ደስ የማግበስበስ - የ "Buterbrodsky አሞሌ" ይሂዱ!

ምግቡን ብቻ እኛን ለመማረክ አይደለም; ምክንያቱም እኛ ሙሉ በሙሉ በረሃብ ስሜት ስለ አትረሳም, ነገር ግን ነበር. እኛ በማገልገል እና የመጀመሪያው ቅመሞች እና ያልተለመደ ንጥረ ፋይል ውበት እንፈልጋለን. ስለዚህ እንደ እንዴት የቀበጠች ያላቸውን አመንጭቶ በ ምንም, ቁርሳቸውን ምግብ የሚፈላለጉ አይደሉም ስፍር ምግብ ቤቶችና መጠጥ ቤቶች ይከፍታል. ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በቅርቡ በርዕሱ ውስጥ በቀጥታ ተያዘ የእምነታቸው ይህም "Buterbrodsky አሞሌ", ከፍቷል. እዚህ ጣፋጭ ብስኩቶች, እና ግሩም liqueurs ጋር ራስህን አይለቅም ይችላሉ.

አፌ ውስጥ ሳንድዊች!

ምናልባት በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ መንገድ ለመብላት - በእርግጥ አንድ ሳንድዊች ነው. ኩክ በአጭሩ, ንጥረ ነገሮችን ሁልጊዜ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያላቸው እና የፈጠራ ከተወሰነ መጠን ይወስዳሉ. ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ሰው የራሱን 'አዘገጃጀት "ተወዳጅ Sandwich አለው. ይህ ዲሽ በቂ ትኩረት ካልሰጡ አንድ ሐዘኔ! የ ተብለው ነበር - ነገር ግን ይህን ጉድለት በተሳካ አደሰ ቆይቷል "Buterbrodsky አሞሌ." ቀደም ስም ከ ሙሉ በሙሉ የቅንጦት, የዘውጉን እና የሐሰት ውበት ላይ antiglamurny ተቋም የተቃውሞ ነው, ይህም ማለት በ ሳንድዊች በዚያ regale መሆኑን ግልጽ ነው.

የ አሞሌ በአንድ ጊዜ ላይ ቀላልና ርካሽ መክሰስ ነበሩ የዴንማርክ smorrebrodah ስፔሻሊስት. ከዚያም ዴንማርካውያን ዘይት አጃው ዳቦ ጋር ቅቡዓን እና የአሳማ ወይም አይብ አንድ ቁራጭ ጋር ጣዕም. እንዲሁም በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ ላይ አንዳንድ ለውጥ ቆይቷል - ትናንት ያለው ምግብ እንጀራ የቀረው ላይ በማከል, ሠራተኞች ጋር smorrebrody መውሰድ ጀመረ. እና እራት ድረስ ውጭ ለመያዝ ዞር. የ የዴንማርክ የወጥ መቀላቀል እና በአካባቢው ምርጥ ምግብ እንዲቀምሱ ይፈልጋሉ? ከዚያም ሴንት ፒተርስበርግ ወደ ቀጥተኛ መንገድ, "Buterbrodsky ባር" (የመርከብ መቆሚያ ቦታ Makarova, 16) እርስዎን እየጠበቁ ነው!

የ አሞሌ ምን መጠበቅ ነው?

እዚህ ሙቀት እና ቅዝቃዜ, እንዲሁም ጣፋጭ, እና እንዲያውም አጣዳፊ ሁለቱም ጋር, ዳቦ እና ንጥረ ነገሮች ብዛትና አንድ ቀጭን ሳህን ላይ በቋፍ ሳንድዊች መሞከር ይችላሉ. ወደ አሞሌ ውስጥ የፊርማ ዲሽ የሚያገለግል - smushi. ይህ 50 ሩብል አንድ አስቂኝ ዋጋ ይሸጣሉ ይህም ድቅል smorrebroda እና መሬት ነው. ዲሽ ለመብላት እነዚህን ነገሮች ወደታች እንዲታጠቡ liqueurs, ይህም 12 ዝርያዎች ሁሉ የመጀመሪያው አሉ ይችላሉ. Calvados ላይ አፕሪኮት, ነገር ግን rum ላይ ለወጥመድና ለአሽክላ እና BlackBerry ላይ ሽንኩርትና ጋር ይበልጥ ትኩረት ሴቶች ይበትናቸዋል. Liqueurs በእጅ የተሰራ, እና እንደገና ይህን የጎመጀው ለመደሰት ይመለሳል እርግጠኞች ናቸው ስለዚህ አዘገጃጀት, ሚስጥር ነው.

