የኬንያ ሻይ: ታሪክ እና መጠጥ ባህሪያት

ሻይ - መጠጥ, ይህ የማይቻል ነው ያለ ዘመናዊ ሰው ሕይወት መገመት. ክፍሎች መካከል የተለያዩ እንኳ በጣም የጠራ በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ለማርካት ያስችላል. ይህ በጣም ጣፋጭ የሆነውን ሰው ማለት አስቸጋሪ ነው. የሻይ ፍራፍሬዎች እና እንኳ ሣር በተጨማሪም ጋር አረንጓዴ ንጹህ ጥቁር, ሊሆን ይችላል. ዓይነቶች መካከል አንዳንዶቹ ለመምረጥ?

ኬንያ ውስጥ - ጥሩ ጣዕም እና Tart ቅናሽ ሀብታም መዓዛ የሚወዱ በአፍሪካ ውስጥ አድጓል ጥቁር ሻይ ይሞክሩ. ጣዕሙም መሠረት, እሱ የህንድ ተወዳዳሪዎች አላንስም አይደለም - Assam. የኬንያ ሻይ ጥቁር ረጅም ቅጠል ጠንካራ ጣዕም አለው. የመጀመሪያው SIP ተሰማኝ በኋላ አስደሳች እሬት እሬት ቀጭን ማር ማስታወሻዎች ጋር የተጨመረበትና.

ወደ መጠጥ ታሪክ

የአፍሪካ ልማት ላይ እያደገ ሻይ በአንጻራዊ በቅርቡ ጀመረ. ባለፈው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ 20 ዎቹና ይህ ተክል ከህንድ ጀምሮ እስከ የብሪታንያ በ ከውጭ ነበር. ምክንያት ምቹ የአየር ንብረት ሁኔታዎች, በደንብ በአፍሪካ በሐሩር ክልሎች ውስጥ የሚገኙ አገሮች ውስጥ መስፈር ጀመሩ ነው:

• ሞዛምቢክ.
• ሩዋንዳ.
• ኬንያ.
• ዛየር.
• ቡሩንዲ.
• ካሜሩን.
• ታንዛኒያ.
• ደቡብ አፍሪካ.
• ኡጋንዳ.

ግን ሻይ የንግድ ሁሉ አብዛኞቹ ኬንያ ተተካ. ይህ ሁኔታ ለማምረት እና ምርቶች ወደ ውጪ ሁሉም የአፍሪካ አገሮች መካከል ያለው መሪ ነው.

የኬንያ ሻይ እንደዚህ ውሂብ እንዳይመካ አይችልም ሳለ የቻይና እና የህንድ ዝርያዎች, ረጅም እና ሀብታም ታሪክ አላቸው. ይህ ቢሆንም, ወደ ሻይ ቅጠል አድጓል ናቸው ላይ ያለውን መሬት, ለም አለው, ስለዚህ ትርፍ እጅግ ከፍተኛ ነው. ልማት የሀገሪቱ ምሕዳር ንጹሕ ክልሎች ውስጥ, ደጋማ ውስጥ የሚገኙት ናቸው. ኢኳቶሪያል ዞን ኬንያ ያልፋል, ይህም የሚቻል ዓመት ዙር ምርት ያደርገዋል.

ከጥቂት አሥርተ ዓመታት በፊት ወደ የኬንያ ሻይ በዓለም ዘንድ የታወቀ ሆኗል; እንዲሁም አልፎ ዓመት በተተካ ቁጥር ጋር ያለው ተወዳጅነት እየጨመረ ይሄዳል. የታላቋ ብሪታንያ ንግሥት ኤልሳቤጥ II ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ትመርጣለች. አንድ ከፍተኛ ዋጋ ያለው መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ከፍተኛ ተፈላጊነት ውስጥ ጠጡ.

