ለመጋገር ያለ cake ብስኩት እና አይብ: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ከመጋገር ያለ ጎጆ አይብ እና ብስኩት ከ ደመቅ ለማድረግ እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? የለም? ከዚያም ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎች እርስዎ ርዕስ ከቀረበው ቁሳቁሶች ውስጥ ታገኛለህ. እኛ እንደ ምድጃ እንደ ማብሰል መሣሪያ በመጠቀም ያለ ጣፋጭ በቤት ጣፋጮች ማዘጋጀት እንደሚችሉ ሊነግርዎት ይችላሉ.

ለመጋገር ያለ ኬክ ኩኪዎች እና ጎጆ አይብ: ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ

እኔ የሶቪየት ጊዜ ውስጥ እንደ እናቶቻችን እና አዛውንቶች ምድጃ ግሏል የማያስፈልጋቸው በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች አደረጉ: እንደምታስታውሱት እርግጠኛ ብዙ ነኝ. እንደ ምግብ ዋነኛ ጥቅም በውስጡ ምስረታ ጊዜ አነስተኛ መጠን ወስዶ እውነታ ነበር. ለመጋገር ያለ ይህ ኬክ ብስኩት እና አይብ በኋላ ቢሆንም ሁልጊዜ ብርድ ላይ ድርቅ ይገባል. እሱ ይያዙት እና የተፈለገውን ቅርጽ መያዝ የሚችል ብቸኛው መንገድ.

ወደ አዘገጃጀት ለመተግበር የሚያስፈልገውን ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? ለመጋገር ያለ cake ብስኩት እና አይብ የሚከተሉትን ምርቶች ግዢ ይፈልጋል:

• Shortbread ብስኩት አይነት "ኢዮቤልዩ" - 400 ግ;
• አማካኝ ወፍራም እርጎ ጥሩ - 300 ግ;
• ከሱቅ ወፍራም ክሬም - የተሟላ መንፈሳዊም ብርጭቆ ;
• ረገብ ቅቤ ዘይት - በግምት 150 ግ;
• በአሸዋ-ስኳር - ½ ኩባያ;
• ; (ኩኪ የቻለውን የሚያገለግል) 200 ሚሊ - በተቻለ ትኩስ እንደ ዝቅተኛ-ስብ ወተት
• ወተት ቸኮሌት ወይም ምሬት - ሰቆች;
• ግማሽ ጽዋዎች - ቢጫ እና ጥቁር seedless ዘቢብ.

ዝግጅት ክሬም አይብ

ክሬም አይብ ጋር ኩኪዎች መጋገር ያለ ክሬም ኬክ ተገቢውን ዝግጅት ጋር በጣም ከአንጀት እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህ ጣፋጭ በደህና ማንኛውም በዓል ወይም ተዕለት ሰንጠረዥ ማቅረብ ይችላሉ. ተከናውኗል በቀላሉ እና በፍጥነት ይበላል.

የቤት ለመጋገር ያለ ኬክ እና አይብ አንድ ኬክ ለማብሰል ስለዚህ: በጣም ጣፋጭ ክሬም አየር ማድረግ ይገባል. ይህን ለማድረግ, የምግብ ዘይት ካልያዝን እና ከዛም ወደ አሸዋ-ስኳር ለማከል እና ቀላቃይ ጋር በደንብ እየተሸጠላቸው. በተጨማሪም ደግሞ ለስላሳ ድረስ እንደዚሁ ያላቸውን ድብልቅ ወደ ክሬም አይብ ጋር መገናኘት እና ይጠይቃል. ከዚያ በኋላ ክሬም ሁለቱም ጎኖች በአንድ ኮንቴነር ውስጥ መገናኘት አለባቸው. አንድ ቀላቃይ ጋር እደበድብ እንደ ከባድ, ሁለት ግማሾችን ይከፈላል ዘንድ ነው ለስላሳ እና ጫጩት የጅምላ ማግኘት አለባቸው. ከእነርሱ በአንዱ ውስጥ ጉዞዋን ጥቁር እና ቢጫ ዘቢብ መጨመር ይፈልጋሉ.

