Kutya - ይህ ነው ... እንዴት የገና Pudding ለማድረግ

Kutya - ይህ ምንድን ነው? አንድ ጥያቄ መልስ እርስዎ ርዕስ ላይ ታገኛለህ. በተጨማሪም በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት እንዴት እላችኋለሁ, እና አንዳንድ ጉዳዮች, ይህ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ነው.

አጠቃላይ መረጃ

Kutya - መታሰቢያ, እንዲሁም የእኛን በአገሪቱ ምሥራቃዊ እና በደቡብ ክልሎች ውስጥ በተለይ የተለመደ ነው ስላቮች ያለውን ሥርዓት የገና ዲሽ,. ስለዚህ ይህ ምሳ ምንድን ነው? Kutya - ሙሉ ስንዴ እህል ከ የተሰራ ገንፎ. ብዙውን ጊዜ ቢሆንም ገብስ እና ሩዝ ጨምሮ ሌሎች ጥራጥሬ, የተሰራ ነው.

የወጭቱን የግድ ማር, ማር nutsedge ወይም ስኳር አፍስሱ, እንዲሁም የዱር አበባ, ትልቅ ዘቢብ, ለውዝ, ወተት እና እንኳ መጨናነቅ ለማከል በማገልገል በፊት.

Kutya - አንድ ክርስቲያን ሥርዓት ምግብ. በኦርቶዶክስ ቤተ ክርስቲያን ውስጥ በሚቀሩት የመጀመሪያው ሳምንት አርብ ውስጥ ለመብላት ብጁ አለ. በዚህ ቀን ሰማዕት ማስታወስ Feodora Tirona.

ወጎች

ስም ማስገባት ዲሽ የግሪክ ምንጭ ነው. ይህ ቃል የሞቱ የቀድሞ የሚከበረው ይህም የተቀቀለ ስንዴ አንድ ስያሜ ሆኖ ያገለግላል. አብረው ክርስቲያን ወጎች እና kutyu ማብሰል የባይዛንታይን ወግ ሃይማኖት ጋር በቅርቡ በአገራችን ላይ ተያዘ.

የገና ጠረጴዛ ላይ የግድ መገኘት መሎጊያዎች እና ምስራቅ ስላቮች kutia የዘቢብ. በተጨማሪም, ይህ ብዙውን ጥምቀት ላይ ነው የሚደረገው. በመሆኑም, አንተ-ዋዜማ እንደሚከተለው ተብሎ መጣ: Kutya, ሪች kutya, እንዲሁ ላይ የተራቡትን, ውሃ እና ደካማ kutya. በወቅቱም: የሩሲያ ሰዎች እና Kuteinikov የገና ዋዜማ ይባላል.

ማስታወስ

ከላይ እንደተጠቀሰው, የገና kutya ውስጥ የተዘጋጀ ነው ይህ ዋዜማ ታላቅ ቀን. ሆኖም ግን, ይህ ዲሽ አብዛኛውን ጊዜ በዓል ጠረጴዛ: ነገር ግን ደግሞ መቀስቀሻ ወይም የቀብር ሥነ ሥርዓት ላይ ብቻ ሳይሆን, ወደ ምሥራቅ ስላቮች አገልግሏል ነው. በመጀመሪያ, እንግዶች ማር እና እንቁላሎች ጋር kutyu ከዚያም ኬኮች, ፑዲንግ ናሙና አለበት.

ወግ, Dmitrievsky በኋላ ሌሊት Belarusians በመስኮት ውጭ ጨርቅ ተሰቅለዋል, እና መስኮት Sill ላይ እና ፓንኬኮች ለሙታን kutyu ማስቀመጥ አያቶችና.

የገና ላይ Kutya: ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

አንተ መልካም ዕድል እና ስኬት, እንዲሁም የገና ጠረጴዛ ላይ ችግርና ብስጭት ከ አጥር ሰዎች የቅርብ ለመሳብ አዲሱን ዓመት ከፈለጉ, kutyu ማስቀመጥ እርግጠኛ መሆን. ይህ በጣም ቀላል ነው እና ማንኛውም ልዩ ንጥረ አይጠይቅም.

