የፖሊምና የቼሪስ ኮምፕረክን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?

በሙአለ ህፃናት ውስጥ, ለምዕራብ የመጀመሪያው, ሁለተኛ እና ኮምፓን እንሰጠን ነበር. ጎልማሶችም እንኳ በጣም የሚጸጸቱትን ልጆች በማሰማት "ማሞቅ አይበሉ - ኮምፓስ አይቀመስም" በማለት በጣም አደገኛውን ልጅ ለማሳመን ሞክረዋል.

ይህ ጠቃሚ ጣፋጭ ጣዕም የተገዙት ጭማቂዎች በተለይም የራስዎ የአትክልት ቦታ ካለና አስፈላጊው ፍሬ በብዛት ይበቅላል. በበጋው ሙቀት ደስ የሚያሰኝ ነው, እና በክረምት በክረምት እና በጸጉር ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሚመጡት ጣዕምና መዓዛ ጋር ይመሳሰላል. ከኮምፖች እና ከሽሪም, ከፒር እና የሎሚ እንክብሎች, እና ከዳኒሎች እና ፌጂዎዎች እንኳን.

ከተረጋገጠ ፍራፍሬዎች የሚመጡ ጣዕሞች በጣም ጣፋጭ ናቸው. ነገር ግን የእኛ ፍሬዎች ባህርማቂዎች ባላቸው ጉልበት, በምንም አላማ ወይንም ጣዕም አይነሱም.

በጣም ጥሩ ጓደኞች

ከመካከለኛው የበጋ እስከ መጨረሻ ማብቂያ ባሉት ቦታዎች በአትክልቶች ውስጥ በብዛት የሚበቅሉ አፕሎች ጣፋጭ, ሽታ ያላቸውና ብዙ ንጥረ ነገሮችን, ቫይታሚኖችን እና ፀረ-አሲኪዲተኖችን ያካትታሉ. ያጨቃጨቃሉ, ጭማቂዎችን, የመቆረጥ ማድመጫዎች, እና ደረቅ ያደርጋሉ. እና ሁሉም አፕልቶችን ከፖም እንዴት ማብሰል ይቻላል.

ምናልባት ብቸኛው እሳቤ - ፍሬው የተጣራ ፍራፍሬን ያመጣል, ግን እንደሚፈልጉት አስደናቂ አይሆንም, ቀላል ሥጋ እና በጣም ጣፋጭ መዓዛ አለው. ስለዚህ ከአንዳንድ ፓምፕዎች መወዛዝች እምብዛም አይበሉም.

ለስላሳ ቀለም እና መዓዛ ጥሩ መጠጥ እንዲሰጠው ይረዱ. ምርጥ የቤሪ ካፖዎች ከዚህ ያገኛሉ. ክሪምሪየም ብዙ የብረት እና የጋንሲሺየም ንጥረ ነገር ይዘዋል. ከእሱ የመጠጥ ብረት ለደም ማነስ ይመረጣል. በተጨማሪም, እነሱ በጥሞናዎ የተጠማቂውን ጥጥ ለመልበስ እና የምግብ ፍላጎትዎን ለማጣራት ይረዳሉ.

የፓምፕ እና የቼሪስ ምጣኔ (ኮፖት) በጣም የተዋጣለት የጣዳ , የቀለም እና መዓዛ ቅልቅል ነው. በተለያየ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም, የበለጠ "የቼሪ" እቅፍ መጨመር ወይም መዓኑን ማብራት ይችላሉ.

የበጋ ፍሬ ኮምፕሌት (ፎቶ ኮፒ)

ቸርችዎች ለዚሁ ውብ የሩቢ ቀለም ብቻ እዚህ የተቀመጡ ናቸው. ዋናው ንጥረ ነገር ፖም ነው.

ምን ይጠየቃል?

• ስኳር - 300 ግ.
• ፖም - ማንኛውንም - 500-600 ግራም;
• ቼሪ - ሁለት እፍኝቶች;
• ውሃ - 3 ሊትር.

ፍሬውን ቆጥብ. በፖምጣዎች ውስጥ ኮርሳቸውን ያስወግዱ እና በተጠበቁ ሰልዶች ይቆርጡ. ክሪስታሎች ውስጥ አጥንትን መተው ይችላሉ. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ስኳር ድብደባ ተኛ, ውሃ ይዝ, በትንሹ እሳት.

ለ 15 ደቂቃዎች ከሚፈላበት ቦታ ይሙሉ. የታቀደው ንፅህና ከዚህ በታች እንደሚከተለው ሊገለፅ ይችላል - ፖም ቀለማቸውን ከቀየረ, ኮምፕዩቱ ዝግጁ ነው.

ኮምፖን (ኮምፕሌት) ማምረት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ የቼሪየሎቹ በዝግ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይታጠባሉ. ድንጋዮቹ ይወገዳሉ.

ስጋ በሳጥኑ ውስጥ የተከተለ, የሞቀ ውሃን, የተፈጨ እና የተጣራ ነው. የተከተፉ ፈሳሾች በኩጣው ውስጥ ይጣላሉ, ስኳር እዚያም እና የተሰራ ፖም ይደረጋል.

ከተፈጠጠ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች የሚሆን ኮምፕሌተር ከጫኑ በኋላ ቼሪዎችን ጨምሩበት, ያደፉት እና ዘይት ይዝጉ.

የክረምት ባዶዎች

ለረዥም ጊዜ ማከማቻዎች, የፓምፕ እና የቼሪስ ኮምፕሌቶች ትንሽ ለየት ባለ መልኩ ይዘጋጃሉ. አፕል የበሰለና ለስለስ ያለ ዘር አይደለም. ተጥለዋል, ዘሮቹ ይወሰዳሉ, ቅይጥ ቅጠሎች ናቸው. ከቼሪ ፍሬዎች በኋላ ፖም ለስላሳ የሶስተኛ ክፍል ንጹህና የተጣራ ቆርቆሮ ይሰበስባል. የፍሬድ ውህደት ሁሉ ነገር ሊሆን ይችላል ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ጥቂት ፖም ይሰጠዋል.

የሻሮ አሠራር: በእያንዳንዱ ሊትር ውሃ ውስጥ 1.5 ኩባጭ ስኳር ያስቀምጣል. ሙቀቱን አምጡ, ከዚያም በጣፋዎቹ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ20-25 ደቂቃዎች ያሽገዋል. ባንዶቹን ወደ ላይ አዙሩ, ክዳንዎቻቸውን ወደታች አድርጓቸው, አደረጓቸው. ለክረምት የክረምት ጣፋጭ እና የሽሪም ቅቤ ዝግጁ ነው!