የዶሮ በጡት ጋር ፓስታ: ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

በዚያ የእነሱ መፈጸም ቀላል የሆኑ ምግቦች ናቸው, ነገር ግን በአንድ ጊዜ በጣም ጣፋጭ. የዶሮ በጡት ጋር ይህ ፓስታ በሚገባ አንድ በዕለት ተዕለት, ተራ ምግብ ሆኖ ማገልገል ይችላል. አንድ የበዓል ራስ ክፍል ላይ ዋና መቀመጫ ውስጥ የተሰበሰቡት ፑዲንግ ሊሆን ይችላል.

ጣፋጭና ተመጣጣኝ

ጋር ፓስታ የዶሮ በጡት የተለያዩ ቅመሞች መካከል በተጨማሪም ጋር (የምግብ አዘገጃጀት, ከዚህ በታች ይመልከቱ) - ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጤናማ ምግብ ነው. ፓስታ (ማካሮኒ, ስፓጌቲ, lasagne, ዙሮች) ከጊዜ በኋላ ብዙ ሰዎች, እና ግንዛቤ ውስጥ ጣሊያን አገር ጋር የተያያዙ ናቸው - የጣሊያን ምግብ ጋር. እኛ እናውቃለን ግን ማርኮ ፖሎ, መንገደኛውን, እና discoverer ታዋቂ በተመሳሳይ ጊዜ, ምርቱን አዘገጃጀት ቻይና ጀምሮ, አመጡ. እና ፓስታ አሁንም ጥቂት የተሻለ መደበኛ ፍጆታ ጀምሮ, ዱቄት ጀምሮ የተዘጋጀ ነው የማይባል እውነታ ቢኖሩም. እርግጥ ነው, ጥቅም ፓስታ ማንኛውም ዓይነት ለማምጣት, ነገር ግን አይደለም ብቻ እነዚያ ስንዴ, durum የያዙ እና የሰው አካል ንጥረ ነገሮች, ፋይበር እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ጠቃሚ ብዙዎች እንዲሁም የሚያካትቱ. ነገር ግን ተመልሰው የእኛ ምግብ ነው. ይህ, ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ዶሮ በጡት ጋር ፓስታ. እና እዚህ ላይ በጣም አስፈላጊ ስለሆነ - ፓስታ. ከእነርሱ ጋር እኛ ይጀምራል.

"የእጅ-ሰጪ" ፓስታ

እንዴት ፓስታ ማብሰል በቤት? ቀደም ብለን በተለምዶ, ቃል "ለጥፍ" ከእነዚህ ምርቶች ከ (አንዳንዴ ቅመሞች ይወገዳሉ) የስንዴ ዱቄት, ውሃ, እንቁላል ስሉጥነት, እንዲሁም ምግቦች የመጡ ናቸው ማንኛውም ፓስታ ያመለክታል, ገልጿል አድርገዋል. መንገድ, ትኩስ ፓስታ እና ልዩነት, እንዲሁም ደረቅ, እና ከእንቁላል, እና ውሃ ውስጥ የበሰለ, እና ትልቅ እና አነስተኛ ልኬቶች, እንኳን ቀለም ነው. ነገር ግን በጣም ቀላል, መሰረታዊ የምግብ አሰራር ይጠቀማል.

በቤት ውስጥ ፓስታ ማብሰል እንዴት

እኛም ያስፈልገናል: ሦስት እንቁላሎች ጥሬ ዱቄት, በግምት ውሃ ግማሽ ብርጭቆ, ጨው ንጥር ቢላ ጫፍ ላይ. ይህ ፓስታ ሁሉ ንጥረ ነገሮች ነው: ሁሉም ነገር መልካም, ቆንጆ ቀላል ይመስላል, አንድ ዲሽ ነው - በጣም ዲሞክራሲያዊ እና ትልቅ ኢንቨስትመንት እና የተራቀቁ ክፍሎች አይጠይቅም.

1. እንቁላል እየተሸጠላቸው ሹካ. ልክ ትንሽ - እስከ ትንሽ አረፋ.
2. የ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ, አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ; እንዲሁም ማዕከል የእረፍት ውስጥ. በ ተመታሁ እንቁላል ውስጥ ለማፍሰስ. , ጨው ውኃ ያክሉ.
3. የ ሊጥ ስለሚሳሳቡ እና Gorny ለውሺውም. ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመቆም የ ምግብ ይሰጣል.
4. ቀጥሎም ሦስት በግምት እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል.
5. ላይ ላዩን, floured,, ቀጭን-pretonky ንብርብር ወደ ሊጥ የመጀመሪያው ቁራጭ መልቀቅ አናት ላይ ትንሽ ዱቄት ይረጨዋል.
6. ከዚያም ነጎድጓድ ለበርካታ ጊዜያት እስከ ያክሉ. አንድ ምክንያት ሊጥ በመገረፍ ስፋት ውስጥ 0.5-0.7 ሴሜ ወደ ይቆረጣል. መላውን ርዝመት ላይ ከአሮንም ዘርጋ እና ትንሽ ደረቅ መስጠት. በተመሳሳይ ፈተና ሌሎች ክፍሎች የመጡ የተዘጋጀ ቁራጮች.
7. እናንተ ወዲያውኑ ፓስታ "እጅ-ሰጪ" ማብሰል አልመጣም ከሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሳምንት ውስጥ ማክሸፍ መደብር ውስጥ የምንጠቀልልበትን, ነገር ግን ከእንግዲህ ወዲህ ይችላሉ. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ከሆነ, ከዚያም አንድ ወር ጭፍን ያለ ሊቆይ ይሆናል.

