Abrau-Durso:, የታሪክ ቦታዎች የት ነው እና በምትፈጥረው ወይን ጥሩ ፋብሪካ ለመጎብኘት

ብዙ ባሕር ስል ወደ Krasnodar ክልል ሄደው እና የባህር ዳርቻዎች ርቆ ያለውን ግርግር ከበዛበት ሌሎች ክፍሎች ግንዛቤ አይደሉም. ንጹህ አየር, ሰፊ expanses, ውብ መልክአ እና በጣም ጣፋጭ የሚያብለጨልጭ ጠጅ አለ.

ይህ Abrau-Durso ላይ ይሄዳል. "የት ነው?" - ይጠይቁሃል. ሁሉም Novorossiysk አቅራቢያ, በ Krasnodar ክልል ውስጥ, ተመሳሳይ.

Abrau Durso እና

እንዲያውም, ከሐይቁ አጠገብ መንደር Abrau ይባላል. Durso, በባሕር የት ዳርቻ: - 7 ኪሎሜትር ላይ. የ ተራራ ጠመዝማዛ መንገድ ላይ እዚያ ማግኘት ይችላሉ.

Durso ዳርቻ ላይ ማንኛውም አካባቢ እንደ ዳርቻዎች, የመዝናኛ, የእንግዶች ቤቶች, ሆቴሎች አግኝቷል.

ሆስፒታል, ፖሊስ, የፖስታ ቤት, የአካባቢ መንግስት እና እርግጥ ነው, ተመሳሳይ ስም ታዋቂ ሐይቅ: Abrau ሁሉ "ስለ እስቴት መካከል ማዕከል" ባህሪያት ናቸው.

ከሐይቁ Abrau

ይህ በጣም በበጋ ስትታጠብ ተስማሚ ነው, አንድ, ትልቅ በግምት 200 ሄክታር, እና በደንብ የጦፈ ነው.

ሳይንቲስቶች አሁንም መነሻውም ምሥጢር ጋር እየታገሉ ነው. "መቅረት" - ስለዚህ ወደ ማጠራቀሚያው ስም ትርጉም - ዓለት በኢኮኖሚም ከመቀያየር ምክንያት እስኪሣል ይችላል, እና ምናልባት ይህ በሚጠራው በባሕር የቀረው ነው. ወደ ሐይቁ አሁንም ዓሣ ብዙ ነው.

ሁለተኛው እንቆቅልሽ በ ማስወገጃ ሥርዓት ውስጥ ተያዘ. Abrau ወንዝ እና የውሃ ቁልፎችን እና ምንም ልቅ ፍሰት ከ የተጎላበተው. ወደ ትርፍ ይተናል; ነገር ግን እንደሆነ ይጠቁማል?

ሐይቁ ውስጥ ምንም ዓይነት ተክል, ወደ ዝግ የውሃ አካላት ባሕርይ, እና ምንም ጥርጥር ውኃ አዲስነት አለ. ይህ እውነታ በሚገባ ባሕር ወደ አሁንም ያለውን ግንኙነት በተመለከተ በደማቅ ግምታዊ ማረጋገጥ ይችላሉ.

የ Bam - አይደለም ሩቅ ከሐይቁ ሌላ ትንሽ ኩሬ በሌለበት Abrau-Durso, አንድ ደን ይገኛል. አሉ ወዳጆች በሚያድጉ አበቦች መካከል በመልማት ላይ የተሰማሩ ነበሩ. አንድ በነፋሱ ይነፍስ ጊዜ, ለረጅም ጊዜ ውኃ ወደ አቀራረብ በፊት ጠረን ሊሰማቸው ይችላል.

የ ሐይቅ ውስጥ መፍቻ

ማንኛውም ሚስጥራዊ አፈ ቦታ እና ከትውልድ ወደ ትውልድ ጀምሮ በእነርሱ ላይ ማለፍ. ሐይቁ Abrau በርካታ.

የመጀመሪያው ድሀ ልጅ አንድ ወጣት Circassian ፍቅር ይናገራል. እሷ ወላጆች እንዳይታዘዙ መድፈር እና ብቻ ለተመረጡት የምትሆኑ ነበር.

ውበት እሷ በውስጡ ተድላን ይልቅ ሌላ ምንም ነገር አድናቆት አይደለም, ፈት ሰዎች ተከቦ የኖረው እድለኛ አልነበረም. ይህም ስለ አምላካቸው እና መቀጣት ነው. አንድ ቀን ወደ መንደሩ መሬት ውስጥ ገብቶ ተቀረቀረ.

በጣም ብዙ ወጣት ወላጆቹን በሞት እና ውኃ አለመሳካት አፈሰሰ ይህም ክሪክ, ዘወር ለረጅም ጊዜ, ለ ጮኸ. ስለዚህ ሐይቅ ተቋቋመ.

Circassian ሰመጡ ሄደ; እሷ ግን ቅር ተሰኘሁ. እሷ ተቃራኒ ዳርቻ በውኃው ላይ ሄደ. አንድ ነገር የሚወድ ልጅ በመጠባበቅ አንዲት ሴት ነው. ተረት ውስጥ እንደተለመደው, እነሱ በፍቅር እና የሚስማማ ሕይወት በቀሪው ኖረ.

