ማርጋሪን ጋር Recipe ኬክ. ማርጋሪን እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ብስኩት ማብሰል እንዴት

እንዴት አንዳንድ ጊዜ በቤት ውስጥ ኩኪዎችን መደሰት ይፈልጋሉ ነበር. ሁሉም በኋላ ይህ ጣፋጭ ሱቁ ዝግጁ ሠራሽ ምርቶች ውስጥ በጣም ብርቅ የሆኑ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ይህ እውነታ በዛሬው አምራቾች በርካታ የኩኪ ሊጥ የተለያዩ ተክተን እና thickeners የታከሉ ናቸው እውነታ ጋር የተገናኘ ነው. እነዚህ ብናኞች ጣፋጭ ምርቶች ብቻ አልጫ, ነገር ግን ደግሞ ለጤና አደገኛ አይደሉም ማድረግ ነው.

ማርጋሪን ላይ ኩኪዎች - ጣፋጭ ቤተሰብ ሻይ ብዙ እመቤቶች በማድረግ ነው ይህም በጣም ታዋቂ እና ርካሽ ጣፋጭ ነው. ያቀረቡት ማመልከቻ ዘይት ማብሰል በቤት መጋገር ውስጥ ጥሩ ቅቤ ጋር ሲወዳደር ብዙ የረከሰ መሆኑን እውነታ ሳቢያ ነው. አንተም የራሳቸውን ማጣጣሚያ ማድረግ መጠበቅ አንችልም, ነገር ግን ከገንዘብ ይበልጥ ውድ ምርት ለመግዛት የማይፈቅድ ከሆነ, የእርስዎን ትኩረት ማድረግ እንደሚችሉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ ደስ ናቸው ፈጣን ኬክ ማርጋሪን ውስጥ. በነገራችን ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ንጥረ ሊሆን ይችላል ያሉ ምርቶች መሠረት ታክሏል. ይህ በጣም ላይ ብቻ ሳይሆን ስለ ጣፋጭ አይቀምስም: ነገር ግን ደግሞ መልኩን, ጽኑነት እና ይለውጣል ጀምሮ.

ማርጋሪን ጋር shortbread ብስኩት የሚሆን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

እንደዚህ ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ለ አቡኪና, ወደ ለመግዛት ይፈልጋሉ:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ነጭ ዱቄት ይበጠራል - 1.5 ጽዋዎች;
• አሸዋ ስኳር - ½ ኩባያ;
• seedless ዘቢብ - ½ ኩባያ;
• የመመገቢያ ሶዳ, የሚተፉት ኮምጣጤ - ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ለመጋገር ለ ማርጋሪን - 130g

የ ሊጥ ዝግጅት

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አንድ ቀላል ኩኪ ማርጋሪን ውስጥ ተጨማሪ ቅመሞች ብዙ አይጠይቅም. እንዲህ ያለ ፈተና ዝግጅት ፍሪጅ ከ የምግብ ዘይት ለማስወገድ በቅድሚያ አስፈላጊ ነው, እና ከፍተኛው ማስቀመጤ በኋላ - ጋር እጅ Corolla ጋር ጅራፍ ስኳር. በመቀጠልም ነጭ የስንዴ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ያስፈልገናል, ከእሷ እንቁላል, ጉዞዋን ዘቢብ, ለመዋጋት, የሚተፉት ሶዳ እና ማርጋሪን አንድ tablespoon ጣፋጭ የጅምላ አኖረ. ረጅም መላወስ በኋላ አንድ ይልቅ ጥቅጥቅ እና አወቃቀር አንድ ሊጥ ለመመስረት ይገባል.

የ አሰላለፍ እና ሙቀት ህክምና

ይህም ማርጋሪን ላይ ማንኛውም ኩኪዎች የተቋቋመው እና በቀላሉ እና በፍጥነት ምድጃ የተጋገረ መሆኑ መታወቅ አለበት. በቤት ውስጥ ቂጣ ለስላሳ እና ውብ ውጭ ዘወር ዘንድ, ይህ ጣፋጭ ጭልፋዎች ግማሽ መጠን ላይ መሠረት አንድ ቁራጭ አጥፋ ቆንጥጦ, እና ከዚያም ውጪ ኳስ መልቀቅ እና ቤኪንግ ወረቀት ጋር ተሰልፈው የጋጋራ ትሪ ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. መላውን ሉህ በከፊል ያለቀላቸው ሸቀጦች ጋር ይሞላል አንዴ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ እና እንደ ረጅም ወደ ጣፋጭ አቅልለን browned ነው እንደ መቆም ይሁን አስፈላጊ ነው. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ 17-25 ደቂቃዎች ይወስዳል.

