የሙቅ ጣፋጮች: ንጥረ ነገሮች, ማብሰል, ጌጥ

እንኳን ሰዎች ጣፋጭ ነገር ጋር ለመጨረስ ምሳ ለመተው አጠራጣሪ ናቸው gourmand ለመሆን ራሳቸውን አያስቡም. እና ልጆች ከሞላ ጎደል ግዴታ ይህን ድምዳሜ. በበጋ በተለይ ታዋቂ አይስክሬም, ቀዝቃዛ መጠጦች እንዲሁም የተለያዩ jellies ከሆነ እና, ከዚያም ቻይነቱን ትኩስ ጣፋጭ ማቀዝቀዝ. እነርሱ ይበላሉ እንኳ ትንሽ በስብሶና አላቸው. እንዲሁም ሞቅ ያለ እና የረጋ እና ጣዕም ቀንበጦች ደስ ይለኛልና.

ትኩስ ጣፋጮች ቅመሞች በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ ፍሬ ጣፋጮች የተለያዩ የሚያገለግል - እና እንዲህ ያሉ ጣፋጮች አካል በጣም ጉዳት ናቸው. ቂጣ እንደ ይበልጥ ከባድ እቃዎችን ደግሞ አሉ. በአጠቃላይ እያንዳንዱ ጣፋጭ ጥርስ ነፍስ እና ሆድ ላይ ይህን የተትረፈረፈ ነገር ውስጥ ታገኛለህ.

"ሙዝ ገነት"

ሙዝ እና በራሳቸው ላይ በጣም ጣፋጭ. ነገር ግን የበለጠ ሳቢ ያላቸውን ተሳትፎ ጋር ትኩስ ምድረ ናቸው. እንኳን ፍሬ ግብረገብ መልክ ለእነሱ ተስማሚ ናቸው ያጣሉ.

የሙዝ ንፁህ እና ይቆረጣል ናቸው. የማብሰያ ወቅት የሚፈራርሰው ሳይሆን እንደ እንዲሁ ቁርጥራጮች, በጣም ትንሽ መሆን አለበት. ትልቅ ሙዝ አራት ቁርጥራጮች ከ ከእንግዲህ ወዲህ ቈረጠ. የ volumetric ጽዋ ወይም ሳህን አነስተኛ ቫኒላ መካከል ጭልፋ እና ጥቁር rum አንድ tablespoon ሩብ ያዋህዳል. (ያላቸውን አራት ሙዝ ለማዘጋጀት በቂ) ዘይት አንድ skillet ስድስት ማንኪያ ውስጥ ቀለጡ ናቸው. በ ዘይት ውስጥ ቡናማ ስኳር እና ጥቂት ቀረፋ ግማሽ ማንኪያ አወኩ ነው. ይህ ድብልቅ ውስጥ, ሙዝና በእያንዳንዱ ጎን ላይ polminutki ገቢዎች. ዝግጁ ፍሬ ቫኒላ rum ጋር የተቀላቀለ ሲሆን ወዲያው ይበላል.

"አፕል ደስ»

ይበልጥ ታዋቂ ማብሰል ትኩስ ጣፋጮች Apple ከ ሁልጊዜ ይገኛሉ. እንኳን በቀላሉ ምድጃ የተጋገረ, እነርሱ አስቀድመው salivating ናቸው. ጥቂት ቆንጆ ከተጨማሪ ለማከል ከሆነ, የ ምግብ እንኳ ባሕታዊ አንፈታተን.

እጥበት እና ጽኑ ሥጋ ጋር ፖም መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪሎ ወደ ይቆረጣል. ለመጋገር ዝርያዎች Cortland እና በሳንፍራንሲስኮ በተለይ ጥሩ. ይሁን እንጂ ሌሎች ጥሩ ውጤት ይሰጣል. አንድ ትልቅ የሎሚ ጭማቂ ጋር በደንብ የተደባለቀ የፖም ቁርጥራጭ, ሁለት ቀረፋ ጭልፋዎቹንም: አንድ ሦስተኛውን ጽዋ ስኳር (ይመረጣል እንደገና አገዳ የሚመርጡት). "ይቀቡ" እያንዳንዱ ቁራጭ obvoloch ይገባል. ቅጹ የማን የሙቀት 200 ⁰ ሐ ያሳድጋል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ የ ማጣጣሚያ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ ጋር ለግማሽ ሰዓት ያህል መጋገር ነው.