የኬንያ ሻይ ባህሪያት

በኬንያ ደጋማ እድገት ሻይ, ልዩ ንብረቶች ባለቤት ነው:

• ሻይ ቅጠል ውስጥ የተካተቱ አንቲኦክሲደንትስ, መርዛማ ለማስወገድ እና አጠቃላይ ጤና ለማሻሻል ያግዛል.
• ጎልተው የሚያድስ መጠጥ በጥቅስ ውጤት.
• ይህም የአሲድ መጠን ይቀንሳል እንደ የኬንያ ሻይ, ሰውነቱ ሥርዓት መደበኛ ክወና አስተዋጽኦ ያደርጋል.
• መርዛማ በተጨማሪ, መጠጥ ቆሻሻ አካል ለማስወገድ ያግዛል እና ሕዋሶች: በዳግመኛ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አለው.

"Zhambyl" - ሻይ ኬንያ ከ መጀመሪያ ነው

ኩባንያ "ቤከን" (ካዛክስታን) የሚያስመጡት ስም "Zhambyl" ስር, ኬንያ ውስጥ እየጨመረ ሻይ ይጀምራል. በሚታወቀው የአፍሪካ ቅጥ ላይ ቢጫ ማሸግ ምርት. ይህ ባህላዊ አክሊልን ውስጥ የኬንያ ሴት ያሳያል. የላይኛው እና ሳጥን ግርጌ የአፍሪካ ህዝቦች ዓይነተኛ የሆኑ ደማቅ ቀለም ቅጦች ጋር ያጌጠ ነው.

ሻይ "Zhambyl" የወርቅ ትታያለች ጋር አንድ አምበር ቀለም አለው. ጣዕሙን በቋፍ ላይ እና የጠራ ነው, ነገር ግን ጣዕም የሆነ ብርሃን tartness እና አትመካ አለው.

ወደ ሻይ ቅጠል ከባህር ጠለል በላይ ከፍ በሚገኘው ለም ልማቱ ከ የሚሰበሰብ ነው. ንጹህ አየር, በሕንድ ውቅያኖስና የቀኑንም ኢኳቶሪያል ከፀሐይ ይልብህ ሲልብኝ, ከፍተኛ-በሻይ የሚሆን የተለመደ ነው ያላገኘውን ጣዕም እና መዓዛ, አጠጣቸው.

TM "Nuri"

ብዙ አምራቾች የተለያዩ ምርቶች በሻይ ውስጥ መላውን ስብስብ መፍጠር. ማለት ይቻላል የንግድ ክልል ውስጥ ሁሉንም ምርቶች ከ ኬንያ ውስጥ አድጓል ዝርያዎች ማሟላት ይችላሉ. ይህም አንድ ልዩ ሁኔታ እና ሻይ "Nuri" አልነበረም. የምርት ስም በሩሲያ ውስጥ ትልቁ ሻይ አምራቾች መካከል አንዱ የሆነውን "Orimi ንግድ", በ የተመረተ ነው. ክልል በሻይ እና ቡና መካከል የተለያዩ ጨምሮ ምርቶች ከ 450 ዓይነት ያካትታል.

አንድ ወደማይገኝለት መፍጠር መቻል መጠጥ ሻይ ቅጠል አንዳንድ የአየር ሁኔታ ስር አድጓል መሆን አለበት. ማለትም ኬንያ ውስጥ የተፈጥሮ ሀብቶች ተክሎች እያደገ የሚሆን ፍጹም ናቸው. አፈር, ቀይ ሆና ትታያለች ነው በእሳተ ምንጭ ነው, በቀላሉ ከፍተኛ-ጥራት ሻይ ቅጠል ለመስጠት ታስቦ ነው. በተጨማሪም ወደ መጠጥ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ላይ ያለውን ተክል አድጓል ቦታ ደጋማ, እና ወገብ ወደ ቅርበት ተጽዕኖ.

ሻይ "Noori" የኬንያ ደስ የሚል ሀብታም ጣዕም እና ብርሃን astringency አለው. የራሱ ቀለም አምበር የወርቅ ጥላዎች ድብልቅ ነው.

እንዴት የኬንያ ሻይ ጠመቀ ነው?