ወተት ወይም ጥቁር ቸኮሌት ለማግኘት እንደ ብቻ አንድ መካከለኛ ድኩላ ላይ ማሻሸት አስፈላጊ ነው. ይህም እኛ ለመጋገር ያለ አይብ እና ብስኩት ያለውን ኬክ ማጌጫ ዘንድ ቅደም ተከተል አስፈላጊ ይሆናል.

shortbread አዘጋጅ

ይህን የአሸዋ ምርት በመጠቀም ላይ አይብ መልካም ጋር ብስኩት ግሏል ያለ እንጎቻ "I ዩቤሊዩ." ለመግዛት እና ምግብ ሌላ ተመሳሳይ ዓይነት ይችላሉ ቢሆንም.

የ ኩኪዎች ከተመረጠ በኋላ በምላሹ ኬክ የሚሆን ትኩስ ዝቅተኛ ስብ ወተት በደምም አንድ ንብርብር (ለምሳሌ, 3 4 ብስኩት) ላይ ሰልጥኖ አለበት. እነርሱም ያለ ይወድቃሉ ምክንያቱም ምርት, በጣም ረጅም መሆን የለበትም እንዲሰርግ, እና አንድ ጣፋጭ ለማቋቋም አስቸጋሪ ይሆናል. በዚህ ሂደት ያህል, ሰከንዶች ብቻ አንድ ሁለት ያስፈልግዎታል.

ምስረታ ማጣጣሚያ

ብስኩት የመጀመሪያ ንብርብር Vystelit, ሊሆን እንዲበዛላቸውም በውስጧ ዘቢብ በአሁኑ እርጎ lotions ክፍል, ያለሰልሳሉ ይገባል. በቀጣይነትም በዉስጥ የሚገኝ እንደገና የወተት ምርቶች ውስጥ የራሰውን ለመሸፈን ይጠይቃል; ከዚያም በተመሳሳይ ቅቤና አይብ ቅልቅል ጋር የመወያየት. እንዲህ ንብርብሮች 4 ወይም 5 (የእርስዎ ምርጫ) ሊሆን ይችላል.

የመጨረሻው ደረጃ

እንዴት ግሏል ያለ ውብ ኬክ ለማድረግ? ኩኪዎች, አይብ, በዚህ ጣፋጭ ውስጥ ጥቅም አግኝተናል. በስተመጨረሻ የተሠራ አንዴ ሙሉ በሙሉ ዘቢብ የታከሉ ናቸው ቦታ ክሬም መሸፈን ይኖርበታል. በቤት እቃዎችን መጨረሻ ላይ አንተ ቸኮሌት ቺፕስ አንድ ወፍራም ንብርብር ይረጩታል ይፈልጋሉ.

ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ አስፈላጊ ሆኖ?

አሁን ለመጋገር ያለ አንድ ኬክ ማድረግ እንደሚቻል አጠቃላይ ሀሳብ አለኝ. ጣፋጮች በጣም ታዋቂ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ሁልጊዜ Cookbook ውስጥ ሊኖረው ይገባል. በድንገት ወደ እንግዶች ላይ ወረደ ከሆነ ሁሉም በኋላ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የ በቤት Goodies ዝግጁ ይሆናል በኋላ ጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ዘንድ, ይህ መሆን አለበት. ይህም በተሰጠው ቅርጽ ለመጠበቅ የሚያስችል ኬክ በመፍቀድ, አንድ ትንሽ እልከኛ - በዚህ ወቅት አንድ ኩኪ በደንብ ወተት እና ክሬም ጋር የራሰውን ነው.

አንድ ማጣጣሚያ ተብሎ ጊዜ መጨረሻ ላይ መወገድ አለባቸው በየብልቱ ቈረጠ. የቤተሰቡ እነሱን ለማገልገል አባላት መራራ ሻይ ወይም ቡና ጋር የሚመከር ነው. የ ምግብ ይደሰቱ!

ክሬም አይብ ጋር መጋገር ኩኪዎችን ያለ ኬክ: ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ማጣጣሚያ ራስህን ለማድረግ ከወሰኑ, አንተ የግድ ዝግጅት ብቻ አንድ ስልት መከተል አይደለም. እያንዳንዱ ጊዜ እንዲህ ኬክ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ኮኮዎ እና የተጠበሰ walnuts ጋር ዘይት-ቅባቶች በጣም ከሆነ ጣፋጭ የበሰለ እርጎ ማግኘት ነው. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• Shortbread ብስኩት አይነት "ኢዮቤልዩ" (በሚዛን መሸጥ መውሰድ የሚፈለግ አይደለም, እና ጥቅሎች) - 600 ግ;
• የኮመጠጠ አይብ አማካይ ወፍራም ጥሩ - 500 ግ;
• ረገብ ቅቤ ዘይት - በግምት 150 ግ;
• በአሸዋ-ስኳር - 200 ግ;
• ኮኮዎ - ትልቅ ሙሉ 2 ጭልፋዎች;
• ; (ኩኪ የቻለውን የሚያገለግል) 200 ሚሊ - በተቻለ ትኩስ መጠን አነስተኛ ቅባት ወተት
• walnuts የተላጠ - 50 ግ;
• ቢጫ እና ጥቁር seedless ዘቢብ - ስለ '50