"የፍራፍሬ ደስታ"

ፍሬ የተገነባው እና ውስብስብ ትኩስ ጣፋጮች ይቻላል. የማብሰል ሂደት አሁንም በጣም ውስብስብ አይደለም: እና አጥብቆ ወደ የላቸውም እማጸናለሁ.

አራት ትላልቅ pears በደንብ ከታጠበ እና በትንሹ dehumidified ናቸው. ቢላ እያንዳንዱ seredinka ቈረጠ. ዘቢብ ተመሳሳይ መጠን ጋር የተደባለቀ ታጠበ የተከተፈ የደረቁ አፕሪኮት, አንዱ መቶ ግራም (ለመዋጋት የተነሳ አንድ መውሰድ). ይህ ድብልቅ pears ጋር የተሞላ እና መጋገር ለ ጥቅል ውስጥ አጣጥፎ ነው. ይህም አንድ ሩብ ሰዓት ያህል 180 ዲግሪ አንድ ሙቀት ጋር ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. ከዚያም ማጣጣሚያ ወደ ቦርሳ ተወግዷል ነው, አፈሰሰው caramel መረቅ ወይም ማንኛውም ሽሮፕ እና ሲያሳድጉ ጴጥ ጣፋጭ ጥርስ.

ጣፋጭ ፎንዲው

ይሁን እንጂ, ሙቅ ጣፋጮች ሠራ እና ምንም ፍሬ ይቻላል. fondyushnitsu - አንተ በውስጡ ዝግጅት የሚሆን የግብርና ዕቃ ይጠቀማሉ ውስጥ ከዚያም አስቀድሞ የሚገኝ አንድ የስዊዝ አይብ ፎንዲው, ደረጃ ከሆነ. እርስዎ ከሌለህ, ወጭት ማንኛውም ወፍራም-በግንብ ቁራጭ የሚስማማ ይሆናል. ጥያቄ ላይ - በእርግጥ ፀጥ እሳት ጥቁር ወይም ነጭ ቸኮሌት, ቀለጠ. ቀረፋ, ቫኒላ እና ቅርንፉድ እንኳ: ይህ ጣዕም ቅመሞች ይችላሉ. ከዚያም ጥቃቅን ለፋሲካ የመጡ, ማካው አንድ "መረቅ" የተቀበለው እና ታላቅ ደስታ ጋር ይበላል.

አፕል ትምህርቶች ከቅዱሳን: አዘገጃጀት

ሻርሎት እና ሌሎች የአፕል የዶሮና, ምናልባት እያንዳንዱ ሴት ይጋግርበታል. ነገር ግን ስለ ትምህርቶች ከቅዱሳን ጥቂት አውቃለሁ. ይህ በእንዲህ እንዳለ አዘገጃጀት የቅርብ ትኩረት ይገባዋል; ይህ ጣፋጭ አንድ ኬክ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ብቻ ፍርፋሪ የያዘ ሲሆን ልዩ ጣዕም አለው. ከዚህም በላይ ባህላዊ ኬኮች አንዳንድ ጊዜ በላይ ከባድ ማዘጋጀት ፖም ጋር ይንኮታኮታል. ሁሉ ፍሬ caramelize ከላይ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጠይቃል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ቆዳ እና ዘሮች ከ እጥበት ፖም አንድ ኪሎ, ከዚያም ፕላኔቱ መካከለኛ ወደ ይቆረጣል. ጥልቅ ማሰሮው ውስጥ polpachki ዘይት (100 ግራም) ይቀልጣል. መሬት nutmeg - ስኳር (150 ግራም) እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ በግምት ግማሽ ጽዋ አወኩ ነው. በምንቸቱ ውስጥ ያለውን የአፕል ፕላኔቱ ለማፍሰስ እና አሥር ደቂቃ ያህል ያለማቋረጥ የነገሠባት ሽሮፕ ቀስቃሽ.

አሁን ሁለተኛው ክፍል - ሕፃኑ. በደንብ በስብሶና ቅቤ (ግማሽ ጥቅል ይቀራል) በደቃቁ frays ዱቄት ተኩል ኩባያዎች እና የተከተፈ. ከዚያም ገብተው ስኳር የአልሞንድ ዱቄት - ግማሽ ጽዋ. ሁሉ ሊጥ እንደ ድረስ ይፈጫሉ; ድረስ ተደግሟል ዳቦ ፍርፋሪ, እና ትልቅ እንዲለማ አይሰበርም.