ትክክል አገልግሉ

ወደ seedless ዘቢብ በተጨማሪ, ማርጋሪን ጋር አዘገጃጀት shortbread ብስኩት ደግሞ ማንኛውም ለውዝ ሊያካትት ይችላል. ከእነርሱ ጋር ደግሞ ጣፋጭ የበለጠ ጣፋጭ መከራቸው እና ጣዕም ይሆናል. ትኩስ ሻይ ወይም ሌላ በጣም ጣፋጭ እንጂ መጠጥ ጋር መሆን አለበት ጠረጴዛ ፈጣን በቤት ውስጥ ቂጣ ያገለግላሉ.

ማርጋሪን እና ጎምዛዛ ክሬም ላይ ኩኪዎችን ማብሰል

ያቀረበው ቀዳሚው ማጣጣሚያ ምርቶች በተለየ የበለጠ ጊዜ ለምለም እና ለስላሳ ናቸው. ይህ ኩኪ ወጥነት ምክንያት መሠረት ርካሽ የምግብ ዘይት, ነገር ግን ደግሞ ጎምዛዛ ብቻ ታክሏል መሆኑን ያለውን እውነታ ማሳካት ነው. በመሆኑም, ጣፋጭ ለጋ ኩኪዎች ዝግጅት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• የስንዴ ዱቄት ይበጠራል - 2 ሙሉ ጽዋዎች;
• ማርጋሪን ለመጋገር የታሰበ - 200 ግ;
• ወፍራም በቅባት ክሬም - 180 ግ;
• ሶዳ ግሏል - የሻይ ማንኪያ;
• በዱቄት ስኳር - 120 ግ;
• ቸኮሌቱ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቫኒላ - በቁንጥጫ.

እግሮች ማደባለቅ

እናንተ ማርጋሪን እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ብስኩት አብስለው በፊት በደንብ ለወሰች ሊጥ ስለሚሳሳቡ እና ጥቅጥቅ ነው መሆን አለበት. ይህ ሙሉ በሙሉ የቆዩበት የምግብ ዘይት በጥብቅ ወፍራም የወተት ምርት, እንዲሁም vanillin እና በዱቄት ስኳር በማከል ቀደም እየተሸጠላቸው መሆን ይገባዋልና. የሚያስፈልገው በውጤቱም በቅባት የጅምላ ወደ ቀጣይ tablespoon ሶዳ እና ይበጠራል የስንዴ ዱቄት አፍስሰው. ረጅም ካቀጣጠለው የተጠናቀቀ መሠረት ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፈላል አለበት በኋላ ከእነዚህ መካከል አንዱ ቸኮሌቱ ጥቂት የሾርባ መጨመር አስፈላጊ ነው. በዚህም ምክንያት, ከጥቂት koloboks ተመሳሳይ ወጥነት, ነገር ግን የተለየ ማግኘት አለባቸው ቀለማት (ቸኮሌት እና ብርሃን). እነዚህ በግለሰብ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ መላክ አለበት.

የሚቀርጸው ምርቶች እና ብስኩቶችን

ማርጋሪን ውስጥ በቤት ውስጥ ኩኪዎችን ተረክቧል ብቻ ሳይሆን በጣም ቆንጆ ደግሞ, ጣፋጭ ለምለም እና ለስላሳ, ነገር ግን ነው. ንቁውን ማጣጣሚያ ቅጽ, ትንሽ ብርሃን ቡን ሊጥ የስንዴ ዱቄት የሚከተል ትረጨዋለህ; ከዚያም (እስከ 5 ሚሊሜትር ወፍራም ጋር) አራት ማዕዘን ምስረታ ላይ ብርቱም. በተመሳሳይ ማድረግ አስፈላጊ ነው, እና ግርጌ ላይ ሌላ ክፍል. ከዚያ በኋላ ቸኮሌት ወረቀት በአንድ ብርሃን ላይ ማስቀመጥ እና በጠበቀ አንድ ጥቅልል ውስጥ መጠቅለል ይፈልጋሉ. ቀጥሎም ምክንያት ቋሊማ ውፍረት ውስጥ ዙር semifinished 1 ሳንቲሜትር ወደ ይቆረጣል እና የዘይት መጋገር ላይ ሊያኖሩት.