Brodsky - እንኳ አሞሌ ወደ ጉብኝት በፊት ስለ ተቋም ስም እና ታዋቂ ጸሐፊ ስም ተስማምተን ማየት ይችላሉ. ቀልብህን? ያም ሆኖ, ጸሐፊ ማጣቀሻ, ተብሎ የተጻፈው ላይ መግቢያ ላይ እንኳ አንድ የተቀረጸ ሆነ ይህ "I. Brodsky ለዚህ ቤት ጋር ወይም ይህን ምግብ ምንም የለውም. " ለስላሳ ራስን ያነሳችው እና በተመጣጣኝ ዋጋ - ሰዎች ይስባል ነገር መሆኑን "Buterbrodsky አሞሌ."

የመጀመሪያ ጉብኝት

ስለዚህ, በግልጽ በዓይነቱ ልዩ የሆነ የውስጥ አለ. እናንተ ማግኘት አይችልም ከተማ ተመሳሳይ ነገር የለም. በኋላ ሁሉም, ሁሉም ነገር አንድም ሳይቀር በዝርዝር የታሰበበት ነው. , በእንግሊዝኛ, በሁለት ዞኖች ወደ አንድ ተለያይተው ቦታ አለ. የመጀመሪያው አንድ ርካሽ Diner አንድ እንደዋዛ ዓይነት ነው; የእንጨት ጠረጴዛዎች እና ብረት ወንበሮች ጋር. ይመልከቱ ማወቃቸው ግድግዳ ቀለም ቆሻሻ አረንጓዴ ወይም አኳ. ጎብኚዎች በዚህ የቀለም ገጽታውን ውስጥ ቤተኛ ሴንት ፒተርስበርግ ከባቢ መሆኑን ቀልድ ይናገሩ ዘንድ. የ ስዋም ውጭ እንደሆነ ሁሉ ውበት እውነታ አንድ ስውር ጠቃሽ አለ.

ሁለተኛው ዞን ተጨማሪ በመታየቱ, ጥቁር tablecloths እና psevdokaminom የሆነ ድርሻ ጋር በደንብ ሬስቶራንት እንደ ገና ነው. አንድ አሞሌ ጋር ስብሰባ ወቅት በዚህም ምክንያት ሙድ ውስጥ ዲፕሬሲቭ ማስታወሻዎች ይታያሉ, ነገር ግን እነርሱ ቶሎ ማማ. በሴንት ፒተርስበርግ ጥሩ ሙዚቃ እና መስኮት laconic አመለካከት ጋር, የከባቢ ቦታ, ረጋ, የፍልስፍና ዘወር - የ በሩሲያኛ እና ሲጋል ላይ.

ቀደም ብሎ በዚህ ቦታ ምግብ "ቤሉጋ 'ነበር, ነገር ግን አውጪ Ili Ivanova ኃይሎች ፍጹም grungy ስፍራ ታየ - ይህ አሞሌ በጣም አሮጌ ይመስላል ጋር ሁልጊዜ እዚህ ከሆነ እንደ" Buterbrodsky አሞሌ ". አሞሌው (ጋራዥ) ውስጥ መግቢያ አካባቢ, አሞሌ በርጩማዎች, ትንሽ አሞሌ እና ሬስቶራንት ጋር nalivochnaya አለ. የመጨረሻው ክፍል ሰዓቱን ዙሪያ ሳለ ቀሪ አካባቢ, የምሳ እና ለእራት ክፍት ነው. ተቋሙ ከ የለም አድናቆቴን.

ምን ዓይነት ሰዎች አሞሌ ስለ ይላሉ?

