ነብር ሸርጣኖች. የምግብ አዘገጃጀት ምግብ

ሽሪምፕ - የእኛን ሰፊ ፕላኔት ውስጥ ጨዋማ እና ትኩስ ውኃ የለበስን ፍጥረታት decapod አነስተኛ ሸርጣኖች. ምክንያት በውስጡ ብርሃን, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት አልሚ በማዕድ, እነሱ በጥልቅ የዓለም አብዛኞቹ አሕዛብ ብሔራዊ ምግቦች ላይ የተመሠረተ ነው. ይሁን እንኳ እንዲህ ያለ ከፍተኛ ሥርጭት ጋር ሽሪምፕ ጋር ምግቦች አሁንም ምግብ ናቸው. እነዚህ ሸርጣኖች ዝግጅት ጥቂት አማራጮች እንመልከት.

የተጠበሰ ነብር ሸርጣኖች

በዚህ ሳህን አዘገጃጀት አፈጻጸም ላይ ቀላል ነው, ነገር ግን ስለ ምንዝሮች ዝቅተኛ ቁጥር እና ዝግጅት በጣም በዘመናዊ ዘዴ, ሙሉ በሙሉ ነፍሳትና ያለውን ሰላምም ጣዕም ገልጧል.

ንጥረ ነገሮች

• 1 ጥቅል ነብር ሽሪምፕ (500 ግ);
• 100 ግ ቅቤ;
• 3 ጥርስ. ነጭ ሽንኩርት;
• መሬት ቀይ በርበሬ;
• 1/2 ሎሚ;

ዝግጅት

1. ሸርጣኖች, አንድ ሽሪምፕ አንድ ስስ ሽፋን ጋር ትኩስ ደረቅ ማንፏቀቅ ለሸሸን, defrosting ቅድመ. እርጥበት ማግለል ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ መክደኛው እና ፍራይ ጋር ሳህን ይሸፍናል. ፈሳሽ ውሃ በጠጡ እና እርጥበት ሙሉ በሙሉ እንዲጠፉ ድረስ ማብሰል ይቀጥላሉ.
2. ቅቤ አንድ ፓት ያስቀምጡ እና በየጊዜው ክፍት ክዳኑ ጋር ፍራይ አነቃቃለሁ. በአንድ ወቅት ነብር ሽሪምፕ, የ አዘገጃጀት ዚህ የተገለጸው ነው መካከል, ለመብላት ዲሽ በተግባር ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል የወርቅ ፍካት ጋር ይሸፈናል.
3. መጨረሻ ላይ, ድስቱን, ቀይ በርበሬ ወደ minced ሽንኩርት ለማከል እና የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል ሙቀት ላይ ጠብቅ. አንድ ሳህን ላይ ሽሪምፕ ውጭ ዝግጁ-የተጠበሰ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል.

አበባ ጎመን አንድ ክሬም ውስጥ ነብር ሸርጣኖች

እዚህ ባሕር ከጥልቅ ነዋሪዎች በማዘጋጀት ሌላ ዘዴ ነው. ይህ አማራጭ የሆነ ብርሃን ለእራት የሚሆን ተስማሚ ነው. የጨረታ ስጋ አየር-ጎመን ክሬም ጋር, ሽሪምፕ ጉዞዋን ተዳምረው - አስማት እና ተጨማሪ!

ንጥረ ነገሮች

• 8-10 ሽሪምፕ;
• አበባ ጎመን 400 ግ;
• 2 ሠንጠረዥ. የሎሚ ጭማቂ ጭልፋዎች;
• ወተት 150 ሚሊ;
• ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት 3-4 ቅጠልና;
• ጨው.

ዝግጅት

1. ወደ ሳህን ተገጩ ሽሪምፕ (አዘገጃጀት ይህ ተአምር ጥበብ የሚጠቁመን) አኖራለሁ. ሙሉ በሙሉ በዚያ 6-8 ደቂቃ እነሱን ለመጠበቅ በቂ ዝግጁ ነው. ቅርፊት አስወግድ እና የአንጀት የደም ሥር ማስወገድ.
2. ድፍድፉ ወተት ውስጥ ይጣሉ ጎመን ውስጥ ፍሬነት ወደ ይተነተናሉ. የጨረታ ድረስ 3-4 ደቂቃ ያህል ማብሰል. አንድ አወቃቀር አንድ ተፈጭተው ሁኔታ ድረስ በብሌንደር በመጠቀም ምቱ. ጨው ጋር ትዕይንት. የሎሚ ጭማቂ ያክሉ.
3. አንድ በማገልገል ሳህን ላይ ክሬም እንዳስቀመጠው የእንፋሎት ነብር አናት ላይ ቦታ ዝግጁ አዘገጃጀት ሽሪምፕ, ተገልጿል ተደርጓል የትኛው. ዲሽ ሞቃት ወደ ጠረጴዛ ላይ ያመጣል.

ሽሪምፕ መረቅ

ሽሪምፕ አንድ appetizer እንደ: ነገር ግን ደግሞ አንድ አፍ-የሚያጠጡ መረቅ መልክ ዋና ሳህን ላይ ማሟያ ብቻ አገልግሏል ይችላል.

ንጥረ ነገሮች

• ሽሪምፕ 250 ግራም;
• 1 ሰንጠረዥ. ዱቄት ማንካ;
• 10% ክሬም 200 ሚሊ;
• አይብ ቀለጠ ቅቤ 100 ግራም;
• ባሲል እና oregano 1 በቁንጥጫ.

ዝግጅት

1. የበሰለ ሽሪምፕ ድረስ ይቀመማልና ውኃ በእባጩ ውስጥ. ቅርፊት ቀዝቀዝ እና ንጹህ.
2. ክሬም መፍላት. እየተሸጠላቸው ተገርፏል, ዱቄት ማከል በፍጥነት እና በደንብ ያስነሣል.
3. ትናንሽ ክፍሎች ውስጥ በማከል አይብ አንድ የሚያምር ዳለቻ የጅምላ ውስጥ ማማ.
4. oregano እና ባሲል መረቅ ጋር ትዕይንት. ሽሪምፕ ያክሉ.

ይህም ወደ ጠረጴዛ ሰዓት ነው!

ዝግጁ መረቅ የወጭቱን አንድ ሰላምም ርኅራኄ እና አሳዛኝ እንዲሆን በመስጠት, ሩዝ ወይም ፓስታ ጋር ፍጹም ነው.