ማርጋሪን እና ጎምዛዛ ክሬም ላይ ባልተለመደ መልኩ ቅርጽ ኩኪዎችን መጨረሻ 22-25 ደቂቃዎች ለ 195 ዲግሪ ላይ ያለውን ነገም እና ጋገረ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

ጤናማ ምክር

ይህ ጣፋጭ ዝግጅት ወቅት እርስዎ እጅ ላይ ጎምዛዛ ክሬም አልተመለሰችም ከሆነ, በቀላሉ በተለመደው ማዮኒዝ መተካት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ምርቱ ለስለስ እና የሰባ ውጭ ይመልሳል.

እርጎ እና ማርጋሪን ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ ማጣጣሚያ

አንድ ተድላ - የ ኬክ ማዘጋጀት. ደግሞም እኮ በትክክል በፍጥነት እንዳደረገ ነው, እና ውጤት አንድ በማይታመን ጣፋጭ እና ለጋ ነው.

ስለዚህ, አንተ ይኖርብዎታል ጣፋጭ የሆነ አመለካከት ለመፍጠር:

• ማንኛውም ስብ እርጎ - 200 ሚሊ;
• ቤኪንግ ማርጋሪን ( "Vaseline" ወይም "Khozyayushka» probresti ይችላሉ) - 70 ግ;
• በዱቄት ስኳር - 120 ግ;
• ዱቄት, ይበጠራል, ነጭ - 300 ግ;
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል - የተሟላ ትንሽ ጭልፋ;
• መራራ ጥቁር ቸኮሌት - ሰቆች

እንዴት ሊጥ ለማድረግ?

ማርጋሪን እና እርጎ ውስጥ ጣፋጭ ኩኪዎችን በጨለማ የቸኮሌት መወርወሪያዎች shredding ጋር ማድረግ መጀመር አለበት. ከሁሉም በላይ, እንዲህ ያለ ምርት መከታ. ይሁን እንጂ, ብዙ የቤት እመቤቶች በብሌንደር ተጠቅመው የመፍጨት ይመርጣሉ. የ የቸኮሌት ቺፕስ ዝግጁ ነው በኋላ ወደ ረገብ ማርጋሪን, በዱቄት ስኳር, ስብ እርጎ ለማከል እና ቀላቃይ እርዳታ ጋር በደንብ ሁሉ እየተሸጠላቸው አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም ምክንያት ግዝፈት tablespoon ሶዳ እና ይበጠራል የስንዴ ዱቄት አፍስሰው ያስፈልጋል. እነዚህ ድርጊቶች ምክንያት, እናንተ ጥቁር ቸኮሌት የሚታይ inclusions ጋር ጥብቅ እና ስለሚሳሳቡ ሊጥ ማግኘት ይኖርብናል.

በመቅረጽ እና ምድጃ ግሏል

አንተ በእርግጥ አዋቂዎች እና ልጆች ደስ ይመጣል ይህም ጣፋጭ ቅምጥል ኬክ (በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቀረቡት ማርጋሪን ጋር አዘገጃጀት), ያገኛሉ በዚህ ጣፋጭ ዝግጅት ደንቦች ተገዢ ነው.

ቆንጆ ምርቶች, (1-1.5 ሴንቲ ሜትር ውፍረት) አንድ ዙር ምስረታ ውስጥ ቦርድ ላይ ያንከባልልልናል ያስፈልጋል ቸኮሌት-kefir ቤዝ መፍጠር, ከዚያም በተለያዩ ቅርፆች ልዩ ቢላዎች በመጠቀም, ቁርጥራጮች ወደ ቆረጥኩት. አስፈላጊ ተጨማሪ የእርዳታ ከፊል 25-27 ደቂቃዎች ለ ምድጃ በብራና ወረቀት, እና ቦታ ጋር ተሰልፈው የጋጋራ ወረቀት ላይ አሳልፈን. ሙቀት ህክምና ወቅት ፈተና የቸኮሌት ቺፕስ ማጣጣሚያ የበለጠ መዓዛ, ጣፋጭ እና ለጋ በማድረግ ቀስ በቀስ ቀለጠ.