አንዴ "Buterbrodsky አሞሌ" ተከፈቱ, አስተያየቶች የተሻለ ማስታወቂያ ሚና መጫወት ጀመረ. የንግዱ ባለቤት Aleksandra Zatulivetrova ደስታ, በወደደ ተቋም Petrograd ለ. እነሆ እነርሱ ቤተሰቦች, ባለትዳሮች እና እንዲያውም ያላገባ በ ይሂዱ. ጽንሰ አንድ ያልተለመደ ቅርጸት እና አመንጭቶ - ባለቤቱ ተቋማት ስኬት እንደሆነ ያምናል. በተለይም, አሞሌው - እንኳ አብዮት እና በጦርነት ጊዜ, ለበርካታ አሥርተ ዓመታት በሀገሪቱ ውስጥ ሊኖር ይችላል አራውንድ nalivochnaya ደግሞ ነው. ይህም አስተናጋጆች እንደ አላስፈላጊ ስራ ነው እናም በጣም ደስተኛ ናቸው - ይህ ጥገና የት አሞሌ, ታሪክ ጋር ለመምጣት ሙከራ ነው. ባጠቃላይ, ሃሳብ ማንም የአገር ቢያናድድሽ የሚከሳችሁ ባለቤቶቹ እንደ ተግባራዊ ተደርጓል. በተቃራኒው, እዚህ አድማጮች በንቃት ዝሎ ነው.

በጣም አስፈላጊ ላይ

እና በመጨረሻ, ከሁሉም በላይ, ትኩረት የሚስብ "Buterbrodsky አሞሌ" ምንድን ነው - ምናሌ. እዚህ መያዝ አለበት? liqueurs ምንም ተወዳዳሪዎች አፕሪኮት ብራንዲ አለው. እሷ መራራ አልነበረም, የአልኮል ማለት ይቻላል ተሰማኝ አይደለም. bourbon ላይ rum እና ቼሪ መሳዩን ላይ እንጆሪ እና የቼሪ ወደ ለወጥመድና ለአሽክላ እንደ ወጣት ሴቶች. በዚያ ጣፋጭነት Cloying, እና ጠንካራ ጭማቂ ቋንቋ ይቀላቀላል ይመስላል. እነዚህ መጠጦች በእርግጠኝነት አንድ ስብስብ smushi መውሰድ ይኖርባቸዋል. እና ይበልጥ ኢኮኖሚያዊ, እና በጣም አርኪ ይሆናል.

ለረጅም ጊዜ ከእንጨት የሰሌዳ-እንደ ጀልባ ላይ ምግብ ይዘው ይምጡ. አንድ ሜጋ-ዋናውን እና በጣም ሊያስመስለው ላይ ሳንድዊች በመሙላት. የ ጎብኚዎች መካከል ግልጽ ተወዳጆች - የተጠበሰ የበሬ, ፖም እና የዶሮ ጋር ሄሪንግ terrine. ዶሮ እና ሰናፍጭ: ደግሞ ቤከን ጋር ጣዕም ነው, poached እንቁላል, ሰላጣ እና capers ጋር በጣም ጣፋጭ Smorrebrod.

በጣም ውብ ሳንድዊች - የተጠበሰ የበሬ ሥጋ, ሰላጣ, ኪያር, ያሽጉታል ሽንኩርት, capers እና ብርቱካን.

ሳንድዊቾች በተጨማሪ, አጋዘን እና ሚዳቋ ዋልያ dyryavochki ለማዘዝ እርግጠኛ ይሁኑ. እነዚህ ትናንሽ በሳምቡሳ ይመስላሉ. አስማት ቅመሱ. zucchini እና የድንች Fritters, ትዕዛዝ ብቻ ከሆነ ኩባንያ ጋር አሞሌ መጣ. የሱን ድርሻ በጣም ከፍተኛ ነው.

እና ማጣጣሚያ አትርሳ! እነርሱም በመንገድ አጠገብ, በጣም ከባድ, ስለዚህ ይደርሳሉ እስከ መጫን እንጂ, እዚህ ላይ ነዎት. ራስህን ሎሚ ሽቶዎችንና ወይም እርጎ እና እንጆሪ ጋር ሊጣላ በሳምቡሳ ጋር cheesecake መያዝ.