ክላሲክ ናፖሊዮን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት - ማንኛውም እመቤት መካከል ድል

ክላሲክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ mistresses ለ ናፖሊዮን አንተ በጣም የተራቀቁ ወገኖች ለማደራጀት መጠቀም ይችላሉ ይህም መለከት ካርድ ነው. ናፖሊዮን - ማንም ደንታ መውጣት የማይችል ጣዕም ማሻሻያውን ነው. ናፖሊዮን የ አዋቂ በሕዝብ መካከል አድናቂዎች እና ልጆች መካከል አለው. ከሞላ ጎደል ሁሉንም ነገር እንደ ይህ ኬክ. ቀላል አይደለም ለማዘጋጀት, ይህ ብዙ ጊዜ ይጠይቃል. ነገር ግን ጥረት ውጤት እውነተኛ ንጉሣዊ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ እርስዎ እና ከሚወዷቸው ሰዎች መያዝ ይችላሉ. በእኔ እንዳለ እመኑኝ; አንተ ስትወስን እና እንግዶች, እና የቤት እንስሳት ከፍ ያደርጋል. ይህ ኬክ ይበልጥ ያገኛል ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ አንድ ልዩ እራት, ግን ደግሞ አንድ ቤተሰብ ለቁርስ ብቻ ሳይሆን መብቱም የለውም.

ወደ ኬክ ምርኮ አይደለም ሲሉ, እናንተ ደረጃዎች ውስጥ ሁሉንም እርምጃዎች ማከናወን አለብህ. ክላሲክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ናፖሊዮን ወደ ኬክ impregnation ጊዜ ይወስዳል; ምክንያቱም, በቅድሚያ ማዘጋጀት መጀመር ይታቀዳል. ሁሉ እንጎቻ ክሬም የራሰውን አይደለም ድረስ ኬክ እውን የሚሆን እስከ መክፈት አይችሉም ቅመሱ.

እንዴት አንድ መደበኛ ኬክ ናፖሊዮን ማብሰል? ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልገናል.

ሊጥ:

· ማርጋሪን - 225 ግራም;

· ስኳር - 2-3 የሾርባ;

· የኮመጠጠ ክሬም - 400 ግራም;

· የዱቄት - ፓውንድ.

ክሬም:

· ወተት - 1 ሊትር;

· ስኳር - 250 ግራም;

· የዱቄት - 200 ግራም.

ዝግጅት የሚያስገባው ኬክ

  ማርጋሪን ቀልጦ እና በተለየ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ስኳር እና ክሬም ያክሉ. ለስላሳ ድረስ ሁሉም ቢት. የመገናኛ ውስጥ ዱቄት ለማከል እና ሊጥ ለማቋቋም በሚገባ ያስነሣል.

የማብሰያ ኬኮች

የ ሊጥ ትንሽ ጥቅልል ያስፈልገዋል ስድስት እኩል ክፍሎች ይከፍሉታል. አንድ የሚጠቀለል ሚስማር አንዱ ክፍል ከመያዛቸው ቀጭን ንብርብር ላይ መልቀቅ እና ሁለቱም ጎኖች ላይ ዱቄት ጋር ይረጨዋል ዘንድ. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለው ምክንያት ኬክ አቅልለህ አንድ ሹካ ጋር አይቆርጡም እና ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ኬክ ያስቀምጡ. 10 ደቂቃዎች በኋላ ኬክ ትወጣለች ወርቃማ ትታያለች ለማግኘት. ነገም አስወግድ እና ቀዝቀዝ እናድርግ. በተመሳሳይም, ቀሪ እንጎቻ ያዘጋጃል.

ካስታርድ ዝግጅት

ክላሲክ ናፖሊዮን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ኬክ ብቻ ይጠይቃል ካስታርድ.

ወተት ጋር ስኳር ይቀላቅሉ. አንድ ትንሽ ነበልባል ላይ ልበሱ እና ዱቄት አነስተኛ ክፍሎች መካከል ምክንያት የጅምላ ለማከል. ሁልጊዜ አንድ ወፍራም የጅምላ ድረስ እሳት ላይ ለማቆየት በመቀጠል, የ ክሬም እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

እያንዳንዱ ኬክ fluff ክሬም አስፈላጊ ነው. አንድ ንብርብር ኬክ ውስጥ ሁሉ እንጎቻ እስከ ያክላል. ከፍተኛ ይረጨዋል ኬኮች ጀምሮ ፍርፋሪ ይቀራል. የሚታወቀው ናፖሊዮን ዝግጅት ትዕግሥት ይጠይቃል. የ ኬክ አገልግሏል ዘንድ በፊት በቅዝቃዜ ውስጥ መቆም አስፈላጊ ነው. እርሱ ክሬም እይመጠጣችሁ ይችል ዘንድ ሌሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ኬክ ያስቀምጡ.

ክላሲክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ናፖሊዮን አሁንም የተለያዩ mistresses የፈጸሟቸው ናቸው አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በትንሹ የተለያዩ ናቸው አለው. ይህ ኬክ እና መፍቻ-እውነተኛ የምግብ አሰራር ማንነት ማንነት ላይ ከፍተኛ ለውጥ ያስከትላል አይደለም.

ናፖሊዮን በዚህ መንገድ መዘጋጀት ይችላል. ብቸኛው ልዩነት ቴክኖሎጂ ውስጥ ነው. በመሆኑም ምርጫው የአንተ ነው.

ንጥረ ነገሮች:

ለስላሳ ማርጋሪን 250 ግራም

የስንዴ ዱቄት 3-4 ጽዋዎች

ኮምጣጤ; 1 የሻይ ማንኪያ

ቀዝቃዛ ሶዳ 100 ግራም

ወተት 700 ግራም

ቅቤ 100g

ስኳር 100 ግራም

ቫኒላ ስኳር 1 ጥቅል.

እንቁላል 3 ቁርጥራጮች

ሶፍት ማርጋሪን, ዱቄት, የውሃ እና ሊጥ ሁኔታ ድረስ ጥቂት ኮምጣጤ ድብልቅ. በ ምክንያት የመገናኛ በግምት እኩል መጠን 7 ወይም 8 ኳሶች ነው ለመከፋፈል እና 40 ደቂቃዎች ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.

የ ካስታርድ ማዘጋጀት. ይህን ለማድረግ, አንተ, አንድ ሳህን 3 በእንቁላል አስኳሎች ውስጥ የመፍጨት ግማሽ ስኳር ጽዋ, እና አንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ሁለት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም እዚያ ጥቂት ወተት መጨመር. ሌሎች ወተት (600 ግ), እሳት ላይ ማስቀመጥ እና መፍላት ያመጣል. ይህም በቀስታ ምክንያት ቅልቅል ያክሉ. ሁሉም ወፍራም ድረስ ማብሰል. ለማቀዝቀዝ እና ለስላሳ ቅቤ ለማከል ክሬም ስጥ.

የምትጋግሩትን ኬኮች. ክሬም ጋር ያለሰልሳሉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ, ቦታ እንዲሰርግ ያስችላቸዋል. በመርህ ደረጃ, ይህ ቴክኖሎጂ ማለት ይቻላል የመጀመሪያው የሚታወቀው ናፖሊዮን ኬክ የምግብ አሰራር ጋር ተመሳሳይ ነው. ስለዚህ ውጤቱ ደግሞ ጥሩ ይሆናል. appetit ቀየረ!