ማርጋሪን ያለውን በተጨማሪም ጋር ያልተለመደ ጎጆ አይብ ብስኩት

ይህ የመጀመሪያው ማጣጣሚያ ዝግጅት የሚከተሉት ንጥረ መግዛት ይኖርብዎታል:

• ግምታዊ የኮመጠጠ አይብ - 200 ግ;
• ትንሽ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማንኛውም ለውዝ 1/2 ኩባያ የተከተፈ;
• መመገቢያ ክፍል ሶዳ - ያልተሟላ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ቤኪንግ ማርጋሪን - 190 ግ;
• ዱቄት, ይበጠራል, ብርሃን - 350 ግ;
• በዱቄት ስኳር - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አሸዋ ስኳር - 120 ግ

የማብሰያ መሠረታዊ ነገሮች

ብሎን መሙላትን ጋር ማርጋሪን ውስጥ Shortbread በጣም ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ይሆናል. ይህ ጣፋጭ ዝግጅት የ የእንቁላል አስኳሎች መውሰድ አለበት እና ግምታዊ nonacidic አይብ, ከማደንደን ማርጋሪን እና ስኳር እና ሶዳ ጋር አንድ የመመገቢያ ክፍል ጋር በጋራ ቀላቅሉባት. homogenous ቅመሞች ወደ ይበጠራል ዱቄት ውጭ ተኛ እና ጥቅጥቅ ያለውን አቡኪና ያስፈልጋል በኋላ. ይህ ግልጋሎት ላይ በደንብ መተርተር ዘንድ, ይህ ፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ከተቀመጠ ከጊዜ ወደ የሚፈለግ ሲሆን 30 ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ እንቁም.

ማጣጣሚያ ለ መሙላት

በስብሶና እንቁላል ነጮች መውሰድ እና አንድ እጅ Corolla በመጠቀም በዱቄት ስኳር ጋር በደንብ እነሱን እየተሸጠላቸው ይገባል እንደዚህ ያሉ ኩኪዎችን የሚሆን መሙያ እንደመሆኑ. አስፈላጊ ለምለም የጅምላ ቀጥሎ የተጠበሰ ለውዝ የተከተፈ እና በቀላሉ ለማከል. የ በዉስጥ የሚገኝ ዝግጁ ነው!

መፈጠራቸውን መጋገር ሂደት

ለውዝ ጋር meringue ዝግጁ ይሆናል አንዴ ወደ ማስወገድ ይገባል ጎጆ አይብ ሊጥ ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ጀምሮ እና በትንሹ የስንዴ ዱቄት ጋር የተረጨ ቀጭን ንብርብር, ወደ ይህን መልቀቅ. ወደ substrate በምድሪቱ ላይ ቀጣይ በእኩል 2-3 ሴንቲ ጠርዝ ከመድረሱ በፊት ለምለም የፕሮቲን የጅምላ ለማሰራጨት ያስፈልጋል. ወደ ሊጥ መጨረሻ ላይ አንድ ጥቅልል ወደ አንከባሎ አለበት እና 1.7-2 ሴንቲሜትር ወፍራም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ጨርሷል በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች አንድ ይቀቡታል ቤኪንግ ወረቀት ላይ አኖረው; ወዲያውም ምድጃ ውስጥ መላክ አለባቸው. 18-23 ደቂቃዎች 195 ዲግሪ አንድ ሙቀት desirably ይህ ያልተለመደ ማጣጣሚያ ጋግር.

እንዴት ጠረጴዛ በቤት ውስጥ ቂጣ ማቅረብ?

ማርጋሪን, እርጎ, ጎጆ አይብ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ዝግጁ shortbread ወዲያውኑ ምድጃ ግሏል በኋላ ሻይ የሚቀርቡ ይችላሉ, እና በሚያምር ዓይነት ምኞት ጋር ያጌጡ ማስታወሻዎች መጨመር, አንድ satin ቀጭን ስለሚሆንብን እና ቢራቢሮዎች ጋር ለማስጌጥ ይቻላል. እነዚህ ምርቶች በአስደሳች ፓርቲዎች ወይም ከቤተሰብዎ እና ተወላጅ ሕዝቦች (አዲስ ዓመት, ክብረ በዓል, የልደት ቀን, ወዘተ) ለመሰብሰብ የትኛውን ላይ አንድ በዓል ጠረጴዛ ተስማሚ የሆኑ በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው.

ጤናማ ምክር

ለዚህ cheesecake ኩኪዎች stuffing ብቻ ሳይሆን የተጠበሰ ለውዝ ጋር ዕጹብ meringue, ነገር ግን ወፍራም መጨናነቅ, እንመለክት ወተት, ቸኮሌት ስርጭት በጣም ላይ "Nutella" እና ሊሆን ይችላል. መ