"Carpathians" - የ የበዓል አንድ ኬክ

"Carpathians" - የ ኬክ በጣም የተለመደው ቅርጽ አይደለም. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ ተራራዎች የሚመስል ሦስት ዘንግየቤት ጫፎች መልክ የተዘጋጀ ነው. ይህ እርሱ የሚባል ነበር.

ይህ ጣፋጭ በእርግጥ በዓል ነው, በዕለት ተዕለት የምግብ አሰራር በእርግጥ ስም አይደለም. ይህ ፍርግሞ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ውጤቱ በቀላሉ ጣፋጭ ስለሆነ.

የ ያልተለመደ ቅርጽ

ብዙ ሰዎች አውቃለሁ የ «Carpathians" እንደሆነ - በርካታ ቀጫጭን ቂጣ ያቀፈ ነው አንድ ኬክ. እነዚህ ክሬም peresloeny. መደበኛ ጉዳዩ ይመስላል? ይህ ሳይሆን ትንሽ! ይህ ኬክ ኬኮች እርስ ላይ ይተኛል; ቀጥ ቁሙ.

በነገራችን ወደ ኬክ በተጨማሪ, ተመሳሳይ ስም ቂጣ ደግሞ አሉ. እነዚህ ተመሳሳይ መርህ መሠረት ዝግጁ ናቸው.

ባሕርይ ጣዕም

"Carpathians" - የሚታወቅ ጣዕም ጋር ጣፋጭ ብስኩቶችን. ሰፍነግ ኬክ እንደ ለስላሳ, እንጎቻ ጥሩ ያለውን ክሬም ውስጥ እንዲሰርግ ሊኖረው ይገባል. ልዩ ሞገስ ያለውን ቸኮሌት ኬክ ይሰጣል. አእላፍን በቋፍ ጣዕም አጽንዖት, ነገር ግን ደግሞ ቀለም የሚያባብስና ብቻ አይደለም.

አስፈላጊ ንጥረ

የ ሊጥ ለ ይኖርብዎታል:

• አንድ ደርዘን እንቁላል;
• ቅቤ ጥቅል;
• የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ ጽዋ;
• 400 ግ ዱቄት;
• ስኳር አንድ ፓውንድ;
• ቫኒላ - sachet (10 ግ);
• ከፈላ ውሃ 90 ግ;
• አንድ disintegrant 15 ግ;
• ስታርችና መካከል 130 ግ.

ወደ ክሬም ለማዘጋጀት እንዲቻል, እነዚህ ምግቦች ውሰድ:

• 75 ግ ዱቄት;
• 120 ግ ስታርችና;
• ተራ ስኳር እና ቫኒላ መቆንጠጥ, 50 ግ;
• 4 እንቁላል;
• ወተት 700 ሚሊ;
• ኮኮዎ 50 ግ;
• ጥቁር ቸኮሌት አሞሌ;
• የ ክሬም 50 ሚሊ;
• 200 ግ ቅቤ;
• ከፈላ ውሃ 40 ሚሊ.

በተጨማሪም, አስፈላጊ እንቅማለን ስኳር ወይም የኮኮናት ያለቀለት ኬክ "Karpaty" ማስዋብ.

ፎቶዎች ጋር ደረጃ በ አዘገጃጀት ደረጃ

ቤት ላይ, ይህ ኬክ በተለያዩ ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ ነው. በመጀመሪያ Korzh እኛን እንመልከት. የ አስኳሎች በተናጠል እርስ በርሳቸው እየተሸጠላቸው ውስጥ ነጮች በተቻላችሁ. የ አስኳሎች ወደ ስኳር, ቫኒላ እና ቅቤ መጨመር. እንደገና እየተሸጠላቸው. የተለየ ዕቃ ውስጥ ንጥረ ቀላቅሉባት እና አስኳል ድብልቅ አያጨናንቀውም. መጨረሻ ላይ, መራራውን ክሬም እና ሙቅ ውሃ ያስገቡ. አሁን ሁለት መቀመጫዎች ማገናኘት - ፕሮቲን እና አስኳል.

