ምድጃ Utyatnitsu ዳክዬ: ማብሰል ምርጥ የምግብ አሰራሮች እና ግምገማዎች ባህሪያት

ዳክዬ ምግቦች , ሩሲያውያን ዕለታዊ ምናሌ ውስጥ እምብዛም በአሁኑ ናቸው, ስለዚህም እያንዳንዱ ሴት በአግባቡ ይህን ወፍ ማብሰል ይችላሉ. ስኬት ቁልፍ ብዙውን ጊዜ አዘገጃጀት ውስጥ አይደለም ውሸት, እና ለዚሁ ዓላማ የተዘጋጀ ነው ይህም ልዩ ማስቀመጫ ውስጥ. Utyatnitsu - መስታወት, የሴራሚክስ ወይም አሉሚኒየም የተሠሩ ከፍተኛ ጎኖች እና ወፍራም ግድግዳ ጋር አንድ ሞላላ ቅርጽ. ይህም ጋር ተዕለት ወይም በዓል ጠረጴዛ አንድ ጣፋጭ ይጨምሩለታል ሳህን ማድረግ ይችላሉ. እኛም እንፈልጋለን ዛሬ ለእናንተ ለመንገር እንዴት ዳክዬ ማብሰል utyatnitsu ድርሻ ጠቃሚ ምክር እና በጣም ሳቢ አዘገጃጀት.

ዳክዬ "አዲስ ዓመት"

ብርቱካን ጋር የተጋገረ ዶሮዎች, ማንኛውም በዓል ለማስጌጥ ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• ዳክየ - ሁለት ኪሎግራም.
• ብርቱካን - ሁለት ቁርጥራጮች.
• የኮመጠጠ ፖም.
• ሎሚ ግማሽ.
• ቆሎና (የስንዴ ከ ጥራጥሬ) - ግማሽ ኩባያ.
• ነጭ ሽንኩርት - ሶስት ገባዎች.
• ማዮኒዝ.
• (ጥቁር እና ቀይ) መሬት በርበሬ, እርድ እና ጨው - እናቀምሰዋለን.

utyatnitsu ውስጥ ዳክየ በጣም በቀላሉ የበሰለ:

• በመጀመሪያ, አንድ መሙላትን ያገኛሉ. አፕል ልጣጭ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ ብርቱካናማ እየቆረጡ ይቆረጣል ሲሆን ሁለተኛው ንጹህ እና ደግሞ ክፍሎች ይከፈላል.
• ወደ ግማሽ ሎሚ መካከል ወጥ, የብርቱካን ጭማቂ አነስተኛ መጠን ያለው, minced ሽንኩርት, ማዮኒዝ ቅመሞች ማዘጋጀት. ፍሬ ክትፎዎች ጋር ወደ ዘንድ ማጥለቅ በኋላ, መቆራረስ ያክሉ.
• ከውስጥ እና ከውጭ በርበሬ ጋር ከተሰራ የዶሮ ይቀባሉ, ከዚያም በውስጡ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. እናንተ ተረፈ ዳክዬ መረቅ በሚረዱበት ያስፈልጋል. በድን ማብሰል twine መስፋት.
• utyatnitsu ግርጌ ላይ ያለውን ብርቱካንማ ክትፎዎች ያስቀምጡ እና ዳክዬ አናት ላይ አደረጋቸው. ወፍ እግራቸው እስከ መዋሸት አለበት.

ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ዲሽ ሰዓት ተኩል ጋግር. ከእንግዲህ በእርስዎ ምግብ ላይ ዓይን ጠብቁ! የ መሸመኛው browned አንዴ ወደ እቶን ሙቀት ለመቀነስ.

utyatnitsu ውስጥ ምድጃው ላይ ዳክየ

የሚታወቅ ነው, ይህ ወፍ ከባድ በቂ ስጋ ለማግኘት ዝነኛ ነው. እናንተ ተገቢውን ዝግጅት ምስጢር አውቃለሁ ይሁን እንጂ, በቀላሉ ቤተሰብ ወይም እንግዶች ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ዳክየ - አንድ ኪሎ ግራም.
• ካሮት - አንድ ቁራጭ.
• ሽንኩርቶች - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• በአትክልት ዘይት - ሁለት የሾርባ.
• ጥቁር በርበሬ, የደረቀ ባሲል እንዲሁም የደረቁ adjika - አንድ ማንኪያ.
• ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.
• የ Apple.