የዶሮ በጡት ጋር ፓስታ: መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት

እዚህ ተነፍቶ አብሳይ ቀላል እና በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. የዶሮ የጡት እና ቲማቲም ጋር ፓስታ ተዕለት ቤት ማብሰያ በትክክል ይስማማል. ነገር ግን የምትችለውን እና ውድ እንግዶች በዚህ ቀላል ነገር ግን የተመጣጠነ እና አርኪ, በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለመመገብ. እኛም ያስፈልገናል: የዶሮ ጡቶች, ትልቅ ቲማቲም አንድ ባልና ሚስት, ቡልጋሪያኛ ባልና ጣፋጭ ቃሪያ, የአትክልት ዘይት, የደረቀ ቅጠላ, ጨው እና ሽቱ ንጥር እናቀምሰዋለን. ደህና, ወደ ፓስታ ኮርስ (ስፓጌቲ, ማካሮኒ, አማራጮች እንደ የሚያድጉት ፓስታ,) - ቤት ወይም ሱቅ.

ይቅር ባይ

1. ዶሮ የተፈጨ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አንድ ትልቅ መጥበሻ በሽንኩርት ዘይት ውስጥ ፍራይ አንድ ከቀላ ጋር የተሸፈነ ጡት ወደ ያነሰ ከ 10 ደቂቃ, በጣም ረጅም አይደለም (አንድ wok ሊወስድ ይችላል).
2. (ታንሳለች ከ ሊነጻ) ቀለበቶች በርበሬ ወደ ቀጣይ ሩብ የተቆረጠ. የጡት ጋር ማደባለቅ እና አምስት ደቂቃ በተመለከተ ተመሳሳይ ቦታ ላይ ፍራይ.
3. ከዚያም ልጣጩን ለማስወገድ ሙቅ ውሃ ጋር በደንብ ቲማቲም አፈሳለሁ (ነገር ግን ይህ ሂደት እና የማይገባ ይችላል). የተፈጨ በደቃቁ ቲማቲም ይቆረጣል ወደ መጥበሻ ውስጥ ድብልቅ አነጠፉ: መልካም እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.
4. ክዳኑ ይዝጉ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. ከዚያም, ቅመሱ ከሽቱ እና ቅጠላ ደረቅ ለማከል ሶልት.
5. አሁን አቅራቢያዎች ለ መቆም እና ሌላ አምስት ደቂቃ protomai እንመልከት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ ፓስታ ቀቀሉ.
6. ጣፋጭ ፑዲንግ ዝግጁ ነው: ድብልቅ ለመሙላት እና ፓስታ ነው. መንገድ በማድረግ አንዳንዶች, ይህን ማድረግ, እንዲሁም የተለየ ሳህን ውስጥ ቁስልን ለማስገባት የሚመርጡ ስፓጌቲ መካከል በወጭት ላይ በቀጥታ ታፈስ.

የ ክሬም መረቅ

የዶሮ በጡት እና ውስጥ እንጉዳይ ጋር ፓስታ ክሬም መረቅ ደግሞ በጣም ቀላል ማዘጋጀት ነው. መላው ሚስጥር - መረቅ. እንዲሁም እርግጥ ነው, መሠረታዊ ንጥረ አስፈላጊ ወደ እንጉዳይ ለማከል. ብዙ viands ተስማሚ የሆነ ባህላዊ ቅመም እና ሁለገብ, - ክሬም መረቅ. እና vkusnoty እና ቀላልነት እፈልጋለሁ.

መስታወት, የተፈጥሮ ክሬም አይብ - - 150 ግራም እንጉዳይ 300 ግራም, ክሬም አንድ መጠን መውሰድ. ሁሉም ሌሎች ቅመሞች ናቸው - ግርጌ ላይ.

ዶሮ እና ክሬም ጋር ፓስታ አዘገጃጀት ማንኛውም የቤት እመቤት ይገኛል. የ ዶሮ በጡት ጠበሰ, (ለምሳሌ, እንጉዳይ, ነገር ግን መውሰድ እና ደን ይችላል) ይህም ወደ እንጉዳይ ለማከል በደቃቁ የተከተፈ,. እነሱም ተነነ, obzharivaya መሆን አለበት, ጭማቂ የሚፈቀደው. ይህም (10 ደቂቃ) ተከሰተ ፍጥነት እንደ ክሬም, ሁከት ለማከል እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. መጨረሻ ላይ ግን ጥሩ እና በፍጥነት ትኵሳት ይቀልጣል ነው, ወደ ክሬም አይብ ያስገቡ, እና ሌላ 3-4 ደቂቃ ተዳፍነው. ሁሉም ሌሎች እርምጃዎች መሠረታዊ አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ናቸው.

ስፓጌቲ ጋር የተቀላቀለ-ለማገልገል, ነገር ግን የጡት እና እንጉዳዮች መካከል ገባዎች ጋር ጣፋጭ መረቅ የእነሱን አስቀድሞ በርካታ ትላልቅ spoonfuls አናት ላይ ፓስታ አንድ ሳህን ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ እና አፈሳለሁ ይችላሉ. ደህና, ያ ጣፋጭ ሆኖበታል?