በቆሎ ከ ያልተለመደ ዲሽ. በጣም ሳቢ የምግብ አዘገጃጀት

ዛሬ እኛ በቆሎ ልክ እንደ አንድ ምርት ማውራት. አትክልት ዋጋ በጣም ዝቅተኛ ነው. ስለዚህ እያንዳንዱ ሰው በዚህ ምርት ግዢ አቅም ይችላሉ. እና ምን ያህል በቆሎ? ይህ ዋጋ እርስዎ ማግኘት ምን ዓይነት እና መጠን ውስጥ እንደሆነ የሚወሰን የተለየ ነው.

በደቡብ, አንድ ራስ ቢያንስ እንደ አምሳ ሩብልስ መክፈል አለብዎት. አንድ ኪሎ መግዛት ከሆነ: ስለ 100 ሩብልስ መክፈል ይኖርብዎታል., ምናልባት ትንሽ ተጨማሪ. ቶን ለመግዛት እነዚያ ሰዎች ሁሉ ሳንቲም ላይ ይከፍላሉ. እንዲህ ግዢዎች, ለምሳሌ, የበቆሎ flakes እና የቁርስ ጥራጥሬ ለማምረት ተክሎች ተሳታፊ ናቸው.

በተጨማሪም, የበቆሎ ገንቦ ውስጥ የታሸገ ይሸጣል. 90 ሩብል አንዱ አማካይ ዋጋ. ዋጋ ደግሞ መጠን ላይ የተመካ ቢሆንም. ይህም 320 ሚሊ እና 560 ሚሊ ጋር እንስራ ሆኖ መግዛት ይቻል ነበር. እንዲያውም ትላልቅ ጥራዞች አሉ.

ካሎሪ ጠቃሚ ምርት

የ የካሎሪ አትክልት ምንድን ነው? አንድ በጣም ገንቢ የበቆሎ ነው በል. ያጠፋታል ክብደት አያግድህም የያዘው ካሎሪ. እርግጥ ነው, በልኩ አትክልቶችን መብላት ይኖርብናል. 100 ግራም ላይ ገደማ 123 kcal ይዟል. የ ያላቸውን ዝቅ (119 kcal) የታሸገ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በተለይ በእርስዎ በስእል የበቆሎ ሊጎዳው አይችልም. አንድ ራስ ከመብላት ማግኘት ያሉት ካሎሪዎች, በፍጥነት ገመድ ለመዝለል, ለምሳሌ, ማሳለፍ ይችላሉ.

ይህ አትክልት, ይህም ወጪ ምን ያህል, ምን ያህል የተመጣጠነ መሆኑን እረዳለሁ. አሁን የበቆሎ አዘገጃጀት ለመግለጽ ጊዜ ነው.

እጅጌው ላይ የተጠበሰ በቆሎ

አሁን እጅጌው የተጋገረ ማብሰል አትክልትና ይህን ዘዴ እንመልከት. ይህ በጣም ሊያስመስለው የጽዋውንና የወጭቱን ውጭ ይዞራል. በወቅቱም: በዚህ የበቆሎ የተቀቀለ እና የተጋገረ ሁለቱም ዓይነት ጣዕም.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• በቆሎ አራት ጆሮ;

• አረንጓዴ 50 ግራም;

• ቅቤ (አንድ መቶ ግራም በቂ ነው);

• ቅመሞች.

በቤት ውስጥ በቆሎ ማብሰል;

1. በመጀመሪያ ሽቱና ቅጠላ ጋር ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ዘይት ቀላቅሉባት. ከዚያም በልግስና ከየአቅጣጫው እያንዳንዱ ጆሮ obmazhte.

2. ቀጥሎም, ላሰ ጎመን ግሏል ለማግኘት እጅጌው ውስጥ. ከዚያም, ጠርዝ አስረው በእንፋሎት ለማምለጥ ጥቂት ቀዳዳዎች ማድረግ. በኋላ ምድጃ ላይ ይላኩ.

ሁለት መቶ አርባ ዲግሪ ደቂቃዎች ላይ 3. የምትጋግሩትን. በአንድ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ያስፈልገናል ይችላል.

