ስንዴ-አጃው ዳቦ ነገም እርሾ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ስንዴ-አጃው ዳቦ, አይገኝ - ይህ ቤት ማዘጋጀት ቀላል ነው ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምርት ነው. ዛሬ እኛም አንዳንድ ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት, እንዲሁም ምክር እና ጠቃሚ ምክሮችን ይሰጣሉ.

አጃው-ስንዴ ዳቦ እርሾ

ጣፋጭ መዓዛ ቂጣውን የተራቀቀ መሣሪያ እና በጣም ተመጣጣኝ ምርቶች ያለ ወጥ ቤት ውስጥ መጋገር ይቻላል. ወደ ጣፋጭ በቤት ይገመግማሌ, ይሞክሩ, ከአሁን በኋላ በመደብሩ ውስጥ ዳቦ ለመግዛት ይፈልጋሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• ሙሉ ስንዴ barm - 100 ግ;
• ሙቅ ውሃ - 400 ሚሊ;
• ተልባ ዘሮች, fennel, ከእንስላል ስለምትተዉ ዘር - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የኮኮናት ስኳር - 100 ግ;
• ሞላሰስ - አንድ tablespoon;
• አጃው ዱቄት - 250 ግ;
• ዱቄት, -የኢትዮጵያ ስንዴ - 400 ግ

ስንዴ-አጃው ዳቦ, አይገኝ ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው, ነገር ግን እናንተ የሚያሳልፈውን ጊዜ አይጸጸቱም አይችልም.

ከዚያም ስኳርና ሞላሰስ ለማከል, አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ እርሾ እና ውሃ ላለማስከፋት ዘሮች እና ጨው በውስጥም vsypte. ሁሉም ምርቶች ያቀላቅሉ. አንድ ሳህን ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና አቡኪና. ይህ ትንሽ የሚያጣብቅ ማግኘት አለባቸው, ነገር ግን ምክንያት, አትጨነቅ.

ወደ ሳህን ወደ ሊጥ ተመለስ እና ጨርቅ ጋር መሸፈን. 20 ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ለውሺውም; ከዚያም አንድ ሞቅ ቦታ መውሰድ እና 12 ሰዓታት ዕረፍት ወደ ትቶ, ይሸፍናሉ. የ ሊጥ በእጥፍ ጊዜ በሁለት ክፍሎች ይከፍሉታል እና የፈለገውን ቅርጽ ይሰጣል. Nestle preform ፎጣዎች እና ሌላ አንድ ሰዓት ያህል ሙቀት ውስጥ አኖረው.

ክሌይ ወይም ድንጋይ ቅጾች በአንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ አኖሩት ወደ እሳት አታቀጣጥሉ. ወደ እቶን 250 ዲግሪ እስከ እንዲያነድዱት አለበት.

ወደፊት ውስጥ ዳቦ አድርግ ቅርጽ ሙቁ ቢላ ጋር ወለል ላይ መተልተል. የ ክዳኖች ይዝጉ እና 40 ደቂቃዎች እንጀራ ጋግር. ጣፋጭ መዓዛ hlebushek ምሳ ወይም እራት ያገለግላሉ.

ወደ ምድጃ ውስጥ አይገኝ አጃው ላይ አጃው-ስንዴ ዳቦ

ጠቃሚ አርኪ ምግብ, እኛ ገለባ ይጠቀማል በዚህ ጊዜ ለማድረግ. እንጀራ የሆነ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ከከሙንም ሰሊጥ ያክላል.

ትክክለኛ ምርቶች:

• አጃው አይገኝ - ሰባት የሾርባ;
• ውሃ - 300 ሚሊ;
• ጨው - ስላይድ ያለ ከሁለት ማንኪያ;
• የስንዴ እና አጃው ዱቄት (ይመረጣል -የኢትዮጵያ) - 300 ግ;
• የሰሊጥ ዱቄት - ሁለት የሾርባ;
• ገለባ, መሬት - ሦስት የሾርባ;
• አዝሙድና እና የሰሊጥ - አንድ ማንኪያ.

እንዴት አጃው አይገኝ ላይ አንድ ዳቦ አጃው-ስንዴ ማብሰል? ያለው የምግብ አዘገጃጀት እኛም ከዚህ በታች በዝርዝር ገልጸናል.