ስለዚህ, የገና ላይ kutya ወደ ውጭ ጣፋጭ ዘንድ መከራቸው; እኛም የሚከተሉትን ቅመሞች ያስፈልግዎታል ተመለሱ:

• ስንዴ (እንዲበቅሉ ወይም የተጠረቡ) - ሙሉ ብርጭቆ;
• ለመጠጥ የሚሆን ቀዝቃዛ ውሃ - ሁለት ወይም ሦስት መነጽር;
• ጨው - አማካኝ በቁንጥጫ;
• ስኳር - ማንኪያ አንድ ባልና ሚስት;
• ምንም ጣዕም ጋር የአትክልት ዘይት - tablespoon;
• የበቆሎ የዱር አበባ - 120 ግ;
• ; 100 ግ - ትልቅ ዘቢብ
• walnuts የተጠበሰ - 100 ግ;
• ማንኛውም ትኩስ ማር - አራት ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ; ገደማ 200 ግ (pears, አፕሪኮት, ፕሪም, ፖም, Cherries, ወይም እንዲሁ ይወጣሉ.) - Uzvara ለ የደረቀ
• ሁለት መነጽር - Uzvara የሚሆን ውሃ.

እኛ ስንዴ መያዝ

የገና ቀን ላይ Kutya ሁሉ የተጋበዙ እንግዶች መደሰት ይችሉ ይሆናል ይህም ግሩም የአትክልት ዲሽ, ይሆናል. ነገር ግን ይህን በትክክል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

በመጀመሪያ እኛ በጥንቃቄ ጀምሮ በሙሉ ቆሻሻ እና በተቻለ ድንጋዮች በማስወገድ ስንዴውን መደርደር ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ, ምርቱ, በጥንቃቄ በወንፊት ውስጥ ይታጠብ ይኖርብናል ግልጽ ውኃ አፍስሰው እና እንኳ ጀንበር ለጥቂት ሰዓታት ወይም ለ ማበጥ መተው. የማብሰያ kuti እርስዎ የተወለወለ ስንዴ ለመጠቀም ከወሰኑ ከሆነ በጣም በፍጥነት ማዘጋጀት ነው, ምክንያቱም በዚያን ጊዜ, ነገር መሆን የለበትም ዘፈዘፈ.

ቀሪ ቅመሞች ዝግጅት

የገና በተለይ ጣፋጭ ነበር kutia ዘንድ, ይህም የዱር አበባ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለማከል አስፈላጊ መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ, አንተ እህል በላይ ከፈላ ውሃ አወርዳለሁ; 60 ደቂቃ ያህል እንዲሰማህ መተው ይኖርብናል. ከዚያም አንድ multilayer ሕዝቦቿም ወደ አጥፈህ እና በሙሉ ፈሳሽ ደርቆ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ከዚያ በኋላ vzbuhshy የዱር አበባ አንድ የቡና መፍጫ, ደረጃ ውስጥ ስኳር ወይም በብሌንደር በመጠቀም ጋር አብረው መፍጨት ይገባል. በ ሳህን ውስጥ አንድ ነጭ Jelly ማየት ይገባል.

የ ዘቢብ በተመለከተ, ይህም, ታጠብ ሀያ ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ ከዚያም በደንብ ያለቅልቁ አስፈላጊ ነው.

uzvar ማብሰል

ንጥረ ቢያንስ የሚያካትቱ የገና አዘገጃጀት ላይ Kutya ብቻ ትኩስ ማር: ነገር ግን ደግሞ የደረቁ ፍሬ ሀብታም compote ጋር refueled መሆን የለበትም. በጥንቃቄ ያለቅልቁ እና ንጹህ ውሃ ጋር መሙላት አለበት Uzvara የደረቀ ፍሬ ማዘጋጀት. ከዚያ በኋላ ንጥረ እባጩ ለማምጣት እና አሥር ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው ያስፈልጋል.

uzvar ዝግጁ ሲሆን, አንድ በወንፊት በኩል ማጣራት እና ማር ጋር የተቀላቀለ አለበት. ይህ ደረቀች ፍሬ መጣል አይደለም ይመከራል. እነዚህ በተጨማሪም በ ገንፎ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ለብቻው ፍጆታ ይችላል.