ልጆች ጠቃሚ ጭራሮ, የቤት-የበሰለ

የተገዙ የበቆሎ እንጨቶችን ልጆች ደስ. እኛ እርስዎ ተደረገልን እንደ በቤት ማድረግ ይጠቁማሉ. እርግጥ ነው, ይህ ጣፋጭ መደብር እንጨቶችን የተለየ ይሆናል. ነገር ግን ሁሉም ምርቶች አሁንም በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያግኙ.

ፍላጎት ለመፍጠር ዘንድ:

የበቆሎ ዱቄት 100 ግራም •;

• ሁለት እንቁላል;

• ቅቤ ውስጥ 48 ግራም;

• 60 ሚሊ ሊትር ወተት.

ምግብ ማብሰል ሂደት. ዝርዝር መመሪያዎችን

1. በመጀመሪያ, ወተት, በእባጩ ጋር ዘይት ይገናኙ. አንድ ፈጣን ሁከት በኋላ. ቀጥሎም የበቆሎ ዱቄት ለማከል እና እሳት ያስወግዱ.

2. ድብልቅ ከዚያም 50 ዲግሪ የቀዘቀዘ ነበር. እንቁላል በማከል በኋላ በደንብ ደበደቡት. ከዚያም ዝገትና ቦርሳ ውስጥ ያለውን የጅምላ ማንቀሳቀስ.

ጭራሮ መልክ መለቀቅ በኋላ 3.. እንዳደረገ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ የካቢኔ ምድጃ ውስጥ ጋግር. ይህ እናንተ ልጆች ደስታ መዘጋጀት የምንችለው ነገር አንድ ተደረገልን ነው.

ከቅጠሉ

እንዴት በድስት ውስጥ ማሰቤ በቆሎ ማብሰል? አሁን በዚህ ዲሽ ማብሰል ሁሉ መንጥሮ መክፈት. ይህን ብቃት ወጣት እሸት የሚሆን መንገድ, እና ታናሽ በማድረግ የተሻለ (ከዚያ የተሻለ ቅመሱ እና የሚጣፍጥ ይሆናል).

የግድ በመምረጥ ወቅት የአትክልት ይሞክሩ. እንዴት ማድረግ? አንድ እህል otkovyrnite መምረጥ. አሪፍ? እንዲህ ከሆነ, ይህን ወጣት በቆሎ ይወዱታል.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• ውሃ ሁለት ሊትር;

• ጨው;

• ቅቤ (እንዲቀምሱ);

• በቆሎ አራት ጆሮ.

በቤት ውስጥ ብዙ ፈሳሽ እና ጣዕም በቆሎ ማብሰል;

1. በመጀመሪያ, ልጣጩን ፀጉር ለማስወገድ, በቆሎውን ማጠብ.

2. እንደገና ያለቅልቁ.

3. ከዚያም አንድ ትልቅ ማሰሮ መውሰድ ውኃ ጋር ይሙሉ. ይህ ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ የአትክልት ይሸፍናል ለማራመድ የሚረዱ አስፈላጊ ነው.

4. በመቀጠል, ታዲያ, እሳት አፍልቶ ለማምጣት ድስቱን ተዘጋጅቷል.

ከመስጠት የበቆሎ በኋላ 5.. እንዴት ነው ማብሰል? የወተት - አስር - ከሃያ ደቂቃ.

ሌሎች ደግሞ ምናልባትም, ረዘም ሁለት ሰዓት ለመደርደር እየተዘጋጁ ነው. በአግባቡ በቆሎ ማብሰል, በየ አምስት ደቂቃ ፈቃደኛ ላይ ምልክት ያድርጉ. ይሞክሩ, አንድ ዘር እበጥሳለሁ. ዉሃ የሞላበት ከሆነ, ታዲያ ዝግጁ ውጭ ያቀናሉ. አሁን, ግልጽ ነው በቆሎ ማብሰል እንዴት በድስት ውስጥ ከቅጠሉ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሁሉም ነገር ቀላል ነው.

አሁን ያለው ቅመሞች በላይ ጨምሮ ይበልጥ የመጀመሪያ ምግቦች, እንመልከት.

