Pancreatitis እና cholecystitis ለ የአመጋገብ ምግብ - የበሽታ ማቃለልና ለማግኘት የተሻለው አማራጭ

Pancreatitis እና cholecystitis የፕላኔታችን ሕዝብ አንድ ሦስተኛ ውስጥ የሚከሰቱ. እነዚህ በሽታዎች ቀስ ማዳበር, እና ለረጅም ጊዜ በአግባቡ ለመብላት ከሆነ, በሽታው ሥር የሰደደ ቅጽ መውሰድ, እና በጣም አስቸጋሪ ይሆናል ይፈውሳል. pancreatitis ምንድን ነው? ይህ የጣፊያ ብግነት ነው - ወሳኝ አካል የተሻለ መፈጨት አስፈላጊ ኢንዛይሞችን (ስትቀመጡ, amylase እና ትራይፕሲን) ይፈጥራል.

Cholecystitis ወደ በዳሌዋ መካከል ብግነት ባሕርይ ሲሆን ብዙውን ጊዜ እንደ pancreatitis ያሉ ችግሮች ያስከትላል ነው. እንዲያውም "holetsistopankreatit" የሆነ ምርመራ አለ በሕክምናው - ሁለት በሽታዎች አንዳቸው ከሌላው ለማለት የማይነጣጠሉ ነው. ስለዚህ በሽተኛው ጤና ለመጠበቅ ብቻ የሕክምና አመጋገብ መከበር አለበት. pancreatitis እና cholecystitis ውስጥ የተመጣጠነ ህክምና ወሳኝ አካል የተመረጠ ሐኪም ነው ሁኔታ ለማስታገስ የሚረዳ ነው.

መሠረታዊ ደንቦችን ማክበር ስላልቻለ, ፋይብሮሲስ, በሰውነት, መግል የያዘ እብጠት እንዲያዳብሩ የምግብ አለመንሸራሸር መንስኤ መሆኑን ኢንዛይሞች የምርት ፍጥነትዎን ይችላሉ. እነዚህ በሽታዎች መከሰታቸውም አሸር ባሸር ምግብ (ቅመም, ጨዋማ, በቅባት), አልኮል, በመብላትና ቋሚ ምትክ ውስጥ ፍጆታ አስተዋጽኦ መታወስ አለበት ጤናማ ምግብ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች.

የአመጋገብ ላይ መሠረታዊ ደንቦች

5 ጊዜ በቀን - ቀን ወቅት በሽተኛው ንጹህ ውሃ ቢያንስ ሁለት ሊትር መጠጣት እና አነስተኛ ክፍሎች ለመብላት ይመከራል. ይህም ካርቦሃይድሬት እና የሰባ ምግቦች አታብዛ, እና ፕሮቲን መጠን ለመጨመር አስፈላጊ ነው. ይጣፍጣል, ማጨስ, የተጠበሰ, የወተት እና ከታሹ ምግቦች ማግለል አስፈላጊ ነው. የወፍራም ቅቅል ጥራጥሬ እና የአትክልት ቅቅል ለመተካት.

pancreatitis እና cholecystitis ውስጥ የተመጣጠነ ውኃ ላይ ይበልጥ ጉዞዋን አትክልት, የወተት ምርቶች እና ጥራጥሬ መያዝ አለበት. ዘርጋ ላይ አንድ ጠቃሚ ውጤት ከሲታዎች መብል (ቱርክ, ጥንቸል, ዶሮ) አለን. አንዳንድ ጊዜ ዳቦ, የተቀቀለ እንቁላል, ፍሬ, እና ብስኩቶች ለመብላት ይፈቀዳል.

pancreatitis ያለውን አጣዳፊ ምዕራፍ ውስጥ ጥቂት ቀናት መከተል ይገባል ጾም. እነዚህ ቀናት መጠጣት ወይም የማዕድን ውሃ (ጋዝ ያለ), ምርጫ "Borjomi" እና "Essentuki 4" ተሰጠው ይፈቀዳል የተቀቀለ. ቀስ በቀስ ምናሌ ተዘርግቷል. ምግቦች ብቻ ጉዞዋን ወይም ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ይዘት ለመቀነስ ጨው እና ቅመሞች ያለ ይቀቀላል. ምርቶች 80% የእንስሳት ምንጭ የተሻለ ፕሮቲኖች ሊያካትት ይገባል. pancreatitis እና cholecystitis ለ የአመጋገብ ምግብ ምግብ, የተፈጨ, ፈሳሽ እና ሙቀት መልክ በተደጋጋሚ መጠቀምን ያካትታል.

