ሽሪምፕ ጋር ቄሳር ሰላጣ - ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ዛሬ, በ 1924 በሜክሲኮ ውስጥ የራሱን ምግብ ቤት Cardini የተፈለሰፈው የመጀመሪያውን ቄሳር ሰላጣ, እኔ የተለያዩ ስሪቶች ብዙ ተቀብለዋል. ለምሳሌ ያህል, ብዙ ሰዎች የዘፈቀደ ንጥረ ለማከል እና ጥሬ እንቁላል ከ ሳያካትት ዘንድ: ይህን ለማቅለል ይመርጣሉ. አዲስ ክፍል እንደ ብዙውን ሽሪምፕ, ዶሮ እና እንኳ ቤከን መጨመር. ከታች አንድ እንደ ተምሳሌት ዝግጅት መመሪያ ነው.

ስለዚህ, ሸርጣን ጋር ቄሳር ሰላጣ - አሰራር እና ንጥረ ነገሮች:

- 1/4 ኩባያ ማዮኒዝ;

- 1/2 የሻይ ማንኪያ አንቸቪ ለጥፍ;

- 1 የሻይ ማንኪያ መረቅ "Worcestershire";

- የሎሚ ጭማቂ ትኩስ ሻይ 2 የሾርባ;

- 3 tablespoon grated parmesan;

- የተቀጠፈ መሬት ጥቁር በርበሬ አንድ በቁንጥጫ;

- ጨው እንዲቀምሱ;

- 3 ትንሽ ራስ ሰላጣ "romaine" መካከል ወይም 1 ትላልቅ;

- የወይራ ዘይት 2 ሰንጠረዥ ጭልፋዎች;

- የተላጠ እና የተዘጋጀ ትልቅ ሽሪምፕ, 500 ግራም;

- 1,5-2 ሴንቲ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ስንዴ ዳቦ 2 ገባዎች,.

እንዴት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ ሽሪምፕ ጋር "ቄሳር"? የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

አንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ, መረቅ ለማድረግ የመጀመሪያዎቹ ስድስት ግብዓቶች ቀላቅሉባት. ይህ ለስላሳ ድረስ ሁሉ ቅመሞች እስከ አራግፉ ጥሩ ነው. ቅመሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው ለማከል ምክንያት ቅልቅል ይሞክሩ. 20 ደቂቃዎች Refrigerate ወደ ጣዕም ለማገናኘት መፍቀድ. ቀደም ሲል ከላይ እንደተጠቀሰው, ሽሪምፕ ጋር በመልበስ ወደ ቄሣር ሰላጣ ወደ አንድ መደበኛ እና አንቸቪ መለጠፍ ይይዛል አክለዋል. መጥፎ ዕድል ሆኖ, የቤት እመቤቶች አንዳንድ ምርቱን ጣዕም ለመረዳት እና ሌላ ነገር ጋር እንዲተካ ለማድረግ አትሞክር. አሁንም የሚያስቆጭ አይደለም ማድረግ.

Anchovies - በሜድትራንያን ባሕር ውስጥ የሚገኙ አነስተኛ ብርማ ዓሣ ናቸው እና ክልል ምግቦች ውስጥ ታዋቂ ናቸው. ፓስታ ጨው እና ጥቂት ስኳር ጋር መንፈሳቸው ያላቸውን fillets የተሰራ ነው. ይህ ምርት በትንሹ ጨዋማ, ስለዚህ በእርስዎ ሳህን ውስጥ የጨው መጠን ማስተካከል አይርሱ ነው.

ጋር ለቄሳር ሰላጣ ለማዘጋጀት በመቀጠል ሽሪምፕ, የ አዘገጃጀት እየተወያየንበት ይህም, (ቢላ ጋር ቈረጠ አይደለም) ቀድጄ ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ሰላጣ እና በደንብ ያለቅልቁ. የማያ ወይም በወረቀት ፎጣ ላይ ደረቅ መንፈሳቸው ቅጠሎች. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው.

ያልሆኑ ዱላ ሽፋን, ሙቀት የወይራ ዘይት 1 tablespoon ጋር አንድ አነስተኛ መጥበሻ ውስጥ. ከ2-3 ደቂቃዎች ፍራይ ሽሪምፕ, እነሱ ሮዝ ዞር እና ሲተኙ ግን እነሱን overcook አይደለም ይሞክሩ ድረስ. ድስቱን ከ እነሱን አስወግድ እና ያስቀምጥ. በተመሳሳይ ማሰሮ ውስጥ, ቀሪው የወይራ ዘይት ሙቀትና ሲመሠርቱ ሁለቱም ጎኖች ላይ browned ድረስ ዳቦ ፕላኔቱ ፍራይ. በወጭት ላይ አስቀመጣቸው እና ቀዝቀዝ እንመልከት.

የ እንዲቀዘቅዝ መረቅ የሰላጣ ቅጠል ያክሉ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አንድ ሰላጣ ሳህን ወይም በማገልገል ሳህን ያስተላልፉ. ጠረጴዛው ላይ ከማስገባትዎ በፊት ሽሪምፕ እና toasted ዳቦ ማከል.

ሽሪምፕ ጋር ይህ ቄሳር ሰላጣ, የተመለከትናቸው ይህም መካከል አዘገጃጀት, መብላት ይፈራሉ ሰዎች የሚሆን ታላቅ ነው ጥሬ እንቁላሎች. በተጨማሪም, ደጋፊዎች በሌላ መንገድ ቶስት ማብሰል አንድ በቅመም ጣዕም መዝናናት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር የወይራ ዘይት ቀላቅሉባት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ጠመቀ እንመልከት. አንድ ብሩሽ ወይም የሚረጭ ያስከተለው ተግባራዊ ጋር ሽንኩርት ቅቤ ዳቦ ፕላኔቱ ላይ, አንድ የብራና ወረቀት የተሸፈነ ቤኪንግ ወረቀት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ምድጃ የተጋገረ. በመሆኑም በራስህ ጣዕም ላይ ብቻ ተመርኩዘው, ማለት ይቻላል የማይባለውን ሊለያይ ይችላል ይህም "ቄሳር" ሰላጣ (ከእነሱ ጋር ወይም ሽሪምፕ ያለ የምግብ አዘገጃጀት, ለውጥ የለውም).