በመቀጠልም, እኛ እንዴት ሳህን ላይ utyatnitsu ውስጥ ዳክዬ ማብሰል እናሳይዎታለን:

• ዳክዬ ማጠቢያ እና መካከለኛ መጠን ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
• Utyatnitsu ምድጃው ላይ ልበሱ እና እሳት አታቀጣጥሉ. የ cookware እስከ ስለሚነሳ ጊዜ, ወደ አንድ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሰው.
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በውስጡ ያለውን ወፍ ፍራይ. ከዚያም ክዳኑ ለመዝጋት እና utyatnitsu አንድ ሰዓት ሩብ ዲሽ ማብሰል.
• (የተፈጨ አይቆርጡም, ሽንኩርት) ቁራጮች ምግቦችን ወደ መቁረጥ, ከዚያ አትክልትና የፖም ማጽዳት.
• ስብ ከ utyatnitsu ነፃ ሊጨርሰው እና ውሃ ጋር ሙላ. ወደ ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ወፍ መሸፈን ይኖርበታል. መረቁንም ኢዮብንም ጊዜ አረፋ ማስወገድ እና በውስጡ ያለውን ዝግጁ ምርቶች ማስቀመጥ.
• የ ዳክዬ ቅመሞች, ጨው እና ቅጠላ ያክሉ.

ዝቅተኛ ሙቀት ላይ አሁንም ወፍ ግማሽ ሰዓት ተዳፍነው.

ነገም utyatnitsu ውስጥ ዳክየ

በዚህ ጊዜ, አንተ ቢራ ውስጥ ያለው ወፍ ለማብሰል እንመክራለን.

ንጥረ ነገሮች:

• ዳክየ.
• Tangerines - ሦስት.
• የ Apple.
• ደማቅ ቢራ - ግማሽ ሊትር.
• ቅመማ ቅመም, በርበሬና ጨው - እናቀምሰዋለን.
• ማዮኒዝ - 150 ግራም.

እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነገም utyatnitsu ውስጥ ዳክየ:

• መከታ በድን ጨው, ቅመማ እና ማዮኒዝ አደረጉባቸው. ከዚያም marinate ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.
• አንድ ቀን nafarshiruyte ዳክዬ tangerines የተላጠ እና መስፋት. በተጨማሪም toothpicks ጋር ይቸነክሩታል ይችላሉ.
• በቅጹ ውስጥ በድን ያስቀምጡ እና ቢራ ጋር ሙላ.

ለአንድ ሰዓት ያህል አንድ ሳህን ለማዘጋጀት, እና ከዚያ ሽፋኑን ይክፈቱ. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ, ወፏ ለማብራት እና ሌላ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር. ማንኛውም ስለምታስጌጡና ወይም ሰላጣ ዳክዬ ያገለግላሉ.

ፖም ጋር ዳክየ

ቀላል እና ጣፋጭ ዲሽ የእርስዎን እንግዶች ለማስደመም ይሆናል. በተጨማሪም, አንድ ቤተሰብ እሁድ ለእራት የሚሆን ማዘጋጀት ይችላሉ.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• አንድ ዳክዬ.
• ጎምዛዛ ፖም አንድ ኪሎ.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ወይም አምስት ቅርንፉድ ነው.
• ቅመማ ቅመም እና ጨው.

