በክራይሜያ ባሕረ, wineries: ምርጥ እና ታዋቂ

በክራይሚያ እና ጠጅ - የ ፅንሰ ከምናሳየው ናቸው. ባሕረ እንዲህ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ አካባቢ ምልክቶች እና ምርቶች ክፍሎች ውስጥ እርስ በርስ የተባዙ አይደለም ይህም ብዙ wineries, እንደሚስማማ እንዴት አስደናቂ ነው. በክራይሚያ ውስጥ Wineries እና ቀምሶም ክፍሎች - የቱሪስት ጉብኝት እና ጉዞዎች መካከል የጸና ጣቢያዎች. የክራይሚያ ምን በጣም ታዋቂ እና ምርቶች መካከል ያለውን ልዩነት አምራች? አብረን እንመልከት.

"Massandra" - ዋናው ማምረቻ በክራይሚያ

ዘጠኝ wineries የሚጨምረውን በክራይሚያ ምርት አግራሪያን ማኅበር "Massandra" መካከል wineries ዝርዝር ደረጃ ላይ. በ eponymous መንደር ውስጥ በሚገኘው ዋና የድርጅት ማህበራት. በዚህ አካባቢ ውስጥ የኢንዱስትሪ የወይን መስሪያ መጀመሪያ ወደ አኖረው ቆጠራ Vorontsov. የእሱን አመራር ሕይወት ውስጥ የመጀመሪያ በዓለም ሁሉ ነጭ ሙስካት, ማዴይራ, በሃንጋሪ አዲስ ልዩ ልዩ በላይ አሁን ዝነኛ ነው የተቀበለው በታች ነበር. ልዩ ልማት Massandra ተክል ላይ የተቀበለው ልዑል Golitsyn, አንድ አለቃ winemaker ነበረ. ይህም በአውሮፓ ውስጥ ልዩ ወይኖች ስብስብ አኖረው እርሱ ነበር. ዛሬ, ዋናው ፋብሪካ መደብር ገደማ አንድ ሚሊዮን አቁማዳ ነው ስብስብ ጠጅ የተነሳ, ዕድሜ እና ክፍል ውስጥ በተለያዩ. የ የቅምሻ ክፍል Massandra መንደር ውስጥ ቡድን ዋና ተክል ላይ ይገኛል እና በአራት ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. የካርድ ማህበር "Massandra" - ጠንካራ, ጣፋጭ ወይኖች እና liqueurs.

ምርምር ተቋም "Magarach"

በክራይሚያ ያለው ባሕረ ረጅም ብቻ wineries አስቀድመው የሚታወቁ ቴክኖሎጂዎችን ወይኖች ማፍራት ነበር, እና በወይን እያደገና የወይን መስሪያ ለማጥናት ላቦራቶሪ ገንብቷል. ለዚህ ዓላማ ነው "Magarach" ተብሎ ከያልታ መካከል ዳርቻ ውስጥ በዓለም ጥንታዊ ምርምር ተቋም ተፈጥሯል. ምርምር ተቋም "Magarach" ብቻ ጥናቶች አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ጥራት ጠረጴዛ, ማጣጣሚያ, ጥሩ ወይን ጠጅ የራሱ መስመር ያፈራል. አሁን የሚያካሂዱት የቅምሻ, ላይ ብቻ ነው. የአካባቢው ሼሪ, Bastardo, Aligote እና ሌሎች ሞክር: ነገር ግን ደግሞ ትክክል ማድረግ ለማወቅ አይደለም.

የክራይሚያ የሚያብረቀርቅ

በክራይሚያ ባሕረ ላይ የት ምርቱ በሻምፓኝ? Wineries "አዲስ ዓለም", Sevastopol ማምረቻ እና "ጎልድ በሞገድ". "አዲስ ዓለም" - ታዋቂው ልዑል Golitsyn ብርሃን እጅ ጋር ታየ ይህም የሚያብረቀርቅ ወይኖች አንድ ፋብሪካ,. የሚያብለጨልጭ ተክል ስብስብ ያለው ክልል: "ልዑል ዘሌ Golitsyn", "በክራይሚያ", "የክራይሚያ", "ኒው ብርሃን". በሻምፓኝ ክላሲክ የፈረንሳይ አዘገጃጀት ላይ ያለውን ተክል ላይ ምርት ነው. ሻማ እና ክላሲካል ሙዚቃ ማስያዝ: ወደ የቅምሻ ክፍል እንዲሆንለት አንድ በዓል ከባቢ አየር ውስጥ ቦታ ይወስዳል, ክፍት Golitsyn የቀድሞ ቢሮ ነው.

የግብርና ጽኑ "Zolotaya Balka" ለ በምትፈጥረው የወይን መስመር የጅምላ ምርት ለማግኘት በተፋጠነ ቴክኖሎጂ ላይ የተሰራ ነው. ይህ ተክል ረዘም ታዋቂ የተፈጥሮ ደረቅ እና የብራንድ ሰንጠረዥ ወይኖች "Aligote", "Merlot" ነው.

"ሙስካት የሚያብለጨልጭ" Sevastopol ተክል የሞንትሪያል አቀፍ ውድድር ላይ ግራንድ ፕሪክስ ተሸልሟል. የ ተክል አነስተኛ የቅምሻ ክፍል ጋር የምርት ሱቅ "Vinoteca" በፈታ ጊዜ.

