ቲላፒያ - አዘገጃጀት

በፍጥነት አንድ ጣፋጭ እና አልሚ እራት ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ የተሻለ ምርጫ ይሆናል ዓሣ ተላፒያ. ማብሰያ የአዘገጃጀት መመሪያ በጣም የተለያዩ ናቸው. ኩክ ይህ ዓሣ አንድ skillet ውስጥ አትክልቶች, ጎምዛዛ ክሬም, ሩዝ, ወይም ፍራይ ጋር ትችላለህ. በጣም በፍጥነት ተላፒያ ማዘጋጀት. 15 ደቂቃ ውስጥ አንድ ሙሉ እና ጣፋጭ እራት ይቀበላሉ.

እንጉዳዮች እና አይብ ጋር ተላፒያ

ንጥረ ነገሮች:

ቲላፒያ fillet - 0.7 ኪሎ ግራም;

በርበሬ, ጨው እና የሎሚ ጭማቂ;

ዱቄት;

Champignons - 400 ግ;

አይብ - 240 ግ;

የአታክልት ዘይት.

ዓሣ fillets ጨው እና በርበሬ ጋር መረጨት ይኖርበታል; ከዚያም ጥቂት የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ከዚያም ከዚያም, ፕላኔቱ ወይም ፈንገሶች ሰሌዳዎች ወደ ይቆረጣል ጨው ለማከል ዝግጁ ድረስ ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ. አንድ ድኩላ ላይ አይብ መከታ. አሁን, ዱቄት ውስጥ breaded ዓሣ fillets, ከዚያም የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻ ላይ አኖረው. ፍራይ ዓሣውን በሁለቱም ጎኖች ላይ, ከዚያም አይብ ጋር ረጨ ዓሣ ቁርጥራጮች እና እንጉዳይ ላይ አኖረ. ከዚያም አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ዝግጁ ድረስ ማብሰል. የምግብ አዘገጃጀት ደግሞ ከታች የቀረቡ ናቸው ቲላፒያ, ለማገልገል ዝግጁ. ይህ ዓሣ እና የአትክልት ሰላጣ መብላት የተሻለ ነው.

አትክልት ጋር ተላፒያ

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

ድንች - 600 ግ;

ቲላፒያ - fillets 5;

ጥድ ብሎን - 130 ግ;

የ Pepper, ጨው;

ስገዱ - ጥቂት ራሶች;

የወይራ ዘይት;

ደረቅ ነጭ ወይን - የስነጥበብ 5 የሾርባ;.

ቅጠል;

የሎሚ.

የጥድ ለውዝ ዘይት ያለ በድስት ውስጥ ትንሽ ፍራይ መሆን አለበት. ድንች ፕላኔቱ አነስተኛ መጠን ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ሽንኩርት ክትፎዎች አይቆርጡም. አሁን, ድስት ለውዝ እና ሽንኩርቶች አውጣውና ጨው, ጠጅ, በርበሬ, ቅቤ ለማከል እና አብረው ሁሉንም ቀላቅሉባት. ከዚያም አንድ ቁራጭ ላይ ፎይል ወደ ምክንያት ድብልቅ ማስቀመጥ ዝግጁ, እና ከላይ fillet ላይ አኖረው. አሁን, መጠቅለያ ፎይል, ላይኛው ክፍል ላይ ትንሽ ቀዳዳ በመውጣት ላይ ሳለ. 195 ዲግሪ ገደማ 32 ደቂቃ ላይ የምትጋግሩትን. የሎሚ ክትፎዎች ጋር ዓሣ አገልግሏል.

ይህ ዝግጅት ስልት እጥፍ ቦይለር ውስጥ ማብሰል ይተካል እንደሚችል መታወቅ አለበት. በሁለቱም ሁኔታዎች ውስጥ ዓሣ በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህ አዘገጃጀት ደግሞ መካከል አስገዳጅ በተጨማሪ ያካትታል, "ዓሣ Ligurian" ተብሎ የጥድ ለውዝ. ቲላፒያ በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ውስጥ የታወቁ ናቸው መካከል የምግብ አዘገጃጀት, በአብዛኛው ደረቅ ነጭ ወይኖች አገልግሏል.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተላፒያ

አንተ ዓሣ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

ካሮት - 1 ፒሲ;

ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;

ጎምዛዛ - 240 ሚሊ;

ቲላፒያ - 0.7 ኪሎ ግራም;

Fennel, turmeric, paprika, fennel, ጨው (ቅጠላ ማንኛውም ሌላ ቅልቅል sipolzovat ይችላሉ).

ማብሰያ ያለው በጣም ሂደት በጣም ቀላል ነው እና ከአሁን በኋላ ከ 40 ደቂቃ ሊወስድ አይችልም. እኛ ይህንን ዲሽ የበሰለ ነው ለማለት እችላለሁ "ፈጥኖም."

ካሮት ቁራጮች እና ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ሽንኩርት ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አሁን አንድ ለመጋገር ወረቀት, ከላይ አትክልቶች ላይ ዓሣውን አኖራለሁ. ከዚያም nuzho አትክልት አፈሳለሁ; ይህም ጎምዛዛ ክሬም እና ቅመሞች, ድብልቅ ማዘጋጀት. 185 ዲግሪ በ 36 ደቂቃ ላይ ያለውን ነገም ጋገረ ጣለች. ቲላፒያ በጣም ጣፋጭ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. appetit ቀየረ!

የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ተላፒያ

የሚከተሉትን ንጥሎች ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል የወጭቱን ማዘጋጀት:

ቲላፒያ fillet - 450 ግ;

ጎምዛዛ - 270 ሚሊ;

ባሲል, ለዉዝ nutmeg, tarragon, ጨው እና በርበሬ (እርስዎ በዘመናዊ ሊተካ ይችላል ዓሣ ማጣፈጫዎች) ;

የአታክልት ዘይት.

በመጀመሪያ እርስዎ ጨው እና ከሽቱ ጋር በሁሉም ጎኖች ላይ ሊጋባ ይህም ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ዓሣ መቁረጥ ይኖርብናል. ከዚያ በኋላ እንዲሰርግ ወደ 23 ደቂቃ ያህል መተው. ይህ ለመሸፈን እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ marinate ወደ መተው ይችላሉ ማቀዝቀዣ ተላፒያ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. ከዚያ በኋላ አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ወይም በድስት ውስጥ ዓሦች አኖረው. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም ጋር መሙላት እና 22 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት. 210 ላይ የምትጋግሩትን ጣፋጭ ንጣፍ ያዘኝ ጎምዛዛ ወደ graudsov ይገባል. ቲላፒያ ዝግጁ ሲሆን, አንድ ሳህን ላይ ያለውን ነገም ወደ ውጭ ይገደል. selyanski ውስጥ የተቀቀለ ድንች ወይም ድንች ጋር ምርጥ አገልግሉ. ፈጣን እና ጣፋጭ!

በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ናቸው በደረቁና አዘገጃጀት እንደምናየው, ይህም በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የበሰለ ነው.