"ጀራልዲን" ምግብ ቤት ቤተሰብ ወጥ Posner ወንድሞች

ምግብ ቤት "ጀራልዲን" ጳውሎስ እና ቭላድሚር Pozner በ ተከፈተ, እና እናት ክብር የሚባል ነው. ምቹ አካባቢ እና መልካም ነገር ግን ርካሽ ምግብ ማለት braserrie, - ተቋም ፈረንሳይ ውስጥ በጣም ታዋቂ ዓይነቶች መካከል አንዱ ነው.

እንዲህ ያሉ ምግብ ቤቶች ማድረግ በዲሞክራሲያዊ ከባቢ በንግሥናቸው ውስጥ, ስንበላ ባለቤቶች እንደ ማለት ነው ያላቸውን ተግባር ደንበኞችን ለማገልገል እና የተከበሩ እንግዶች እንደ ለመገናኘት አይደለም እርምጃ, በጣም ቀላል ነው.

ስለተገናኘን ደስ ብሎኛል, ጀራልዲን - እኔ

የሬስቶራንቱን የመክፈቻ, 2004 ሰኔ 21 ቦታ ወሰደ. 13 ዓመት - በቂ ጊዜ ሕልውና ክምችት መውሰድ.

ወንድሞች Posner ለ - ብቻ የንግድ, ነገር ግን በግል ደረጃ ላይ የሚጠበቅበትን ነገር አይደለም. ይሁን እንጂ ከእነርሱ መሠረት, መጀመሪያ በዚያ መንገድ ፀነሰች ነበር. ምግብ ቤት ከእናቶቻቸው መንፈስ በዚያ ቦታ ያላቸውን ሁለተኛ ቤት ለ "ጀራልዲን". የ ግድግዳዎች ከእርስዋ ለቁም ጋር የሚሰቀል ነው; ብቻ ይህን ስሜት ያጠናክሩ.

ምግብ "ጀራልዲን" Ostozhenka, 27 ኦፊሴላዊ አድራሻ, አካል በራሱ Korobeinikova ሌይ ወደ አስመሳዩን ዋጋ መሆኑን እውነታ ቢሆንም. እድለኝነት እና ደህንነቱ የተጠበቀ ግቢ ውስጥ የመኖሪያ ቤቶች ውስብስብ ውስጥ በሚገኘው የበጋ የእርከን ፊት,. ይህ ተቋም በራሱ ወይም ማለፊያ ነጥብ ጠባቂ በኩል ወደ ማግኘት ይቻላል ምክንያቱም ስለዚህ, የዘፈቀደ ሰዎች, በዚያ ፈጽሞ ናቸው.

ተቋሙ መግለጫ

የምግብ ቤቱ ንድፍ "ጀራልዲን" የተለመደውን የፈረንሳይ የሚመረትነት ምርጥ ወጎች ላይ ነው. እነሆ, ሁሉንም ነገር, ቆንጆ እንሰሳት, እና በጣም ብዙ የዘውጉን ያለ ነው. የ ትኩስ ወቅቱ እንግዶች እንዲህ በመጋበዝ እና ዛፎች ጥላ ሥር ለራሱ ምቾት ነው ይህም በተለይ በበጋ verandah, beckons ውስጥ, ጀርባ ላይ ያለውን ቻንሰን ለመደሰት እና ጣፋጭ ምግብ ሊበሉት.

አንድ ሠርቶ ፊልም በዚህ ጊዜ የሚጀምረው እንደ መንገድ በማድረግ, የፈረንሳይ ሲኒማ ውስጥ አድናቂዎች, እኩለ ሌሊት ወደ ተቋሙ ቀረብ መጎብኘት ይችላሉ.

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ወንድሞች ቤት-የሚመስል ድባብ ለመፍጠር እንፈልጋለን, ስለዚህ ምግቦች ቁጥር አነስተኛ ነው - እና የተገባ እንዲሁ! ይህ ዘዴ ከፍተኛ ጥራት ማስገኘት ሾርባ, ጣፋጮች, መክሰስ እና ትኩስ ምግቦች ለማሳካት ፈቅዷል.

ቦታዎችን ለመድረስ ቀላል ነው. ወደ ካስማ ስለ እናንተ የሜትሮ ጣቢያ "ፓርክ Kultury" መውሰድ እና ሌይ Turchaninov አቅጣጫ መሄድ ይኖርብናል. መድረስ, ወደ ግራ ዞር እና Ostrozhenka ጎዳናዎች ጥቂት ሜትሮች መራመድ. , ቀኝ ይታጠፉ ወደ ሌይ Khilkov ውጡ. መድረስ, ቀኝ እንደገና ያብሩ. በአንድ ረድፍ ሕንፃ ውስጥ ሁለተኛው ይሂዱ. አንድ ምግብ ቤት Jeraldin እንዳለ.

የመመገቢያ ቀመር

ሞስኮ ውስጥ በአዘቦት ምግብ ቤት "ጀራልዲን" 520 ሩብልስ ጥቂት ምግቦች ለመሞከር በውስጡ እንግዶች ይሰጣል, ቅናሽ ተገዢ አይደሉም.

የምግብ ቤት ምናሌ "ጀራልዲን"

መመስረት የራሱ ጎብኝዎች የፈረንሳይ በሚከተሉት ክልሎች ውስጥ gastronomic ጉዞ ጀምረናል ያቀርባል:

1. ታላቁ ዌስት - ኦይስተር "ረቂቅ ደ Kler" kankalski ውስጥ የተጠበሰ ትልቅ ሽሪምፕ, ጋር እንደ በግ መደርደሪያ የአትክልት ወጥ. የዚህ ምግብ ምስረታ ላይ, አንድ ልዩ ቅጥ "kargolad" ውስጥ ዝግጁ ነው ይህም በርካታ የሥራ ይውላሉ ኦይስተር, ካታሎኒያ ተጽዕኖ;
2. Gascony ውስጥ Kasule, foie የግራስ እንጉዳይ ጣዕም ጋር ዳክዬ መካከል magret መካከል terrine - ደቡብ-ምሥራቅ. ይህ ክልል የወይራ ዘይት, አዝመራ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት, አድጓል ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ያፈራል ይህም, ፈረንሳይ ውስጥ ትልቁ እንደሆነ የሚታወቅ ነው. ስለዚህ, በዚህ ወጥ ቤት ውስጥ, ፈዘዝ ባሲል በመጠቀም በስተቀር, ሮዝሜሪ, tarragon;
3. ቢግ ምስራቅ - Provencal ውስጥ ሰላጣ "Nicoise" እንቁራሪት ጭን, bouillabaisse "አምስት ዓሣ." ቢራ, ቅቤ, ክሬም, የአሳማ ሥጋ, ድንች እና chicory-endvy: የተጣደው ውስጥ በዚህ ክልል ውስጥ ወጥ ቤት ከሚከተሉት ቅመሞች በሰፊው ጥቅም ያደርገዋል.

ሲጠቃለልም, እኛ በእርግጥ ቀንድ Bourguignon, አልሳስ ውስጥ sauerkraut እና የሚታወቀው የፈረንሳይ ኪቼ እንሞክራለን ለጀማሪዎች ለ በቋሚ ጎብኚዎች ተቋማት ጠቃሚ ምክሮች ሎሬይን መሆኑን ልብ ይበሉ.