ጣፋጭ ክሬም አድርግ

ኩኪዎች, አይብ, እየተወያየንበት ይህም የምግብ መጋገር ያለ ጣፋጭ ኬክ ቤት ነው, ስለዚህ ብቻ በቋፍ ወተት ክሬም fillings እነሱን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ነው. ከእነዚህ አንዱ እንዲሆን ለማድረግ, ከዚያ ወደ ስኳር ወደ በማፍሰስ በብሌንደር በመጠቀም በደንብ እየተሸጠላቸው, መልካም ረገብ ቅቤ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ ምክንያት የመገናኛ ጎምዛዛ እርጎ ለማከል እና መቀላቀልን ሂደት መድገም ነው. ወደፊት ውስጥ ክሬም ለተወሰነ ጎን ማስቀመጥ አለበት.

ወደ የ ኬክ በመሙላት የበለጠ ጣፋጭ ውጭ ዘወር, ይህም ተጨማሪ ማንኛውንም ንጥረ መጨመር ይቻላል. ይህ ስለሚያናድድህ ወደ ከፈላ ውሃ ውስጥ ጥሩ ማጠቢያ ዘቢብ ይጠይቃል. በተመለከተ walnuts, እነሱ ሳይታጠብ እና ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ የደረቀ ከዚያም ለመድገም እና ይገባል. ከዚህ በኋላ, ይህ ምርት ትልቅ ፍርፋሪ ውስጥ መንፈሳቸው አለበት.

አንድ ክሬም ዝግጁ ነው በኋላ ዘቢብ, ኮኮዋ እና የተጠበሰ walnuts ለማከል ያስፈልጋል. በዚህም ምክንያት, እናንተ ጣዕም ማግኘት ይገባል ጎጆ አይብ እና ዘይት መሙላትን ቸኮሌት ቀለም.

አንድ የሚያምር ማጣጣሚያ ቅጽ

እንዴት ግሏል ያለ ጎጆ አይብ እና ብስኩት ከ ደመቅ ለማድረግ? ምድጃ አማቂ ህክምና ያለ የአዘገጃጀት መመሪያ ቂጣ አንድ ምስረታ እና ተመሳሳይ መመሪያ ያስፈልጋቸዋል. ለዚህ ዓላማ ኩኪዎች "ኢዮቤልዩ" ለ ተለዋጭ አንድ ንብርብር ውስጥ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ትኩስ ወተት እና ቦታ ትረካለች ነው. ቀጥሎም, አንድ ኦሪጅናል ኬክ ያለሰልሳሉ ያስፈልጋል ቸኮሌት ክሬም እና ከዚያ አሸዋ ምርቶች ጋር መሸፈን. ተመሳሳይ ንብርብሮች ስለ አራት መሆን አለበት.

ሂደት ጌጥ

እንዴት ውብ ለመጋገር ያለ አይብ እና ብስኩት ጥፍጥፍ ማጌጫ? Cake አዘገጃጀቶች ለዚህ ዓላማ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ቅመሞች ማቅረብ ይችላሉ. በላይ, እኛ ቸኮሌት ቺፕስ ተጠቅመዋል. ማጣጣሚያ, የሚወከለው እንደ በውስጡ ለጌጥና ቀደም ክሬም ታክሏል ተመሳሳይ የተጠበሰ walnuts መጠቀም ይመከራል. እነሱ ልክ ደግሞ በውስጡ ላተራል ክፍሎች ወለል የተቋቋመ Goodies ይረጫል, ነገር ግን የለበትም.

የቤተሰብ ሰንጠረዥ የእውነትን

የ ማጣጣሚያ አገልግሏል ይደረጋል በኋላ ቅዝቃዜ ውስጥ ከተቀመጠ እና ጥቂት ሰዓታት ያህል በዚያ መቆም አለበት. በመቀጠልም, አነስተኛ ክፍሎች ወደ ኬክ ቈረጠ ሳውሰርስ ላይ ያነጥፉ እና ኮኮዋ, ቡና ወይም ሻይ ጽዋ ጽዋ ጋር ማገልገል እፈልጋለሁ.