የሜክሲኮ መሠረት

የበቆሎ አንድ ሳህን ምን ማብሰል? ለምሳሌ ያህል, የሜክሲኮ ላይ በቆሎ. እሷ መዓዛ, ስለታም ተቀበሉ. የወጭቱን በቅመም ምግብ እውነተኛ የሚወዱ ላይ ይግባኝ ይሆናል. ይህ ዲሽ አዲስ ነገር መሞከር ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ሁለት ሎሚ;

• 50 ግራም አይብ pecorino ውስጥ (ወይም ጊዜያዊ አይብ ሌላ መልክ);

• ከቅጠሉ አራት በቆሎ;

• ሁለት ቀይ ቃሪያዎች ቃሪያ;

• ጨው;

• ቅቤ አምሳ ግራም.

ጣፋጭ እና ቅመም ምግቦችን በማዘጋጀት ሂደት:

1. በመጀመሪያ እርስዎ ቅጠል ፀጉሮች ጆሮ ማጽዳት አለብን. ቀጥሎም, አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ አኖራቸው. በኋላ, ቤይ ውሃ, እባጩ ለማምጣት ሀያ ደቂቃ ያህል እንደ ማብሰል.

2. ቃሪያዎች ማጠቢያ, ሲያስተጋባበት melenko.

አንድ ጥሩ ድኩላ አይብ ሲያስተጋባበት ላይ 3..

4. ማጠብ ሎሚ, ከዚያም ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.

5. የተቀቀለ የበቆሎ በኋላ, ማሰሮው ከ ለማስወገድ እና ውጭ ይደርቃል ጋር ይጠብቁ.

6. ከዚያም እንዲመደብላቸው ወደ እንዲመደብላቸው ላይ ወይም ምድጃ ውስጥ ማብቀል ጋግር. ይህ ሂደት አስር ደቂቃዎች በላይ መውሰድ ይሆናል.

7. ቀጥሎም ትኩስ ዘይት ፈሳሽ ራስ ይቀባሉ, ቃሪያዎች እና አይብ (grated) ትረጨዋለህ.

8. የበቆሎ ግምታዊ ጨው እና ኖራ አንድ ቁራጭ ጋር አገልግሉ.

ቀለም ጎመን ጋር ፑዲንግ

ምን ዲሽ የበቆሎ ከ ዝግጁ መሆን እንችላለን? ለምሳሌ ያህል, አንድ ጥሩ ምርጫ ዲሽ ጎመን ጋር ቀለም ነው. ይህ ቢሮ ያዝ ሰዎች ተስማሚ ነው. በተጨማሪም ለሁሉም ተደራሽ የሆኑ ጠቃሚ ክፍሎች ብዙ ተሰብስቧል.

እናንተ ያስፈልግዎታል ማብሰል ያህል:

• አራት ቲማቲም;

• ሁለት በቆሎ;

• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;

• የአታክልት ዘይት;

አንድ ሽንኩርት •;

አበባ ጎመን 300 ግራም •;

አንድ ካሮት •.

በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል;

ዝግጅት 1. ትኩስ በቆሎ እና tinned መጠቀም ይቻላል. እኛ ባለጌ ይጠቀማል. ምንም ጥርጥር የለውም, ይህ የበሰለ ድረስ መፍላት በመጀመሪያ አስፈላጊ ነው. በኋላ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል.

2. ቀጥሎም, በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ንጹሕ በቆሎ.

ስድስት ክፍሎች - ዘይት ውስጥ 3. ቲማቲም ጠበሰ, ቀደም coarsely አራት ወደ ይቆረጣል. ቀጥሎም የተከተፈ ሽንኩርት እና grated ካሮት መጨመር.

አትክልቶችን የተጠበሰ ናቸው 4. ቢሆንም, ጎመን ለ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ይህ ሂደት ሁለት ደቂቃዎች በላይ መውሰድ የለበትም. ከዚያም, አንድ ጎመን ቲማቲም መላክ, በቆሎ በ ሽንኩርት መጨመር. ቀጥሎም, ውሃ ጋር ይሙሉ. የ ጣዕም ቅመሞች እና ቅጠላ ማከል ይችላሉ. የጨረታ ድረስ ተዳፍነው.