ጥልቅ ጽዋ እርሾ እና ውኃ አፍስሰው ውስጥ: ጨውም ጨምሩበት. በተናጠል, ዱቄት ሊያበጥራችሁ ይህም ወደ ገለባ, የሰሊጥ እና አዝሙድ ያክሉ. ወደ ፈሳሽ እና ደረቅ ቅልቅል ያገናኙ እና ማንኪያ ጋር አነቃቃለሁ ከዚያም.

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, እጅ ጋር ሊጥ ያቦካሉ መጀመር እና ወፍራም እየሆነ ድረስ, ከዚያም ድረስ ይቀጥላል. ከዚያ በኋላ, አንድ ሲልከን ቅጽ ወረወረው ፈረቃ ዘንድ ገለባ ጋር ይረጨዋል; አንድ ቢላ ጋር ጥቂት መተልተል. አንድ ፎጣ ጋር ባዶ ለመሸፈን እና ለስድስት ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ አስቀመጠው.

በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ እና ውኃ ማጠራቀሚያ ያነጥፉ ነበር. ዳቦ መልክ, በ እንዲመደብላቸው ላይ በቀጥታ ያስቀምጡት. ከዚያም, አሥር ደቂቃ ያህል ግብዣ ማዘጋጀት ሙቀት ወደ ታች ያብሩ. 45 ደቂቃ በኋላ, ነገም ያጥፉት, ነገር ግን hlebushek አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ያህል ነው መተው. ጊዜ ባለፈ ጊዜ, ጨርቅ ውስጥ ቂጣውን መጠቅለል እና ሙቀት ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል.

ድንብላል እና ከከሙንም ጋር ዳቦ

እዚህ ለስላሳ ቤት ማብሰል እንጀራ ሌላ ቀላል አማራጭ ነው.

ትክክለኛ ምርቶች:

• የበሰለ አጃው አይገኝ - 150 ግ;
• ነጭ ዱቄት - 100 ግ;
• አጃው ዱቄት - 300 ግ;
• አዝሙድ - tablespoon;
• አደይ አበባ ዘሮች - 50 ግ;
• ጨው - ከሁለት ማንኪያ;
• ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ሙቅ ውሃ - 175 ሚሊ;
• መሬት ድንብላል - አንድ ማንኪያ.

አይገኝ አጃው ላይ አጃው-ስንዴ ዳቦ, እኛ የሚከተለውን አዘገጃጀት ማዘጋጀት ያቀርባሉ.

አንድ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ ዱቄት ውስጥ ሊያበጥራችሁ ከተላጠው አደይ አበባ ዘሮች, ጨው, አዝሙድ እና ስኳር መጨመር. 15 ሰከንዶች ማይክሮዌቭ ውስጥ ምግቦች ላክ. ከዚያ በኋላ, የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት እነሱን ውሃ እና እርሾ አፍስሰው.

በየጊዜው ትንሽ ዱቄት podsypaya, ጠረጴዛው ላይ አቡኪና. አንድ ኳስ ያለውን ባዶ ቅርጽ መስጠት እና ሳህን ይመልሱ. ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር ሊጥ ለመሸፈን እና ሞቅ ክፍል ውስጥ በአንድ ሌሊት ቁጭ እንመልከት. ቦታ 8-12 ሰዓቶች ይወስዳል ጊዜ workpiece ይህም የፈለገውን ቅርጽ መስጠት እና semolina ጋር ረጨ; ቦርዱ ላይ ለማስቀመጥ, obmyat ያስፈልገዋል. ብቻውን አይተወውም: ዳግመኛ አንድ ፎጣ እና ወደፊት ጋር እንጀራ ይሸፍናል.

አራት ሰዓት workpiece ወለል በኋላ, ውሃ ውስጥ ተበርዟል ስታርችና ያለሰልሳሉ ቢላ ጋር ከመቅደድ ማድረግ እና እንደ ድንብላል መሬት ይረጨዋል. በደንብ የጦፈ ምጣድ ላይ እንጀራ ላክ እና ጀልባ ላይ አንድ ሰዓት ውስጥ በመጀመሪያው ሩብ ዓመት ለ ማብሰል. ቀጥሎ እርስዎ የበሰለ እንጀራን ድረስ ሙቀት እና ጋገረ ታች ማብራት አለብዎት.