ጣፋጭ በቤት ማጣጣሚያ አድርግ "ቤተሰብ"

አይብ «ቤተሰብ» ጋር ብስኩት ግሏል ያለ ኬክ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ግሩም ጣፋጭ ሆኖ ማገልገል ይችላል. ይህም ለልጆች በተለይ እንደዚህ ያለ አቀባበል ተደረገልን መታወቅ አለበት. በጣም, ከአንጀት ፈሳሽ ያለው እና ለስላሳ ውጭ ይዞራል; ምክንያቱም ይህ, ምንም በአጋጣሚ ነው. ከዚህም በላይ, የራስ-የተሠራ ኬክ በጣም ጠቃሚ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ዘንድ እነዚህ ጣፋጮች ነው. ደግሞም እኮ አካል ለመጉዳት አይችሉም ይህም ብቻ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች, ይዟል. ይህም የካልሲየም እና ቫይታሚኖች ብዙ የያዘ በመሆኑ, እንዲህ ያለ ምግብ እርጎ ውስጥ በተለይ ጠቃሚ.

ስለዚህ እርጎ ክሬም ጋር ብስኩት መካከል ግሏል ያለ አንድ ኬክ ለማድረግ, መግዛት አለብዎት:

• Shortbread ብስኩት አይነት "ኢዮቤልዩ" (በሚዛን ተሽጦ በየነዶው መውሰድ የሚፈለግ አይደለም) - 400 ግ;
• የኮመጠጠ አይብ አማካይ ወፍራም ጥሩ - 400 ግ;
• ዝቅተኛ የስብ የኮመጠጠ ክሬም ግብይት - 150 ግ;
• በአሸዋ-ስኳር - 150 ግ;
• ; (ኩኪ የቻለውን የሚያገለግል) 200 ሚሊ - በተቻለ ትኩስ እንደ ዝቅተኛ-ስብ ወተት
• ቫኒላ - ጥያቄ ላይ;
• ኮኮዎ - (ጌጥ ለ) ትልቅ ሙሉ 2 ጭልፋዎች;
• ስኳር - (ጌጥ ለ) 4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም - (ጌጥ ለ) ትልቅ 4 የሾርባ.

እንደሚጣል ዝግጅት

ታች እንደቀዘቀዘ ዘንድ አንድ ኬክ ምስረታ ጋር ከመቀጠልህ በፊት ቸኮሌት, እንዲሞሉ ማድረግ ይገባል. ይህንን ለማድረግ, መራራውን ክሬም, ስኳር እና ኮኮዋ ቀላቅሉባት; ከዚያም ወደ እሳት ላይ አስቀመጣቸው እና ጣፋጭ ምርት ቢፈርስ ድረስ ከፍ አድርገው እንዲያነድዱት. ቀጥሎም ምክንያት የመገናኛ የወጭቱን ከ ለማስወገድ እና አሪፍ ድረስ ወደ ጎን መተው ያስፈልጋል.

እኛ እርጎ ክሬም ማድረግ

ይህ ጣፋጭ የ አሞላል በጣም ፈጣን ነው. ነገር ግን ይህን ስለ እናንተ በብሌንደር ወይም ቀላቃይ መጠቀም ይገባል. በመሆኑም, መሳሪያው ላይ ያለውን ጽዋ ጎጆ አይብ, ስኳር, የኮመጠጠ ክሬም እና ቫኒላ ማስቀመጥ; ከዚያም በጣም ከፍተኛ ፍጥነት እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ መሰብሰቢያ እንፈልጋለን. በዚህ ሁኔታ, በቀላሉ Korzh በ ሊሰራጭ የሚችል አንድ በተገቢው ጥቅጥቅ የጅምላ, ሊኖራቸው ይገባል.

አንድ ኬክ ኩኪዎችን አድርግ

በአንድ ወቅት እርጎ ክሬም ዝግጁ ነው, አንድ ኬክ ምስረታ በቀጥታ መቀጠል ይኖርበታል. ይህን ለማድረግ, ጥልቅ እና ትልቅ ሳህን እርስዎ ትኩስ ወተት ትንሽ ወፍራም አፈሳለሁ; ከዚያም ሁሉም shortbread ውስጥ እንዲሰርግ ማብራት አለብዎት. ፈሳሽ ከ አምስት ሰከንድ የሚመከር አይደለም ውስጥ በተመሳሳይ ጊዜ እነሱን ለመጠበቅ. አለበለዚያ, እነሱ ለማለስለስ እና ቅርጽ ሊያጡ ይችላሉ.