mucous ሾርባ, የተፈጨ ድንች, የእንፋሎት cutlets, Jelly, ዘንበል ዓሣ ይመርጡ ነበር. ጠንካራ ሻይ እና ቡና, ጥቁር currant የዱር ያለውን ዲኮክሽን ተነሣ ይተካል. ወደ አመጋገብ ማከል ይችላሉ የፕሮቲን omelets, ካሮት puddings እና ብስኩት. ታምነናልና የማይራሩ እና pancreatitis የሚሆን ምግብ መሆን አለበት.

ቀላል ምግብ አዘገጃጀቶች

omelette

አንድ ሳህን ሁለት እንቁላል ውስጥ እየተሸጠላቸው ጥቂት የማዕድን ውሃ ለማከል እና 15 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ወይም እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማስቀመጥ.

ዓሳ በሳምቡሳ

300 GR. ዘንበል ዓሣ ፕሮቲኖችን 2 እንቁላል ሲሆን የማይለወጥ ዳቦ ግልበጣዎችን አንድ ቁራጭ መውሰድ ይኖርብናል. mince በርካታ ጊዜያት የዋሆች ሆንን አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ፍራይ fillets ዝለል. ይህ እንቁላል ለማከል እና ውሃ ቡን አቋሙ. አነስተኛ meatballs እና እባጩ ቅጽ.

አይብ ጎድጓዳ

ፕሮቲኖች ሁለት እንቁላል እና በዱቄት ስኳር ጋር ማደባለቅ, ስብ-ነጻ እርጎ 200 ግራም ጋር ጥረግ. croutons ጋር ይረጨዋል; ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር; በአንድ ይቀቡታል ቅጽ ላይ ልበሱ. አንተ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ.

ዱባ ማጣጣሚያ

አነስተኛ ርቢዎች ወደ ይቆረጣል ቆዳ እና ዘሮች, አጽዳ ዱባ, ቢያንስ ለ 30 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ስኳር እና ጋገረ ጋር ይረጨዋል.

እንኳ በሽታ ለመብላት ጣፋጭ ሊሆን ይችላል ጊዜ. pancreatitis ለ ከላይ ምግብ አመጋገብ ያስተውሉት. አዘገጃጀቶች ትኩስ ቅመሞች, ስኳር, ኮኮዋ እና ቸኮሌት ብዙ መያዝ የለበትም. አብዛኛውን ጊዜ ፍሬ እና የአትክልት ቅቅል, jellies, እርጎ እና የማዕድን ውሃ ይጠጣሉ. ጠዋት ራስህን ቺዝ ማዘጋጀት እና chamomile ውስጥ ሻይ ማድረግ. የአፕል Jelly - ምሳ, ፍጹም የተቀቀለ ስጋ, buckwheat ሾርባ, እና አንድ ማጣጣሚያ ለማግኘት. ለእራት, የተቀቀለ ድንች ጋር የእንፋሎት meatballs ውሰድ. እርስዎ የሚወዷቸውን እንደ አናውጠነጥንም ይችላሉ.

በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, pancreatitis ውስጥ የተመጣጠነ ማስታወስ እና cholecystitis በቫይታሚን ጋር ጠጎች መሆን አለበት. , በሰው አንጀት ውስጥ ኢንፍላማቶሪ ሂደት ማስወገድ ጨው, አልኮል, ጥሬ አትክልት, የታሸጉ ምግቦች, ጣፋጭ የተጋገረ ዕቃዎች, ቋሊማ, ጎምዛዛ ክሬም, ጭማቂና የምግብ አሲዶች ለመተው. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በሽታው ንዲባባሱና ተጨማሪ ግስጋሴ መከላከል ይችላሉ.