ቀይ currant: ጤና ወደ ጥቅሞች እና ይጎዳል, ካሎሪዎች

በልግስና ትንሽ ተበታትነው ይህም ውብ ስለሚዝናኑ ቁጥቋጦዎች, ቀይ የቤሪ, ለሁሉም የሚያውቋቸውን. ከእኛ መካከል ብዙዎቹ የተቀጠፈ ለምለም ቀንበጦች ጋር ጎምዛዛ መክሰስ ምኞቶቻቸው ወይም ከእሷ stewed ፍሬ, ጭማቂ እና መጨናነቅ ጣዕም መደሰት እፈልጋለሁ. "ቤሪ ሕይወት" - ለብዙ ዘመናት ይህን የክብር ርዕስ, ቀይ currant, ጥቅሞች እና ይጎዲሌ ይህም በአሁኑ ርዕስ ውስጥ ከዚህ በታች ተገልጸዋል ነው.

ምን የቤሪ አይነት?

ጤና ለማሻሻል እና ሕይወት ይረዝማል, ውበትን የመጠበቅ ማለት ነው. ለዚህ ሁሉ, በጣም, ቀይ ከረንት, ጥቅሞች ይበልጥ በጥንት አባቶቻችን ዘንድ የታወቀ እንደሆነ እና ይጎዳል. ይህ ብዙውን ጊዜ በተለይ በጣም ተስፋፍቶ የት ሩሲያ, ሰሜናዊ እና ምዕራባዊ ክፍሎች ውስጥ, ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. 24 ሰኔ - ይህ ቀን Ivanov ወደ ያበስላል እንደ ከረንት የእኛ ዘመን "Ivanova ቤሪ" ተብሎ ነው. ምክንያት በዱር, እሷ ወንዙ ባንኮች አብረው እንዲያድጉ አይወድም እውነታ ያላትን: fixed "porechkoy" ተጨማሪ.

Currant ቁጥቋጦዎች, ትሑትና ናቸው በሚገባ ቀዝቃዛ በቸልታ እና የተትረፈረፈ መከር መስጠት ናቸው. ስለዚህ, ትልቅ ቁጥሮች ውስጥ መትከል አስፈላጊ አይደለም. በቂ ትንሽ አንድ ቁጥቋጦ መካከል አንድ ቤተሰብ: ይህ የሚችል ነው ጥራት እንክብካቤ 10 ኪሎ ግራም የቤሪ ለማምጣት. አዝመራ ፍሬ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቸ ለረጅም ጊዜ የሚመከር አይደለም - እነሱ ጎምዛዛ ማብራት ይችላሉ. ስለዚህ በእነርሱ ማሰር ወይም ስኳር ጋር የመፍጨት የተሻለ ነው. እነሱ ፍሬውን እንደ ተመሳሳይ ናቸው መልካም እና ጉዳት - ማብሰል ለማግኘት ብቻ ቤሪ: ነገር ግን ደግሞ redcurrant አጥንቶች ይጠቀማሉ.

የኬሚካል ጥንቅር

ሪቦፍላቪን, ታያሚን, pyridoxine, ፎሊክ እና pantothenic አሲድ ጨምሮ ቫይታሚን ቢ, ባለ ጠጋ Redcurrants. በማንኛውም ሌላ ቤሪ ይልቅ አንድ ሺህ እጥፍ የበለጠ አንቲኦክሲደንትስ ነው. እርግጥ ነው, ascorbic አሲድ መጠን ላይ አንድ ጥቁር currant ይሰጣል, ነገር ግን በ pectin እና ካሮቲን ብዙ, እንዲሁ በጣም ጥሩ ነው እና የሰውነት መርዛማ ከ መርዞች ያስወግደዋል. በተጨማሪም ፍራፍሬዎች ውስጥ እንደ ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ሶዲየም, ካልሲየም እና ፖታሲየም ያሉ መከታተያ ክፍሎች ብዙ ይዘዋል.

አመጋገብ ብዙውን ጊዜ ቀይ ጥቅም ነው ከረንት. ካሎሪ, ጥቅሞች እና እያንዳንዱ ቤሪ ስለ ተገኘ አመጋገብ ይታወቃል. የተወሰኑ contraindications አንድ ወፍራም ሰው በቦታው የለም ከሆነ, ይህ በውስጡ አመጋገብ ለማበልጸግ ይመከራል. በመጀመሪያ, ፍሬ 100 ግራም ብቻ 43 kcal crouches. እኛም አይተናል እንደ ሁለተኛ, ሌሎች ነገሮች መካከል, ተፈጭቶ ለማፋጠን ይህም, አልሚ, ብዙ አለን. ከዚህም currant ብዙ phenolic ውህዶች, ኦርጋኒክ አሲዶች, የአመጋገብ ፋይበር እና የስኳርና ውስጥ ለአዋቂዎች እና ልጆች ሊተመን ምግብ በማድረግ.

ጨምሯል ያለመከሰስ

ቤሪ ascorbic አሲድ ትልቅ መጠን የያዘ ስለሆነ ጉንፋን እና ፍሉ በተደጋጋሚ ምዕራፎች ጋር ወጣት ልጆች መጠቀም ይመከራል. ፍራፍሬዎች, ያለመከሰስ ደረጃ ለማሳደግ በ ቀዝቃዛ ወቅት ውስጥ ቫይረሶችና ባክቴሪያዎችን ለማጥቃት ተገዢ ነው ሰውነት መቋቋም, ማሻሻል. እነዚህ ዓላማዎች ቀይ ይጠይቃል በእርግዝና ውስጥ ከረንት. የቤሪ ጥቅሞች እና ይጎዲሌ የማህጸን ሐኪም ወይም ልዩ ባለሙያዎች ይነገርሃል. ነፍሰ ጡሯ እናት ሰውነቱ ሥርዓት ጋር ምንም ችግር የለውም ከሆነ, እሷ ኦርጋኒክ ፍሬ አመጋገብ ፋንታ ፋርማሲ ጀምሮ የቫይታሚን ሲ ውስጥ ለማካተት ይመከራል ነበር.

የምርት ቤታ ካሮቲን እንደ አሁን ነው. እና የታወቀ ነው; በተጨማሪም ያለመከሰስ በመፍጠር የሚያመቻች አንድ ወኪል ነው. አካል ውስጥ, ascorbic አሲድ አንድ ባልና ሚስት, እሱ አምጪ መበከል ለመከላከል የሚችል አንድ የማይታይ ጋሻ መፍጠር ነበር ያህል ነበር. አንድ ጠንካራ የመከላከል ስርዓት የጋራ ቀዝቃዛ በሽታዎች ጋር, ግን ደግሞ የአንጀት እና ሌሎች በሽታዎችን ብቻ ሳይሆን ለመቋቋም ይረዳናል እንደሆነ ግልጽ ነው.

የደም ዝውውር ሥርዓት

አካል በዚህ ክፍል ላይ ተፅዕኖ ቀይ currant ያለው ጠንካራ ጎን አንዱ ነው. ጥቅሞች እና የጤና ይጎዲሌ ያልተመጣጠነ አሉ; የመጀመሪያው ሁለተኛ ይልቅ እጅግ የበለጠ ነው. በተለይ የመፍሰስን ይመከራል. እንዲህ ያሉ ንጥረ የቀረበ ኃይለኛ ሕክምና ውጤት:

1. የፖታስየም - እርሱ የልብ ጡንቻ ያለውን ቅርቦትን መካከል normalization ረገድ ትልቅ ሚና ባለቤት.
2. የብረት -, ሂሞግሎቢን ምስረታ ያነቃቃዋል hematopoiesis ሂደት የሚያመቻች.
3. Coumarin - የልብ ድካም, ስትሮክ እና የደም መርጋት እንዳይከሰት ይከላከላል. ደም ቀጭን ጥሩ.
4. Pectin - ስለ አንጀት ውስጥ ኮሌስትሮል ዘልቆ ለመከላከል, atherosclerosis ይከላከላል.

አሁን currant "ኮሮች" ጠቃሚ ነው ምን እናውቃለን. እነዚህ በቀላሉ አስፈላጊ እጅግ ብዙ ጠረጴዛው ላይ ያለውን ፍሬ ማቅረብ. በክረምት, ይህም, compotes, መጨናነቅ እናጣጥም የታሰሩ ወይም peretortaya ቤሪ ስኳር ያለውን ዝግጅት የሚውል ነው መዓዛ መጨናነቅ እና ጣፋጮች, መጠጣት ይቻላል.

ሆድ ጥቅሞች እና

ዓይን በሽታዎችን መከላከል - ቀይ currant ሌላ "እንቅስቃሴ ሉል". ፍሬ ውስጥ በአሁኑ የሆነውን ሁሉ ተመሳሳይ ቤታ ካሮቲን, በቀጥታ ዓይን ያለውን ትብነት ይነካል. በአጭሩ, ይህ ንጥረ ኦፕቲክ አካል ሬቲና ላይ ብርሃን ስብስብ የሚያመቻች. በተጨማሪም ዓይኖች ለማግኘት በጣም ጠቃሚ ነው ከረንት እንጆሪዎች እኩል ቁጥር አሉ ከሆነ ብቻ የሚታይ መዋቅር ሥራ ለማሻሻል, ነገር ግን ደግሞ ጋር የተያያዙ ችግሮች ብዙ ለመከላከል አይደለም ማሳካት ይቻላል.

ይህ የጨጓራና ትራክት ቀይ ከረንት ሥራ ማሻሻል ይመከራል. ጥቅሞች እና እዚህ ውስጥ ተገኘ ይሁን ማለት ይቻላል ሚዛናዊ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንተ ራስህን ለመጉዳት ሳይሆን ችግሩ የከፋ እንዲሆን አይደለም እንደ ስለዚህ, አንድ ሐኪም ማማከር አለብዎት. ለምሳሌ ያህል, ቤሪ የአንጀት ይከስታል እንዲያድርባቸው እና የምግብ መፈጨት እጢ ያለውን secretion ለማሳደግ አመቺ መንገድ ነው. በተጨማሪም ዝቅተኛ የአሲድ ጋር ድርቀት እና gastritis መጠቀም ይቻላል. እንጆሪ ጭማቂ ጨውና መርዞች excrete ያግዛል, እና ደግሞ ከፋፍሎ hemostatic ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በተመሳሳይ ጊዜ ከፍ የአሲድ ጋር ጨጓራዬ እና gastritis የሚሠቃዩ ሰዎች ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም.

ሌሎች ንብረቶች currant

የቤሪ መካከል ንብረቶች ሳይሆን ሙሉ ዝርዝር - ከላይ የተጠቀሰው ሁሉ. ምን ያህል ጠቃሚ currant ተጨማሪ? አንደኛ, ምክንያት አዮዲን ወደ የሆርሞን ሚዛን normalizes: ይህም የታይሮይድ እጢ ይነካል. እሷ ሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ተግባሮች አስፈላጊ ሆርሞን ማመንጨት, በትክክለኛው አቅጣጫ ላይ መሥራት ጀመረ. በሁለተኛ ደረጃ, ፍሬውን - አንድ በቪታሚኖች ምንጭ, እና በመሆኑም የኃይል. የቤሪ ውስጥ የተካተቱ ሁሉም ንጥረ, በቀላሉ የተፈጨውን ነው. ፍሩክቶስ መልክ የቀረበው እንደ እዚህ አሁን ነው እንኳ ስኳር, ለጤና ጥሩ ነው. ከረንት እንኳ diabetics ለ እንመክራለን ስለዚህ ይህ በቆሽት መጫን አይደለም.

ሦስተኛ, ቤሪ ካንሰር ላይ የመከላከያ መስፈሪያ ናቸው. እነርሱም ቫይታሚን ኢ ሊይዝ ምክንያቱም ይህ ነው - ኃይለኛ እና ውጤታማ antioxidant. አብረው ቤታ ካሮቲን እና ascorbic አሲድ ጋር, ይህ መከሰትንና ልማት ለመከላከል, ድንቅ መሥራት የሚችል ነው. በተጨማሪም, currant ፀረ-ብግነት ንብረቶች አሉት. ፍሬ ጭማቂ ከ Compress ብዙውን ጊዜ በእርሱ flaking እና ደስ የማይል, መቅላት, ማሳከክ ማስታገሻ, የቆዳ ያለውን ተጽዕኖ አካባቢዎች ላይ ተፈጻሚ ነው.

Contraindications

እነዚህ ሁለት ጽንሰ ሐሳቦች ተመሳሳይ ሆነዋል: ቀይ ከረንት - አጠቃቀም. እና ጉዳት ጨርሶ ሊወገድ ይመስላል. እናም እዚህ እና እዚያ. ፍሬ አጠቃቀም በጣም መጥፎ ነው; ይህም ውስጥ በሽታዎች በርካታ አሉ. Contraindications ናቸው: ጋር gastritis ከፍተኛ የአሲድ, የጨጓራ አልሰር, ሄፓታይተስ እና ሂሞፊሊያ.

በተጨማሪም, ቤሪ የምግብ አለርጂ የሚሠቃዩ ሰዎች የተከለከለ ነው. በተለይ ልጆች ስለሚመለከት; ሽንኩርትና Cherries, እንጆሪ እና ቀይ ከረንት: ብዙ ጊዜ ከ2-3 ዓመታት የሚደርስ, በማንኛውም ቀይ የቤሪ መሸከም አይደለም. የቤሪ መብላት ለእነርሱ ቁርበት: ችኩሎች, ማሳከክ, የምግብ አለመንሸራሸር አንድ መቅላት ይሰጣል. ልጁ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ መስጠት እና ሁኔታ ለማክበር በቂ አለርጂ, አጣሩ. ይህ አልተለወጠም ከሆነ, ቀስ በቀስ ወደ አመጋገብ ውስጥ አንድ ቀይ ከረንት ማስተዋወቅ ይችላሉ. በነገራችን በዚያ የእርሱ አካል ትኩስ ፍሬ አትመለከቱምን አይደለም ብዙ ሰዎች ናቸው, ነገር ግን እነርሱ በጥንቃቄ ከእነርሱ አንድ ሙቀት ህክምና የተዲረጉ የነበሩ ምግብ አዘጋጅተናል ይችላሉ: compotes, መጨናነቅ እና ጣፋጮች. እንዲህ እንደ እነርሱ ከላይ በተገለጸው ከተደረጉ የጤና ወደ ቀይ currant, ጥቅሞች እና ተገኘ አትፍራ ናቸው.

ስለእሱ አላውቅም ነበር

ቀይ currant ሁልጊዜ ዋጋ ውስጥ ቆይቷል. ይህ የገዳሙ ሕዋሳት እና ሌሎች ሃይማኖታዊ ሕንጻዎች አጠገብ እያደገ እንደ በጥንት ዘመን, አንድ ቤሪ "monastryskim ፍሬ» ይባላል. እንደገና, ብቻ ለሕክምና ዓላማዎች. እንኳን ከዚያም ቀሳውስቱ ያልበሰለውን currant ታላቅ ጥቅም እንደሆነ ገልጸዋል. ቴክኖሎጂ ምርቱን የኬሚካል ስብጥር ለማረጋገጥ በቂ በዝግመተ ጊዜ በእርግጥ, በዚያ ያልበሰለውን ከረንት ውስጥ ያለው ቪታሚን ሲ የበለጠ ተገኝቷል. እና ብቻ ሳይሆን የእሱን.

ከቁጥቋጦው ውስጥ ወይን መልቀም, ቅጠሎች አትጣሉ - እነርሱ ደግሞ የሰው አስፈላጊ ብዙ ንጥረ ይዘዋል. ከእነዚህ ውስጥ, እኛ እናንተ decoctions እና የተለያዩ በሽታዎች infusions እንመክራለን. ሳቢ አዘገጃጀት ለማወቅ, ባሕላዊ ሕክምና እንዲያክሙ ማንኛውንም ኢንሳይክሎፒዲያ ውስጥ ተመልከቱ: ዝርዝር redcurrants, ጥቅም እና ጉዳት, የቤሪ ውስጥ ማብሰል ወጣትነትን እና ትክክለኛ ትግበራ የለም. ፍሬ ማር ተክሎች መሆናቸውን አስታውስ; ከእነርሱ ጣፋጭ ምርት ወቅታዊ ጉንፋን ወቅት ከማለዘብ እና ሕክምና ወኪል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በተጨማሪም, ማብሰል currant ጣፋጭ ስጎ ማድረግ, እና ጭማቂ - የተፈጥሮ ምግብ ማቅለሚያዎችን.