በዚህ ጊዜ መረቁንም እና ስለምታስጌጡና ላይ 5.. ጎመን እና በቆሎ ጋር የተሻለ ቁጥር ይጣመራሉ.

Risotto - ጣፋጭ እና ጣዕም

በቆሎ ምን ማብሰል? ለምሳሌ ያህል, Risotto. ይህ ዲሽ ያላገኘውን ነው እናቀምሰዋለን.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• "Arborio" ሩዝ ከግማሽ በብርጭቆ;

• ውሃ ስድስት መነጽር;

• ደረቅ ነጭ ወይን ግማሽ በብርጭቆ;

• ግማሽ ኩባያ (ሶስት ጆሮ) ትኩስ በቆሎ;

• ሁለት የአትክልት bouillon ፕላኔቱ;

• ቅቤ ሁለት የሾርባ;

• አራት አረንጓዴ ሽንኩርቶች ላባዎች;

• ግምታዊ ጨው;

• ጽዋ grated Parmesan አይብ;

• ከግማሽ ሽንኩርት (አንድ - risotto ውስጥ, ግማሽ - ሾርባ ውስጥ).

የበቆሎ የተሰራ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ምግቦች ማብሰል

1. bouillon ፕላኔቱ ለማከል እና ሽንኩርት (ግማሽ) ማስቀመጥ, ሁለት እሳት ማሰሮ አድርግ አንዱ ወደ ውኃ አፍስሰው. አሁን እነዚህ ቅመሞች መረቁንም ለማብሰል.

በሌላ ለትንሽ ውስጥ 2. ቅቤ እና ቆራረጥኳቸው ፍራይ እና ግልጽ ድረስ በደቃቁ ሽንኩርት (አንድ ራስ) ይቀልጣሉ. አንዴ ጠጅ አፍስሰው እና ወንዞችህንም ድረስ ድረስ ማብሰል የለም.

3. ከዚያም: መረቁንም የበሰለ ሩዝ አፍስሰው የመጀመሪያ ladle 2 ያክሉ. ከዚያም ፈሳሽ absorb አይደለም, በፊት መቆራረስ ማብሰል ይቀጥላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ጣልቃ. ከዚያም እንደገና መጀመር ሁልጊዜ ቀስቃሽ, አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ድስቱን ወደ መረቁንም አፍስሰው.

የ ሩዝ የሚጠጉ የተጠናቀቀ ሁኔታ ሲደርስ ጊዜ 4., ከአሁን በኋላ ፈሳሽ ማከል አለብዎት.

ይህ የወይን ፈሰሰ ከሃያ ደቂቃ በኋላ 5. የበቆሎ ከገለባ በስእል ውስጥ መጨመር. ተመሳሳይ ዲሽ ይችላሉ እና ጨው ላይ.

ስእል 6 የበሰለ ነው እንዴት እሳት ያጥፉት. የ grated parmesan ያለውን የተኛበትን በኋላ. ከዚያም አነቃቃለሁ.

7. በመቀጠል, ቆንጆ risotto ዲሽ አኖራለሁ. grated Parmesan አይብ ጋር እንደገና ትረጨዋለህ. ውበት እና ጣዕም ለማግኘት የተከተፈ ቅጠል አናት ላይ ተኛ. ከዚያም ሳህን መሞከር ይቻላል.

ጣዕም ክሬም ሾርባ

ይህ ሾርባ ግድ ሰው አይተዉም. እሱ በጣም የተመጣጠነ ነው. ይህም ለልጆች እና አዋቂዎች ሁለቱም ትመርጣለህ. የበቆሎ ሾርባ ወጪ ላይ ያልተለመደ, ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው.

የሚፈልጉትን ሾርባ ማዘጋጀት:

አንድ ካሮት •;

• ሁለት ድንች;

በቆሎ 340 ግራም •;

አንድ ሽንኩርት •;

• የአታክልት ዓይነት ውስጥ 40 ግራም;

ከተሰራ አይብ 100 ግራም •;

• አንድ zucchini;

• tablespoon ቀለጠ ቅቤ.

