የአታክልት ዓይነት ሾርባ: ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት

እኛ ሁልጊዜ በቅድመ-ምናሌ እራት ጠረጴዛ ስለ እያሰቡ ናቸው. እኛ ሁሉንም ጠቃሚ, የመጀመሪያው ቆንጆ, ጣፋጭ, እና ከሁሉም በላይ መሆኑን, እፈልጋለሁ. ዘመናዊው ኩሽና በጣም ሀብታም እና የተለያየ ነው; በእርግጥ ሁሉንም ነገር መሞከር ይፈልጋሉ ይሆናል. ነገር ግን ሁልጊዜ ከባድ ምግቦችን የእኛን አካል ጥሩ ናቸው. ስለዚህ, ብርሃን የምግብ አዘገጃጀት, የጠራ ምግቦች አሁን በጣም ተወዳጅ ናቸው.

እኛ የአታክልት ዓይነት ምክንያት ሾርባ ማብሰል ያቀርባሉ. በቀላሉ የተፈጨውን ነው, ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ የሰባ ምግቦች ፍጆታ በኋላ ይከሰታል እንደ ጠረጴዛ ተነሥቶ, አንተ ሆድ ውስጥ ድንቁርና ስሜት አይደለም. የ ተክል ራሱ የአታክልት ዓይነት ስብ ያቃጥላል እና ጉልበት እንጂ ካሎሪ ይሰጣል. የአታክልት ዓይነት ፀረ-እርጅና, firming የማንጻት ውጤት አለው. ይህ ሰላጣ የተለያዩ የተዘጋጀ ነው ጀምሮ, ደኅና ስጋ, አሳ, እንጉዳይን, የባህር ጋር ይሄዳል. እናንተ እንኳ አጥባቂ ማብራት ይችላሉ የዚህ ሾርባ ያለው የምግብ አዘገጃጀት አመጋገብ. ሾርባ የአታክልት ዓይነት መከራቸው እና ከሁሉም በላይ, ጠቃሚ.

የሚከተሉትን ምግቦች ይጠቀሙ:

• 1 ጫጩቶችዋን;
• 3-4 ድንች;
• የአታክልት ዓይነት (200 ግራም) መካከል 7-8 አረንጓዴ ለዓይን ያዝ;
• ብሮኮሊ (አይደለም ከ 200 GR.);
• 1 ካሮት;
• እንጉዳዮች 100 ግራም;
• 1 ሽንኩርት ቅርንፉድ;
• 1 ሽንኩርት;
• ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ;
• የስንዴ ዱቄት;
• ወተት (ከፊል-ተመልክተናል) ወይም 1,5 የስነጥበብ 2 ኩባያ. ክሬም;
• ቤይ ቅጠል.

የአታክልት ዓይነት ደረጃዎች መካከል በማብሰል ክሬም ሾርባ.

ብስኩቶች ቅድመ-አድርጓል. ለእነርሱ እናመሰግናለን, የአታክልት ዓይነት የእርስዎ ሾርባ የበለጠ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ይሆናል.

ይህ አዘገጃጀት ያህል, እኛ የዶሮ መረቅ ያስፈልገናል. ኩክ ዶሮ ቢያንስ 3 አንድ ማሰሮ አቅም ውስጥ - 4 ሊትር, ከዚያም እንዲቀምሱ ጨው, በርበሬ እና 2 ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ያክሉ. ዶሮ ለአንድ ሰዓት ያህል የበሰለ ይሆናል. ምግብ ማብሰል ወቅት, አንድ ማንኪያ ጋር አረፋ ለማስወገድ አይርሱ. ዶሮ ያለውን ዝግጁነት ለማረጋገጥ, አንድ ሹካ ጋር ስጋ ለሚቃወሙትም. ይህ የበሰለ ጊዜ, አንድ ሳህን ላይ የማያወጣው እና ቆዳ ያስወግዱ.

