ለፋሲካ. የማብሰያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሮልስ እና ለፋሲካ - የሚታወቅ ጣፋጭ ጣፋጭ የሩሲያ ብሔራዊ ምግብ. አንድ ልጅ የሚወደውን አያቱ ወደ ቅዳሜና ለመጎብኘት የሚመጣ: እርስዋም ሁልጊዜ ጠዋት መላው ቤት መዓዛ ለመሥራትም አፈርህ: አስታውሳለሁ. የእኛ የልጅነት የመጡ ስለ አዎን, እርግጥ ነው, ትኩስ ዳቦ ግልበጣዎችን እና, ለፋሲካ ሰዎች ሁሉ ወደ ፍቅር! አንድ ጊዜ እንደገና ወደ መንከር, እኔ ሱቅ ማንኛውም ንጽጽር መሄድ አይደለም; ምክንያቱም, የራሱን የተቃጠለ ምግብ ያቀርባሉ.

በተፈጥሮ, ጥያቄ ይነሳል - ወደ ለፋሲካ ማብሰል እንዴት? እነሱን አዘገጃጀት ሁሉ ወርድና እና ምክሮችን ማክበር አስፈላጊ, ግልጥ ነው. ስለዚህ, በ "ተነሳሽነት" ይቀጥሉ. በመጀመሪያ, የሚረብሽ ምንም በእርስዎ ዴስክቶፕ ላይ ቅደም ነገር አኖሩልን. እርሾ ሊጡን ካሸችው - ቦርሳዎች እርሾ ግማሽ ኩባያ ስኳር, ግማሽ ማንኪያ ጨው polpaketa ወተት ወይም እርጎ አንድ ባልና ሚስት, testes ጥንድ, ማርጋሪን, sachet vanillin እና የትዳር ፓኬት 120 g መውሰድ ቤኪንግ ፓውደር. በ እርጎ ውስጥ ቡን መደበኛ ወተት ይልቅ ይበልጥ የጨረታ ማብራት ይሆናል. ቢሆን አንድ ወይም መጠቀም ይቻላል በሌላ, እና የሴረም ከሆነ. ግማሽ ሙቁ ወተት እና ስኳር ጋር እርሾ ሊፈርስ, እንቁላል ለማከል እና ትንሽ vzobem እየተሸጠላቸው (ግን አንድ ቀላቃይ ጋር በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ!). ቀለጠ ማርጋሪን (የከፋው ላይ የሴረም,) ወተት ወይም እርጎ ሁለተኛ ክፍል ጋር ድብልቅ, እና ስኳር እና እርሾ ክብደት ይህን ቅልቅል ያክሉ. ቀስ በቀስ ቫኒላ ጋር ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ያክሉ. አሁን ሊጥ ጨረታ ካሸችው. "ዓይን በ" ዱቄት ወስደህ. ይህም መልቀቅ እና እየቆረጡ መቁረጥ ይችላል ሊጥ ማድረግ ብቻ በቂ ሊሆን ይገባል. አንድ ቋሊማ ወደ ሊጥ መልቀቅ ትናንሽ በየብልቱ እና ፓቲ አድርግ. የ በውጤቱም ኬኮች (እርስዎ ቀረፋ, ማከል ይችላሉ ቅቤ ክሬም ጋር በሚረዱበት እና Sakharkov ትረጨዋለህ የኮኮናት እና ሌሎች ቅመሞች). ከግማሽ እና zaschipyvaem ጠቃሚ ምክሮች ውስጥ አጣጥፎ, እንዲመለስ ማድረግ ለመቀነስ. አንድ ጥቅልል መሃል አንድ ዓይነት ልብ ማግኘት እንዲችሉ ስለ 2 ሴንቲ ሜትር, በሰው አንጀት-ከዓውዱ ግማሾችን ጫፍ ከመድረሱ በፊት ይቆረጣል ነው. እኛ ምድጃ ውስጥ አኖረው እና ወርቃማ ቡናማ ቀለም ውበት ድረስ ጋግር. ሁሉም የእኛ ለፋሲካ አዘገጃጀት ዝግጁ, በጣም ቀላል ነው, ያላቸውን የቤተሰብ እና ጎብኚዎች መያዝ! ሁሉም አይጠግብም ይሆናል!

አዲስ ነገር ፈልጎ ከሆነ, አይብ ጋር ቡን ማብሰል ይችላሉ. ጥቅል እርጎ ውሰድ, ቅቤ 300 ግ, አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ, መስታወት ያልቦካውን ሊጥ leavening ወኪል (አንድ የሻይ ማንኪያ), ጨው, ዘቢብ, ማንኪያ ቀረፋ ቁንጥጫ, ስኳር ሩብ ዋንጫ, ጭልፋዎች የሎሚ ጭማቂ አንድ ጥንድ (በተለምዶ 250 ግ ይመዝናል) እና እንቅማለን ስኳር 150 ግ. ጥሩ ዘይት, ጨው, vanillin, ቤኪንግ ፓውደር እና ዱቄት በውስጥም መጨመር, በወንፊት በኩል እርጎ ያብሳል. ወደ ሊጥ ያለሰልሳሉ አንድ ትንሽ ዘይት ተወው. ሊጥ Mesim እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ያስወግዱት. ከአንድ ሰዓት በኋላ, እኛ አይብ ያለውን ዝግጁ ጠረጴዛ ላይ ሊጥ መልቀቅ እና ዘይት ተረፈ ያለንን ማጠራቀሚያ lubricates. እንዴት ሰንጠረዥ ለማዘጋጀት? ንጹህ የስራ ወለል ያብሳል ዱቄት ሰንጠረዥ ጋር በደንብ ትረጨዋለህ. ስኳር ቀረፋም ጋር የተቀላቀለ ውኃ እና obsushenny ዘቢብ በፈላ ውስጥ ቅድመ-የራሰውን. ይህ ድብልቅ ጋር ሊጥ ይረጨዋል. እኛ ታች አንድ ረጅም ጥቅልል ውስጥ ጥቅል እና በጣም ወፍራም አይደለም ገባዎች ላይ ቢላ ጋር ቈረጠ. አሁን ለፋሲካ የወደፊት እኛ ብቻ ስትይዝ ይህም መካከል አዘገጃጀት, ለመጋገር ወረቀት ላይ ያነጥፉ የዘይት እና ግማሽ ሰዓት ያህል የሞቀ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. ድምቀትን ለፋሲካ አንዴ ውጭ ይዘህ ከእነርሱ ገና ሞቅ ሳለ lubricates, ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይቀቡ. appetit ቀየረ!

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ለማድረግ ጥቅልሎች, ለፋሲካ አንድ የምግብ አሰራር ማዘጋጀት ብቻ መሆኑን የተማራችሁትን. Kefir, ወተት ወይም ጎጆ አይብ - ይህ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው, አንተ መምረጥ. ሁልጊዜ ቅዳሜና የምግብ አሰራር ጥበብ ውስጥ በመለማመድ, የተለያዩ ለፋሲካ ማብሰል ይችላሉ. እነሱ ቤት መጥተው ጊዜ የምትወዳቸው ሰዎች ደስ ይሆናል, እና ወጥ በአንተ የተጋገረ መዓዛ, ትኩስ ዳቦ, ለፋሲካ መጠበቅ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱ እንክብካቤ ማንም ግድ መተው, እና ብቻ ነው የቤተሰብ ግንኙነት ለማጠናከር አይደለም.