የበቆሎ የሆነ ጣፋጭ ክሬም ሾርባ ማብሰል;

1. በመጀመሪያ, የአታክልት ዓይነት እና ካሮት መከታ. ሲያስተጋባበት ሽንኩርት በኋላ.

2. የስኳሽ እና ድንች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.

በድስት ውስጥ 3., ቅቤ ይቀልጣሉ. ወርቃማ ድረስ ያለውን ሽንኩርት ፍራይ.

4., ካሮትና ወደ የአታክልት ዓይነት ያክሉ. የ semifinished ሁኔታ ድረስ Broil.

5. ከዚያም, ድንች አፈሳለሁ ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ.

6. ጨው, በርበሬ መጨመር, አፍልቶ አምጣ እና ሌላ አራት ደቂቃ ያህል ማብሰል.

7. በቆሎ, zucchini, ፈሳሽ በማከል በኋላ. እንዳደረገ ድረስ ማብሰል.

8. ከዚያም ተፈጭተው ሾርባ ወደ በብሌንደር እየተሸጠላቸው.

9. ቀጥሎም ወደ ከተሰራ አይብ ማስቀመጥ, መጥበሻ ወደ አፍስሰው ሙሉ መፍረስ ድረስ ያስነሣል. ይህ የበቆሎ ሾርባ ዝግጁ ነው, ሁሉም ነው. አሁን ደግሞ ሰሌዳዎች ላይ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

የመጀመሪያው ምግቦች ለሚወዱት ሰዎች የሜክሲኮ ሾርባ

የበቆሎ ሾርባ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• ሁለት አምፖሎች;

የታሸገ በቆሎ 250 ግራም •;

የዶሮ fillet መካከል • 2 ቁርጥራጮች;

• ጨው;

• ሦስት አርት. የሾርባ የአትክልት ዘይት;

• ወተት ግማሽ ሊትር;

• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ;

• ከኮሎምቢያ ትንሽ ቃሪያዎች ከቢዮኮ.

ጣፋጭ መካከል ዝግጅት ሂደት ትኩስ ሾርባ :

1. እጠቡ ወደ ዶሮ ሥጋ ለመሸፈን ውሃ ጋር ይሸፍናሉ.

እሳት ላይ 2. ልበሱ, አፍልቶ ለማምጣት ያለውን አረፋ ማስወገድ, ጨው መጨመር.

3. በመቀጠል, ሰላሳ ደቂቃዎች ተዳፍነው, ሙቀት ለመቀነስ, (ግማሽ ላይ ይቆረጣል ያነጣጠሩ ናቸው,) ስለ ሽንኩርት መጨመር. ፕላኔቱ ወደ መረቁንም, ስጋ የተቆረጠ ጫና ፈጥሯል.

4. በዚያን ጊዜ ይቆረጣል ትኩስ (ዘር ያለ) ቃሪያ, እና አምፖል የተቀረው.

5. በማገዶ ሁለት ደቂቃዎች ያህል አንድ የአትክልት ዘይት መጥበሻ (2 tbsp. ኤል), ፍራይ በርበሬና እና ሽንኩርቶች. ከዚያም የበቆሎ ጭማቂ ያክሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ ሰባት ደቂቃ ያህል ማብሰል. በብሌንደር ውስጥ ማስቀመጥ ቀጣይ 2/3 ቅልቅል. ከዚያም መረቅ ውስጥ ትንሽ መረቅ, ሲያስተጋባበት ያክሉ.

አንድ ንጹህ ማሰሮ ውስጥ አፍስሰው ወተት አፍስሰው በኋላ 6., እባጩ ላይ ያመጣል.

7. ከዚያም ቀሪ መረቅ, አትክልትና fillet ውስጥ ገባዎች ያክሉ.

8. ትዕይንት ዲሽ ጨው, የአትክልት ዘይት (1 tbsp. L.) እንዲሁም ሁከት.

9. ደረቅ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ወደ fennel, ይታጠቡ. ቅጠል ጋር ሾርባ አገልግሉ.

