ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ የሆነ ጌጥ እንደ መጨናነቅ ጋር እንጎቻ

መጨናነቅ ጋር ኬኮች, ሩሲያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ በማዘጋጀት, አንድ ልዩ ምግብ መሆን. የሩሲያ ምግብ የሆነ የተለየ ዲሽ የውጭ ተጽዕኖ እንዳንሸነፍ ያለ ጊዜያችንን ደርሷል እንደ የዶሮና.

የሚለው ቃል "ድግስ" የመጣ የሚለው ቃል "አምባሻ", በጥንት ዘመን የማላይ ያለ ማንኛውም በዓል ምግብ ማድረግ እንዳልሆነ ይጠቁማል. ይህም ዲሽ ብቻ በዓል ወይም የበዓል ዝግጁ ነው እያለ.

መጨናነቅ, ለምሳሌ, የተለየ ዲሽ, እና እንደ ጆሮ, ጎመን እና በጪዉ የተቀመመ ክያር እንደ የተለያዩ ዋና ዋና ምግቦች, ወደ መክሰስ እንደ መመገብ የንቅሳትና የዶሮና ብዙ ዓይነት ጋር የዶሮና.

በእኛ ዘመንም, የዶሮና ዝግጅት በዋናነት ብቻ የስንዴ ዱቄትና መጀመሪያ በዋነኛነት በኋላ ዝቅተኛ ውጤት ለማግኘት ትንሽ ዱቄት መጨመር, እና በመጨረሻም ከላይ ክፍል የስንዴ ዱቄት ጀመረ የትኛው አጃው ዱቄት የተሠራ ቂጣ ተጠቅሟል. ይህም ዱቄት የተለያዩ ዓይነት ይህ ድብልቅ ወደ ኬክ ልዩ, ልዩ ጣዕም ሰጣቸው ነው.

ኬኮች መካከል ቀጥሏል ተወዳጅነት ላይ ግሩም ጣዕም ሳይሆን ያላቸውን የምግብ ጠቀሜታ ብቻ ሳይሆን ተጽዕኖ አድርገዋል. ሁሉም ሰው የዶሮና ይወዳል. ይህ የተለየ ዲሽ እንደ ጣፋጭ ነገር አንድ appetizer እንደ ሻይ እና ቂጣ የሚሆን ኬኮች, ወይም ቂጣ ነው አይሁን.

እኛ መጨናነቅ ጋር እንጎቻ ማብሰል ማድረግ ቀላል እና በአንጻራዊነት ፈጣን መንገድ ይሞክሩ እንመክራለን. ይህን ለማድረግ, እናንተ ዱቄት ሁለት ኩባያ, አንድ ስኳር ኩባያ እና ጠንካራ ብየዳ ቅልቅል ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ ደግሞ አትክልት 2 የሾርባ ለማከል የነጠረ ዘይት, አንድ ሆምጣጤ ማንኪያ, የሚተፉት ሶዳ እና ጨው ግማሽ ማንኪያ.

ሁሉም በደንብ ለስላሳ ድረስ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ማርጋሪን ቅጽ ይቀቡታል በሁለቱም ውስጥ ሙቀት አይደለም ከፍ 220 በላይ ዲግሪ ጋግር.

ዝግጁ አምባሻ ማንኛውም መጨናነቅ ጋር በሐሳብህ ናቸው ኬኮች, ወደ ቈረጠ.

ሩዝ እና ከእንቁላል ጋር ከፍተኛ ታዋቂ እንጎቻ. ያላቸውን ዝግጅት ላም ወተት 500 ሚሊ, የዶሮ እንቁላል 4, ዱቄትና 600 ግራም እና ሩዝ 300 ግራም ይጠይቃል. በተጨማሪም አደይ አበባ (20 ሚሊ ሊትር) እና ዘይት ክሬም (50 ግራም), 15 ግራም እርሾ, ስኳር 65 ግራም እና ጨው ውስጥ 15 ግራም.

ለስላሳ ፍርፉሪ ምስረታ ድረስ ዱቄት ጋር ይፈጨዋል እጆች እርሾ. ቀስቃሽ, ሞቅ, አፍስስ ወተት, አትክልት እንቁላሉ አስኳሎች ጋር ዘይት. ቅቤ (ቅድመ-ቀለጠ), ጨው እና ስኳር ያክሉ. ሁሉም ድብልቅ በደንብ (የመጀመሪያ ቀላቃይ, ከዚያም እጆች).

ከፍተኛ መጥበሻ ውስጥ ሊጥ ያስቀምጡት እና ሁለት ወጥ ፎጣዎች ጋር የተሸፈነ 3 ሰዓታት, ለ መተው. ዱቄት, የተለየ ቁርጥራጮች አንድ ስስ ሽፋን ጋር ረጨ ጠረጴዛው ላይ ያለውን ሊጥ ልበሱ እና በፉርኖ ቅርጽ.

የ አሞላል ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ቅድመ-የተቀቀለ እንቁላል ጋር የበሰለ ሩዝ ቀላቅሉባት.

ኬኮች እና ቅጽ patties ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ መጠቅለል. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አስቀምጣቸው, በትንሹ floured, እና ቂጣ አናት ላይ ከተቀጠቀጠ እንቁላል ይቀቡት. ወደ ምድጃ ውስጥ 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

ሻይ አንድ ጣፋጭ ብቻ መጨናነቅ ጋር ኬኮች, ነገር ግን ደግሞ በብዙ ሌሎች ጋግር አይችልም እንደመሆኑ. ለምሳሌ ያህል, ቤሪ የዶሮና.

ያላቸውን ዝግጅት ያህል, ዱቄት 500 ግራም, 160 ማርጋሪን መካከል ግራም, 4 እንቁላል አስኳሎች, ወተት ግማሽ-የመስታወት እና እርሾ 30 ግራም ይወስዳል. እና ስኳር, ስብ የኮመጠጠ ክሬም ግማሽ-ጽዋ, እና ቫኒላ ሁለት የሾርባ የቤሪ 500 ግራም እናቀምሰዋለን. እነዚህ ቅመሞች ጀምሮ, አንተ, ጣፋጭ ጣዕም እና አሁንም በጣም ውብ እና ያልተለመደ ማዘጋጀት ይችላሉ ክፍት የዶሮና ለእራት ሰንጠረዥ የሚያስውብ ዘንድ የቤሪ ጋር.

ስለዚህ ዱቄት ጋር posekite ማርጋሪን, ቫኒላ እና ከእንቁላል አስኳሎች ጋር ሞቅ ወተት ውስጥ አስቀድሞ ተበርዟል እርሾ, እንዲሁም በዱቄት ስኳር መጨመር. አንድ ለምለም ክሬም ላይ አቡኪና. ወደ ኬክ ያንከባልልልናል ወደ በብራና ላይ ማስቀመጥ እና ፕሮቲን በሚረዱበት. አናት ላይ ያለውን የቤሪ ልበሱ እና አንድ ሰዓት ያህል በማንኛውም ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ኬክ ማስቀመጥ. ገደማ 220 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምድጃ በ 45 ደቂቃዎች ጋግር. በዱቄት ስኳር ጋር የተጋገረ እንደጨረሰ ኬክ ይረጨዋል.

ጣፋጭ ኬክ ዝግጁ ነው. ይደሰቱ!