አብዛኞቹ ዘመናዊ ሰዎች ሙቅ እና የእነሱን ጠዋት ጽዋ ያለ አይደሉም መዓዛ ሻይ. የ ተስማሚ መፍትሄ ኬንያ ውስጥ አድጓል ወይን የተሰራ መጠጣት ይሆናል.

ሻይ ያለውን ጣዕም ማሟያ መሆን, ወተት ወይም ክሬም, ስኳር እና ሎሚ አነስተኛ መጠን ማከል ይችላሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ወደ መጠጥ ኃይል ለመቀነስ እና astringency ለማለስለስ ይረዳናል.

, የኬንያ ሻይ ማዘጋጀት ከሚከተሉት መንገዶች ውስጥ አንዱን ይጠቀሙ:

1. ሻይ ጠመቃ እንዳትበድል ወይም በፈላ ውሃ ላይ አፍስሰው. ከዚያ በኋላ, 1 ሸ ወደ ፈሰሰ ነው. L. ሻይ እና የተቀቀለ ውኃ. ይህ ለመጠቀም ዝግጁ ነው በኋላ 5 ደቂቃ, ለ መጠጥ የተጠመቀው.
2. ትልቅ አቅም (እርስዎ ማብሰል አለብን ስንት ሻይ ኩባያ ላይ የተመሠረተ) ውሃ የሚፈለገውን መጠን አፈሰሰ: ትንሽ ወተት መጨመር ነው. ከፈላ በኋላ, ይህ ሻይ ቅጠል አፍስሰው አስፈላጊ ነው (1 ሰዓ. L. ውኃ 250 ሚሊ ሊትር) እና ትንሽ እባጩ ይሰጣሉ. የ ሻይ strainer በኩል ተከትሎ እዳሪ, ጽዋ ውስጥ አፈሰሰ; ከዚያም ያገለግል ይሆናል.

ሻይ ስለ ሳቢ እውነታዎች

1. ሻይ ካፌይን ይዟል, ነገር ግን ቡና ውስጥ ይልቅ ሁለት እጥፍ ያነሰ.
2. ጥቂት ሰዎች ወደ ሻይ ቅጠል በላይ ከፈላ ውሃ አፍስስ ከሆነ, ወደ መጠጥ ጠመቀ ብቻ ከዚያም ውሃ እንዲፈስ ማድረግ ገደማ 30 ሰከንዶች ቁሙ, እና ያውቃሉ, ካፌይን ይዘት 80 በመቶ ሊቀንስ ይሆናል.
3. የ ሻይ ቅጠል ከአንድ ዓመት በላይ ማከማቸት የማይፈለግ ናቸው. እነሱ ያላቸውን ጣዕሙን ያጣሉ እና ቅመሱ; እንዲሁም ደግሞ ጉዳት ይቻላል.
4. የ ሻይ ለማከማቸት ፍላጎት ብርጭቆ ወይም የብረት መያዣ ውስጥ ቅጠሎች እና ደረቅ ጥቁር እና ቀዝቀዝ የተመረጡ እናስቀምጣለን.
5. ሻይ አንቲኦክሲደንትስ ይዟል. ወደ መጠጥ በመጠኑ ፍጆታ የመከላከል ሥርዓት ለማሻሻል ይረዳል. አንቲኦክሲደንትስ - ካንሰር, የልብና የልብ በሽታዎችን ላይ ጥሩ ከማለዘብ.

ከተሰጡት ጠቃሚ ንብረቶች ወደ ሻይ በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ መጠጦች አንዱ ሆኗል ሊያስደንቀን ሊሆን አይችልም. ይህ ቀዝቃዛ ሰክረው እና ሞቃት, ጠንካራ እና ወተት መጨመር ጋር ነው. ክፍሎች መካከል የተለያዩ ተወዳዳሪ ጣዕም ጋር በጣም ጣፋጭ ሻይ መምረጥ እያንዳንዱ ሰው ይፈቅዳል.