በልግስና ቅቤ ይቀቡታል እና በቀላሉ floured ግሏል ለ ይፈጥራሉ. ይህ በሚያስገርም caramelized ፖም; በጣም, ፈሳሽ መላጥ ተቋቋመ. የዚህ ደስታ አናት ላይ ፍርፋሪ ጋር ረጨ; ላዩን በጥንቃቄ ትፈራርሳለች ነው. አንዳንድ ጊዜ ሊጥ ብዙ, ነገር ግን አሳሳች መሆኑን ይመስላል. ቅጽ 45 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ (ወይም ትምህርቶች ከቅዱሳን አይደለም zazolotitsya ድረስ).

ፑዲንግ - ይህ ጣፋጭ ነው

እነዚህ ጣፋጮች ታዋቂ ኪንግደም ነው. ሁሉ የተትረፈረፈ መካከል በጣም ባህላዊ ይቆጠራል አንድ ወተት ፑዲንግ. የእኛ hostesses በጣም አስቸጋሪ puddings እየተዘጋጁ ነው የሚል ግምት ነበረን. ይሁን እንጂ, በዚህ ዓለም ውስጥ ሁሉ ማሸነፍ ይቻላል. ይህም በስተመጨረሻ, ፑዲንግ እንግሊዝኛ ብቻ ሳይሆን አቅም ተቃረበ. ማንኪያ gelatin የራሰውን እና ማበጥ ፈቅዷል. ሁለት አስኳሎች ከባድ ተገርፏል እና የድንች ዱቄት ሁለት የሾርባ ጋር ወተት ግማሽ ኩባያ ውስጥ ለወሰች.

ለትንሽ ውስጥ ወተት ግማሽ ሊትር ካርቶን ውስጥ ቀሪውን አፈሰሰ; ይህም ስኳር (ሁለት የሾርባ), የ ያበጠ gelatin እና ቫኒላ አክለዋል ነው. የ ድብልቅ እንደ ረጅም ሁሉ እንዲህ የሚቀልጥ ከሆነ ነው እንደ, በጣም ዝም ሞቆ ነው. ከዚያም ሁለተኛውን (ወተት / ስታርችና / የእንቁላል አስኳሎች) ቅልቅል ወደ ጨመረ: ቤዝ ዘገምተኛ ቢሆንም የማያቋርጥ ቀስቃሽ ጋር ደቂቃዎች አንድ ሁለት የበሰለ ነው. ከዚያም ወተት ፑዲንግ ሻጋታ ፈሰሰ ነው, ሽፋን (ለምሳሌ, ፕላስቲክ መጠቅለያ) እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓት ያህል ይመደባሉ ይወስዳል. አንድ ተደረገልን ከማስገባትዎ በፊት, grated ቸኮሌት, የኮኮናት ወይም የተቀጠቀጠውን ለውዝ ጋር ይበትነው. አንድ መጨናነቅ ወይም ማር አፍስሰው ይችላሉ.

"ኮቭ"

, በጣም, ሙቅ ጣፋጮች እንደ በቡልጋሪያ. እና በጣም ታዋቂ - "የባሕር ወሽመጥ" የሚጣፍጥ አይብ ዶናት. እንዲሁም ልጆቻቸውን መብላት ይወዳሉ, እና እናቴ - ማብሰል: የባሕር ወሽመጥ በጣም ቀላል ነበር. እርጎ ውስጥ የጥቅል ዱቄት አንድ ብርጭቆ, ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ ሦስት እንቁላሎች ጋር ለወሰች ነው. ጎጆ አይብ ምንም መግለጽም መውሰድ ወይም በወንፊት በኩል ማሻሸት የተሻለ ነው. አንድ ጥልቅ ሳህን ወይም ለትንሽ ውስጥ የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ስለሚነሳ. የጅምላ ጭልፋ እንዲደወል እና የምታሳርራቸው ወቅት አወረዱት. በጣም በፍጥነት ባሕረ ሰላጤ የተጠበሰ. እንዴት ውብ ቡኒ እንዲሆኑ - የተወገዱ እና ዘይት ለማስወገድ አንድ ጨርቅ ላይ የሚቀመጡ ናቸው. እና አብዛኛዎቹ vkusnosti ዶናት ወይም በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ወይም ትኩስ ወይም ቀልጦ የተሠራ ቸኮሌት ሽሮፕ በደምም ለ.