Savoy ጎመን ምን ማብሰል? Savoy ጎመን ምግቦች: አዘገጃጀት

ከ ምን ማብሰል አላውቅም savoy ጎመን? ከዚያም የእኛን መጣጥፍ ያንብቡ! እኛ ከእናንተ ጋር ጣፋጭ ምግቦች መካከል የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ያጋሩ, እንዲሁም አንዳንድ ቀላል መመሪያዎች እና ጠቃሚ ምክሮችን ይሰጣሉ.

በቤት ማዮኒዝ ጋር የዴንማርክ ሰላጣ

አትክልት እና ቤከን አንድ ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ዲሽ የእርስዎን እንግዶች አስደንቂያቸው. ይህን ለማድረግ, የራሳቸውን በእጅ የተሠራውን ያለውን ቲማቲም ማዮኒዝ, ይጠቀማል.

ንጥረ ነገሮች:

• ሦስት እንቁላል አስኳሎች,
• የወይራ ዘይት 75 ሚሊ,
• tablespoon Dijon ሰናፍጭ,
• የአትክልት ዘይት 75 ሚሊ,
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ,
• ነጭ የወይን ሆምጣጤ የሻይ ማንኪያ,
• grated ቲማቲም ሁለት የሾርባ,
• ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ,
• ትልቅ ፖም ግማሽ,
• savoy ጎመን 50 ግራም,
• ቤከን 60 ግራም,
• ብስኩት 30 ግራም,
• የሎሚ ጭማቂ.

እንዴት ማዮኒዝ ጋር savoy ጎመን አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት;

• በመጀመሪያ ማዮኒዝ እኛን እንመልከት. በብሌንደር ያለውን ሳህን ውስጥ, እንቁላል አስኳሎች ማስቀመጥ እና ቀስ ዘይት አንድ ቀጭን ዥረት በውስጥም በማከል, እነሱን ደበደቡት. የ ወጥ thickens ጊዜ, ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ኮምጣጤ, ጨው, በርበሬ እና ቲማቲም ሁለት ቅርንፉድ ያክሉ. የ ማዮኒዝ ዝግጁ ነው ጊዜ, ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር ለመሸፈን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ.
• ቤከን እና ዳቦ ትላልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ፍራይ የአትክልት ዘይት ላይ ስጋ, እና የወረቀት ፎጣ ላይ አይወስዳትም. በተመሳሳይ ማሰሮው ውስጥ, ቀሪው ነጭ ሽንኩርት እና ዳቦ ቁርጥራጮች መላክ.
• Apple እየቆረጡ ተቆርጦ ወዲያውኑ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኖራ ጋር ይረጨዋል.
• ጎመን ከውጨኛው ቅጠሎች ከ ልቀት እና መቁረጥ ቁራጮች ወደ የቀሩት (የ አንገተ መካከለኛ መቁረጥ አይርሱ).

አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀላቀሉ, የተዘጋጀ ምግቦች, croutons ጋር ያላቸውን ወጥ እና ስለምታስጌጡና አሳርፈው. ሰላጣ ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ.

በአንጎልህ ኬክ

እንኳን ልምድ እመቤቷን ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያሉ savoy ጎመን እንደ እንዲህ ያለ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምርት, ስለ ለመጋገር ለ አሞላል ማድረግ የሚቻል እንደሆነ አላውቅም. የዶሮና ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በእርግጥ በጣም ቀላል ነው, እና ሁሉም ሰው ይችላል ወጥ ቤት ውስጥ ያመጣል.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ዝግጁ የሚያስገባው ኬክ - ሁለት ጥቅሎችን,
• የዶሮና በመቀባት አንድ እንቁላል,
• የሰሊጥ,
• savoy ጎመን መካከለኛ መጠን ያላቸው አንድ ራስ,
• ሽንኩርቱ መካከል አገዳ
• የ አሞላል ሦስት ወይም አራት እንቁላል,
• ሁለት የባሕር ወሽመጥ ቅጠል,
• ደረቅ ነጭ የወይን 100 ሚሊ,
• ጨው, እንዲቀምሱ
• የአትክልት ዘይት.