በእኩል ማሰራጨት, ማእዘን ለሚጠፉ ለመጋገር ወረቀት መጋገር እና ሊጥ አንድ-ሶስተኛ አፍስሰው. 8 ደቂቃ ለ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ሦስት ትልቅ ኬክ የምትጋግሩትን በጥንቃቄ አማካይ መጠን 6 ጥፍጥፍ ለማግኘት በሁለት የተከፈለ ነው.

ወደ ክሬም ወደ በማግኘት ላይ. እንቁላል አንድ ሹካ ጋር ለመላቀቅ እና ወተት መጨመር. የጅምላ ክፍሎች ድብልቅ, እንቁላል-ወተት ቅልቅል ያክሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ, እኛ አንድ እባጩ ወደ ክሬም ለማምጣት ወዲያውኑ ማስወገድ. ከፈላ ውሃ ውስጥ ኮኮዋ ዝርያ, ወደ ክሬም መጨመር, እንደገና ቀላቅሉባት.

አንድ የእንፋሎት መታጠቢያ ላይ, ወደ ክሬም ሙቀት የተሰበሩ ጥቁር ቸኮሌት ያክሉ. የመገናኛ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ ካስገረፈው ቅቤ መጨመር. አንድ ጊዜ እንደገና, እኛ አንድ ቀላቃይ ጋር ደበደቡት እና ካስታርድ ጋር ይገናኙ.

የ ኬክ ሰብስቦ

የ "Karpaty" ለመመስረት - ይህ በጣም አስቸጋሪ ይቆያል. የ ኬክ ሦስት የመገናኛዎች የተገነባ ይሆናል. እኛ በጎን ለማስወገድ ድረስ አንድ ኬክ, ሌላኛው 5 interbedded ክሬም ናቸው. የ ክሬም ክፍል ጌጥ መተው አለበት. እርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆም የሚያስችል ኬክ መስጠት ከሆነ አንድ ኮረብታ ሰዓታት አንድ ሁለት ለማቋቋም ቀላል ይሆናል.

አሁን በሦስት እኩል ክፍሎች ወደ ማዕዘን ኬክ የተቆረጠ ማግኘት - በመላ. እኛ ሁሉንም 5 ቂጣ ማየት የሚችል ጠርዝ ላይ አንድ ቁራጭ አስቀመጠ. እንደ ረጅም ጎን የተቆረጠ (አግድሞሽ). በዚህ ደረጃ ላይ ማድረግ ምን አስቀድሞ ግልጽ ነው: በትልቁ cathetus ላይ ሁለት ሦስት መአዘኖች ለማገናኘት, መገናኛ ደግሞ ክሬም lubricates. በስድስተኛው ኮረብታ ኬክ ላይ ያዘጋጁ. በተመሳሳይ መንገድ ሁለት ተጨማሪ ስላይድ ይፈጥራሉ. ታችኛው ኬክ ያለው ከልክ ክፍል ቈረጠ. በሁሉም ጎኖች ላይ ክሬም ይቀራል ጋር ስዕ.

ማጌጫ "Karpaty" (ኬክ)

አንድ ተራራ ክረምት የተነሳ ብዙውን ጊዜ ከነበረችው ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት. እርስዎ በተለየ ኬክ ማስተካከል ይችላሉ. ነገር ግን ጨለማ ቸኮሌት ክሬም ላይ በጣም አስደናቂ በረዶ አንድ አስመሳይ ይመስላል ነው. በብዙ መንገዶች የሚቻል አድርግ. ለምሳሌ ያህል, መከታ ነጭ ቸኮሌት, በዱቄት ስኳር ጋር በወንፊት በኩል pritrusit, ወይም በቀላሉ የኮኮናት ጋር ይረጨዋል. Cake "Karpaty" ይቆረጣል ማዕዘን ቁርጥራጮች ሽቅብ የተጫኑ ቂጣ እንዲታዩ ለማድረግ.