ስጋ መጋገር ድንች

ድንች - በጭንቅ ማንንም ሊያስደንቅ የሚችል አንድ ምርት,. በአንድ ወቅት አሜሪካ ወደ እኛ መምጣት, ይህ የአትክልት እውነተኛ ቤተኛ ሆኗል. ነገር ግን አሁንም ትገረም ምን የሚፈልጉ ከሆነ? አንድ ታላቅ መንገድ ይህን ማድረግ - ማብሰል የተቃጠለ ድንች ስጋ ጋር. ድንች ጣዕም እንዲህ ያለ ጥምረት ውስጥ አዲስ መንገድ ይገለጣል. ስለዚህ, በተለይ ለእናንተ, እኛ አንድ አዘገጃጀት ማተም ስጋ ጋር ድንች.

በዚህ ሳህን ጋገሩ: እናንተ ምርቶች የሚከተለውን ስብስባችን ያስፈልግዎታል:

1 እንቁላል, የአሳማ - ቅቤ 500 ግራም - 200 ግራም ስታርችና - 1 tablespoon አይብ - 200 ግራም, ድንች - 500 ግራም, ሽንኩርት - 1 ሽንኩርት, ማዮኒዝ, ቅመማ እና እንዲቀምሱ ጨው.

አንተ እየቆረጡ ወደ የአሳማ መቁረጥ ይኖርብናል. እንዲቀምሱ ጨው እና ቅመሞች ጋር የሚያስፈልግ ይቀባሉ ስጋ, ከዚያ ልዩ ስጋ ቅልቅል ያክሉ. 1 ጠረጴዛ ጭልፋ ስታርችና (በተፈጥሮ, የመመገቢያ) እንቁላል, ማዮኒዝ 1 ማንኪያ ያቀፈ ነው. የስጋ 2 ሰዓታት በዚህ ቅልቅል ውስጥ ሊተው ይገባል - marinate ይሁን.

በዚህ ጊዜ , ድንቹን ማብሰል ቁርጥራጮች (መካከለኛ መጠን ያላቸው) ወደ ቈረጠ.

ለመጋገር ማብሰል: - ድንች, ከዚያም በሦስተኛው - ለእርስዎ ፍላጎቶች አትክልትና ካሮት ወይም በርበሬ ሊሆን ይችላል በመጀመሪያ ይህ ቅቤ ቁርጥራጮች ተኛ; ሁለተኛው ንብርብር zsverrhu ነው. አትክልት በዱባ ዝርዝር ውስጥ አግልል - እነሱ በጣም ጣፋጭ አይደሉም ግሏል ጊዜ. ሽንኩርት, የተከፈለ ቀለበቶች - አትክልት አናት ላይ. ከዚያም ቀስ የአሳማ ከታሹ ያነጥፉ ነበር. ተጨማሪ ንብርብር ይቻላል እንደ ሽንኩርት ቀለበቶች ዳግም ተጠቅሟል. በሚቀጥለው አኖረው ምድጃ ውስጥ ያለውን ስጋ ጋር የተጋገረ ድንች ሀያ ደቂቃዎች.

ከዚህ በኋላ, የማያወጣው እና ድኩላ ላይ grated አይብ ጋር የወጭቱን ይረጨዋል. ከዚያም ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ድስቱን አኖረው: ወደ አይብ ይቀልጣሉ ይችላል. ምግብ ጠረጴዛ አገልግሏል ናቸው ሞቃት, አንተ ኬትጪፕ አፍስሰው ይችላሉ.

ስጋ ጋር ድንች ማብሰል እንዴት ሌላ አመለካከት አለ. ብዙ ድንች የተጋገረ በተናጠል እና ስጋ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ድንች እና ስጋ ከእንግዲህ ወዲህ ሙሉ ምግብ ይሆናል. ድንች አንድ ጎን ዲሽ ሆነው ያገለግላሉ. ስጋ ጋር ድንች የተጋገረ - ከፍተኛ-ደረጃ ምርት ነው: እዚህ ተቃራኒ ነው.

ስለዚህ አሁን ወደ አንተ በስህተት በፈረንሳይኛ ስጋ ተብሎ ብዙ ይህን ዲሽ, ለማዘጋጀት ሁለተኛው መንገድ ለመግለጽ ይሆናል. የበግ, የበሬ እና የአሳማ: ይህም እንደ የተለያዩ እንስሳት, ስለ ስጋ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ስለያዘ, በእንግሊዝኛ, እሱ "ቀዝቃዛ አትንጩ" ተብሎ ሊጠራ የሚችለው. ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል: የበሬ 300 ግራም, ጠቦት 300 ግራም, የአሳማ 300 ግራም. 5 ትልልቅ መጠን ያላቸው አምፖሎች, ለመጋገር አንድ የድንች ኪሎ, ከአሳማ, 1 ካሮት. ጨው እና ሽንኩርት ማጣፈጫዎች - ቅመሱ እና ፍላጎት ነው. ጠጅ ዲሽ ወይም ያክሉ - የእርስዎ ውሳኔ ነው, አንድ የግድ አይደለም. እርስዎ ለማፍሰስ ብትወስን, ግማሽ ሊትር ይወስዳል.

እኛ ስጋ, አትክልት ከጽዳት ጋር የተቃጠለ ድንች ማብሰል ይጀምራሉ. ከዚያም ትልቅ ነዳጅና ወደ ቅመሞች ሁሉንም አይቆርጡም. ሁሉንም ቁረጥ በኋላ አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አጥፈህ ጨው, ወቅቱ ለማከል እና በደንብ በተቀመመ በማቻቻል ወደ በአንድ ሌሊት መተው. ከዚያ በኋላ በእኩል የጋጋራ ትሪ ላይ አነጠፉ እና ድስቱን ዲሽ ጋገረ ይዘቶች አኖረ.

እናንተ ቺፕስ መልክ አንድ የዳቦ ጋር ድንች ፍቅር ከሆነ መንገድ በማድረግ, ከዚያም ወደ ስጋ በታች ማስቀመጥ ይኖርብናል. እርስዎ, በተቃራኒው, ለስለስ ያለ ድንች አማራጭ የሚመርጡ ከሆነ, ከዚያ ከላይ ላይ ማስቀመጥ.

የሚያስፈልግህ እንደ ትኩስ ያገለግላሉ. ይህም ወደ ስለምታስጌጡና አስፈላጊ አይደለም መሆኑን አስታውስ. ስጋ ጋር የተቃጠለ ድንች ቢሆንም, በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ ይልቅ ደረቅ ነው. አንዳንድ ሰላጣ አትክልት ማዘጋጀት እና ዋና ጎዳና ጋር አብረው ማቅረብ ከሆነ ይህ ጉድለት መስተካከል ይችላሉ.

በአማራጭ, ማዮኒዝ መጠቀም ይችላሉ. የእርስዎ ዲሽ አትረፍርፎ ማዮኒዝ አፈሳለሁ ከሆነ, በጣም ደረቅ አይሆንም. ስለ ስጋ ጥቅም ላይ አይብ መረቅ ጋር ድንች አንድ ማጣፈጫዎች እንደ አንዳንዶች, በተናጥል አዘጋጅተናል. የፈጠራ ሁን እና የምግብ አሰራር ድንቅ ለመፍጠር: እና የእኛን አዘገጃጀት ተወዳጅ ምግቦች አዋጅን ሁሉ መብት አለን!