ብሮኮሊ. ማብሰል መማር!

ብሮኮሊ ያለ የተደበላለቀ ስሜት ነው. አንድ ሰው እሷን ይወዳል እና ሰው ይጠላል. በሩሲያ ውስጥ የአትክልት በጣም ተወዳጅ አይደለም, የእኛ ሰዎች ከተለመደው መጠቀም እመርጣለሁ ጎመን. ብሮኮሊ ያልተለመደ የማይታወቅ አዲስ ነገር, ይመስላል, ነገር ግን እንዲያውም ከ 2000 ዓመታት መበላት ነው ይህም አንድ ጥንታዊ የአትክልት ነው.

ጠቃሚነት

ይህ ብሮኮሊ ሁሉ በውስጡ ከፍተኛ ጥቅሞች ጋር ተወዳጅ አይደለም, ይህ እንግዳ ነው. ይህ ነው - ቫይታሚኖች, ማእድናት እና ንጥረ በተለያዩ አንድ እውነተኛ ጎተራ. ቫይታሚን ኤ ፊት ቁጥር በ (ቤታ ካሮቲን) ብሮኮሊ ሌሎች በርካታ ይልቅ እጥፍ ይበልጣል አትክልት, ፍራፍሬ እና መክተፍ አትክልቶችን አንድ ብርጭቆ ጋር እኩል ክፍሎች ውስጥ ብዙ-የሚያስፈልገውን የሰው በቫይታሚን ሲ ውስጥ ሀብታም, ሁለት ጊዜ ቫይታሚን ሲ በየዕለቱ መመዘኛ እና ማለት ይቻላል ሁሉ ተመን ሀ ይዘዋል እንዲሁም ሁሉ አይደለም! በቫይታሚን ቢ, ዩ, ገጽ አሉ. እንዲሁም እርግጥ ነው, ሰው በጣም አስፈላጊ ማዕድናት አንድ ሀብታም ምንጭ ነው.

ብሮኮሊ, የሰው አካል ፈጣን እና ችግር-ነጻ የማይፈጩ ምስጋና, ይህም በጣም ትንሽ ዕድሜ መጠቀም ይመከራል; የሕይወት 4 ወራት ልጆች ሊሰጥ ይችላል.

ሕፃን በማዘጋጀት ላይ

የአትክልት ትኩስ ነው ታስሯል አልተደረገም ከሆነ, ረጅም, 5-7 ደቂቃ ያህል የበሰለ; በታሰሩ 10-14 ደቂቃዎች መፍላት ይኖርብናል. A ስፈላጊውን ጊዜ skimmer ይሄዳል በኋላ በመሆኑም, ጎመን የሚፈለገውን መጠን, ከፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. በጣም ለስላሳ እና በቀላሉ ቶፉ ወደ የሚቀየር ይሆናል. አንተ በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የተፈጨ የድንች ለማግኘት በጣም ተስማሚ እና ተፈጥሮአዊ masher ነው. እናንተ መንፈሳቸው የድንች የሚፈለገው ውፍረት ድረስ ማከል ይችላሉ ክብደት, በጣም የተሸፈነች ሊሆን ይችላል. ጨው እና ቅመም አንድ ሕፃን ለማግኘት ዲሽ አስፈላጊ አይደለም. ይህ ብቻ ነው! አበሳሰል ሂደት ፈጣን እና ጤናማ ዲሽ ነው.

ለአዋቂዎች ማብሰል

ጎመን ብሮኮሊ የቴምፑራ. የ ዲሽ በጣም ሳቢ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በነገራችን, እሱ ዘወትር ምናሌ በፍጥነት ምግብ ምግብ ቤት ላይ ሊገኙ ይችላሉ.

ስለዚህ, ጎመን የተቀቀለ. የታሰሩ ገዝተው ከሆነ, ሙሉ በሙሉ ከሚኖሯቸው አስፈላጊ ነው.

የሚደበድቡት ማዘጋጀት. እንቁላል, 100 ሚሊ: የሚከተሉት ግብዓቶች ያቀላቅሉ. ወተት, ነጭ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት መጨመር,, ሶስት ምግብ ማንካ ጣዕም ማጣፈጫዎችን እርግጠኛ መሆን, ስለ masher, እና ጨው አለፉ. በ ምክንያት ጅምላ ማዮኒዝ-እንደ ክሬም ውስጥ ጽኑነት ድረስ ታክሏል ነው. ሁሉም በደንብ. የሚደበድቡት አዘጋጀ.

ሞቃት ነው. የሚደበድቡት አንድ ሳህን ውስጥ እያንዳንዱ inflorescence ነጠብጣብ በልግስና በሐሳብህ እና አስቀድሞ ሞቃት የአትክልት ወይም ቅቤ ጋር ድስቱን ወደ ተልኳል. ወርቃማ ንጣፍ ብቅ - ጎመን, አሁን ደግሞ መጥበሻ ተወግዷል ነው ዝግጁ ነው እንዲሁም ትርፍ ዘይት ለመቅሰም ይህም ጠቅልዬ, ላይ ይሄዳል. በቀላሉ የጎመጀው አገኘሁ!

ይህ አዘገጃጀት ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የዝልዝል በድስት ውስጥ ጎመን, እና ዘይት ከፈላ አንድ ማሰሮ. ውጪ, ጎመን ዘር, ስለዚህ-ተብለው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ንጣፍ, ለስላሳ ቆንጆ, ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ነው.

ብሮኮሊ የተቃጠለ

ጎመን (400 ግ) ይቀመማልና አንድ ማሰሮ ውስጥ inflorescence ውስጥ መታከም እና አኖረው ነው ከፈላ ውሃ ይህ colander ይልና በኋላ, 10 ደቂቃዎች.

መረቅ. ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ Tablespoon ዱቄት, ከዚያም ክሬም አንድ pint ታክሏል ወደ የሚፈላ ቀርቦልዎታል. ወዲያው በኋላ, grated ወደ መረቅ ውስጥ አይብ 150 ግራም አኖረ. የ አይብ ሙሉ በሙሉ ቀለጠ በኋላ, ጨው እና ተወዳጅ ቅመሞች ያክሉ.

ብሮኮሊ አንድ ለመጋገር ዲሽ ወይም መጥበሻ ላይ እየተስፋፋ ነው, ዳለቻ ወጥ የተዘጋጀ ሲሆን 180 ዲግሪ በ 25 ደቂቃ የተጋገረ እንደወረደባቸው ነው. የተጋገረ ብሮኮሊ ዝግጁ - ወዲያው ወርቃማ ቡኒ መታየት ጀመረ!

appetit ቀየረ!