ጣፋጭ ሕክምና ማብሰል - hawthorn ውስጥ ጠቃሚ compote የክረምት ለ

ሁሉም ሰው አይደለም hawthorn ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ሳይሆን እጅግ ጠቃሚ መሆኑን ያውቃል. ፍሬ ልዩ ባህሪያት አነስተኛ የቤሪ የተለያዩ አክሲዮኖች የተሰራ እና ለሕክምና ዓላማዎች ጥቅም ላይ የነበሩ አባቶቻችን, ይታወቃል. በዚህ እንጆሪ ውስጥ ጠቃሚ ባሕርያት አንድ ትልቅ ታሪክ በተለየ ምዕራፍ ዋጋ ናቸው, ነገር ግን እኛ ዝርዝሮች ወደ ሂድ እና በጣም አስፈላጊ ዝርዝሮች ላይ ማተኮር, እና እንዴት የክረምት ለ hawthorn መካከል compote ለማዘጋጀት ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል አይችልም. ፍጹም ሁሉንም የፍራፍሬ ዝርያዎች ከባድ ማዕድናት ሰውነታችን ጀምሮ deducing, በውስጡ ጥንቅር pectins ውስጥ ይዘዋል.

ይህ hawthorn ፍሬ, ልብ ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው የነርቭ ሥርዓት የባሕሩም እንዲሁም የጨጓራ normalizes አረጋግጧል ነው. ፍሬዋንም ከ ጭማቂ እና ፍሬ መጠጦች, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ኃይል ለማከል እና beriberi ማስወገድ. ፍራፍሬዎች ውስጥ የተካተቱ ንቁ ቅመሞች, ስብ የመገናኛ ማጣት አስተዋጽኦ እና ተፈጭቶ ይቆጣጠራል. ይህ ክብደት ማጣት ወዶ ለምን hawthorn መካከል compote መጠጣት ይመከራል ነው.

የክረምት ቀይ የቤሪ ጣፋጭ መጠጦች, መጨናነቅ እና marmalades ጀምሮ የተዘጋጀ ይቻላል, በዚያ, ቀዝቃዛ ምሽት ላይ በመክፈት መብላት እና ጥንካሬ ለማግኘት በጣም ጥሩ ነው. እኛ አሁን አዘገጃጀት ዘወር እንላለን.

የሕክምና ከሚኖረው ለ የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ;

• የደረቁ ቅጠሎች ወይም አበቦች 20 ግ;
• ከፈላ ውሃ ጽዋ;
• ማር እናቀምሳቸዋለን.

ቅጠሎች, የተወሰነ ቁጥር ጠመቀ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል መጠጥ ጠመቀ መስጠት. ከዚያም, ጣፋጭነት ለ ማር ለማከል ቁርስ እና ከመኝታ በፊት ይጠጣሉ. አስደናቂ ከሚኖረው ምንም contraindications የሌለው እና የጤና ማስተዋወቂያ ይመከራል. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, ጣፋጭ ጤናማና ደህንነቱ የተጠበቀ መጠጥ, እንቅልፍ ማጣት ለማስታገስ ጭንቀት እና ውጥረት ለማርገብ ይሆናል.

ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት. አዘጋጅ hawthorn መካከል compote እንዲያፈራ እና ቢጫ እንኰይ ጋር የክረምት ለ. አንድ ብርጭቆ ፍሬ (hawthorn, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ፕሪም), ስኳር (100 ግ) ይውሰዱ. አንድ sterilized ሦስት-ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ ጠፍቷል ከታጠበ አኖሩት አለበት. ውሃ ወደ ስኳር ሊፈርስ ከፈላ ውስጥ, ከዚያም በማሰሮ ውስጥ አፍስሰው, እና የምንጠቀልልበትን. መያዣ መደርመስ እና ሞቅ ያለ ጨርቅ ተጠቅልለው. የሚገርመው ወደር መዓዛ, ጣፋጭ ጣዕም እና ቅልም ጠጡ ጠቃሚ ንብረቶች. እንኳን በኋላ ሙቀት ህክምና compote የሰው ዘር የሚሆን አስፈላጊ ቫይታሚኖች ሁሉም ተቀምጠዋል.

ሦስተኛው የምግብ አዘገጃጀት. ሲትሪክ አሲድ ጋር በክረምት hawthorn መካከል compote ማብሰል. ምርቶች ይህን ተክል (2 ኪሎ ግራም), ነጽተው ውሃ, ሲትሪክ አሲድ (5 ሰ) እና ስኳር ግራም 9 ሊትር ፍሬ ያስፈልጋል.

ባንኮች workpiece ምርጥ ክዳኖች ጋር አስቀድሞ sterilized. አበሳሰል ሂደት በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ እና አጣምሞ (አሸዋ ከፈላ ውሃ ውስጥ ማማ) ስኳር ሽሮፕ ለመሙላት, በጅራታቸው ከ እየነጻ: hawthorn መያዣዎች, ወደ ይወስድባቸዋል. እኛ ቀዝቃዛ የአየር በፊት ቀዝቃዛ እና በጨለማ ስፍራ ውስጥ የተከማቸ የተጠበቀ ነው.

ሆኖም ምን compotes በተጨማሪ, hawthorn ማብሰል? ለምሳሌ ያህል, ከእርሱ ጋር ይደጉማሉ ጣፋጭ ጃም ማድረግ ይቻላል blackcurrant. ቫይታሚን ሲ ይህ ጣፋጭ መድኃኒት እንደ ምግብ ውስጥ ምን ያህል ገምት! የወጭቱን ለ ምርቶች ከተመረተው:

• hawthorn የቤሪ መካከል ኪሎ ግራም;
• blackcurrants (200 ግ);
• ስኳር 1.5 ኪሎ ግራም;
• ውሃ (800 ሚሊ ሊትር).

ይህ አዘገጃጀት ያህል ያልበሰሉ hawthorn መምረጥ, እነርሱ ስኳር (500 ግ) ጋር መሙላት እና አንድ ቀን መተው አለበት. ከዚያ በኋላ ያለውን የጅምላ ተፈጭተው ወደ ከለወሰ የቀረውን ስኳር, ውሃ እና ከረንት, ለማከል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል ይገደል. ወደ ቅልቅል ወፍራም እና የደንብ በሚሆንበት ጊዜ, ሳህን ይወገዳሉ እና ታንኮች በላይ መሰራጨት ይችላል. የራሳቸውን የተመሸጉትን ጃም ለማድረግ ይሞክሩ እንዲሁም እነሱን ከሚወዷቸው ሰዎች አቀረቡ. ዝግጁ በፍጥነት እና በቀላሉ ምግብ, እና ብዙ ጥቅሞች ያስገኛል.