ሻይ ለ በቤት ውስጥ ቂጣ: ክሬም አይብ ጋር scones

ትኩስ የተቃጠለ ለፋሲካ ጣፋጭ ደጋፊዎች ያስደስተዋል. እና በተለይ ጥሩ መዓዛ, ሊልልኝ ሽታ አፍ-የሚያጠጡ ጣዕም ተረብ, አፓርትመንት ዙሪያ የሚንሳፈፍ ጊዜ. እና ሻይ አበረታቸው ጠንካራ አፍ ኬክ ውስጥ ያለውን አየር toplenky ኬክ ወይም ቡን, መጠጣት መቅለጥ, ሊያስቸግሩ ይልቅ የተሻለ ነገር የለም.

ጎጆ አይብ መሙላትን

ጣፋጭ ምግቦች ጎጆ አይብ ሁለቱም ጣፋጭ እና የተለያዩ ጣዕም ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ጎጆ አይብ መሙላትን, መርህ ላይ, ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን አንድ ወይም ሁለት ቅመሞች ውስጥ መጠቀም. እንደሚከተለው ቴክኖሎጂ ነው: በወንፊት ወይም ማያ ገጽ በኩል እርጎ ጥረግ, አንድ colander በኩል ይቻላል. ብቻ ቅድመ በርካታ ንብርብሮች ውስጥ የተልባ እግር ጨርቅ ወይም ሕዝቦቿም ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ሌላው አማራጭ - አንድ ስጋ ፈጪ በኩል የወተት ምርት መዝለል. ከዚያም የመገናኛ አንድ ቡን ላይ ሊውል ይችላል, ለስላሳ ነው አይብ, ፓስቲዎች, ጋር ኬኮች ወይም በሳምቡሳ. ለመጋገር (ምርት ግማሽ ኪሎ ግራም ወደ ግማሽ ኩባያ) peretorty ስኳር ውስጥ ጣፋጭ እርጎ የተቀጠሩት መርሐግብር ከሆነ, 1 እንቁላል (ተመሳሳይ ውድር), ቅቤ አንድ spoonful; ከዚያም በደንብ የተቀላቀለበት. ብቻ አንዳንድ ጨው ጎጆ አይብ በሳምቡሳ እና ከእንቁላል ፒርስ ለማከል ለ. የተለመዱ ቤኪንግ ጎጆ አይብ, ጨው በተጨማሪ, በደቃቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም አይብ አነስተኛ መጠን ተሰንጥቆ ያክሉ.

Pechom ለፋሲካ

አይብ ጋር ቡን ደግሞ cheesecake ይባላል. ዝግጁ ናቸው እነዚህ አንዳንድ ክህሎቶች እና ቤታቸው ብዙውን ጊዜ ሊሆን ይችላል ለማስደሰት ይህን አስደናቂ ዲሽ ጥሩ ምድጃ ጋር, በጣም አስቸጋሪ አይደለም. እንዲህ የተለየ ለመሥራትም አለ. እርስዎ በዉስጥ የሚገኝ ዘቢብ ወይም የተከተፈ አፕሪኮት በማከል አይብ ጋር muffins ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ. እናንተ የተከተፈ የተቀመሙ, ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ጋር ጎጆ አይብ ቀላቅሉባት ከሆነ ሲደርሱ ትንሽ, (ያልተጠበቀ እና የንቅሳትና የሆነ ጣዕም ማግኘት) ይቻላል. ማን, እነርሱ አብዛኞቹ እንደ ማለት ነው. ነገር ግን zaymomsya ነገር! የ ለማዘጋጀት ጣፋጭ ማንከባለል አይብ ጋር, እኛ ሊጥ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- 3 ትልልቅ እንቁላል,

- ጨው ሳይሆን እንደተለመደው, ዮዳይዝድ አንድ በቁንጥጫ;

- ገደማ 25 ግራም - እርሾ አነስተኛ መጠን ያለው. ይሁን እንጂ, እርሾ አለበለዚያ ሊጥ አይነሳም, ትኩስ መሆን አለበት;

- ዋና ክፍል ዱቄት, አምስት ኩባያ, አስፈላጊ ግን ከሆነ, ተጨማሪ ለማፍሰስ ይሆናል. በመጀመሪያ ብላ ጠየቀችኝ ነበር እርግጠኛ መሆን;

- ስኳር - ቢያንስ ግማሽ ጽዋ. እናንተ ጣፋጭ ሊጥ ከፈለጉ ይሁን እንጂ, ተጨማሪ ውሰድ;

- ትኩስ ወተት, ግማሽ ኩባያ;

- ቅቤ ወይም ማርጋሪን መጋገር - ቢያንስ 100 ግራም ላይ. ነገር ግን የተሻለ ዘይት - የ ሊጥ ጣፋጭ ይበልጥ ረጋ የሚወቁት, ይሆናል.

