እንጉዳዮች እና ሽንኩርት እና ሌሎች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ጋር Buckwheat

ሁሉም ሰው ምን ያህል ጠቃሚ buckwheat ያውቃል. ነገር ግን አንድ ጊዜ እንደገና በዚህ ምርት ላይ አስገራሚ ባህርያት ስለ ማስታወስ ጠቃሚ ነው. Buckwheat የፕሮቲን ይዘት ጥራጥሬዎች በስተቀር በሁሉም ጥራጥሬ የላቀ ነው. ይህም በሚገባ አመጋገብ ውስጥ ስጋ ሊተካ ይችላል. በዚህ አስገራሚ ገብስ ጋር አብረው አካል የሚገባ ፎሊክ አሲድ,,, ልብ, ደም ሥሮች ያጠናክረዋል hematopoiesis ያነሳሳናል. ብረት, ካልሲየም እና በቫይታሚን የተለያዩ ቡድኖች መካከል ከፍተኛ ይዘት ያለመከሰስ ያተርፍለታል. ለረጅም ጊዜ Buckwheat አጠቃቀም, ይህ በደህና ጤናማ ምግብ እውቅና መሰጠት ይቻላል.

ይህ ጥራጥሬ የሚሆን የአዘገጃጀት መመሪያ በቂ አለው. ስለዚህ ሁልጊዜ እልከኝነት የሚሆን ቦታ ታገኛላችሁ. እንጉዳዮች ጋር Buckwheat እና ሽንኩርት - ነጻ, ብቻ ሳይሆን እንደ አንድ ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል የሚችል አንድ ሳህን. ከተጠቆሙት አዘገጃጀት በአንዱ ላይ ማብሰል ይሞክሩ. እናንተ groats (2 ኩባያ), 250 እንጉዳይ መካከል ግራም, መካከለኛ ሽንኩርት, የወይራ ዘይትና ቅቤ, ጨው እና ጥቁር በርበሬ ያስፈልግዎታል. አሁን እንጉዳዮች እና ሽንኩርቶች ቆንጆ ቀላል በማዘጋጀት ጋር buckwheat ያያሉ. በደቃቁ - እንጉዳይ ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. Buckwheat እናንተ መታጠብ እና የሚፈላ ይገባል.

አንዳንድ ሚስጥሮች አሉ. ኩክ ወደ buckwheat የተለየ ሊሆን ይችላል. አንዳንዶች አንድ መጥበሻ ውስጥ መጀመሪያ ፍራይ እመርጣለሁ. ግን አብዛኛዎቹ ብቻ በዚህ መንገድ ይመስለኛል: buckwheat እና አራት ሁለት ኩባያ ውሰድ - አንድ ለትንሽ, ሽፋን ወደ ጨውም ጨምሩበት እና 20 ደቂቃ የታፋ ለ ተዳፍነው, ለመቀነስ, ከፍተኛ ሙቀት በላይ አፍልቶ ለማምጣት, ውኃ. በዚህም ምክንያት, ሁሉም ማለት ይቻላል ውኃ ራቅ ኢዮብንም. አንተ ጠመቀ buckwheat መስጠት ያስፈልገናል.

ስለዚህ, ወደ ላይ አዘገጃጀት. እንጉዳዮች ጋር Buckwheat እና ሽንኩርት ራሷን የበሰለ ነው. ሽንኩርት ታዲያ, መካከለኛ ሙቀት ላይ የዝልዝል ስለ እንጉዳይ, ጨው እና በርበሬ መጨመር ይኖርብናል. በተጨማሪም በተጠናቀቀ ጥራጥሬ እና የወይራ ዘይት ወደ የለም የተላከ ነው. ይህ ሁሉ ቅልቅል እና በትንሹ ሞቅ መሆን አለበት. ይችላልን የወጭቱን ከ ላ Carte ምግቦች ቅቤ አንድ ትንሽ ማስቀመጥ ዝግጁ ነው.

እና እዚህ እንደ እንጉዳይ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር buckwheat እንደ እንዳዘጋጅለት ለማዘጋጀት የሚረዱ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው. የ E ህል 130 ግራም, አንድ እንቁላል, 150 ግራም እንጉዳይ, 3 የሾርባ ያስፈልግዎታል. l ዘይት (ክሬም) እና ትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ. በዚህ ሳህን ላይ መረቅ እናንተ 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, 1 ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም 50 ግራም, የአትክልት ዘይት እና ጨው 1 tablespoon ማዘጋጀት ይሆናል. , Buckwheat ቀቀሉ ያለውን እንቁላል እና ቅቤ መጨመር. ሁሉንም ቀላቅሉባት. እንጉዳይ ደግሞ መፍላት, ከዚያም ከግማሽ ውስጥ ይቆረጣል አንድ slotted ማንኪያ ጋር እነሱን ማስወገድ ይኖርብናል. አሁን መረቅ ማድረግ ይችላሉ: ወደ ዱቄት, የቀዘቀዘ, አንድ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ የደረቀ እንጉዳይ መረቅ 50 ግራም ተበርዟል. ይህ ሁሉ መጎርበጥ እንዳይፈጠር ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው. አሁን በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም ጋር ዱቄት አቅራቢያዎች እንዲገናኙ እና አሥር ደቂቃ ያህል መረቅ ተዳፍነው.

ይህ ዲሽ ምድጃ የተጋገረ ይሆናል. , የአትክልት ዘይት አናት ላይ መጋገር ብስኩት ይረጨዋል መሃል አንድ ክፍት ጋር አንድ ኮረብታ buckwheat ላይ አስቀመጣቸው. እሱን ውስጥ እንጉዳይ ማስቀመጥ. ይህ ሁሉ አናት ላይ ወጥ አጠጣ እና 7 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ እቶን ይሄዳል. እንጉዳይ እና ሽንኩርት, እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይህ buckwheat ደንታ ሰው አይተዉም.

ወደ አመጋገብ ንዲጎለብት ለማድረግ እንዲቻል, ልዩ ነገር ለማብሰል ይሞክራሉ. አትክልቶች ጋር Buckwheat, ከዚህ በታች ይታያል ይህም የምግብ አዘገጃጀት, እንኳን ሩሲያ ውስጥ ተዘጋጀ. ጥራጥሬ, በመመለሷ, የደወል ቃሪያ (ቀይ), ሽንኩርት, ካሮት አንድ ብርጭቆ, ቲማቲም ለጥፍ ወይም ሦስት ቲማቲም አንድ tablespoon ውሰዱ. እንጀምር. ከዚያም, በተመሳሳይ መልክ ተሰንጥቆ ቃሪያ ወደ በመመለሷ, እና - - ዘይት ውስጥ ሽንኩርት (ግማሽ ቀለበቶች) የዝልዝል, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ, grated ይህ ካሮት, ለማከል የ ቲማቲም ለጥፍ. ሁሉም ስለ ሦስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. አሁን, ማሰሮው ወደ ውሃ (ሙቅ ውሃ) አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ; ከዚያም ስለ አንድ ደቂቃ የሚሆን ጠበሰ, ጥሬ ጥራጥሬ አፈሳለሁ; አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና የጽዋውንና የወጭቱን በጣም መጨረሻ ላይ 20 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መውጣት እና የተቀላቀለ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

በመሆኑም ምንም እርስዎ መምረጥ ምን አዘገጃጀት, አሁንም ጠረጴዛ ማጌጫ ያደርጋል እንጉዳይ እና ሽንኩርት, ጎምዛዛ ክሬም, አትክልት ወይም ከሌሎች ቅመሞች ጋር buckwheat.