አይብ, ማዮኒዝ, ስጋ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ምድጃ የተጋገረ ድንች

የተጋገረ ድንች, አይብ ጋር በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በዚህ በወጭት ወደ ዋና ዋና ግብዐቶች በተጨማሪ ሌሎች ምርቶችን ለማከል ይፈቀድለታል. ስለዚህ እኛ የእርስዎን ትኩረት ወደ መሬት የበሬ, ማዮኒዝ ሽንኩርት የሚጠቀሙ ጥቂት የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ.

አይብ ጋር ምድጃ ውስጥ 1. አሰራር የተጋገረ ድንች

የሚከተሉትን ምርቶች ምግብ ማዘጋጀት አለብዎት:

• የአትክልት ዘይት - ትልቅ ጭልፋዎች ጥንድ;

• ጨው - የራሱን ውሳኔ;

• በርበሬ ፓውደር - አንድ ትንሽ ማንኪያ ጫፍ ላይ;

• ሞለል ድንች - ዘጠኝ ትናንሽ ሀረጎችና;

• ማንኛውም ከባድ አይብ ዝርያዎች - ሁለት መቶ ግራም.

ወደ ምድጃ ውስጥ አይብ ጋር ድንች: የተጣደው ሂደት

በዚህ ሳህን ለ ሞለል ሀረጎችና መግዛት የተሻለ ነው. አትክልቶች አንገተ bristles ጋር ብሩሽ በመጠቀም የሞቀ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት. እንዲህ ዓይነቱ እንክብካቤ ወደ የተጋገረ እውነታ ጋር የተያያዘ ነው ምድጃ ውስጥ ድንች ልጣጭ ቀጥ መሆን አለበት.

አትክልቶችን በማስኬድ በኋላ ወደፊት አንተ አይብ ወደ ቁርጥራጮች ለማስገባት የሚፈልጉ ይህም ትናንሽ ከመቅደድ, ማድረግ እንፈልጋለን. ይህን ለማድረግ አንድ ከቆረጠ ቦርድ ላይ ድንች ያስቀምጡት እና በዚህም "አኮርዲዮን" አንድ ዓይነት በማድረግ, ይህ መጨረሻ በርካታ ጊዜያት ቈረጠ. በተመሳሳይም, ይሰሩና ሁሉ ሌሎች አትክልቶችን. ቀጥሎም ድንች በጥብቅ ነገም (ዘይት ጋር ካፖርት) አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለበት, እስከ በጥንቃቄ ከዚያም, ጨው እና በርበሬ ጋር ይበትነው የ "አኮርዲዮን" ይበልጥ በቋፍ አይብ ሰሌዳዎች ላይ ማስቀመጥ "ቅጠሎች".

የተጋገረ ከዚያም ሞቃት ለእራት አገልግሏል በግምት አርባ ደቂቃዎች የሚሆን አንድ ዲሽ,.

አይብ እና ስጋ ጋር ምድጃ ውስጥ አዘገጃጀት 2. የተጋገረ ድንች

አስፈላጊውን ቅመሞች ውሰድ:

• መሬት የበሬ - አራት ግራም;

• የአትክልት ዘይት - ትልቅ ጭልፋዎች ጥንድ;

• ጨው - የራሱን ውሳኔ;

• በርበሬ ፓውደር - አንድ ትንሽ ማንኪያ ጫፍ ላይ;

• ሞለል ድንች - ዘጠኝ ትናንሽ ሀረጎችና;

• ማንኛውም ከባድ አይብ ዝርያዎች - ሁለት መቶ ግራም.

: ወደ ምድጃ ውስጥ አይብ መጋገር ድንች ወደ ማብሰል ሂደት

ድንች ሀረጎችና ጨው እና በርበሬ ጋር ግድግዳ ጣዕም በመተው, ዋና ለማስወገድ, እጥበት, እና ዘይት ጋር በሐሳብህ በጠበቀ አንድ ሸክላ ሳህን ውስጥ አኖረው ያለውን ስጋ, ማጨቅ መሆን አለበት.

የምትጋግሩትን አትክልቶች ስለ አርባ አምስት ደቂቃ ዘንድ ተወዳጅ ያደርጓቸዋል. ወደ ላይ ያለውን ነገም ከመጥፋቱ በፊት ተጫንን የድንች grated አይብ አንድ ወፍራም ንብርብር አኖራለሁ ይገባል.

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ምድጃ ውስጥ 3. አሰራር የተጋገረ ድንች

አስፈላጊ ምግቦች ማዘጋጀት:

• ማዮኒዝ - ዘጠና ግራም;

• ነጭ ሽንኩርት - ትንሽ ጥርስ አንድ ባልና ሚስት;

• በአትክልት ዘይት - ጥንድ መካከል ትልቅ ጭልፋዎች;

• ጨው - የራሱን ውሳኔ;

• በርበሬ ፓውደር - አንድ ትንሽ ማንኪያ ጫፍ ላይ;

• ሞለል ድንች - ዘጠኝ ትናንሽ ሀረጎችና;

• ማንኛውም ከባድ አይብ ዝርያዎች - ሁለት መቶ ግራም.

በማዘጋጀት ምግብ ሂደት

ድንች በጥልቀት ብሩሽ, lengthwise ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል መታጠብ እና ኮር ያስወግዱ. ለ በዉስጥ የሚገኝ ይኖርባቸዋል መከታ አይብ ጋር ሽንኩርት ማዮኒዝ የመነሻ ማግኘት ቅልቅል መካከል አትክልት ውስጥ ያሉ ቆዳዎቻቸውም. ቅቤ ጋር በሐሳብህ አንድ ሳህን, ውስጥ ድንች ማስቀመጥ, እና ነገም (ሰላሳ ደቂቃዎች) ውስጥ ጋግር.