አይብ ጋር በቆሎ የክላም - ወደ ከተለመደው ሾርባ ትልቅ አማራጭ

የበቆሎ የክላም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንመልከት. ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• የወይራ ዘይት (ሁለት tbsp ..);

• የዶሮ መረቅ ሁለት ጽዋዎች;

ቅባቱ የወጣለት ወተት አንድ ጽዋ •;

• የበቆሎ ከገለባ ሦስት ጽዋዎች;

• 0.5 ኩባያ ደረቅ ነጭ የወይን;

• ትኩስ በርበሬ ፈጨሁት;

• cheddar አይብ 3/4 ኩባያ;

• ጨው (1.25 tsp.);

• ሦስት ድንች;

• ድንብላል (ግማሽ የሻይ ማንኪያ);

• 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት አዝሙድ;

• ኩባያ ቢጫ ሽንኩርት;

• 0.5 የአታክልት ዓይነት በሞገድ;

• ካየን በርበሬ ውስጥ 1/8 የሻይ ማንኪያ.

የበቆሎ የተሰራ ጣፋጭ ሾርባ ማብሰል;

1. አንድ ለትንሽ ውስጥ ዘይት ሙቀት. ከዚያም, የጨረታ ድረስ, ስለ አራት ደቂቃዎች ፍራይ ወደ ሽንኩርት መጨመር. ከዚያም አዝሙድ, ማከል ካየን በርበሬና እና ድንብላል.

ትንሽ እሳት ማድረግ ጊዜ 2. ወይን ማሰሮ ያክሉ. ኩክ ፈሳሽ አብዛኛውን ወንዞችህንም ድረስ ድረስ. የ ሂደት በተመለከተ ሁለት ሦስት ደቂቃ ይወስዳል. መረቁንም, ድንች, ወተት በማከል በኋላ. ቀጥሎም, አፍልቶ ያመጣል ሙቀት ለመቀነስ እና ድንች ጨረታ ድረስ ተዳፍነው. ሂደት አሥራ አምስት ደቂቃ ይወስዳል.

3. ስለ ሦስት ወይም አራት ደቂቃዎች, ለስላሳ ድረስ በቆሎ ያክሉ እና ማብሰል. በኋላ ሙቀት ከ ያስወግዱ. በብሌንደር ወደ ሾርባ ሁለቱን ጽዋዎች የሚቀርጸው.

4., በትንሹ ይቀዘቅዛል ተፈጭተው ድረስ እየተሸጠላቸው ፍቀድ. ቀጥሎም, ማንፏቀቅ እና ሁከት ወደ ክብደት መመለስ. አስፈላጊ ከሆነ, እስከ ለማሞቅ. ጨው በርበሬ ጋር ትዕይንት, ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና አይብ ጋር ይረጨዋል.

hominy

እንዴት hominy በቆሎ ማብሰል? በጣም ቀላል. ይህ ዲሽ ይችላል እንኳ አንድ ልጅ ማዘጋጀት. በላይ ወፍራም ገንፎ የሚስብ ጣዕም, ነገር ግን ሌሎች, በጣም ጠቃሚ ባህሪያት አሉት.

የሚፈልጉትን ሳህን ማዘጋጀት:

• ውሃ ሦስት መነጽር;

• መንፈሳዊም መስታወት የበቆሎ መቆራረስ አለበት;

• 1/2 ሰዓ. ጨው ነው.

በቤት ውስጥ ገንፎ ማብሰል ሂደት:

1. በመጀመሪያ, ጨው, እሳት ውሃ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

ያለማቋረጥ ቀስቃሽ ሳለ 2. በፈላ በኋላ, አንድ ቀጭን ዥረት የበቆሎ መቆራረስ ያክሉ.

3. ኩክ ሀያ ደቂቃዎች የወጭቱን. ሁሉም ጊዜ hominy ጣልቃ. ስጋ ወጥ, ቤከን እና አይብ ጋር ያገለግላሉ.