"ፀሐይ ሸለቆ"

ሁሉም በክራይሚያ wineries የራሳቸውን ልዩ ምርት ክልል የራሱ ልዩ ባህሪ አላቸው. "ፀሐይ ሸለቆ" - የእሱን ጣቢያ ላይ የተዘጋጁ ወይን ምርቶች የሚያፈራ አንድ ፋብሪካ የእርሻ,. አንድ አትክልት ልዩ ነው - የአካባቢ ዝርያዎች የማያካትት እና ሌላ ቦታ ላይ ማደግ አይደለም. Ekim ካራ, Keffesiya ላራ ካራ Tashly እና ሌሎች ተወላጅ ልዩ ልዩ "ፀሐይ ሸለቆ" ልዩ እና ብርቅዬ መቍረጥ ወይኖች ያካተተ ሲሆን ታዋቂ ማምረቻ የክራይሚያ ስብስብ አድርጓል, "ጥቁር ዶክተር", "ጥቁር ኮሎኔል", "ሜጋን", "ወርቃማው Fortune Arkhaderesse" .

የድሮ "Koktebel"

Otuz ቫሊ, የድሮ ክሪሚያ. Wineries ገና የአካባቢው ህዝብ የተሰማሩ ሲሆን ወደተባሉት ካን እነሱን መላክ ጤናማ መጠጥ ማምረት, በእነዚህ ቦታዎች ላይ, እዚህ ላይ የተመሰረተ እና አልተደረጉም. ዛሬ መቍረጥ ኮኛክ "Koktebel" ሩቅ ባሕረ ባሻገር ይታወቃል. እንዲሁም በእርሱ ልታምኑ ብቻ አይደለም. ተክል መቍረጥ ወይኖች እና brandies "Koktebel" ያፈራል መቍረጥ ማዴይራ, Pinot ፍራንክ, "የድሮ የአበባ" nutmeg እና ወደብ ወይኖች. "Koktebel" በቅርቡ ድረስ ማኅበር "Massandra" አባል ነበር, ነገር ግን በጣም ታዋቂ wineries አንዱ ርዕስ አሸነፈ ቀደም ሆኗል.

ክላሲክ Inkerman

የክራይሚያ ተራሮች - በሃ የተለያዩ ዓይነት ጠቃሚ ግንባታ ማቴሪያል ምንጭ. በውስጡ ስራ ከጣቢያው ላይ የወይን እንደየወቅቱ ፍጹም ቦታ ነው ይህም ጥልቅ ዋሻዎች, ይቀራሉ. በክራይሚያ ያለውን wineries አንዳንዶቹ ትተውት ፈንጂዎች ለመጠቀም እና በዚያ ያላቸውን ተቋማት ለማስታጠቅ እየሞከሩ ነው. እነዚህ በቋሚ እርጥበት እና የሙቀት, እርጅናን ብቻ ተስማሚ መጠበቅ. የ ፈጣሪዎች Inkerman ማምረቻ በዚህ እውነታ ላይ የተመሠረተ ነው; በተፈጥሮ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜሎች የአልኮል ያለ በሚታወቀው የአውሮፓ አዘገጃጀት ከተመረቱ ደረቅ ወይኖች ውስጥ የበሰሉ ዓመታት በድብቅ ማዕከለ ውስጥ. አካባቢያዊ እና የአውሮፓ ዝርያዎች ለሁለቱም ጥቅም ወይን.

ወይን - መዘክር ቁራጭ

ክሪሚያ wineries ሁሉ, ታዋቂ እና አይደለም ያለው ባሕረ, የተለያዩ የማይቀምሱ ብቻ ውስጥ የራሳቸው የቅምሻ ክፍሎች አላቸው ወይኖች, ነገር ግን ደግሞ ጠጅ አሰጣጥ, መጠጦች መካከል ደንቦች አጠቃቀም ታሪክ ስለ ንግግሮችን ይሰጣል. ከያልታ ውስጥ የሚገኝበት የወይን ጠጅ ቤት-መዘክር, ስለ የክራይሚያ የወይን መስሪያ ርዕሰ. ጎብኚዎች በኤግዚቢሽኑ በመመልከት ላይ የሚያሳልፈውን ጊዜ አይቆጩም. - የልብ ጡንቻ ማጠናከር እንደሚቻል, ክብደት መቀነስ ያህል መጠጣት ምን: ጥፋት በተመለከተ እዚህ ሁሉንም ነገር, ሁሉንም ነገር እነግራችኋለሁ. እና ከሁሉም - እንዴት በተመራማሪዎች አንድ ጥራት ጠጅ ለመለየት.

አዎን, በክራይሚያ ውስጥ, ዋና አምራቾች በተጨማሪ, ወደ እውቅና ጌቶች ይልቅ ምንም የከፋ የሚያፈሩትን የተለያዩ wineries የተሞላ ነው, እና የቤት ውስጥ ምርቶች መካከል ድንቅ ሊገኙ ይችላሉ. ... ነገር ግን ከእነርሱ መቍረጥ ወይኖች ስሞች በመስጠት, ፓውደር መጠጦች ማምረት መሆኑን distilleries ተመሳሳይ ቁጥር በተመለከተ. የመንገድ አቀራረብ-የቅምሻ ብዙውን ግልጽነት በተመራማሪዎች ያቀርባሉ. ከእነርሱ እራስዎን ለመጠበቅ, ልዩ ክፍሎች ወይም የችርቻሮ መደብሮች ውስጥ የክራይሚያ ጠጅ እንዲገዙ. እነዚህ የተፈጥሮ የክራይሚያ ወይኖች ውድ ናቸው, ርካሽ መልካም ሊፈጠር አይደለም.