(- ስፋት ለምሳሌ: 3 ርዝመት ቁርጥራጮች እና 4) አንድ ጠፍጣፋ ወለል ላይ ያለውን ምርት ማስቀመጥ, ኬክ አንድ ዓይነት እንዲሆን ያስፈልጋል እስከ ኩኪዎች, የተዘፈቁ ይደረጋል በኋላ. ተጨማሪ በጣም ወፍራም ክሬም አይብ መቀመጥ ሳይሆን የሚያስፈልገንን ንብርብር ላይ ተቋቋመ. ከዚያ በኋላ እናንተ ሁሉ ተመሳሳይ እርምጃዎች ማከናወን ይገባል. መጨረሻ ላይ, እናንተ በልግስና በዉስጥ የሚገኝ ነገር እየተሸፈኑ ነው ያለውን ኬክ 4-5 ጥፍጥፍ, ቁመት መውጣት አለበት.

ሂደት ጌጥ

እኛ ፈሳሽ ማድረግ እንዴት ስለ ነገርኋችሁ ቸኮሌት ይቀቡ. ግሏል ያለ አንድ ኬክ ያለውን ምስረታ ወቅት ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል. የ ማጣጣሚያ ለማስጌጥ ዘንድ, ይህ ጎኖች ጨምሮ በቤት እቃዎችን, መላው ወለል ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ ይገባል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በላዩም ላይ ሳህኖቹን መስርተዋል መሆኑን ጠብታዎች ማስወገድ አስፈላጊ አይደለም. እነዚህ ጣፋጭ የሆነ ልዩ ውበት እና ጣዕም ይሰጠዋል.

የእውነትን ኬክ «ቤተሰብ»

ሁሉ ጣፋጭ ቸኮሌት እንዲጥለቀለቅ ይደረጋል በኋላ ማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ እና ጥቂት ሰዓታት በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንቁም አስፈላጊ ነው. እናንተ ከዚያም ብርድ ውስጥ ኬክ ውጭ impregnating, ችሎታ ካለዎት ሁሉ ሌሊት መሆን አለበት. ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ ፈሳሽ ያለው እና ለስላሳ ይሆናል.

እነዚህን እርምጃዎች በኋላ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ማጣጣሚያ የተቆረጠ ያስፈልጋቸዋል እና ጫፋቸው ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. ኬክ ኬክ እና ጠረጴዛ ላይ ጎጆ አይብ ለማገልገል ትኩስ ቸኮሌት አንድ ጽዋ ወይም ጠንካራ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር አብሮ የሚመከር ነው. የ ምግብ ይደሰቱ!

ለማጠቃለል

ከላይ ርዕስ ጀምሮ, አንተ ሙቀት ህክምና ቂጣ አጠቃቀም ያለ በቤት ውስጥ ኬክ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, አንድ ካሬ መግዛት ብቻ ያስፈልገናል shortbread የኮመጠጠ እርጎ.

እኔ ይህን ጣፋጭ በተለያዩ መንገዶች ማድረግ መሆኑን ለማጉላት እፈልጋለሁ. ይህ ኮኮዋ, ቸኮሌት, ዘቢብ, walnuts እና ሌሎች ምርቶችን ለማከል ይፈቀድለታል. ዋናው መመዘኛ ወደ እርጎ ክሬም ጨረታ ወጥቶ ዞር በጣም ጣፋጭ ነው. መንገድ በማድረግ, በጣም ፈሳሽ ሊሆን, እንዲሁም (በ shortcakes ላይ በሐሳብህ ዘንድ) አንድ በተገቢው ወፍራም ወጥነት ሊኖረው አይገባም. አለበለዚያ, የእርስዎ ኬክ ብቻ razmoknet እና ያለ ይወድቃሉ.

ጌጣጌጥ በተመለከተ, በዚያን ጊዜ እናንተ ደግሞ ከእርሱ እንደ ሙሉ በሙሉ የተለየ ንጥረ መምረጥ ይችላሉ. ይህም ጠብታዎች እና ቸኮሌት (ጥብስ), እና ይቀቡ እና ካስገረፈው ክሬም, እና ለውዝ, እና እንዲያውም ቤሪ ፍሬ ሊሆን ይችላል.