Cherries ጋር ተገልብጦ ኬክ

እንዴት ቼሪ ጋር የበቆሎ ኬክ ማብሰል? በጣም በቀላሉ, የእኛን ምክሮች ማዳመጥ ከሆነ. አንተ መገመት ትችላለህ እንደ ማብሰል ምክንያት እኛ ወደ cornflour ይጠቀማሉ. ይጨምሩለታል ለመሥራትም የእርስዎን እንግዶች እናደንቃለን ይሆናል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

Cherries ወይም ቼሪ መካከል • 3 ጽዋዎች;

• 1/4 ኩባያ ቢጫ የበቆሎ ምግብ እና ተመሳሳይ ጥቁር ቡናማ ስኳር;

ፓውደር እና የበለሳን ሆምጣጤ ተመሳሳይ መጠን ግሏል • ከሁለት ማንኪያ;

አንድ ስኒ ስኳር •;

• ሁለት እንቁላል;

• ቅቤ (unsalted) አንድ ጽዋ ውስጥ ሦስት አራተኛ;

• 1.25 ጽዋዎች መፍጨት;

ሻክላን እና ጨው ክሬም አንድ የሻይ ማንኪያ ሩብ •;

• ሙሉ ወተት 0.5 ጽዋዎች;

• 0.75 tsp ቫኒላ የማውጣት.

እንዴት የበቆሎ መቆራረስ የተሠራ አንድ ኬክ ማብሰል? ማን በዝርዝር አስደሳች መጋገር በመፍጠር ሂደት ለመግለጽ ይሆናል.

175 ዲግሪ 1. በመጀመሪያ ሙቀት ምድጃ.

2. ቀጥሎም, አጥንቶች ከ Cherries ማጽዳት.

3. የበለሳን ኮምጣጤ እና ቡኒ ስኳር እና 1/4 ኩባያ ቅቤ ጋር የተቀላቀለ ጊዜ. አንድ ጥልቅ መጥበሻ ላይ ይህን አድርግ. ስኳር እንዲፈርስ እና ቅቤ ቀለጠ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ይህ ሁለት ደቂቃ ይወስዳል. የ ጭማሪ በኋላ ወደ ከፍተኛ ሙቀት እና Cherries ያክሉ. እባጩ ያምጡ. ከዚያም ሙቀት ከ ያስወግዱ.

4. አንድ ሳህን ውስጥ እርግጥ ዱቄት, በመፈረካከስ, ጨው እና, የበቆሎ ዱቄት ቀላቅሉባት.

ቀላቃይ ሳህን ½ ኩባያ ቅቤ ውስጥ 5. እየተሸጠላቸው. ስለ ስኳር ያክሉ እና ሌላ ሦስት ደቂቃ ያህል ደበደቡት. በኋላ የእንቁላል አስኳሎች, ቫኒላ የማውጣት ያክሉ. ሌላው ጥሩ ምት.

6. ተጨማሪ ተለዋጭ የ ወተት, የ ዱቄት ቅልቅል በውስጥም ታክሏል. ሁለት ድረባ በቂ ነው.

የተለየ የመያዣ እየተሸጠላቸው ፕሮቲኖች አረፋ በ 7.. ሻክላን ያለውን ክሬም ያክሉ. አንድ ጊዜ እንደገና, ደበደቡት.

8. በመቀጠል, ከኮሎምቢያ ፕሮቲኖች ሊጥ ለማከል አንድ ጎማ መሰቅሰቂያ በመጠቀም. ከዚያም አነቃቃለሁ. ቀስ በቀስ በኋላ ቀሪ ፕሮቲኖችን ያክሉ.

9. ቀጥሎም, አንድ መጥበሻ ውስጥ ቼሪ, ደረጃ መቆፈሪያ ላይ ሊጥ ወጥቶ ተኛ. ወርቃማ ቡኒ, ስለ 45 ደቂቃ ድረስ ጋግር. በኋላ ገደማ ለአምስት ደቂቃ ያህል አሪፍ ምርት ይሁን.

አንድ ትልቅ በሳህን ላይ 10. እስከ በመሙላት ወደ ኬክ ያብሩ. (ሂደት አንድ ሰዓት ገደማ ይወስዳል) ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ፍቀድ. እየቆረጡ ተቆርጦ ያገለግላሉ.

