ምግቦችን ማዘጋጀት መግለጫ እና አማራጮች: የሩዝ ዱቄት የተሠራ ኬኮች

የሩዝ ዱቄት የተሠራ ፓንኬኮች ምሥራቃዊ አገሮች ነዋሪዎች ብቻ ሳይሆን የሚታወቁ. ይህ ቢሆንም እነርሱ በጣም ተወዳጅ ናቸው ቦታ. ወተት, ውሃ, እርጎ ወይም ጥራጥሬ መረቁንም በምንቸት ውስጥ, እንዲሁም እንደ እርሾ ወይም እንቁላል መካከል በተጨማሪም ጋር: በተለያዩ መንገዶች ሊሆን ይችላል ማብሰል. እነዚህ በራሳቸው ፍላጎት ውስጥ አማራጮች እና የተገባ እያንዳንዱ ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ማውራት.

ውኃ ላይ ኬኮች

አንዳንድ ፓንኬኮች ስንዴ ጋር አደረገ ሰዎች ይልቅ ብዙ ጣዕም ያለው ውኃ ውስጥ የበሰለ ሩዝ ዱቄት,, የተሠሩ ብለው ይከራከራሉ. እንዲሁም ከሁኔታው እነሱን ግራ ለማለት የማይቻል ነው. ነጭ እና በጣም ብዙውን ጊዜ የአየር አረፋዎች ከ ትልቅ ቀዳዳዎች ጋር አለፍ የሩዝ ዱቄት, ከ ፓንኬኮች. ያላቸውን ዝግጅት ያስፈልጋል: የሩዝ ዱቄት በብርጭቆ ውስጥ - ውሃ, ጨው, የአትክልት ዘይት 70 ግራም እና 4 ጥሬ የዶሮ እንቁላል ተመሳሳይ መጠን.

እንደሚከተለው ማብሰል ፓንኬኮች አስፈላጊ ናቸው;

1. በመጀመሪያ, ይህ ጨው ጋር በደንብ እንቁላል መሰብሰቢያ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ቀስ በቀስ ውሃ 100 ሚሊ ሊትር ያክሉ.
2. ክፍል ቀስቃሽ ማቆም ያለ ዱቄት ያስገቡ. ይህ ድብልቅ ምንም መጎርበጥ ነበር መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.
3. ሊጥ የተፈለገውን ወጥ ያገኙትን ቆይቷል ለማድረግ የቀረውን ውሃ ይለዋልና. ከዚያ በኋላ ድብልቅ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት መቆም አለበት.

የሩዝ ዱቄት የተሠራ የምትጋግሩትን ፓንኬኮች የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ያለው ትኩስ መጥበሻ ላይ መሆን አለበት. እንዲህ ያሉ ምርቶች ውስጥ, እርግጥ ነው, የማይቻል ወደ አሞላል ለመጠቅለል. እሷ ቀዳዳዎች በኩል መተኛት ይሆናል.

እርጎ ላይ ኬኮች

እንዴት ሌላ አንተ የሩዝ ዱቄት የተሠራ ፓንኬኮች ማድረግ እንችላለን? መሠረት, እርግጥ ነው, ብቸኛው ሰው እንደ ውኃ በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት. ብዙ ሰዎች እርጎ ላይ ሊጥ ማብሰል ይመርጣሉ. ከእነዚህ ምርቶች መካከል ያለው ልዩነት እንኳ እርቃናቸውን ዓይን ጋር ሊታይ ይችላል. የኮመጠጠ ወተት መሠረት ጋር ለምለም የሚያሰተላልፍ ፓንኬኮች ደንታ ማንንም መተው. - ጨው 3 ግራም, 2 እንቁላል, 11/4 ጽዋ እርጎ, (ብቻ የምታሳርራቸው ለ) ፓውደር እና የአትክልት ዘይት ግሏል 2 ማንኪያ 1 volumetric ዋንጫ የሩዝ ዱቄት: እነርሱ ብቻ ጥቂት ክፍሎች ይዘዋል.

ሁሉም የተፈለገውን ምርቶች ሙሉ በሚሆኑበት ጊዜ, ወዲያውኑ የሩዝ ዱቄት የተሠራ ፓንኬኮች ማድረግ መጀመር ይችላሉ. የ አዘገጃጀት ዝግጅት ስልት እንደ ቀላል ነው:

1. የመጀመሪያው ነገር ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ይኖርብናል. ስለዚህ ኦክስጅን ጋር ለማበልጸግ ይችላሉ.
2. ጨው, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር: በአንድ ኮንቴነር ውስጥ ሁሉም ልቅ ክፍሎች ያዋህዳል.
3. በተናጠል, ወደ እርጎ ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት. አንድ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ.
4. የተጠናቀቀውን ቅልቅል በከፍተኛ አወቃቀር አንድ እየሆነ ድረስ እነዚህንም በመቀላቀል, ክፍሎች ያገናኙ.

