Persimmon "wren" - ምሥጢራዊ ፍሬ

በግሪክኛ ቋንቋ Persimmon "wren" "የአማልክት ፍሬ" ማለት ነው. በተለምዶ, ፍሬዋንም ብርቱካንማ ወይም ቢጫ-ጥቁር ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም ናቸው. ከእነርሱም አንዳንዶቹ አንድ ክብ ቅርጽ አላቸው. persimmon መካከል የተለያዩ ላይ የሚወሰን እስከ ዘጠኝ መካከል መጠኖች እና ለመሃል ተኩል ሴንቲሜትር መድረስ ይችላሉ. አበባ ኩባያ መከር በኋላ ለጽንሱ የተያያዘው የሚቀረው, ነገር ግን በቀላሉ persimmon ያለውን እንዲበስል ወቅት ተወግዷል ነው.

የዱር persimmons ውስጥ ቻይና ወደ ተራራ ደኖች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. በአውሮፓ ውስጥ, ይህ ተክል 8 ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ እንደ ማልማት ነበር. በአሁኑ ጊዜ, persimmon "wren" - በምዕራብ አውሮፓ, ምስራቅ እና ውስጥ በጣም ታዋቂ ተክል ደቡብ እስያ, አውስትራሊያና መካከለኛው አሜሪካ, አፍሪካ.

"የዶቃ" (persimmon) በዋናነት ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ የሚወከሉት ይህም ካርቦሃይድሬት, የተነሳ ከፍተኛ መጠን ይዟል. ፍሬዎች በተጨማሪም carboxylic አሲድ (citrate, malic አሲድ), ዲስሊፒዲሚያ, ascorbic አሲድ, ካሮቲን, ለታችኛው macroelements (ፖታሲየም, Ferum, cuprum, BBQ), tannins ይዘዋል. የ persimmon ጭማቂ አዮዲን ከፍተኛ መጠን. ምክንያት ፕሮቲኖች ሚዛናዊ መጠን, ይህ አስደናቂ ተክል ፍሬ በአብዛኛው መድሃኒቶች የተለያዩ ለማዘጋጀት ያገለግላል.

አንድ የማጥራት ውጤት እንዳለው እንደ ከጥንት ዘመን ጀምሮ, "wren" persimmon, ፍቱንነታቸው የተረጋገጠ እንዲሆን ተደርጎ ነው. በውስጡ ጭማቂ አንድ ባክቴሪያዎችን ውጤት አለው. persimmon ፍሬ የብረት ትልቅ መጠን የያዘ በመሆኑ, እነርሱ ማነስ (ደም ማነስ) ውስጥ ጠቃሚ ናቸው. Persimmon "ዶቃ" ትኩስ ወይም የደረቀ ቅጽ ላይ የአመጋገብ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. ፍሬዋንም cachexia (ክሳትን), እከካም, ሳንባ ነቀርሳ, ትኩሳት, ብግነት በሽታዎች, ወደ የሴት አካላት በሽታዎች የሚመከሩ ናቸው.

Persimmon: ክፍል

በሰፊው ያዳበሩ persimmon መካከል የተለያዩ አንድ የጃፓን Persimmon ነው. ይህ ጣፋጭ ፍሬ በትንሹ ቃጫ መዋቅር ነው. በደቡብ ምሥራቅ እስያ ውስጥ ታዋቂ persimmon ይህን አይነት ደቡባዊ አውሮፓ, ካሊፎርኒያ እና ብራዚል.

የጃፓን persimmon ፍሬ አሲድን ብዙ ይዘዋል. ስለዚህ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች አንድ astringent ውጤት, እና አንድ መራራ ጣዕም አላቸው. የእመርታ ሂደት ውስጥ አሲድን ያለው በማጎሪያ አጭር ነው. persimmon መካከል መብሰል ዝርያዎች አንድ ቀጭን leathery ቀፎ ውስጥ የተከለለ ነው meaty Jelly, ይለያል.

ይህ ሰው ሰራሽ ተወግዷል ምክንያቱም Persimmon "ሻሮን" ምንም astringency የለውም. በተጨማሪም ፍሬ ሻሮን ምንም ኮር እና ዘሮች ውስጥ. ፍሬ ልዩ ጣፋጭነት አለው. ብዙ ፈዋሾች እነዚህን የፍራፍሬ መደበኛ ፍጆታ በተለይ atherosclerosis, የልብና በሽታ ልማት የሚያግድ መሆኑን ያምናሉ.

ጃፓንኛ ቫይታሚን ሲ እና የካልሲየም ከፍተኛ መጠን ይዟል ጋር ሲነጻጸር የአሜሪካ persimmon. የአካባቢው በትውፊት የምግብ ምርቶች ዝግጅት ፍሬዎቹን ተጠቅሟል. ይህ ጠቃሚ ተክል አንድ ጣውላ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ መሣሪያዎች ላይ ማምረት የሚውል ነው.

አንዳንድ persimmon ስፔሻሊስቶች በሁለት ምድቦች ይከፈላሉ: ሹራብ እና nevyazhuschuyu.

የጃፓን persimmon ሹራብ በጣም የተለመደ ዝርያዎች መካከል ነው. እንዲህ ያሉት ባህርያት የሚሟሙ ውስጥ ከፍተኛ ፍራፍሬዎች ጋር የተያያዙ ናቸው tannins. ፍሬ እንዲበስል ወቅት እነዚህ ንጥረ ደረጃ በከፍተኛ ደረጃ ቀንሷል. ያላቸውን ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወደ ማጎሪያ ለመቀነስ undissolved መልክ አሲድን ትርጉም ላይ የሚውለው ነው. አንዳንድ ፍሬ ቀዝቃዛ ወይም አመዳይ ጋር መታከም ነው.

ከመዋዕለ nevyazhuschey ግን በጣም ራሳቸውን ዝቅ ወደ ማጎሪያ አሲድን biosoedineniya ደግሞ ይዘዋል persimmon እንዲሁ-ይባላል. በተጨማሪም, የእመርታ ሂደት ውስጥ: እነርሱ ከእነርሱ አብዛኞቹ ያጣሉ. በተዳቀለው ተምሳሌት astringent persimmons - አንድ ሦስተኛው ዓይነት አለ. እነዚህ ዝርያዎች ጃፓን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን እነሱ ብቻ ልዩ የገበሬዎች ገበያዎች ውስጥ በዚያ ሊገኝ ይችላል. ይህም እንዲበስል persimmons በፊት, አብዛኛውን ጊዜ መራራ ጣዕም እንዳለው መታወስ አለበት.