የ አሞላል ምን ያስፈልጋል, ቀደም ብለን አግኝተዋል. በነገራችን: በእርግጥ መልካም ብቻ ሳይሆን ሄደ እርሾ ሊጡን ከ የተጋገረ, ነገር ግን ስለ ለመሥራትም filo ሊጥ. ብቻ በመጥቀስ: እርጎ መካከል 600 ግራም ያነሰ, ያስፈልግዎታል. እና muffins 20 ነገሮች ወጥቶ ይመጣል. አዎን, አሁንም lubrication ምርቶች ለ 1 እንቁላል ያስፈልገናል. አሁን መላውን ሂደት ደረጃ.

1. ወተት ለማሞቅ, ስለዚህ ትንሽ ትኩስ ነበር. ይህ እርሾ ሊፈርስ ወደ ውስጥ, ስኳር አንድ tablespoon ያክሉ. ከዚያም ዱቄት, ሁከት, ሽፋን ግማሽ ጽዋ ለማከል እና ሊጥ (ግማሽ ሰዓት) መቅረብ ድረስ ይጠብቁ. በአረፋ ሊጥ በምድሪቱ ላይ ይታያሉ.
2. ወደ ዘይት ይቀልጣሉ አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ, ቀዝቀዝ ድረስ ይጠብቁ. ስኳር ጋር የተቀላቀለ እንቁላል, በደንብ ሊጋባ እየተሸጠላቸው እና ቅቤ መጨመር እና ቀላቅሉባት. አንድ ሳህን ወይም ሳህን ውስጥ ዱቄት, ጨው መጨመር, እንዲሁም እንቁላል እና ቅቤ ያለውን በሰፍነግ ቅልቅል ያክሉ.
3. ሁሉም ቅመሞች ከ አቡኪና. ይህ ስለሚሳሳቡ ይሆናል ዘንድ, በጣም በጥንቃቄ እጁን ወደ ሳህን ያደርግ አይደለም Gorny, አቡኪና. አስፈላጊ ከሆነ, ቡሃቃህ ሂደት ዱቄትና ወይም ፈሳሽ መታከል አለበት. ይህን ሊጥ እንደ ለወሰች አለበት መገንዘብ መቼ ከእናንተ ለመሸፈን እና ለማስማማት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት.
4. በዚህ ጊዜ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት ጊዜ ይኖራቸዋል. እርስዎ ጎጆ አይብ ዘቢብ ወይም አፕሪኮት ለማከል እቅድ ከሆነ ለስለስ ያለ መሆን የቅድመ-እንዲሰርግ መሆን, ከዚያም እና ደረቅ ሊጨርሰው ይገባል. የ እርጎ በአማራጭነት ማር ወይም ሽሮፕ ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል.
5. ሰንጠረዥ ወይም ዱቄት ጋር የቦርድ ረጪ ይቧጭር ነበር. ሊጥ እኩል ቁርጥራጮች የተከፋፈለ ሲሆን ይህም ጥቅል "ቋሊማ". እነዚህ እጆቼ ቅርጽ ፊኛዎች ነው.
6. የአትክልት ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ወረቀት ይቀቡት ወይም በደንብ ዘይት ነው ለመጋገር ወረቀት ወይም መደበኛ ይሸፍናሉ. 4 ሴሜ ቃው ዶቃዎች ርቀት ላይ አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን, እና 20 ደቂቃዎች ያህል እስከ መቆም እንመልከት.
7. የ ሊጥ "ወደ ውጭ ይሸጣሉ" ከሆነ ትንሽ, እያንዳንዱ ቁራጭ ትንሽ የቆየች መሆን ወይም መዳፍ, አንድ ቡን "ቀዳዳ" በትንሹ ጠርዝ ያንሱት, እርጎ እኛና ውስጥ የመስታወት አሰጣጥ ልጣጭ ይችላሉ. እያንዳንዱ muffin አወጡ እንቁላል ይገረፋል.
8. በቅድሚያ 200 ዲግሪ የሙቀት ምድጃ. ወርቃማ-ቡኒ ቀለም ድረስ, የበሰለ ለፋሲካ ዕለት ድረስ ወደ ማንፏቀቅ እና ጋገረ ያክሉ.

ጨርሷል ማንከባለል ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ እና ለመደሰት በቀጥታ ሞቃት ሊሆን ይችላል!