(- 8 ግንዶች ገደማ 7), ትናንሽ ቁርጥራጮች 4 የድንች (አማካይ ዋጋ), አረንጓዴ ሲያስተጋባበት የአታክልት ዓይነት ወደ ይቆረጣል የአታክልት ዓይነት ስርወ እና ብሮኮሊ (የታሰሩ ሊሆን ይችላል). ወደ ከፈላ የዶሮ መረቅ ወደ በደቃቁ አትክልት ለአንበሳ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ 15-20 ደቂቃዎች ተዳፍነው.

አትክልት የበሰለ ናቸው ሳለ በዚህ ጊዜ, አንድ ጥሩ ድኩላ 1 ካሮት ላይ, መካከለኛ መጠን ሽንኩርት ወደ እንጉዳይ ገባዎች, 1 ሽንኩርት ቅርንፉድ እና መታሸት 100 ግራም ቈረጠ. ሁሉም አትክልቶችን በድስት ውስጥ ወይም ስለራዕይ ውስጥ ተዳፍነው. እነሱም ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, ዱቄት (ስንዴ) መካከል ያለውን tablespoon ያክሉ. 2 ደቂቃዎች ውስጥ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አትክልቶችን አነቃቃለሁ.

ከዚያም አንተ አትክልቶችን (ከፊል-ተመልክተናል) ወተት 2 ኩባያ እና ክሬም ውስጥ 1.5 ኩባያ ላይ ማከል አለብህ. በ ምክንያት ድብልቅ አፍልቶ ሲመጣ, በጥንቃቄ ወደ አፍስሰው የዶሮ መረቅ አትክልት ጋር. የአታክልት ዓይነት ሾርባ በየጊዜው ቀስቃሽ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሌላ 5 ደቂቃ, ስለ መብሰል አለበት.

5 ደቂቃዎች በኋላ, ሾርባ ማጥፋት እና ለማቀዝቀዝ ስጡት.

አሁን እኛ በብሌንደር እርዳታ ያስፈልገናል. ቀጭን ተፈጭተው ላይ ያለ ሁኔታ ወደ በብሌንደር በኩል (ክፍል በሙሉ ወይም በ) እኛ ሾርባ የአታክልት ዓይነት ይዘለላል.

አሁን የእኛ ሾርባ የበሰለ ነበር የት ዶሮ, ለማስታወስ ጊዜ ነው. የበሰለ ስጋ ከእሷ 300 ግራም ተለይቶ እንዲጠፋ እና ክሬም-ሾርባ ጋር በብሌንደር ማለፍ. ወደ ምክንያት ጅምላ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ለ 2 ደቂቃዎች እንደገና ማብሰል. በዚህ ጊዜ ሁሉ ወደ ሾርባ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ አይርሱ.

መቼ ሰንጠረዥ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም ጋር ሾርባ ማጌጫ ይችላሉ. ጥቂት ብስኩቶች በእያንዳንዱ በወጭት ልበሱ - እነርሱ ድንቅ ከአለታማው በተጨማሪ ናቸው. አሁን እናንተም ሆናችሁ ልጆቻችሁ ትገረም ይሆናል ይህም የአታክልት ዓይነት መካከል ሾርባ, ማብሰል እንዴት እናውቃለን. በየቀኑ የመጀመሪያው እርግጥ አንድ ሳህን ለመብላት ከሆነ, ታዲያ አንተ ታላቅ ምስል, ሙሉ ሆድ እና ጥሩ ስሜት ዋስትና ነው, ስለዚህ አንድ ጤናማ አመጋገብ አንድ ደጋፊ ከሆኑ, ለዚህ የምግብ አሰራር ለ የአታክልት ዓይነት ያለውን ሾርባ ማብሰል ይሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ.

ከአመጋገብ ጋር እነዚህን ሾርባ አብራ እና በቅርቡ መሆኑን የመከላከል ጠንካራ ሊያስተውሉ ሲሆን ጉንፋን እና ሌሎች ተላላፊ በሽታዎች ብዙም የተጋለጡ ይሆናሉ. የአታክልት ዓይነት ደግሞ መርዛማ አካል ያጠራዋል.