ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ: paprika የዶሮ

paprikash ከ - ዛሬ እኛ እንዴት ያለ ታላቅ የሃንጋሪ ሳህን ማብሰል እናሳይዎታለን ዶሮ. Recipe ወጥ ክሬም ወይም ክሬም ውስጥ ነጭ ስጋ እርስዎ ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ይረዳናል.

አንድ ንቡር አዘገጃጀት paprikash

የሃንጋሪ ምግብ ሁሉ ደማቅ ጣዕም ጋር በዓለም ላይ ታዋቂ ነው. ባህላዊ ምግቦች ቀላል ምርቶች እና መዓዛ ከሽቱ ጋር ዝግጁ ናቸው. እንዴት paprikash ዶሮ ማብሰል? እኛም ከዚህ በታች መለጠፍ ያደርጋል ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት:

• ልጣጭ ሁለት ሽንኩርት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• በተመሳሳይም, ዘሮች ቅድመ-እጥበት እና እህሉ ማስወገድ አለበት ይህም ሁለት ሲያስተጋባበት ቃሪያ,.
• አራት ቲማቲም ከ ቆዳ አስወግድ; ከዚያም በወንፊት በኩል በገለፈቱ ያብሳል.
• የዶሮ አንድ ኪሎ ግራም አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• አንድ በመቀቀያ ውስጥ የአትክልት ዘይት, ፍራይ ሽንኩርት ጥቂት spoonfuls ማንፏቀቅ በማገዶ, ከዚያም ስጋ.
• ምርቶች ቃሪያ እና ቲማቲም አስወግዱ.
• ከዚያ በኋላ, ወፍራም የቲማቲም ጭማቂ አንድ ኩባያ አፈሳለሁ እና ጥቂት ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት ቅርንፉድ መጨመር (እናቀምሳቸዋለን).
• paprika እና በርበሬ ጋር ጨው እና ወቅት ጋር ዲሽ.
• ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ Paprikash ተዳፍነው.
• ስብ የኮመጠጠ ክሬም 250 ግራም, ከዚያም ድስቱን ወደ ወጥ መጨመር, ነጭ ዱቄት አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት.

አስር ደቂቃዎች በኋላ, ዲሽ ዝግጁ ነው እና የእርስዎን ተወዳጅ ጎን ዲሽ ጋር ማገልገል እንችላለን.

ፖም ጋር Paprikash

አንዳንድ ጊዜ ይህን paprika መስማት ይችላሉ - ሾርባ ነው. የወጭቱን የመጀመሪያ ቆሎ, ከዚያም ወጥ ስለሆነ ይሁን እንጂ ይህ አመለካከት በመሠረቱ የተሳሳተ ነው. Paprikash ዶሮ, እኛ ከታች ማቅረብ እንፈልጋለን ያለውን አዘገጃጀት, ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ በጥንቃቄ ማንበብ እና እኛን ለመከተል ሁሉንም ደረጃዎች መድገም እባክህ:

• የ ሽንኩርት ልጣጭ እና ከዚያ እየቆረጡ ቆረጥኩት.
• አራት ጣፋጭ ቃሪያ ማንኛውም ዘር ያስወግዱ እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.
• ሁለት ቲማቲም እና ሁለት ጎምዛዛ ፖም, እየቆረጡ ቈረጠ.
• ዶሮ ጡቶች (በግምት 700 ግ) መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
• ; ድስቱን ሙቀት ወደ የወይራ ዘይት ሁለት የሾርባ አፈሳለሁ እና ስጋ አኖረው.
• fillet አንድ ወርቃማ ቀለም ባለውና ጊዜ, አንድ ሳህን ላይ ማውጣት ያብሩ.
• , ድስቱን ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት እስከ top ያዘጋጀውን ላይ ሽንኩርት ጠበሰ, እና ደቂቃዎች እና ቃሪያ አንድ ሁለት በኋላ.
• አትክልቶችን ሁለት paprika መካከል spoonfuls እና ጥቂት ዱቄት አነሳሱ. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ማብሰል.
• አስተናጋጁ ሰዓት በተጠቀሰው ጊዜ ምርት ቲማቲም እና ፖም መጨመር, እና አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ክሬም ውስጥ 125 ሚሊ አፍስሱ.
• ይህ አወቃቀር አንድ ሆነ ድረስ ጨው ወጥ እና አነቃቃለሁ.
• ድስቱን ጥብስ fillet ተመለስ አንዳንድ ጊዜ አትክልት ጋር እስከ ለማሞቅ.

