ምድጃ ማኬሬል

የወርቅ ንጣፍ ጋር አንድ ጣፋጭ የተጋገረ ማኬሬል ከማይወዱ ሰዎች አሉ በስተቀር? አብዛኞቹ አይቀርም, እነዚህ በጣም ጥቂት ሊገኙ ይችላሉ. አንድ ልዩ እራት ለማብሰል ከወሰኑ, የተሻለ መፍትሔ ምድጃ ውስጥ ማኬሬል ነው.

በእኔ እንዳለ እመኑኝ; እሱን እና, ከሁሉም በላይ, ጣፋጭ የ ሰንጠረዥ ማጌጫ በሚያስደንቅ ውብ ይሆናል. እና የተቃጠለ ማኬሬል በጣም ቀላል በማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ ትንሽ ጥረት ትዕግሥት ነው. እናንተ ማኬሬል ያለውን ዝግጅት ውስጥ እውነተኛ ባለሙያ ይሆናል በጣም በአጭር ጊዜ ውስጥ ጥቂት አይወቁት አዘገጃጀት ይወቁ.

እንዴት መዘጋጀት ማኬሬል ውስጥ ምግቦች ምድጃ? ከእናንተ ታላቅ ጣዕም ጋር አንድ ሳህን ለመፍጠር ያስችልዎታል እያንዳንዱ ይህም ሦስት የምግብ አዘገጃጀት, ጠንቅቀው ይሞክሩ.

ምድጃ ማኬሬል: ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

- ማኬሬል - 2 ቁርጥራጮች;

- ካሮት - 3 ቁርጥራጮች;

- ክሬም - 2 የሾርባ;

- ቲማቲም (ብቻ ጠንካራ) - 3;

- የ አነስተኛ መጠን አምፖሎች - 3 ቁርጥራጮች;

- የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ;

- ውሃ;

- ጨው እና በርበሬ;

- oregano.

ዝግጅት

እኛ ካሮት እና የሽንኩርት ያለውን ዝግጅት zazharki ጋር ይጀምራሉ. የዝልዝል አትክልቶች, ድረስ ካሮት በርኅራኄ ድረስ. ከዚያም አንተ ዓሣ ጋግር ውስጥ አንድ የመስታወት ዕቃ ጋር ራሳቸውን ማስታጠቅ ይኖርብናል. አንድ ሳህን ላይ ጫኑ የመጀመሪያው ንብርብር, ቀድሞውንም ዝግጁ zazharki መሆን አለበት. ብቻ ሁሉንም በአንድ ጊዜ መውጣት ከመስጠት አያስፈልግዎትም, በቂ ተኩል ነው.

አሁን አጥንቶች ከ ዓሣ ለማጽዳት እና ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. የ Pepper, ጨው, አንድ ዕቃ ውስጥ አንዳንድ oregano, እና ቦታ ያክሉ. ይህ ሁለተኛው ንብርብር ይሆናል.

ሦስተኛው ንብርብር, እንደገና ተመሳሳይ zazharki ይሆናል.

አንድ ጣፋጭ ማኬሬል ሊያስመስለው ማግኘት ትፈልጋለህ? ክሬም ጋር ሽቱና ብሩሽ ጋር ከዚያም ትንሽ ወቅት ነው.

አሁን ቀጭን ቀለበቶች በቲማቲም ውስጥ ይቍረጡት እና ከእነሱ ቀጥሎ ንብርብር ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ሙሉ በሙሉ ዝግ ቲማቲም የነበረ መሆኑን እንደዚህ ያለ መጠን ውሃ የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. ቤኪንግ ጊዜ ማኬሬል - ከ30-40 ደቂቃዎች. ጊዜ በዚህ ጊዜ አማካኝነት ዓሣ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል.

ምድጃ ማኬሬል: ንቡር የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

- ማኬሬል - 2 ቁርጥራጮች;

- ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;

- cilantro እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ትንሽ;

- የሎሚ ጭማቂ;

- የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት - 2 የሾርባ;

- ጨው እና allspice.

ዝግጅት

የ ዓሣ ውሰድና እና በደንብ ነው ታጠብ. ቀጥሎ እርስዎ አፉና ማስወገድ እና አንጀት ይኖርብናል. አሁን በደንብ ያለቅልቁ እና ማኬሬል ውስጥ ውስጡን ያድርቁት.

የ ሽንኩርት ልጣጭ. ይህም አንድ ቁራጭ ወጪ ተቆርጦ ለተወሰነ ጊዜ ለሌላ ጊዜ. በሚቀጥለው በሙቀጫ ውስጥ መሬት ውስጥ ቁራጭ እና allspice ጋር የተደባለቀ. በ ምክንያት ቅልቅል ከዚያ, የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት መጨመር በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት ይኖርብናል.

በፊት ማኬሬል, ምድጃ የተጋገረ, የእርስዎን ጠረጴዛ ላይ ማግኘት, እናንተ marinate እና በተፈጥሮ ጋገሩ ይኖርብዎታል.

አንተ ፊት ያዘጋጀኸውን የነበረውን ዓሣ ቅልቅል ሊጋባ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅልቅል ጋር የሆድ ይሙሉ: እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል Marinate. ከዚያ በኋላ እርስዎ ፎይል የተጠቀለሉ እና ግማሽ ሰዓት ዕረፍት ወደ ትቶ ማኬሬል ይኖርብናል.

ዓሣ 190 ዲግሪ ላይ ለ 40 ደቂቃ ያህል ጋገረች. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, እና ማኬሬል ለማመን በሚያዳግት ጣፋጭ ይቀይረዋል.

ምድጃ ማኬሬል: የግሪክ የምግብ አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች:

- ማኬሬል;

- ቲማቲም;

- ሽንኩርት;

- ሽንኩርት አንድ ትንሽ;

- በሎረል;

- ጨው እና በርበሬ;

- ውሃ ግማሽ አንድ ብርጭቆ;

- የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- የወይራ ዘይት.

ዝግጅት

230 ዲግሪ ወደ የሙቀት ምድጃ ጋር ይጀምሩ. እና ንጹህ በዚህ ጊዜ ማኬሬል ያለቅልቁ. የ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲም አይቆርጡም. አሁን ደግሞ ሽንኩርት, ከዚያም ሽንኩርት, ከዚያም ዓሣው የመጀመሪያ ሽፋን ግሏል ላይ ተኛ. ስለ ቲማቲም አናት, ሁሉ ውኃ የሞላበት ዘይት ላይ አኖሩት.

በተፈጥሮ, የወጭቱን በርበሬና እና በጨው እንደ ተቀመመ, እና ጥቂት ቅጠል ያክሉ. ቀጣዩ ደረጃ - ውሃ ማፍሰስ.

ይህ መደበኛ የሙቀት ደረጃ መጠበቅ አለበት ለማግኘት መጀመሪያ, ዓሣ, ጉዞዋን አለበት. ይህ ማኬሬል, ነገር ግን በፍጹም በማንኛውም ዓሣ ብቻ ሳይሆን መዘጋጀት ነው.