ጎጆ አይብ - ካሎሪ እና ዓይነቶች

እያንዳንዱ ሴት በሚያዝ በስእል ለመጠበቅ ይሞክራል. ወደ ሥራ መሄድ ወይም ምሽት ላይ በመብላትና በፊት በችኮላ ቁርስ, አንተም አንዳንድ ጊዜ ምግብ ቅበላ ጋር ያረፈ ስንት ካሎሪ ማሰብ ይኖርባቸዋል. ካሎሪ እና የሚመስል አሳልፈው ይችላሉ , አመጋገብ ምርት አይብ ያሉ.

ናቸው, የምርቱ አጠቃቀም በኋላ, አካል ውስጥ የሚገኝ ነው ስብ, ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት እና ሌሎች ውህዶች ይዘት ላይ ካሎሪ ይዘት እና መረጃ, ማሸጊያው ላይ አመልክቷል. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ እንደዚህ መለያዎች የሉትም. ይህም,, ፍራፍሬ, አትክልት, ለፋሲካ ዕለት ለማሰብ መረጃ ስያሜ ጋር አይብ ወይም ስጋ ቁርጥራጮች መቁረጥ አስቸጋሪ ነው. ታዲያ ትክክለኛውን አይብ ለመምረጥ?

ካሎሪ - ልንለው ይገባል ብቻ ምክንያት አይደለም. ጥሩ መካከለኛ ottsezhen እርጎ እና ክፍል ውስጥ ለስላሳ. እሱ በጣም ረጋ ከሆነ, በጣም ብዙ የሴረም ይዟል. ወደ ሱቅ ውስጥ በመጋለጣቸው ከሆነ, እሱ ተፈርፍሯል ወይም አድቅቀው የሚመስል, granules ላይ የጣለውን ሆነ ነው. ትኩስ ጎጆ አይብ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም መሆን, እና አለበት ይህም ተጨማሪዎች ጋር ጎጆ አይብ ከሆነ - ሀብታም ጣዕም እና ቅመም ሽታ.

ጎጆ አይብ ከፍተኛ-ደረጃ ፕሮቲን ጥሩ ምንጭ ነው. ይህ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይዟል. ይህ (እነሱ አዲስ ፍጥረት ውስጥ ክፍል እና የተበላሸ ሕዋሶች አድሰው መውሰድ) አካል ራሱ ከእነርሱ ማፍራት አይችልም, ስለዚህ ምግብ ሆነው ማግኘት አለባቸው ማለት ነው. በተጨማሪም ትንሽ ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ዚንክ, ቫይታሚን ኤ, ዲ ይዟል, እና የቡድን ቢ እና ሠ ከ

ጎጆ አይብ ሁሉንም የወተት ምርቶች ቢያንስ የካልሲየም ይዘት አለው. ይህ ኤለመንት (800-1200 ሚሊ) ለ አካል ዕለታዊ ፍላጎት ለማሟላት, ማለት ይቻላል 1 ኪሎ ግራም እርጎ ለመብላት.

ካሎሪ ወፍራም እና ስብ-ነጻ ምርት - ትክክለኛውን አይብ መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

ጎጆ አይብ በቀላሉ የተፈጨውን ነው. በዚህ ረገድ የመጀመሪያው ቦታ, በቀላሉ ሊፈጩ homogenized አይብ ይወስዳል. ካሎሪ ስብ ይዘት እና ሌሎች ተጨማሪዎች ላይ ይወሰናል. የወፍራም ጎጆ አይብ በጣም የካሎሪ እና ውስጥ በጣም ሀብታም በተጠናወተው የሰባ አሲዶችን. ስለዚህ በልኩ ውስጥ እንል ዘንድ ይመከራል. የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ያደረጉ ሰዎች, የተተወ መሆን አለበት.

ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ, ስብ ያለ አመጋገብ ላይ ክብደት ያጡ ሰዎች የተዘጋጀ ዝቅተኛው ካሎሪ, ነው. ምንም ተጨማሪዎች ጋር, በድፍረት አይብ መምረጥ የተሻለ ነው. ወፍራም የወተት ምርቶች ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ተገቢ የካልሲየም ለመምጥ አስፈላጊ ነው የቫይታሚን D, እንዳያገኙና. አይብ አይብ ፍሬ, ማር, ቸኮሌት ጋር እና ጣፋጮች, አብዛኛውን ጊዜ ስኳር ሊይዝ እና ሰውነት ባዶ ካሎሪ ማቅረብ. በተጨማሪም ሰው ሠራሽ colorants እና ማጣፈጫዎች በእነርሱ ውስጥ መገኘት ሊሆን ይችላል. ይህ አይብ ተወዳጅ ማጣፈጫዎች, በቤት ውስጥ ጃም ወይም ማር ያለውን በተጨማሪም ጋር ራስህን ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

ጎጆ አይብ - ካሎሪ እና ወፍራም ይዘት

ክሬም (14.5 በመቶ), ሙሉ (9.5 በመቶ), ስብ (6.5 በመቶ), በደማቅ (3 በመቶ), ዝቅተኛ ስብ (ከ 3 በመቶ): በንግድ የሚገኙ የተለያዩ ስብ ይዘቶችን ጋር አይብ ውስጥ.

ወፍራም-ነጻ እርጎ 99 kcal አንዱ መቶ ግራም, በደማቅ -133 kcal, ስብ - 175 ካሎሪ. 168 kcal, መግለጽም እርጎ - - 101 kcal, መግለጽም ዝቅተኛ ስብ - 87 kcal aromatizarovany እርጎ - 242 kcal Homogenized አይብ-ቁራጭ 161 kcal, homogenized እንጆሪ ይይዛል.

የት ለመግዛት - ሱቅ ውስጥ ወይም በገበያ ላይ?

ይህም መደብሮች ማቀዝቀዣ ስርዓቶች ጋር አረጋግጠዋል አምራቾች ውስጥ አንድ ጎጆ መግዛት የተሻለ ነው. ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ. ከሆነ አንድን ምርት መግዛት አይችሉም መደርደሪያ ሕይወት አይወርድም ወይም ለማንበብ አስቸጋሪ ነው. እነሱ ነበር ይህም በታች ያለውን ሁኔታ ማወቅ እና ምን ያህል ርዝመት ያለውን ቆጣሪ ላይ አይደለም ምክንያቱም ገበያ ላይ ሲገዙ ጊዜ ጠንቃቃ መሆን ይኖርብናል. በሐሳብ ደረጃ እኔ አምራቾች በቀጥታ ይህን ጠቃሚ ምርቶችን ለመግዛት ይፈልጋል.