ጣዕም ዲሽ ዝግጁ ነው. በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ይደጉማሉ ዘመዶች ለማዝናናት ሊሆን ይችላል.

የዶሮ paprikash. ፎቶዎች ጋር ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ

ክላሲክ ሀንጋሪኛ ዲሽ በተለምዶ ብቻ ነጭ መብል ጋር አዘጋጀ. ይህ ተስማሚ የሰባ የአሳማ, ዳክዬ እና ጠቦት አይደለምና. ነገር ግን በተወሰነ ደረቅ ዶሮ ጥሩ ጣዕም እና ልዩ መዓዛ ያገኛል. እኛ ሌላ ታላቅ አዘገጃጀት ለማቅረብ እፈልጋለሁ ለዚህ ነው. እንደሚከተለው Paprikash የዶሮ (በዚህ ጊዜ) ማብሰል ይሆናል:

• የዶሮ drumsticks እና ሆድና በማስኬድ ተዘጋጁ - እነሱ በደንብ መጽዳት እና ደረቅ መሆን ይኖርብናል.
• Billets ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጋር ሊጋባ.
• ዶሮ ቁርጥራጮች በሁሉም ጎኖች ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ እና በተለየ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.
• ቀይ ሽንኩርት ልጣጭ እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቆረጥኩት.
• ነጭ ሽንኩርት ከሦስት ትላልቅ ቅርንፉድ ሳህኖች ወደ ይቆረጣል.
• የት ዶሮ በማዘጋጀት በፊት መጥበሻ አዘጋጀ ምግቦች ውስጥ ፍራይ.
• ሁለት ቀይ ደወል ቃሪያ ዘሮች ነፃ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ በርበሬ ያክሉ, ከዚያ አትክልት ቃሪያ ጋር ወቅት (እናቀምሳቸዋለን).
• የሸክላ ዕቃ, ቦታ ክፍሎች ውስጥ የተጠበሰ ዶሮ ምክንያት, እንዲሁም አትክልቶችን አናት ላይ ይመጣል.
• ቅድመ-በርበሬና ጨው መሆን አለበት ይህም ጎምዛዛ ክሬም ምርቶች, ይለዋልና.

ምንቸቶች መክደኛ ይዝጉ እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ዲሽ ዝግጁ ነው, የቤተሰብ ወይም እንግዶች ማስተናገድ ይችላሉ. ትኩስ ቅጠላ paprika ጋር ለማስጌጥ አይርሱ.

ዶሮ paprikash የሃንጋሪ. የምግብ አሠራር ዘዴ

ቲማቲም እና እንጉዳዮች ጋር መዓዛ የዶሮ በበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ይሆናል. የእርስዎን እንግዶች ትገረም ከፈለጉ, ይህን በሐኪም ማስታወሻ መውሰድ ያረጋግጡ. እንደሚከተለው Paprikash ዶሮ, እኛ ማዘጋጀት ይሆናል:

• ሙሉ ዶሮ ውሰዱ, እናንተ ክፍሎች ወደ ይቍረጡት ከዚያም በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ይሆናል.
• በተናጠል, ወደ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፍራይ. አትክልቶችን ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው አንዴ ወደ መክተፍ እንጉዳዮች (100 ግ) እና የተላጠ ቲማቲም (ሶስት ወይም አራት ቁርጥራጮች) ያክሉ. የወይን መረቅ አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ እና አልኮል ወንዞችህንም ድረስ ማብሰል.
• ከዚያም ድስቱን ወደ ዶሮ ማስቀመጥ እና ጨረታ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.
• መጨረሻ ላይ, ምርቶች ጎምዛዛ ክሬም, ጨው, paprika እና ጥቁር በርበሬ ሁለት የሾርባ ያክሉ.