ሌላው አፈ ዓለቶች ውስጥ ቅጣት ሆኖ ለእስር እና መፍቻ መንደር ደኅንነት ወደ መማል ተደርጎ የነበረው አንድ የተልከሰከሰ ልጃገረድ ይናገራል. አንድ በማለፍ እረኛ, ነቀል እቅዶቿን ተለውጧል. Aul እሷ ንስሐ እና እንባ ውድቀት ድረስ ተሞልቶ ድረስ አለቀሱ; አልተሳካም. በመጀመሪያው ሁኔታ ውስጥ ያሉ ደስተኛ እንደ መጨረሻ አፈ,.

ነገር ግን እጅግ በጣም ውብ ተረት - ስለ ሐይቁ ዘንዶውን ግርጌ ላይ መኖር. የፀሐይ ጨረር በውስጡ ሚዛን ከ ያንጸባረቀ ሲሆን መረግድን-ሰማያዊ ቀለም ውስጥ ውኃ ተበክሏል.

የትራኩ ሐይቁ ገጽ ላይ moonlit ምሽቶች ላይ ይታያል. አንዳንዶች ሰመጡ አልቻለም አንድ ወጣት እግር ጀምሮ በደምም የሚገርመው ከነበረችው ነው ይላሉ. ሌሎች እንዳያጋድል የተኛ ዘንዶ ይታያል ብለው ይከራከራሉ.

ውድ ሀብት ስለ Abrau ታሪክ ጋር ተያይዘው አፈ በተጨማሪ. ናዚዎች ካውካሰስ ጓጉተው ነበር ጊዜ አንድ ጊዜ, እርሱ ተክል እንደየወቅቱ ጀምሮ ሐይቁ ውስጥ ሻምፓኝ ሁሉ አክሲዮኖች ለመርሳት ትእዛዝ ተቀብለዋል. ጠርሙሶች በአሥር ሺዎች የሚቆጠሩ ነበሩ. ጠላቶች ያላቸው ድል በሀገሪቱ ምርጥ የሚያብለጨልጭ ጠጅ በዓል ላይ ማንም ፈልጎ ነበር.

ከጦርነቱ በኋላ ሙከራዎች በዋጋ ሊተመን የማይችል ሀብት ለማግኘት አደረገ, ነገር ግን አልተሳካለትም ነበር. ይህ ጎርፍ ብቻ ማንም የት ያስታውሳል እንደነበር የታወቀ ነው. Abrau-Durso ሚስጥር ይጠብቃል.

ማምረቻ: ያለፉ

አፈ ታሪኮች ውስጥ የተገለጹት አሳዛኝ ክስተቶች በኋላ, Circassians ሐይቅ ዳርቻ ላይ እልባት አያውቅም. ከብዙ መቶ ዓመታት በኋላ, በካውካሰስ ጦርነት በኋላ, ሩሲያኛ እዚህ መጣ.

ልዑል ዘሌ Golitsyn በእነዚህ ቦታዎች ላይ ትኩረት እየሳበ ወደ ንጉሠ ወደ ሐይቅ ዳርቻ ላይ አንድ የሰፈራ መመስረት ላይ በስመ ድንጋጌ አድርጓል. የት ፋብሪካ "Abrau-Durso" ነገር ሐይቁ ወደ የሚፈሰው ይህም ብቻ ድንግል ደን እና በማጉረምረም ወንዝ rustled ጊዜ ዛሬ ነው.

በዚህ የመሬት ግብርና ማንኛውም ዓይነት ተስማሚ ነው ወሰነ አንድ ልዩ ተልእኮ, አከማቹ. ይህ ወይን ማዳበር ይልቅ ሌላ ነገር ጠቁሟል ነበር.

ደግነቱ ሌላ አፍቃሪ FI ነበር Hejduk, viticulture ጋር ፍቅር እንዲሁም ልዑል Golitsyn እንደ የወይን መስሪያ ውስጥ ውስጥ. ያላቸውን ጽናት ተክል ምስጋና በ 1870 ታየ.

የመጀመሪያው ወይንና አመጣ. እነዚህ በደንብ ወደ ታች መኖር እና ተክል የወይን ለወደፊቱ መሠረት ሰጠ ናቸው. በመጀመሪያ መቍረጥ ወይኖች ምርት. የ XX ዘመን መምጣት አንድ በሻምፓኝ ወገን ምልክት ነበር. የወይን በምትፈጥረው የመጀመሪያ 13,000 ጠርሙሶች አንስቶ ድል ሰልፍ "Abrau-Durso" ተክል ጀመረ.

ብዙ ጊዜ የምርት ሞት በቋፍ ላይ ነበር. አብዮት, ጦርነት, የሶቪየት ኅብረት የመሰብሰቢያ - ይህ ሁሉ ሊተመን ቅጥር ግቢ እና መሳሪያዎች ላይ ከፍተኛ ጉዳት አስከትሏል.