እንጀራ ዝግጁ ሲሆን, አንድ የሽቦ መደርደሪያ ላይ ይቀዘቅዛል.

ኦቨርኝ ዳቦ

ብዙ አላዋቂዎች እመቤቶች የተጣደው ሂደት በግልጽ ውስብስብነት ይጨንቀኛል. በጥንቃቄ ይህን አዘገጃጀት ማንበብ ከሆነ ግን: አንተ በእርሱ ላይ ምንም ስህተት መሆኑን እንገነዘባለን.

• እርሾ - 15 ግ;
• የስንዴ ዱቄት - 200 ግ;
• ገለባ - ግማሽ tablespoon;
• ውሃ - 230 ግ;
• ጨው - 5 ግ;
• አጃው ዱቄት - 80 ግ

በመሆኑም የፈረንሳይ የምግብ አሰራር በ እርሾ ስንዴ-አጃው ዳቦ ማዘጋጀት.

የምግብ አሠራር ዘዴ

በመጀመሪያ, ጠመቀ አኖረው. ይህን ለማድረግ, ወደ ማስጀመሪያ, የስንዴ ዱቄት, ገለባ 30 ግራም እና የውሃ 15 ግራም ይገናኙ. , ስሌቶች ላይ ስህተቶችን ለማስወገድ ወጥ ቅርፊት ለመጠቀም. ይህ ገደማ 12 ሰዓታት ይወስዳል - የ ሊጥ እጥፍ ይሆናል ድረስ ጠብቅ.

የ ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ውሃ ጋር ሙላ. ይህም ጠመቀ እና ጨው ወደ ጊዜ ከግሉተን ለማሳለፍና, ያክሉ. ዳቦ ማሽን ውስጥ ምግብ ያስቀምጡ እና 15 ደቂቃ ያህል "ሊጥ በሳምቡሳ" ያለውን ሁነታ ማዘጋጀት. ምርቶች ለውሺውም እና እጅ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ ከ 30 ደቂቃ ወደ ጊዜ ይጨምራል.

የ ሊጥ አንድ ፈሳሽ አላቸው, ነገር ግን ዱቄት ከአሁን በኋላ አስፈላጊ ነው ማከል አለበት. ይህ በመርሳት ያለ በየጊዜው ቀስቃሽ, ለሦስት ሰዓታት ያህል ሙቀት ወደ preform አድርግ. አንድ ታጥፋለህ ዘዴ መጠቀም የተሻለ ነው - በአንድ ክፍለ ጊዜ ውስጥ ቢያንስ 500 ጊዜ ማዕከል ወደ ጠርዝ ቦርዱ ላይ ያለውን ምርት ለማዳረስ እና አጥፈህ ይኖርብናል.

አንድ የፕላስቲክ ዕቃ ውስጥ ሊጥ ያስቀምጡ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ በጣም ከፍተኛ መደርደሪያ ይላኩት - ሁለተኛ rassloyka 24 ሰዓታት ይወስዳል. አንድ ለመጋገር ላይ ዳቦ ያስፈልገናል የምትጋግሩትን በብራና በ ቅድሚያ አኖሩት. 220 ዲግሪ ያለፈበት ምድጃ, በሚገርም ሁኔታ ግድግዳው ላይ ውሃ እና ለመጋገር እንዲመደብላቸው ልበሱ.

ዝግጁ ዳቦ ባለ ቀዳዳ እና በጣም ለስላሳ አገኘሁ. 20 ደቂቃ ያህል እንዲቀዘቅዝ እና ያገለግላሉ.

መደምደሚያ

አይገኝ ላይ ስንዴ-አጃው ዳቦ - የመጀመሪያው እና ሁለተኛው ኮርሶች ምርጥ በተጨማሪ ነው. አነስተኛ ጎምዛዛ, እርጥብ ፍርፉሪ እና ዝቅተኛ porosity እንኳ በጣም ጥብቅ ትችት ለማርካት ይሆናል. እና እንኳ እጅ ላይ የተራቀቀ መሣሪያ ያለው, በቤት ውስጥ ሊሆን ይችላል እንዲህ hlebushek ያዘጋጃል. ስለዚህ የእኛ የምግብ አሰራሮች ይመልከቱ እና ቤተሰብ አዲስ ጣዕም በደንብ ምርት ለማዝናናት እርግጠኛ መሆን.