ቋሊማ ጋር ሰላጣ

የበቆሎ ሰላጣ እና ቋሊማ - በጣም ጣፋጭ የወጭቱን አርኪ ነው. ለመሥራት በጣም ጥሩ በወጭት ላይ ይጣመራሉ. ሰላጣ ማዮኒዝ ጋር መሙላት የተሻለ ነው.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ሁለት ኪያር እና እንቁላል ተመሳሳይ ቁጥር;

የበሰለ ቋሊማ 200 ግራም •;

የታሸገ በቆሎ 100 ግራም •;

• የትኩስ አታክልት ዓይነት;

• ማዮኒዝ (3 tbsp. L.).

ጣፋጭ እና መሙላት ሰላጣ ማብሰል መግለጫ:

1. በመጀመሪያ, እንቁላል ቀቀሉ. ከዚያም እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ንጹህ. ቀጥሎም, ፕላኔቱ (ትንሽ) ወደ ቈረጠ.

2. ዱባ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ይታጠቡ. ከዚያም ደረቅ.

3. አረንጓዴ melenko ሲያስተጋባበት, ለጌጥና ቅጠልና አንድ ሁለት ትቶ.

4. ኪያር ዳይ ቀደም የተላጠ.

5. ቋሊማ ደግሞ በደቃቁ.

6. በመቀጠል, አንድ ሳህን የታሸገ የበቆሎ, እንቁላል, የትኩስ አታክልት ዓይነት, መክተፍ ኪያር እና ቋሊማ ውስጥ አኖራለሁ.

7. ማዮኒዝ ሁከት ጋር የጽዋውንና የወጭቱን ይሙሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠልና ጋር ቀጣይ ስለምታስጌጡና. appetit ቀየረ!

"የበጋ" - ጣፋጭ ሰላጣ ቫይታሚን

ሌላ ምን የበቆሎ አንድ ሳህን ማብሰል? "ብርሃን" ሰላጣ ሊደረግ ይችላል. ይህ ብቻ በበጋ ውስጥ ማብሰል ይቻላል.

የበቆሎ አንድ ሰላጣ ለመፍጠር, ያስፈልግዎታል:

ማዮኒዝ ውስጥ • 1 ጭልፋ;

• ጨው;

• ኪያር;

• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ;

• የተቀቀለ በቆሎ 80 ግራም;

ጎመን 120 ግራም •.

ጤናማ ምግቦችን ማብሰል;

1. በመጀመሪያ ዱባ, ጎመን እና ቅጠል ታጠብ.

2. አንዴ ውኃ ወጣ ሊጨርሰው እንመልከት.

3., ኮርን ቅድመ-ቀቀሉ እህል ማስወገድ.

ተመሳሳይ ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል 4. በመቀጠል, ዱባ.

5. ጎመን በዘፈቀደ አይቆርጡም.

6. አረንጓዴ ደግሞ ተለቅ ቈረጠ.

7. ከዚያም, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምርቶች የምንሰበስበውን ማዮኒዝ ያክሉ. አነሳሱ. ሁሉም ሰላጣ ዝግጁ. ወደ ጠረጴዛ ጋር ማገልገል እንችላለን. አንድ ሰላጣ ለማድረግ የተሻለው ጎን ዲሽ የተፈጨ ድንች ነው.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን የበቆሎ አንድ ሳህን ማብሰል እንዴት እናውቃለን. እኛ የተለያዩ ምግቦችን ተመልክተናል. እናንተ ሾርባ ለ አሰራሮች (ሾርባ, ወጥ እና በጣም ላይ. መ) እንዲሁም በሁለተኛው (polenta, risotto እና ሌሎች), እንዲሁም እንደ ሰላጣ እና ጣፋጮች (በቤት ውስጥ የበቆሎ ሲለቅም እና ይገለበጥና ቼሪ እንደ ርዕስ ላይ ታገኛለህ የበቆሎ ዱቄት የተሠራ ኬክ). እኛ እንደ እናንተ ፑዲንግ እንዳላቸው ተስፋ አደርጋለሁ. እንዲሁም በቤት ውስጥ ነው ማብሰል ይችላሉ. መልካም ዕድል!