ስንዴ የሙቀት ሕክምና

እርስዎ ማብሰል በፊት kutyu ያበጠ ስንዴ የሚፈላ ይገባል. ይህ እንደገና ውሃ መጨመር አስፈላጊ ነው, ከዚያም ምንም ጣዕም ጋር ጨው እና የአትክልት ዘይት ቁንጥጫ ያክሉ. ወፍራም-በግንብ ማሰሮ ውስጥ ለስላሳ ሁኔታ ማብሰል የሚያስፈልገውን ቅመሞች በዚህ ክፍል ውስጥ (ምርጥ የሚመጥን የብረት ምግቦች ይጣላል).

አንድ ተራ የስንዴ እንዲበቅሉ ገዝተዋል ከሆነ, ሁለት ሰዓት ያህል ማብሰል የሚፈለግ ነው. ይህን ለማድረግ, ውኃ ስለ ሦስት መነጽር ያስፈልግዎታል. አንተ የተወለወለ ምርት ተግባራዊ ለማድረግ ከወሰኑ ከሆነ ብቻ ነው ከሃያ ደቂቃ በኋላ ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል. ይህም ውኃ ሁለት ኩባያ ቀቀሉ ይገባል.

አንድ ሳህን ቅጽ

እንዴት የበዓል ሰንጠረዥ ለ kutyu ምግብ? ይህን ለማድረግ, አንድ በወንፊት ውስጥ የተቀቀለ ስንዴ ማስወገድ እና በትንሹ ማቀዝቀዝ አለብን. በተጨማሪም, አንድ ጥልቅ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት እና የተዳከመ ወደ የዱር አበባ ለማከል ያስፈልጋል. አንድ ሳህን የተከተፈ እና በቀላሉ ጥብስ walnuts, ጉዞዋን ዘቢብ, Uzvara ውስጥ መክተፍ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ውስጥ ሊያከማቹ ደግሞ አስፈላጊ ነው. መንገድ በማድረግ, የቅርብ ምርት (ሙሉ ሊሆን ይችላል እና ማንኛውም አካል ሊሆን ይችላል) ጥያቄ ላይ መታከል አለበት.

ሁሉም ምግቦች የጋራ ኮንቴነር ውስጥ ይመደባሉ አንዴ እነርሱ ማር ጋር uzvar መሙላት እና በደንብ መደባለቅ ያስፈልጋል ናቸው. ማብሰል በዚህ ሂደት ውስጥ የገና kuti ሙሉ ይቆጠራል.

እንዴት የበዓል ጠረጴዛ አንድ ተደረገልን ለማስገባት?

ሁሉም ምርቶች የተቀላቀለበት እና uzvar የተሞላ በኋላ, የክርስቲያን ምግብ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና candied ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ቁርጥራጮች ጫፍ ስለምታስጌጡና ይገባል.

እርስዎ ማር ጋር ለመሙላት, ለረጅም ጊዜ የበሰለ ነው unground ስንዴ በመጠቀም ፈቃደኛ kutyu ከሆነ በዚያ ሁኔታ ውስጥ ማገልገል በፊት በቀጥታ ይመከራል. አለበለዚያ መቆራረስ አስቸጋሪ ይመስላቸው ይሆናል.

ለማጠቃለል

አሁን መሆኑን ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል ነው ይህም አንድ kutya ጉዳዮች ነው ታውቃላችሁ, እና እንዴት በቤት መብሰል አለበት. እኔ ደግሞ ዲሽ ከላይ አዘገጃጀት መሠረት ነው መሆኑን ልብ እንፈልጋለን, ይህም በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ይንጸባረቅበታል. አዋቂዎችና ሕፃናት ሁለቱም ለመብላት የእሱ ደስተኛ. አንተም ስንዴ ጣዕም የማትወድ ከሆነ, የ የገና Pudding ሩዝ ወይም ገብስ የተሰራ ሊሆን ይችላል.