ቲላፒያ fillet - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሁሉም እመቤቶች አንድ fillet በሚገባ ያውቃሉ ተላፒያ አዘገጃጀት ውስጥ ከዚህ በታች ይቀርባል ይህም ዝግጅት, በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም, ይህ በትክክል በፍጥነት እና በቀላሉ ዓሣውን በመዘጋጀት ላይ ነው.

ቲላፒያ fillet - ሩዝ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ማዘጋጀት ይኖርብናል ምግቦች:

ቲላፒያ - 550 ግ;

ሩዝ - 220 ግ;

ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት.

ይህም ስብ እና ደስተኛ ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ለመቆየት 19 ደቂቃ እና እንግዶች እና ቤተሰብ ቢበዛ ይወስዳል prigotolvenie ላይ.

በመጀመሪያ እኛ ማብሰል ወደ ሩዝ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዓሣ ሊወስድ ይገባል. ስለዚህ, ወደ ረጋው ተላፒያ fillets መውሰድ እና ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ አስቀምጡት; ከዚያም ለእያንዳንዱ fillet በጨርቅ ትርፍ እርጥበት ማስወገድ. ከዚያም ጨው ጋር ዓሣውን ሊጋባ. ከዚያ በኋላ, በእያንዳንዱ ጎን ላይ ዘይት እና ፍራይ kuoschki አንድ ደቂቃ ጋር ድስቱን አኖረው. ከዚያ በኋላ, ወደ የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበት ማስቀመጥ ጥቂት ውኃ ያክሉ. አሁን, ለመሸፈን እና ጨረታ ድረስ, ስለ 9 ደቂቃ ተዳፍነው. የ ሩዝ እና ጥቂት ወጥ ሁሉንም አክል. ይህ ቡናማ ሩዝ መጠቀም የተሻለ ነው. የወጭቱን ጣፋጭ እና ጤናማ ስናገኘው! appetit ቀየረ!

ቲላፒያ fillet - ዝንጅብል marinade ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

ቲላፒያ fillet - 4-5 ቁርጥራጮች;

ትኩስ ዝንጅብል ስርወ - 4-5 ሳሜ;

Teriyaki መረቅ - የስነጥበብ 5 ጭልፋዎች;.

ሩዝ ኮምጣጤ - የስነጥበብ 1 ጭልፋ;.

ያሽጉታል ዝንጅብል - 25 ግ;

ቅጠልና ከአዝሙድና - 2 ቁርጥራጮች;

የኦቾሎኒ ቅቤ - 25 ግ;

ሶልት.

አንተ በመጀመሪያ ዝንጅብል ለማጽዳት እና አንድ ድኩላ ላይ መከታ መሆን አለበት. ከዚያም ጋር ማደባለቅ teriyaki መረቅ እና ሩዝ ኮምጣጤ. የ ይታጠቡ ዓሣ fillets, ከዚያም እየቆረጡ ይቆረጣል. አሁን ዝንጅብል marinade ውስጥ ዓሣ ያስቀምጡ እና ሳህን ይሸፍናል አደረግኩ ፊልም ጋር. ከዚያም 19 ደቂቃ marinate ወደ ለቀው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, marinade ከ ተላፒያ ማስወገድ እና ወዲያውኑ ከፍተኛ ሙቀት ላይ የኦቾሎኒ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ዓሣ ቁርጥራጮች አንድ ወርቃማ ቀለም ይሆናል ጊዜ, ከመጠን ያለፈ ዘይት ለማስወገድ የወረቀት ፎጣ ላይ መወገድ አለበት. አሁን ዝንጅብል, መክተፍ ከአዝሙድና በቅመም በስሱ ተከትፎ ቆርጠህ እነሱን ዓሣ ይረጨዋል. የ ዲሽ ዝግጁ ነው!

ቲላፒያ fillet - ቀይ በርበሬ ጋር አዘገጃጀት

የማብሰያ ለ ቅመሞች:

ቲላፒያ - 2 ቁርጥራጮች;

የሎሚ ጭማቂ;

የአኩሪ መረቅ;

ቀይ በርበሬ;

የወይራ ዘይት.