ጣፋጭ የሚያስገባው ኬክ ያለውን አዘገጃጀት ከዚህ በታች እናነባለን:

• ማስቀመጤ በማቀዝቀዣ ግርጌ መደርደሪያ ላይ ሊጡን ሁሉ ልበሱ.
• በስእሉ እንደሚታየው የዶሮና ለ savoy ጎመን አሞላል የተዘጋጀ. ለመጀመር, ከላይ ሉህ ማስወገድ እና በአራት ክፍሎች ወደ ራስ ቈረጠ. ከዚያ በኋላ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ጎመን ዝቅ እና በተመሳሳይ ቤይ ቅጠል ለመላክ.
• ሽንኩርቶች የአትክልት ዘይት ውስጥ ቀጫጭን ቀለበትና ፍራይ ይቆረጣል. ድስቱን ወደ ጠጅ በማፍሰስ ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል አትክልቶችን ማብሰል.
• ጎመን ቅጠል አይቆርጡም, ከዚያም ሽንኩርት እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት. መሙላትን ዝግጁ ነው.
• የ ሊጥ ትንሽ ጥቅል እና አደባባዮች ወደ ይቆረጣል ነው.
• እያንዳንዱ workpiece ትንሽ አሞላል መሃል ልበሱ. ይገናኙ እና ሊጥ የአይኖች ይቆንጥጡ.
• አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ patties ልበሱ ተመታሁ እንቁላል ጋር መቦረሽ እና የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.

የምትጋግሩትን የሙከራ ዝግጁነት በፊት አንድ ሰዓት አራተኛ ይይዛታል.

Braised savoy ጎመን

እኛ እርስዎ ብቻ ከግማሽ ሰዓት ውስጥ የተዘጋጀ ነው ፈጣን መከራቸው እራት, አማራጭ ይሰጣሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• savoy ጎመን አንድ ራስ,
• ሁለት ሽንኩርት,
• ቲማቲም ለጥፍ 150 ግራም,
• አምስት ቋሊማ,
• ጨው እና ቅመሞች እናቀምሰዋለን.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• የ ሽንኩርት ልጣጭ, የአትክልት ዘይት ውስጥ ግማሽ ቀለበት እና ፍራይ ወረወረው ቈረጠ.
• እሱን በደቃቁ የተከተፈ ጎመን ያስቀምጡ እና አንድ ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው.
• አንድ ሰዓት አራተኛ ጋር ምርቶችን ተዳፍነው, እና ከዚያ ወደ ግማሽ ቲማቲም ለጥፍ, ቅመማ እና ጨው መጨመር.
• ሌላ አሥር ደቂቃ ማስቀመጥ በኋላ አትክልቶችን የተከተፈ እና ቋሊማ ቅድመ-የተጠበሰ. ቀሪው ወጥ ንጥረ አክል እና ቀላቅሉባት.

ከአሥር ደቂቃ በኋላ እራት ለማገልገል ዝግጁ ይሆናል.

በቤት Burritos

መክሰስ ወይም ይተዋወቁ እንግዶች ወደ savoy ጎመን ምን ማብሰል? እኛ ፒታ ዳቦ, አትክልትና ስጋ ቁርሳቸውን appetizer መሞከር እንጋብዝሃለን.

ንጥረ ነገሮች:

• minced ስጋ - 300 ግራም,
• ኪያር,
• ቲማቲም,
• savoy ጎመን የተለያዩ ወረቀቶች,
• ቲማቲም ለጥፍ አንድ tablespoon,
• ፒታ ዳቦ,
• ቀይ ባቄላ ባንክ.

የቡሪቶ አዘገጃጀት:

• ግማሽ የበሰለ ድረስ minced ስጋ ፍራይ ወደ ባቄላ እና ቲማቲም መለጠፍ ለማከል. ሽፋን ያለ ተዳፍነው ምርቶች ጥቂት ደቂቃዎች. ተወዳጅ ቅመሞች ጋር ጨው እና ወቅት ጋር stuffing.
• ስጋ ባዶ ወረቀቶች ጎመን ክፍል, ቲማቲም እና ኪያር መካከል ገባዎች ጥንድ ልበሱ ቁረጥ ሉህ Lavash ግማሾችን,.
• በ ፖስታ ማጠፍ እና በፍጥነት ዘይት ያለ እንዲመደብላቸው መጥበሻ ውስጥ ሞቅ ያለ መክሰስ ፒታ.

የቡሪቶ ፎይል ውስጥ አጡዞ ማንኛውም መረቅ ጋር እንግዶችን ያገለግላሉ.

አጨስ ዶሮ ጋር ሰላጣ

የ የበዓል ሰንጠረዥ ለ savoy ጎመን ከ ለማብሰል ምን አታውቁምን? ከዚያም የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. ብርሃን እና አልሚ መክሰስ በጣም አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ አለው.

ንጥረ ነገሮች:

• አጨስ የዶሮ በጡት 200 ግራም,
• አንድ ደወል በርበሬ,
• ግማሽ ጎመን,
• Petiolar የአታክልት ዓይነት 120 ግራም,
• ጥሬ እንቁላል አንድ አስኳል,
• የሰናፍጭ, ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት አንድ የሻይ ማንኪያ,
• ጨው, እንዲቀምሱ
• እርድ ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ ሶስተኛ.

ሰላጣ አዘገጃጀት:

• Fillet, የአታክልት ዓይነት እና ቃሪያ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
• እንደ የሚከበር በተቻለ እንደ ጎመን አይቆርጡም.
• ሶልት, ቅመማ ቅመም, ከእንቁላል አስኳል, ዘይት እና ኮምጣጤ, በብሌንደር እየተሸጠላቸው.

አንድ ትልቅ ሳህን እና ሰሞን ሰላጣ ልብስ መልበስ ውስጥ አትክልቶችን ያገናኙ.

ሰነፍ ጎመን ግልበጣዎችን savoy ጎመን

እኛ አንድ ልዩ መንገድ የተዘጋጀ ነው ይህም ያልተለመደ ዲሽ, ማብሰል ያቀርባሉ. በላዩ ላይ ያሳልፍ ነው ጊዜና ጥረት ትውፊታዊ አጭቃ ጎመን ሲወዳደር በጣም ትንሽ ነው.

ምርቶች:

• ቲማቲም - 500 ግራም,
• Savoy ጎመን - 400 ግራም,
• minced ስጋ - 350 ግራም,
• ሩዝ - 300 ግራም,
• ሽንኩርት - 200 ግራም,
• ቲማቲም ለጥፍ - 100 ግራም,
• አደይ አበባ ዘይት,
• በርበሬ, ጨው እና ቅመማ - እናቀምሰዋለን.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ግትር መካከለኛ ክፍል ለማስወገድ ጎመን ቅጠል, መፈታታት. ከዚያ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ የሚፈላ.
• ፕላኔቱ ወይም ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ መቁረጥ, ንጹሕ ይሰግዳሉ; ከዚያም የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ይህም የተከተፈ ቲማቲም እና ቲማቲም መለጠፍ ያክሉ. ወደ አትክልትና ከሽቱ ጋር ወቅት ከእነርሱ ጨው.
• ለስላሳ ድረስ ምስል ማጠቢያ እና መፍላት. minced ስጋ ጋር ቀላቅሉባት.
• ጎመን ጥቂት ቅጠሎች ግርጌ ላይ አደይ አበባ ዘይት እና ቦታ ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን ይቀቡት. እነዚህ አትክልት ከዚያም ግማሽ ስጋ አሞላል የመጀመሪያ አጋማሽ አኖረ:. ክወናውን መድገም እና ጎመን ቅጠሎች የወጭቱን ዝጋ.

ወደ እቶን ውስጥ ያለውን ቅጽ ላክ እና ያልተለመደ በሆነ ጎድጓዳ አንድ ሰዓት ማብሰል. በማገልገል በፊት ክፍሎች ሳህን ወደ ይቆረጣል ጎምዛዛ ክሬም, ኬትጪፕ ወይም adzhika ጋር በማዕድ ጋር ያገለግላሉ.

ያሽጉታል ጎመን

የመጀመሪያው መክሰስ የተለመደው ቃሪያ ወይም ቲማቲም አይደለም ብቻ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. pickles ወይም ስኳሽ ካቪያር ያህል እንዳንተ savoy ጎመን አሞሌዎች.

ንጥረ ነገሮች:

• ጎመን አንድ ኪሎ,
• ጨው ውስጥ 30 ግራም,
• ውሃ አንድ ሊትር,
• ኮምጣጤ 9% ውስጥ 0.3 ሊትር
• ስኳር 60 ግራም,
• ጨው ውስጥ 40 ግራም (በመሙላት ለ)
• ስምንት አተር allspice.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ወደ ጎመን, መፈታታት በደቃቁ ቅጠል አይቆርጡም እና ጨው ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል. ከዚያም ባንክ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለበርካታ ሰዓታት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይላኩ.
• በትክክለኛው ጊዜ, ወደ ባዶ ያስወግዳል ጊዜ ከእነርሱ ጭማቂ በመጭመቅ እንደገና ወደ ኋላ መመለስ.
• ስኳር, ጨው እና ኮምጣጤ ጋር የበሰለ ያለውን marinade ጎመን, ይለዋልና. በእያንዳንዱ እንስራ ውስጥ 5-8 peppercorns ማስቀመጥ.

የ ክዳኖች ከፕላስቲክ preform ይዝጉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቻ ላክ.

meatloaf

እናንተ እንግዶች ሲጠብቅ, ወይም በዓል እየተዘጋጀን ከሆነ, savoy ጎመን ምን ማብሰል? እኛ ሙቅና ቀዝቃዛ ሆኖ አገልግሏል ሊሆን የሚችል አንድ ጣፋጭ ስጋ ምግቦች የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• ጎመን የተለያዩ ትላልቅ ወረቀቶች,
• እንጀራ በሁለት ገባዎች,
• minced ስጋ 500 ግራም,
• ሽንኩርት,
• አንድ እንቁላል,
• የካም 200 ግራም,
• 100ml ወተት
• ጨው እና በርበሬ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ከፈላ ውሃ ውስጥ ለአምስት ደቂቃ ያህል savoy ጎመን የታችኛው ቅጠሎች.
• ወተት, እንቁላል, minced ሽንኩርት, ጨው እና ቅመሞች ውስጥ የራሰውን እንጀራ ጋር stuffing ድብልቅ.
• ካም እየቆረጡ ቈረጠ.
• ጠረጴዛው ላይ ያለውን ፎይል ተኛ, አንድ እንኳ ንብርብር በዉስጥ የሚገኝ, ወደ ጎመን ቅጠል አናት ላይ ከዚያም ካም እና ቦታ ማስቀመጥ.
• , ምርቶች ጥቅልል ማጠፍ የጋጋራ ሳህን ውስጥ አኖረው እና ፎይል ያስወግዱ.

አንድ ሰዓት ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ማብሰል. ዝግጁ ጥቅል ቀዝቃዛ ዋና ከማስወገድ ወይም መክሰስ እንደ ጠረጴዛ ላይ መመገብ ይቻላል.

መደምደሚያ

በዚህ ርዕስ ውስጥ በዝርዝር ገልጸናል ይህም የምግብ Savoy ጎመን, አንድ ሁለንተናዊ ምርት ነው. ይህ ብዙ ሰላጣ, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች አካል ነው. ይህም ከ የክረምት የሚሆን ቂጣ ለ አሞላል እና እንኳ በጪዉ የተቀመመ ክያር ማዘጋጀት ይችላሉ. እኛም የእኛን አዘገጃጀት ጠቃሚ ይሆናል ተስፋ, እና እርስዎ ከእነሱ ተጠቃሚ አይደለም.