አንዳንድ ጊዜ የተያዙ እና Hejduk እና Golitsyn ያሉ ሰዎች ነበሩ; እነርሱም ጠጅ በማድረጉ ወግ ሕያው ይጠፋሉ እና በሻምፓኝ መካከል እንደገና ደስ ላይታወቅ እነበረበት መልስ.

ፋብሪካ "Abrau-Durso": አሁን

ዛሬ, ተክሉ በቀጥታ ባህላዊ ቴክኖሎጂ የተሰሩ ምርጥ የሚያብረቀርቅ ወይኖች መለቀቅ ጋር የተገናኘ ነው. ይህ የተሻለ ልሂቃኑ እንደሆነ ይታመናል ወይን ልዩ ልዩ እነዚህ ቦታዎች የት Abrau-Durso እደጉ. ማምረቻ ብቻ ሳይሆን በአካባቢው ልዩ ልዩ ይጠቀማል, ነገር ግን ደግሞ በሌሎች ክልሎች እና በሌሎች አገሮች ላይ ያመጣል.

አሁንም ምርት ውስጥ የሚያብለጨልጭ የወይን ምርት ውስጥ በእጅ ስልት እንከተላለን. ልዑል Golitsyn ብቻ አንዲት ሴት እጅ methodically ቀን-ወደ-ቀን በተመሳሳይ ክወና ማከናወን መቻል መሆኑን ተናግረዋል. እነሱ ስሜት እና ጠጅ እንደሄደ ማዳመጥ ይችላሉ በኋላ.

የ "Abrau-Durso" ላይ ሴቶች ተሳትፎ መሠረታዊ ስራዎች ላይ ገና ነው. ያላቸውን ችሎታ እና ትዕግስት እነሱ የእኔን አመስጋኝነት መግለጽ ይኖርብናል. በሻምፓኝ ጥራት ፈረንሳይና ጣሊያን ከ ተመሳሳይ ወይኖች አላንስም ነው.

ምርቶች ተወዳጅነት ቢሆንም, ተክል ቦርድ ተክል "Abrau-Durso" ክልል ውስጥ ለቱሪስቶች አገልግሎት አንድ ክልል የመፍጠር ሐሳብ አቆመው.

ፋብሪካ ጉብኝት

ቅድሚያውን ድጋፍ ተቀብለዋል. በሙዚየሙ የተደራጁ ውስጥ ተመልሷል አሮጌ ሕንፃ. እኛ ሶስት ምግብ ቤቶች, አንድ የምርት ሱቅ እና 40 ክፍሎች ጋር አንድ ሆቴል ሠራ.

ክልል እና basements ነው "Abrau-Durso" ተክል, ዋና ምርት, ቱሪስቶች በመቶዎች በየቀኑ ይጎብኙ. መሪዎች ሚና ውስጥ ሠራተኞች ይናገራሉ. እነዚህ የሚያብረቀርቅ ወይን ጥሩ ማምረት ሂደት ስለ ፍላጎት እና በግለት ንግግር ናቸው.

ከእነዚህ ቦታዎች ውስጥ ራስህን ማግኘት ከሆነ, 2-3 ሰዓት ጉብኝት ይምረጡ ያረጋግጡ. እነዚህ ዘዴ champenoise, ባሕላዊ በሻምፓኝ ምርት ቴክኖሎጂ ስለ እነግራችኋለሁ.

እርስዎ ማየት እና assemblage riddling እና disgorging ይዞ መሳል, እንደ cuvée ምርት እንደ ሂደቶች ይማራሉ. እያንዳንዱ ሂደት ጊዜ የሚፈጅ, ልዩ እና በጣም ውስብስብ ነው ማጎሪያ እና ችሎታ ይጠይቃል. እንኳን ሕይወት አደጋ ጋር ተያይዞ. ጠርሙሶች አንዳንድ መበተን እና ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.

ሙሉ-ዑደት - - ወይን ከ የታሸጉ ጠርሙስ ወደ ጉብኝት መጨረሻ ላይ "Abrau-Durso" መሆኑን አጽንኦት እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ የወይን ምርት ለማግኘት ከአገልግሎት ውጪ ነው.

ከዚያም አንተ አቀረቡ መረዳት የሚችሉበት የቅምሻ ተጋብዘዋል , ወይኖች ምርጫ ለማድረግ እና ኩባንያው መደብር ውስጥ ጥቂት ጠርሙስ መግዛት.

Krai Abrau-Durso, የት ታዋቂ ፋብሪካው - Krasnodar ክልል ውስጥ በጣም ለዓይን የሚስብ ቦታዎች አንዱ. ምሥጢርንም አፈ ጋር የተሸፈነ ማለቂያ የወይን, relict ደኖች, እየለፈለፈ ወንዝ, ሐይቅ, ራቅ እየሸሹ, ጥቂት ሰዎች ግድ ይቀራሉ. በጣም ጥሩ ጥራት ቀዝቃዛ በሻምፓኝ አንድ ትንፋሽ የተሻለ ሊያባብሱ ጉዞ ውበት ነው.