የአትክልት ዘይት ጋር ትኩስ መጥበሻ ላይ እንደተለመደው እንዲህ የተጋገረ ኬኮች, በጭንቅ ያመለጡ. እና በተለያየ መንገድ እነሱን መብላት ይችላሉ. ምርጥ የቤሪ, ፍሬ ወይም እንደ መጨናነቅ, ሽሮፕ ወይም ጃም እንደ ጣፋጭ ነገር የሚስማማቸውን.

ከአለታማው ደስታ

ወተት, በጣም, የሩዝ ዱቄት የተሠራ ጥሩ ፓንኬኮች ጋግር ይችላሉ. ነገሮች ትክክል ለማድረግ እርምጃ እንዴት ቀላል እና ጣፋጭ ፎቶዎች, ጥያቄን, ጋር የአዘገጃጀት. እንደዚህ ያለ ተምሳሌት ነበርና ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ ለመጠቀም አስፈላጊ ነው: ሙሉ ወተት 0.5 ሊትር, ጨው 3 ግራም, ድንች የድንች ዱቄት, 2 እንቁላል, ስኳር 120 ግራም, ዱቄት (የሩዝ) 200 ግራም, 25 ቅቤ g እና የአትክልት ዘይት 40 ሚሊ 20 ግራም.

ልክ ከአንድ በላይ ሰዓት ሥራ ላይ ያስፈልጋል:

1. በመጀመሪያ, አንድ ላይ ልቅ ንጥረ ለማምጣት እና ከዚያም ወተት ጋር እነሱን ላለማስከፋት ይኖርብናል.
2. ቀስ በቀስ ወደ ስኳር እና እንቁላሎች ያስገቡ.
3. መደምደሚያ ላይ, አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሰው ይገባል.

ይህ ሁሉ ሊጥ መቆም አለበት በኋላ ብቻ ከዚያም እኛ ከመጋገር ጋር በቀጥታ መቀጠል ይችላሉ. እያንዳንዱ pancake በአንድ ሞቃት በምጣድ ላይ ሊጥ, በሁለቱም ወገን ላይ ቤይ ፍራይ ያስፈልገናል. ከተገኘው የተጠናቀቀ ምርቶች ቀጭን እና crispy ናቸው. እርስ አናት ላይ ክምር ማስቀመጥ ያላቸውን ምርጥ ግሏል በኋላ, እያንዳንዱ promazyvaya pancake ቅቤ ጓደኛም ለመከላከል.

ከዘለለ እና ወሰን በ ኬኮች

ይበልጥ የተራቀቀ የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, የሩዝ ዱቄት የተሰራ የመጀመሪያው ፓንኬኮች ማድረግ ይችላሉ. ደረጃ ፎቶዎችን በ ደረጃ ጋር አዘገጃጀት አማራጭ እያንዳንዱ ደረጃ እንዲጠብቁ ወደ ጋባዧ ለመርዳት. ሁሉም ምርቶች ምርጫ ጋር ይጀምራል. እነዚህ ኬኮች የሩዝ የስንዴ ዱቄት 60 ግራም, 3 ጥሬ እንቁላል, ክሬም አንድ ጽዋ, 50 ትኩስ የታመቀ እርሾ, የጨው ግራም, ወተት ግማሽ ሊትር እና ቅቤ 70 ግራም 2 ኩባያ ያስፈልጋቸዋል.

አበሳሰል ሂደት በርካታ ደረጃዎች ያካትታል:

1. አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ ወተት ለማፍሰስ እና ትኩስ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ.
2. የስንዴ ዱቄት እስከ ለመሸፈን እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ውጤቱ ብላ መሄድ ይችል ዘንድ ጊዜ ሊሰጠው ይገባል ይህም ሊጥ ነበር.
3. በተለየ ሳህን ውስጥ ነጮች ከ አስኳሎች መለየት, እንቁላሎቹ ደበደቡት.
4. ከዚያ በኋላ ስኳር እና ጨው ጋር አስኳሎች. ከዚያም ዘይት እና ሩዝ ዱቄት ጋር በመሆን, የተጠናቀቀውን ጠመቀ ለማከል ይኖራቸዋል.
5. ሌላ መያዣ ፕሮቲኖች በደንብ ጅራፍ ክሬም ውስጥ.
6. በጥንቃቄ ምቾት ምግቦች ጋር እንዲገናኙ እና አንድ ሊጥ ለመሄድ ትንሽ ለመስጠት.

የ ፓንኬኮች የምትጋግሩትን ቅቤ በበለጠ የተሻሉ ናቸው. እነዚህ መዓዛ እና ጣፋጭ ጨረታ, የሚወሰድ ነው.