እንዴት utyatnitsu ውስጥ ዳክዬ ማብሰል? አንድ ቤተሰብ ለእራት ጣፋጭ ዲሽ አዘገጃጀት, እዚህ ይመልከቱ:

• ከዚያም ወፍ, ማጠቢያ, ደረቅ ፎጣ, እና ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ.
• ፖም እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ኮር ያስወግዱ. ፍሬ ዳክዬ ይሙሉ.
• የቀሩት ፖም በቅጹ ግርጌ ላይ ተኛ: ወደ ወፍ አናት ላይ አደረጋቸው.

utyatnitsu ሽፋን መዝጊያ ያለ ለሁለት ሰዓት ያህል የወጭቱን ጋግር. ስለ ምግቦች በጎ ይፈትሹ በጣም ቀላል ነው - ይህ ፒርስ ወፍ በስንጥር አስፈላጊ ነው. አንተ ግልጽ ጭማቂ የሚለውን ከመረጡ, ዳክዬ በደህና ማገልገል ይችላሉ.

ድንች እና እንጉዳዮች ጋር ዳክየ

የዶሮ ስጋ በብዙ ምርቶች ጋር በደንብ ስሉጥነት. አንድ ጣፋጭ መከራቸው እራት ለማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም አዲስ ድንች እና መዓዛ እንጉዳይ ዳክዬ ልንደገፍ. የተፈለገውን ከሆነ በትንሹ አዘገጃጀት መቀየር ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, utyatnitsu ውስጥ አኖረው እንጉዳይ ጋር ወፍ ተወዳጅ አትክልቶችን ወይም ፍሬ, እና ድንች ማጨቅ ነው.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ትኩስ የዱር እንጉዳዮች ወይም እንጉዳዮች - 500 ግራም.
• ዳክየ.
• ሽንኩርት.
• ድንች - አምስት ቁርጥራጮች.
• ማር - አንድ tablespoon.
• ቅመማ ቅመም እና ጨው.

እንጉዳዮች እና ድንች ቆንጆ ቀላል በማዘጋጀት ጋር utyatnitsu ውስጥ ዳክየ:

• ወደመ የዶሮ, መታጠብ እና የወረቀት ፎጣዎች ጋር ደረቅ ፓት.
• ንጹህ እንጉዳዮች እና የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. ፈሳሽ ወንዞችህንም ጊዜ: ከእነርሱ ሽንኩርት, መክተፍ ቁርጥራጮች ያክሉ.
• ልጣጭ ድንቹን, አራት በየብልቱ ቈረጠ እና ለስላሳ ድረስ ቀቀሉ.
• የዶሮ በድን ቅቤና ማር ጋር ጨው እና በርበሬ, ብሩሽ ሊጋባ. የ በዉስጥ የሚገኝ አንድ ክፍል ይሙሉ እና መስፋት.
• አንድ ወፍ ቅርጽ ላይ አኖረ: በዙሪያው ያለውን ድንች ተኛ.

የምትጋግሩትን ዳክዬ ይህ በየጊዜው አጠጣ በመርሳት ያለ ዝግጁ ድረስ ማብሰል ጭማቂ ወቅት ያስከተለው.

ግምገማዎች

ልምድ እመቤቷን utyatnitsu ውስጥ ዳክዬ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ስናገኘው ይመስለኛል. በተጨማሪም, የዶሮ ስጋ የራሱ ጥንካሬ ለስላሳ እና ተፈርፍሯል ይሆናል ታጣለች. እነዚህ ለጀማሪዎች በደካማ የበሰለ ምግብ ከ ቅር ለማስቀረት ይህን በተለይም ምግቦች ለመጠቀም አበክረን. ዳክዬ ስጋ አፍቃሪዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ይመከራል. አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, እንጉዳዮች ጋር ኩክ የዶሮ, marinades, ቅመማ እና መዓዛ ከአትክልትም የተለያዩ ይጠቀሙ. ስለዚህ ፍጹም ጣዕም አዳዲስ ምግቦች ጋር ቤተሰብ እና እንግዶች ሊያስደንቀን ሁሉ ጊዜ ማግኘት ይችላሉ.