የሮማን ጠጅ: ስለ እሱ ምን ታውቃላችሁ?

ጠጣህ ፍጆታ መምራት መሆኑን ሳይንሳዊ ማስረጃ ብዙ አለ ቀይ ወይን, ስፖርት እና ሕይወት ጤናማ መንገድ ጋር ተዳምሮ በተለይ ጊዜ ማለት ይቻላል ሁለት ጊዜ የልብ በሽታ እና ረዘም ሕይወት ጸጋዎች እድልን ይቀንሳል. የቅርብ ጊዜ ጥናት ይህ ክቡር የሆነ ከባድ ተፎካካሪ ይጠጣሉ መሆኑን ይጠቁማል. ደብዛው ደስታ gourmets በማድረግ ዘመናዊ winemakers ግሩም ጣዕም ጋር የሮማን ጠጅ ለማድረግ ተምረዋል. ነገር የመጀመሪያውን ለመሞከር ከወሰኑ ስለዚህ, ልዩ መደብሮች ውስጥ ለመፈለግ የሚያስችል ዕድል እንዳያመልጥዎት.

ለምን የሮማን ጠጅ በጣም ታዋቂ ነው?

የዚህ መጠጥ ያለው peculiarity በጣም ከፍተኛ ጸረ-oxidant ባህሪያት እንዳለው ነው. የተለመደው ቀይ ወይን ጠጅ ጋር ሲነጻጸር oxidation ከ "መጥፎ" ኮሌስትሮል (ዝቅተኛ ኮሌስትሮል) ጥበቃ ላይ የተሻለ ነው. እነዚህ ንጥረ oxidized ጊዜ, እነርሱ በእርሱ የልብ በሽታ እድላቸውን በመጨመር, ልብ ለመመገብ ቧንቧዎች ወደ ጨምሮ, የደም ሥሮች ያለውን ውስጣዊ ግድግዳ ጋር መጣበቅ ይጀምራሉ. የ የሮማን ጭማቂ ቫይታሚን ኬ, ሲ, B6 ከፍተኛ መጠን ይዟል. የዚህ ፍሬ ያለው ባቄላ ይዟል linoleic አሲድ, ፍጹም ካርሲኖጅንስ እንቅስቃሴ ንቨስተሮች ወደ የትኛው. ከዚህም ellagic አሲድ, አሲድን, anthocyanin እና quercetin ከፍተኛ ትኩረት አለ. ዘመናዊ ሳይንስ ለረጅም ጊዜ የሚታወቅ ሲሆን አንድ ጥርጥር ምንም ጥላ ሊያስከትሉ ቆይቷል ሁሉ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጠንካራ ፀረ-ብግነት ንብረቶች. ይህን የማይታመን ጣዕም ለማከል ከሆነ ተክሉ ጠጅ እንዲህ ያለ ትልቅ ስኬት ይወድደው ለምን ግልጽ ይሆናል.

ይህም መጠጥ ያፈራል?

የሮማን ሰው ዘንድ የሚታወቀው ጥንታዊ ፍሬዎች መካከል አንዱ ነው. ይሁን እንጂ እያንዳንዱ የተለያዩ ጠቃሚ የሮማን ጠጅ ለማምረት ተስማሚ ነው. ልክ አንድ ዓለም ጥቂቶች ብቻ አንድ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ይንጸባረቅበታል. የመጀመሪያው የሮማን ጠጅ ከእስራኤላዊያን ተምሬያለሁ ለማድረግ. በዚህ አገር ውስጥ, በላይኛው በገሊላ ውስጥ ሳይሆን ከረጅም ጊዜ በፊት እኛ ምንም አክለዋል ስኳር ጋር ይህን አስደናቂ መጠጥ ምርት የሚሆን ቴክኖሎጂ ፈለሰፈ. ውጤቱም የተፈጥሮ ምርት ውስጥ ያለው ልዩ ጣዕም ነው. ይሁን እንጂ, እስራኤል - የሮማን ጠጅ ምርት የት ሳይሆን ብቸኛው ሀገር. አርሜኒያ ደግሞ ይህን ታላቅ መጠጥ ያደርገዋል. እነሆ, ይህ ባህላዊ አዘገጃጀት መሠረት አደረገ: ሁለት የወል ውስጥ ነው: ደረቅ እና ከፊል-ጣፋጭ ሁለቱም, ስኳር አነስተኛ መጠን ጋር. ሦስተኛው አገር ውስጥ ወይን ጠጅ የዚህ ዓይነት ምርት በብዛት - ቱርክ. እናንተ ኢስታንቡል ውስጥ ዘና ለማድረግ እቅድ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ከሆነ, ልብ ይበሉ ይህን እውነታ ውሰድ. የቱርክ የሮማን ጠጅ በዓለም ላይ ምርጥ አንዱ ተደርጎ ሲሆን ነው ልዩ ጣዕም, ቀለም ሙሌት እና ሲምቦራጨቅ ሽታ ለማስታወስ ለረጅም ጊዜ ይሞክሩት በቂ እድለኛ የነበሩ ሁሉ. በዚህ አገር ውስጥ, ከአንድ መቶ የግል wineries, ነገር ግን ከእነርሱ እያንዳንዱ የራሱ አዘገጃጀት ሚስጥር ይጠብቃል. ይህ የሮማን ጠጅ የተሻለ ምን ማለት አስቸጋሪ ነው. እነሱም እያንዳንዳቸው ዝርያዎች የራሱ ላይታወቅ አለው, በራሳቸው መንገድ ሁሉ መልካም ናቸው.