አንድ ሳህን ላይ ሳህን ልበሱ ቅጠል ጋር ማጌጫ እና ስለምታስጌጡና ያክሉ.

Paprikash የዶሮ: አዘገጃጀት multivarka

ይህ አስደናቂ ዲሽ ዘመናዊ ኩሽና ውስጥ የኤሌክትሪክ ጋር የበሰለ ይቻላል ነው. ይህም የተገነቡ እና ይህ ቀላል እና ለእሱ ሁሉም በሐኪም ተደራሽ ነበር. እኛም እንደሚከተለው ማዘጋጀት ይሆናል multivarka ውስጥ የዶሮ paprikash:

• ቀይ ሁለት ትላልቅ በርበሬና እና ሁለት ነጭ ሽንኩርት ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.
• የዶሮ አንድ ኪሎ ግራም, ከአድልዎ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• ቲማቲም ልጣጭ እና መከታ ሆነው ነጻ.
• "መጋገር" ሁነታ ውስጥ multivarku ጫን እና ሳህን ወደ የአትክልት ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት አፍስሰው.
• ፍራይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ከዚያም ዶሮ ጋር ተመሳሳይ ነገር ማድረግ.
• ምርቶች አትክልት ልበሱ እና ለአምስት ደቂቃ ያህል አብረው ሁሉንም ማብሰል.
• የቲማቲም ጭማቂ አንድ ብርጭቆ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ሽንኩርት አኖሩ የፕሬስ በኩል አለፈ.
• ሊያሲዙት ጨው እና በርበሬ ዲሽ, paprika ሦስት የሾርባ ያክሉ.
• ክዳኑ ይዝጉ እና "ጥማቸውን" ሁነታ ማዘጋጀት.
• 40 ደቂቃዎች በኋላ, አንድ ማንኪያ ዱቄት ጋር አንድ ሳህን ወደ ክሬም 250 ግራም, ቅድመ-የተደባለቀ አፈሳለሁ.

የወጭቱን አንድ ሰዓት ሩብ ማዘጋጀት, ከዚያም እንግዶች, ሳህኖች ላይ ያኑሩት አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ስለምታስጌጡና እና ያገለግላሉ.

Paprikash "ፈጣን እና ቀላል"

እርስዎ ቸኩሎ ወይም እራት ለማብሰል አጣዳፊ ውስጥ ሲሆኑ ይህ አዘገጃጀት እነዚህን አጋጣሚዎች የሚሆን ፍጹም ነው.

• የ ዶሮ, ሽንኩርት እና ደወል በርበሬ ፕላኔቱ ቁራጭ. ነጭ ሽንኩርት የፕሬስ በኩል ያልፋሉ.
• ፍራይ ወደ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት በመጀመሪያ, ከዚያም የዶሮ አኖረው.
• ውሃ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ምግቦችን አሥር ደቂቃ ማብሰል.
• ከዚያም የታሸገ ቲማቲም ለማከል እና አንዳንድ ጊዜ አብረው ሁሉንም ማብሰል.
• መጨረሻ ላይ ጨው, paprika, በርበሬ እና ጎምዛዛ ክሬም ጥቂት የሾርባ ማስቀመጥ.

paprikash ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ሲሆን, ጠረጴዛው ላይ ለመሸከም በቀጥታ ሊሆን ይችላል.

መደምደሚያ

አንድ ተወዳጅ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ ከሆነ እኛ ደስ ይሆናል. Paprikash ዶሮ - በሳምንቱ ቀናት እና በዓላት ላይ ሁለቱም ዝግጁ መሆን የሚችል ድንቅ ዲሽ.