በሚቆርጥበት - ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ

ማብሰል ለትንሽ መካከል ምቾት በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ አደረገው. እንደ ጉበት ሆኖ, በተለያዩ አገሮች ውስጥ, እነርሱ ሃምበርገር እና cheeseburgers ጋር ማድረግ ይችላሉ ስለምታስጌጡና እና መረቅ ሊቀርቡ ይችላሉ, እና የተለያዩ ስጋ ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ, እና እንዲያውም ውሾቹ. በትክክል እነሱን ማብሰል ከሆነ, እነሱ ጣፋጭ እና በጣም የተመጣጠነ ማግኘት ምክንያቱም ቀላል ለትንሽ ይህን ፍቅር ተረዳ.

እንዴት ለትንሽ ፈሳሽ ያለው ከመሆኑም ጭንቁን ምን ለማድረግ? ብዙ እመቤቶች ኢንተርኔት እርዳታ ይሻሉ. "ለትንሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 'ጥያቄ መሠረት, የፍለጋ ፕሮግራሞች አንዱ በቁም የእርስዎን ፍላጎቶች ማሟላት ይህም ለመወሰን የምግብ ታላቅ የተለያዩ ይሰጣል.

ዛሬ እኔ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ሼፍ ከ "ትክክል" ለትንሽ ለ አዘገጃጀት ስለ እነግራችኋለሁ. እሱም በትክክል ፍራይ እንደ ይጨምሩለታል ስቴክ ለትንሽ ማድረግ የሚቻልበትን ምስጢር አጋርተዋል.

ስጋ ለትንሽ በመምረጥ የአሳማ ወይም brisket አንድ አንገት ለመሆን ጊዜ የተሻለው አማራጭ. 1-1.5 ሴሜ ስጋ ውፍረት ቁረጥ.,, የእኛ cutlet ላይ ጉዳት ከእሷ ፎይል ጋር መሸፈን እና ያስፈራኛል ሳይሆን እንደ ስለዚህ. እርስዎ ጥቂት ጊዜ ትተው ከሆነ, ትንሽ ስጋ marinate ይችላሉ. የወይራ ዘይት አንድ tablespoon ጋር የተቀላቀለ የሎሚ ጭማቂ ጋር ለትንሽ አፍስሱ, በርበሬ እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. አንተ ሬገን, thyme ወይም ሮዝሜሪ መጠቀም ይችላሉ, እና የልጅነት የተለመዱ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ጀምሮ ጥሩ መሆን አለበት. ከዚህም በላይ ለእያንዳንዱ ቤተሰብ በጣም ይገኛሉ. 15-20 ደቂቃዎች በኋላ, ስጋ በመቀቀያ ዝግጁ ነው.

የሚደበድቡት እንቁላል አንድ ሳህን ውስጥ ጨው ጋር እየተሸጠላቸው, እና ዱቄት ሌላ መያዣ ውስጥ አፍስሱ.

ስቲክ የጦፈ መጥበሻ ላይ ከዚያ እንቁላል እና መስፋፋት, ዱቄት ተጐናጽፎአል. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ከ2-3 ደቂቃ ዘይት እና ቅቤ ቅልቅል ውስጥ የተጠበሰ.

ከዚያም 180-200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ያለውን ስጋ አኖረ: 10-15 ደቂቃዎች ተጨማሪ ዝግጁነት ወደ እርሱ አመጡ. ማብሰል ለትንሽ ወቅት exudes የሚለው መዓዛ, የወጭቱን በማገልገል በፊት በማዕድ መላውን ቤተሰብ ይሰበስባሉ.

በተለምዶ በተቻለ ድንች ጋር ለትንሽ ለማገልገል, ነገር ግን ምናሌ "ለማመቻቸት" እና ብርሃን ሰላጣ ወይም አትክልት ማዘጋጀት ይችላሉ.

ይህ ረጅም ሁሉ ሳህን ዘንድ ይታወቃል ያለው ለእኛ ሼፍ ነገረው ሆነ በአፍህ ጭንቁን ለትንሽ አዘገጃጀት ውስጥ መቅለጥ ወደ ይቀይረዋል.

አንድ ትንሽ የተለያዩ ፈልጎ ከሆነ, kruchenyky ውስጥ የተገለጸው, ወይም ግልበጣዎችን ውስጥ ነበር አዘገጃጀት ይህም መካከል ለትንሽ, ሽግግር ለማድረግ ይሞክራሉ. kruchenyky መሠረት ስጋ ቢያስጠላህ ነው. ለትንሽ ማድረግ እንደሚችሉ, አስቀድመን እናውቃለን.

አሁን በመሙላት ለ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ድንቹን ቀቀሉ እና ያደቃል; ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጥቂት ዘይት ውስጥ ሽንኩርቶች ፍራይ. mince ይበልጥ ኮጆም ነበር ዘንድ, በደቃቁ የተከተፈ እንቁላል አስቸጋሪ-የተቀቀለ, አንድ ትንሽ ተወሳሰበ ስብ ማከል ይችላሉ. በዉስጥ የሚገኝ የሚወሰድ ሁሉም ምግቦች, ጨው ይቀላቅሉ. ትንሽ ሲያስተጋባበት, መጠቅለያ, ሸለተ በስንጥር ወደ ቅልቅል አድርግ.

ቀጥሎም, መጥበሻ መጥበሻው ላይ ፍራይ. እሳት አንድ ሳህን መውሰድ እና ማግኘት ግልበጣዎችን ድረስ ማከል.

kruchenyky ይህ በቂ የፈጠራ አላቸው ላይ ምንም ነገር ሊሆን ይችላል አፍስሱ; ይህም ከሽቱ ጋር መረቅ, ጣፋጭ paprika እና adzhika ጋር በደቃቁ የተከተፈ እንጉዳይ እና ቅጠላ, ቲማቲም ለጥፍ ጋር ጎምዛዛ ክሬም ሊሆን ይችላል. መቼ ጠረጴዛ ዲሽ አይብ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

kruchenyky ወደ ታላቅ በተጨማሪ, ሩዝ, ፓስታ ወይም buckwheat የበሰለ ስጋ tushilos, አንድ በማይታመን በቋፍ ስለምታስጌጡና ማግኘት ውስጥ ያላቸውን መረቅ አጠጣ ሆነ ነው.

እኛም "ሚስጥር" እላችኋለሁ መሆኑን የበሰለ ለትንሽ አዘገጃጀት, ማንም ደንታ አይተዉም በእርስዎ ፊርማ ሳህን ሊሆን ይችላል. አሁን ስጋ መምረጥ እንዴት እንደሆነ, እንዴት እንዴት ለትንሽ ፍራይ ጋር እና መዘጋጀት. ከእንግዲህ ወዲህ በኢንተርኔት የፍለጋ ፕሮግራም ውስጥ ለመጻፍ እንደገና መገንጸል ውስጥ አዘገጃጀት ለመፈለግ ጊዜ ማሳለፍ, ወይም ይኖርብናል "ለትንሽ የምግብ አዘገጃጀት."

ይሞክሩት - ይወዱታል! አስቀድመው ካለዎት ከዚያም ወደ ለትንሽ ፍቅር በእርግጥ ይሆናል! appetit ቀየረ!