ምድጃ ፎይል ውስጥ ሳልሞን ማዘጋጀት እንደሚቻል

ሳልሞን - ታላቅ ዓሣ, በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ ይችላል. ወደ ማብሰያ አማራጮች አንዱን: ምድጃ ፎይል ውስጥ ሳልሞን. ነገር ግን እኛ ሊያቀርብ ውስጥ የተለያዩ መንገዶች አሉ.

ንቡር

እስኪ አንጋፋዎች እንጀምር. ፎይል ውስጥ ሳልሞን ተጨማሪዎች ያለ ምድጃ ውስጥ. የሚያስፈልገውን 2-3 ዓሣ, ሽንኩርት, ካሮት, ማዮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅጠላ ማዘጋጀት.

ሳልሞን, ከታጠበ እጥበት እና ወደመ. ራስ, ጭራ እና ክንፍና አስወግድ. 2 ሴሜ ቁርጥራጭ ወደ መቁረጥ ነው. ወፍራም. ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ጨው ጋር ይረጨዋል; የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. 15-20 ደቂቃዎች እስኪሰርጽ ድረስ ተዋቸው. ሽንኩርት እና ካሮት, ማጽዳት የአትክልት ዘይት በተጨማሪ ጋር በተናጠል ለእያንዳንዱ የአትክልት ፍራይ ዘንድ. በወንፊት ውስጥ ቦታ የምታሳርራቸው በኋላ ትርፍ ዘይት ደርቆ ዘንድ.

የ ፎይል የጋጋራ ወረቀት ላይ ተዘርግተው ነው. ዘይት ጋር መቦረሽ እና ረድፎች ውስጥ ሳልሞን ክትፎዎች ቦታ, ማዮኒዝ ጋር ቅድመ-የመወያየት. ከፍተኛ ከእሷ ጥብስ ሽንኩርት እና ካሮት ይሸፍናል. ወደ ፎይል ይዝጉ እስከ ጠርዝ ማንሳት እና ይፈስሳሉ የለውም ጭማቂ ዝግጅት ወቅት ውጭ መቆም እርስ በርስ በመጭመቅ.

40-50 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ የምትጋግሩትን, ታዲያ, ይህን ለማግኘት አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ከላይ ይረጨዋል. ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ያገለግላሉ.

አትክልት ጋር

መቼ እኔ አትክልት ጋር ፎይል ውስጥ አንድ ጎን ዲሽ, ተስማሚ ሳልሞን አልፈልግም. ለማዘጋጀት, 5-6 መውሰድ ሳልሞን መካከል ስቴክ, ጥቂት ቲማቲም, ጣፋጭ ደወል ቃሪያ, zucchini.

አትክልት ወደ zucchini ቁሩ, ይታጠቡ. Zucchini ገና ዘር, አብዛኛውን ጊዜ የተቋቋመ ሳይሆን ሰዎች, ወጣት መውሰድ ፍሬ 5-7 ሴ.ሜ. ዙሪያ እና 27 ሴንቲ ሜትር ርዝመት እስከ ውስጥ., እነርሱ አሁንም ለስላሳ እና በቀላሉ አንድ ትንሽ የጣት በመጫን ጋር እንኳን ቧጠጥሁት ልጣጭ. እኩል ውፍረት, ስለ 1-1.5 ሴንቲ አትክልቶችን ቀለበቶች ቁረጥ. ልበሱ, ታችኛው ክፍል ላይ የሚቦካው መካከል alternating. ከዚያም ሳልሞን እና ደግሞ ጨው ያለውን ንብርብር ላይ ይጭናሉ: እነርሱ ጨው ጋር ይረጨዋል. በኋላ ላይ መሆኑን ክፍሎች ይከፈላል እና ቆንጆ ጠረጴዛው ላይ ለመመገብ አንድ ሳህን ላይ ይጭናሉ ቀላል ነበር, ስለዚህ ተዳረሰ, ቡድኖች ሙሉ በሙሉ ወይም ተከፍሎ ሊሆን ይችላል.

