ብሮኮሊ: አዘገጃጀት በበጋ የአትክልት ምግቦች

እናንተ አትክልት ወደ ውጭ አዲስ ነገር ያላቸውን ምናሌዎች ንዲጎለብት ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም የእኛን መሠረት አድርጎ መውሰድ አዘገጃጀት ጎመን እኛ ልዩ በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እናንተ በመረጡት ይህም ብሮኮሊ,. ይህ ጠቃሚ ፍራፍሬ እና ጠበሰ, እና ጋገረ ሊሆን ይችላል, ቀላል ሾርባ ወይም ጎን ሳህን ለማድረግ በላዩ ላይ የተመሠረተ ኩክ. እርስዎ መምረጥ ምንም ይሁን ምን, አንተ ሁልጊዜ እንዳዘጋጅለት ያገኛል, እና ማብሰል ሂደት ረጅም ሊወስድ አይችልም.

ጎመን ብሮኮሊ: አዘገጃጀት ቡልጋሪያኛ ውስጥ ማብሰል

እርስዎ ያስፈልግዎታል የበጋ ወጥ የሆነ ትልቅ ድርሻ ለማግኘት:

• ጎመን 200 ግራም - ቀለም እና ብሮኮሊ;
• 1 zucchini (አንድ ጥቁር አረንጓዴ ልጣጩን ጋር አንድ);
• እንጉዳዮች በርጋታ -. ማር agaric, ነጭ, እንጉዳይ, ወዘተ.
• ግማሽ በርበሬ;
• አምፖል ሽንኩርት;
• 5-7 ጥበብ. ቸ. የአትክልት ተፈጭተው letcho;
• በመቀቀያ ለ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት, ጨው, ቤይ ቅጠል ዘይት ባሲል ማጣፈጫዎች.

የተፈጨ, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ፍራይ አይቆርጡም ወደ ባሲል, የደረቀ ቅጠላ, ጨው መጨመር. ድስቱን በኋላ የተከተፈ ደወል በርበሬ ገባዎች, ከዚያም የተከተፈ እንጉዳይ አኑር. አነሳሱ እና ለ 5 ደቂቃ ማብሰል. ቀጥሎ አትክልቶችን ወደ ብሮኮሊ እና ጎመን, እንዲሁም በደቃቁ zucchini ያክሉ. 10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ፍራይ. ወይም ታኮርፈዋለች ውስጥ በተጠቀሰው ጊዜ በኋላ letcho የአትክልት ድብልቅ, ሁከት, ሽፋን አፍስሱ እና 15-20 ደቂቃዎች የሚሆን ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው. ተከናውኗል. ይህ ጣፋጭ ወጥ ሁለቱም በተናጠል እና ማንኛውም ስጋ ዲሽ የሚሆን ስለምታስጌጡና እንደ መመገብ ይቻላል.

ብሮኮሊ: አዘገጃጀት የሚደበድቡት ውስጥ አትክልቶችን ማብሰል

ውሰድ:

• ብሮኮሊ አንድ ፓውንድ;
• 1 እንቁላል;
• 5-6 ጥበብ. ቸ. የስንዴ ዱቄት;
• እርጎ ግማሽ ጽዋ;
• በመቀቀያ የሚሆን ትንሽ ጨው እና ዘይት.

ይቀመማልና ውኃ ውስጥ, ወደ ጎመን ቀንበጦች ቀቀሉ አንድ colander አጥፈህ እና አትክልቶችን ወደ ታች ማቀዝቀዝ ይሁን እና ትንሽ ውጭ ማድረቅ. የ የሚደበድቡት ማዘጋጀት; ይህም እየተሸጠላቸው እንቁላል እና እርጎ እየተሸጠላቸው; ከዚያም ዱቄት ያክሉ. አንተ ወፍራም ክሬም ያለውን ወጥነት ሊኖራቸው ይገባል. ዘይት ውስጥ ወርቃማ ቡኒ ድረስ inflorescence እና ፍራይ ቅልቅል ውስጥ እያንዳንዱን ማጥለቅ በኋላ - ይህ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. ጎመን የሚደበድቡት ውስጥ ብሮኮሊ ስጋ ጋር ጥሩ ጎን ዲሽ ወይም የተለየ ሳህን ይሆናል. አንድ ጥርት እርግጠኛ ጋር የሚያምሩ አረንጓዴ እምቡጦች አብዛኛውን ጊዜ ሌሎች ምግቦች አካል ሆኖ በዚህ የአትክልት ሞገስ ለሌላቸው ልጆች, ለመደሰት.

ብሮኮሊ: አዲስ ድንች ጋር stewed አትክልቶች አዘገጃጀት

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• 2 ወጣት ድንች ስሬ;
• ፓውንድ ብሮኮሊ ፍሬነት;
• 2-ቃሪያዎች ቃሪያ እና paprika;
• አምፖል ሽንኩርት;
• 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• 1 ሸ. L. ሰናፍጭ ዘር;
• ጨው እና ትንሽ tumeric (ማጣፈጫዎች).

ጎመን ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ ድንች - በደቃቁ. በርበሬና እና ሽንኩርት ደግሞ Mince ያስፈልጋቸዋል. ድስቱን የአትክልት ዘይት, ትንሽ ሞቅ እስከ አፍስሱ ቀረፋ ዘሮች አኖሩ ቀይ ሽንኩርት በኋላ, ሽንኩርት ይጨመቃል እና tumeric. 3-5 ደቂቃ ወደ ብሮኮሊ, ድንች እና በርበሬ አድርግ በኋላ, ጥቂት ውኃ ያክሉ. እርስዎ ግማሽ ሰዓት ይወስዳል ዘንድ ጎመን ብሮኮሊ አዘገጃጀት, መላው ቤተሰብ የሚሆን ታላቅ በጋ ሳህን ይሆናል. በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ!