ቀጭን kefir ጋር ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት

ኬኮች - ሙሉ ቁርስ ወይም እራት. እነሱም ወይም stuffing ያለ (ስጋ ወደ ጣፋጭ ጀምሮ) የተለየ ጋር የሰለጠኑ ናቸው. ንጥረ ነገሮች የተለያዩ መጠቀምን ጨምሮ በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ በጣም ብዙ ነገር,. ለምሳሌ ያህል, አንተ ማድረግ ትችላለህ kefir ጋር ኬኮች , ቀጭን እና በቋፍ ጣዕም.

እርጎ ውስጥ ሊትር 3 እንቁላሎች, ቤኪንግ ሶዳ ትንሽ በማንኪያ, ጨው እና 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጭልፋ አንድ የሻይ ማንኪያ አንድ ሦስተኛ ያስፈልግዎታል ለአንድ. ዱቄት 10 የሾርባ, ያስፈልግዎታል ምናልባት ትንሽ የበለጠ ወይም ያነሰ. ስኳር, ጨው እና እርጎ መካከል ግማሽ ኩባያ ጋር ተገርፏል እንቁላል ጋር ለመጀመር. የሚፈለገውን ዱቄት (5 የሾርባ) ግማሽ እዚህ ላይ ታክሏል. ሌላ ሳህን በትንሹ ቀሪ እርጎ ለማሞቅ ውስጥ, በውስጡ ሶዳ አኖረው. በዚህም ምክንያት, ፈሳሽ ለመጨመር ተኩል ጊዜ ይሆናል. ሁለቱም እየዳከረ የተቀላቀሉ, ቀሪ እርጎ, ማንኪያ አደይ አበባ ዘይት አክለዋል. የ ሊጥ በሚገባ የተደባለቀ ነው. የጦፈ መጥበሻ ግማሽ ላይ አንድ ሾርባ ladle አፈሰሰ ላይ, ፈሳሽ በደንብ ሊሰራጭ ይገባል. ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ ፓንኬኮች ጋግር. የሙቅ ይቀቡታል መጋገር ቅቤ, ወይም በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ.

ሌላው ቀጭን ፓንኬኮች ለ አዘገጃጀት እንደሚከተለው kefir ጋር ነው. ሊትር የወተት ውስጥ መጠጥ 3 እንቁላል የጨው በቁንጥጫ አክለዋል. በ ምክንያት ጅምላ ትንሽ እሳት ልበሱ ነው እና ሁልጊዜ በትንሹ ክፍል የሙቀት መጠን በላይ የሆነ ሙቀት ወደ እርሱ አመጡ አላገኙኝም. ዱቄት ሁሉ መልካም የተደባለቀ ነው, ታክሏል ነው. የ ሙቅ ውሃ በብርጭቆ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ተበርዟል እና ሊጥ ውስጥ ፈሰሰ. አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ያክሉ. ይህ ማሰሮው ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማዳረስ ዘንድ ለ kefir ቀጭን ሊጥ ጋር ፓንኬኮች ለማድረግ በዚህ ጉዳይ ተጠባባቂ, አነስተኛ መጠን ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው. አብዛኛውን ጊዜ እነርሱ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው, ወይም ወደ ሊጥ እና (የ ፓንኬኮች በተለይ መዓዛ አገኙ ናቸው በኋለኛው ጉዳይ ውስጥ) ከአሳማ ወይም ቅቤ ድስቱን የመወያየት ቁራጭ ታክሏል ነው.

kefir ቀጫጭን ኬኮች እና አልበቃም ላይ ዘወር ለማድረግ, ይህም ያላቸውን ዝግጅት ለማግኘት የሚከተለውን ስልት መጠቀም ይቻላል. ይህ እርጎ መካከል ግማሽ ሊትር ታክሏል ነው በኋላ ኮምጣጤ አጠፉ ማንኪያ ሶዳ አንድ tablespoon ውስጥ. እዚህ ሶስት ጥሬ እንቁላል, የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን, የጨው ግማሽ የሻይ ማንኪያ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ጭልፋ ማስቀመጥ ነው. ሁሉም በደንብ ለወሰች: ዱቄት ይበጠራል 3 ኩባያ ያክሉ. ሁሉም የጓጎሉ በውስጡ ጠፍቶ አይደለም ድረስ እስከ ቀስቃሽ ያለው ምክንያት ቅልቅል. ቀጥሎም ሊጥ ከፈላ ውሃ 3 ኩባያ ጋር የተሞላ ነው. የ ድብልቅ ከዚያም በፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀራል. በ ምክንያት ሊጥ ፓንኬኮች ከ ሞቃት skillet ላይ የተጋገረ ነው.

ይህ ደግሞ ሊጥ ቀጭን ፓንኬኮች ለማግኘት ብቻ አዘገጃጀት እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል. በመገናኛ ለማዘጋጀት ዘዴዎች. ይሁን እንጂ, እዚህ ቀኝ ወርድና ማክበር አስፈላጊ ነው. በጣም ብዙ እርጎ ወደ ፓንኬኮች ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ይችላሉ, እና እነሱ sourish ይሆናል. ስለዚህ እዚህ ትንሽ ውኃ ወይም ወተት መጨመር ይመከራል.

ምርጥ ምግቦች በትንሽ ዝቅተኛ ባምፐርስ ጋር ልዩ መጥበሻ ቅርጽ ይሆናል. ይህም አብዛኛውን ጊዜ መሆኑን በማስታወስ ዋጋ ነው ቀጭን kefir ጋር ፓንኬኮች በአንድ ወገን ላይ የተጋገረ ሲሆን ሁለተኛው ብቻ በትንሹ browned ነው. እነሱን ይደርቃሉ አይደለም አስፈላጊ ነው. በተሻለ አዘገጃጀት እና ፈተና ውስጥ ስኳር እና ጨው ያለውን ጥምርታ ላይ በመመርኮዝ, ኬኮች ማር እንደ, እንቁላል ወይም ክሬም መሆን ይሞላዋል. ወደ ሊጥ ወደ አስተዋወቀ በፊት በደንብ የሚመከር እንቁላል ምቱ. ሶዳ, ብዙውን ጊዜ, ኮምጣጤ ውስጥ አይጠፋም ወይም ከፈላ ውሃ አነስተኛ መጠን ወደ አወኩአቸው.

እርጎ ላይ ፓንኬኮች እነሱ በአግባቡ የበሰለ ጊዜ, በተለይ "openwork" እና ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ደስ የሚል ጣዕም ናቸው. እንዴት ሞቅ, ኬኮች እርስ አናት ላይ ክምር አጣጥፎ እና በተቻለ ብስኩቶችን እስከሆነ ድረስ ንጹህ ፎጣ ጋር የተሸፈኑ ናቸው እንዲቆዩ. ጠረጴዛ እነሱን ከማስገባትዎ በፊት በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.