የ ፎይል የተጠመጠመው ቤኪንግ ወረቀት በጠበቀ ጭማቂ ውስጥ በትነት ለመከላከል ጠርዝ ላይ ይጠቀልላል. ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና 55 ደቂቃዎች ያህል ጋግር. ዓሣ በማገልገል በፊት የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል አስፈላጊ ነው.

ድንች ጋር

ማንኛውም ምግብ, በተለይ ስጋ ወይም ዓሣ ድንች ሁለንተናዊ ስለምታስጌጡና. ስለዚህ ድንች ጋር ፎይል ውስጥ ሳልሞን የተገባ የእኛን ትኩረት ይጠይቃል.

የሚያስፈልገውን 1-1.3 ኪ.ግ ማዘጋጀት. ዓሣ, ተመሳሳይ ድንች, 2-3 ትልቅ ሽንኩርት, እንጉዳይን, ማዮኒዝ. አንድ የተለመደ መንገድ ሳልሞን አዘጋጁ, ይህም ሸንተረር እና ትልቅ አጥንቶች በማስወገድ, fillets ወደ ቆረጥኩት ይቻላል.

ድንች ልጄ, ንጹሕ እና ስስ ፕላስቲክ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ልዩ እንዲንሳፈፍ በመጠቀም ይህንን ማድረግ ይችላሉ.

ንጹህ, የተፈጨ shinkuem ሽንኩርት እና ፍራይ ቅቤ ውስጥ የበሰለ ድረስ. በአንድ የተለየ ዲሽ እንደ ጣፋጭ ነበር ስለዚህም, ምግብ ማብሰል ወቅት ጨው ጋር ወቅት እርግጠኛ ይሁኑ.

ቁራጮች እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ, በጣም, አቅልለን ጨው.

ቤኪንግ ወረቀት ላይ ጨው ጋር ዓሣ ሚዛን, ድንች እና ወቅት ጋር የሚመሳሰሉ መሆኑን ንብርብሮች ውጭ ተኛ. ከዚያም ቀስት እና ፈንጋይ ይሸፍናል ይህም ንብርብር ሳልሞን, ይሄዳል. የ ሉህ ፎይል ጋር በጥብቅ ተጠምጥሟል በኋላ አስቀድሞ በዚህ ቅጽ ውስጥ, ምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ ሳልሞን መጋገር ይቻላል. ነገር ግን አንድ ትንሽ የምግብ አሰራር ለማሻሻል እና መላውን ይዘቶችን ለማፍሰስ ይቻላል ዓሣ መረቅ.

መካከለኛ ሙቀት በታች ለአንድ ሰዓት ዲሽ ተዘጋጀ.

ምን መመገብ

የ ሳልሞን ጋር ወይም ያለ አጊጦም ይቻላል ያገለግላሉ. አንድ ትልቅ ጥልቀት ሳህን መውሰድ ሰላጣ ወይም የቻይና ጎመን ጥቂት ቅጠሎች አኖረው እና ዝግጁ ምግቦች የተወሰነ ክፍል አናት ላይ አኖረ.

ሳልሞን የበሰለ ነበር ሁሉ በምን የታዘዙ በ ምድጃ ፎይል ውስጥ, በ በተጨማሪ, ፍጹም ትኩስ ቲማቲም, ኪያር, በርበሬ እና ቅጠላ ናቸው. ወይራን ወይም የወይራ ጋር ተዳምሮ ጥሩ ሳልሞን. ምንም ማምለጫ ብቻ አስደናቂ ጌጥ ሆኖ ለማገልገል, ግን ደግሞ ማሟያ, ዓሣ ጣዕም የሚያጎሉ አይደለም ይህም ትኩስ የሎሚ ወይም ኖራ ጭማቂ ገባዎች, ከ አለ.