በመጀመሪያ ተላፒያ fillet አንድ ፎጣ ጋር ውሃ ጋር በደንብ ሳይታጠብ እና ደረቅ, የቆዩበት አለበት. ከዚያም ጋር ይረጫል , በርበሬ ጨው አስፈላጊ አይደለም ሳለ marinade እኛ አንድ ጨዋማ ይኖረዋል ጀምሮ,. አንድ ሳህን ውስጥ ዓሣ ያስቀምጡ እና ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. በልክ ውስጥ ያለውን አኩሪ አተር ወጥ ያክሉ, ከዚያም 17 ደቂቃዎች marinate ወደ ዓሣ ለቀው. ከዚያም ሁለቱም ጎኖች ላይ የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ. ይህ ዲሽ ታላቅ እራት ይሆናል እና አስደሳች ተልባ ጣዕም ለማግኘት ሁሉንም የቤተሰብ ደስ ይሆናል.

አይብ እና የተዘበራረቁ እንቁላሎች ጋር ፎይል ውስጥ ተላፒያ fillet

ምግቦችን ለማብሰልና ምርቶች:

ካሮት - 1 ፒሲ;

ቅመማ ቅመም, ጨው;

ቲላፒያ fillet - 4 ቁርጥራጮች;

ሽንኩርቶች - 2 ቁርጥራጮች;

አይብ - 360 ግ;

የነዳጅ olivokovoe;

እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;

ወተት - ግማሽ ጽዋ;

የኮመጠጠ ክሬም - የስነጥበብ 2 የሾርባ;.

ዱቄት - 1 ጭልፋ ጥበብ.

በመጀመሪያ እኛ ስለ አንድ ሰዓት ያህል የሎሚ ጭማቂ እና ቅመሞች ውስጥ ዓሣ marinate ይኖርብናል. ከዚያም ቁሩ እና, ሽንኩርት ካሮት ቈረጠ. ከዚያም የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ. አሁን አይብ መከታ. ከዚያ በኋላ ፎይል ንብርብር vystelit እና ተመሳሳይ ዘይት ውስጥ በትንሹ ያለሰልሳሉ. የ ፎይል የተቀጠሩት የተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮት ላይ, እና አናት ላይ በእኩል ዓሣ fillets ዘረጋ. ከዚያም አይብ እና አይብ እንደገና ከዚያም አይብ አንድ ንብርብር ሌላ ንብርብር fillets, አኖረ ትረጨዋለህ. አሁን ጨው, በርበሬ, ዱቄት ለማከል እና እንደገና እየተሸጠላቸው, ወተት እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያለውን እንቁላል ለመለየት አንድ ሳህን ውስጥ እየተሸጠላቸው. ወደ ምክንያት omelet ዓሣዎች አፍስሰው. ስለ 24 ደቂቃዎች ለ 170 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ፎይል ውስጥ ተላፒያ ማዘጋጀት. appetit ቀየረ!

ቲላፒያ ውስጥ የተጠበሰ fillet - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንተ ያስፈልግዎታል:

ቅቤ - አርት 2 የሾርባ;.

ቲላፒያ - 0.4 ኪሎ ግራም;

አይብ - 65 ግ;

ማዮኒዝ;

የደረቀ ባሲል, የሽንኩርት ዱቄት, ጨው, በርበሬ;

የሎሚ ጭማቂ.

ከላይ ቅመሞች ሁሉ, ዓሣ በቀር, አንድ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ዓሣው ከታጠበ እና ፎይል ላይ ማኖር ይገባል, ከዚያም 4 ደቂቃ ጋግር. ከዚያም በላይ ማብራት እና ሌላ 4 ደቂቃ ጋግር. ከዚያም ምድጃ ያስወግዱት እና መረቅ አፍስሰው. በደረቁና በኋላ እንደገና ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና መረቅ ውስጥ 7-8 ደቂቃ ጋግር. በማዘጋጀት ላይ ዓሣ ፈጣን እና ቀላል ነው! ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጋር ከእሷ የተሻለ አገልግሉ.

እነዚህ አዘገጃጀት በኋላ እንዴት ተላፒያ fillets ማብሰል ተጨማሪ ጥያቄዎች ካሉዎት አይኖረውም.