ቢስ "ቡኪ" - ዋጋው ውድ ከሆነው "ፊላዴልፊያ"

በአብዛኞቹ የምግብ አሰራሮች, እንዲሁም በበርካታ የጃፓንና የቻይናውያን ምግቦች ጣዕመች, ለስላሳ ክሬሚስ ተሠርቷል. ጥንካሬን ያቀርባል እንዲሁም በውስጣቸው ያሉትን ቅመሞች ብሩህ ያደርገዋል. በተለይም ጥሩ የኩሬ አይብ ከዓሦች እና ከባህር የተሳሰሩ ምግቦች ጋር ይደባለቃል. በመላው ዓለም ማለት ይቻላል, የጃፓን እና አንዳንድ የቻይናውያን ምግቦች ምግብ ሲያበስሉ, "ፊላዴልፍያ" የተባለውን የምግብ አይፈለጌ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ ከፍተኛ ወጪያቸው እና የሽያጭ እጦት (አቅርቦት ጥራቱ አነስተኛ ስለሆነ) ተጨማሪ ተመጣጣኝ አማራጮችን ለመፈለግ ይገደዳሉ. ዛሬ "ቡኩ" የሚባል ጥብ ልዩ ዋጋ ላለው "ፊላደልፊያ" ነው.

"ቡኩ" እና "ፊላዴልፍያ" የሚሉትን ክሬሞች ያወዳድሩ.

የዚህ የምርት ስም በጣም ብዙ ቅዎች አለው. በጣም አስፈላጊው ከሁለቱ ይልቅ ከሁለቱም ጥራዞች ጋር መመሳሰል ነው. የዴንማርክ ባይስ "ቡኩ" / "ቡኩልፍላ" ("ፊላዴልፊያ") ማለት አንድ አይነት ለስላሳ ክሬም, ነጭ ቀለም እና ለስላሳ ቀለም ያለው ጥሬ ዕቅር አለው. በተመሳሳይም ግልጽነቱ ዝቅተኛ ዋጋ እና በየትኛውም ቦታ ለሽያጭ የመሸጥ ዕድል ነው. "ቡኩ" ብዙ ጊዜ የሚከማች ሲሆን ይህም ለዚሁ ምርት ተስማሚ የሆነ ሌላ ትልቅ ዋጋ ያለው ነው. ይህ በማቀፊያ ዝግጅት ውስጥ ሊጠቀሙበት እና እንዲሁም በሌሎች ፋሲሊዎች ውስጥ "ፊላዴልፊያ" ውስጥ እንዲተኩ ያስችላቸዋል. ለምሳሌ, «ቡኪ» በመጨመር አንድ አይነት ብሩክ ኬክ ይሠራል - ልዩነቱ የማይታይ ነው.

ክሬም "ቡኪ" ምንድነው?

የ "ቡኮ" አይብ ከድሮው "ፊላዴልፊያ" ይለያል? ስብስቡ በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ ወተትና ክሬም እንዲሁም የጨው እና የላቲክ አሲድ ባህል ናቸው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተፈጥሯዊ, እና ማረጋጋት, መዓዛዎች እና ምርቶች አይቀሩም. አንዳንድ ጊዜ አይብ ልዩ ጣፋጭ ምግቦች እና መዓዛ እንዲሰጡ ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ፓፕረሪ, ብርቱካን, ነጭ ሽንኩርት ወይም ሌላ ነገር ሊሆን ይችላል. ይህ ምርት ለስለላ ዳቦ ወይም ትኩስ አትክልቶች ለመጠጥ ምቹ ነው, ነገር ግን በምግብ ማብሰያ ቀዝቃዛ ጣዕም እንዳይበላው ለመደብ ልዩነት መጠቀምን ጥሩ ያደርገዋል.

ይኸው ጣፋጭ ጣዕም, ግን አነስተኛ ስብ ነው

በተመጣጣኝ አመጋገብ ላይ ተቀምጠውም ሆነ ተገቢ የአመጋገብ ስርዓትን ብታከብር እንኳ "ቡኩ" አይብ መብላት ይችላሉ. ካሎሪው ያለው ይዘት በ 100 ግራም, 25 ግራም ስብ እና 3 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው. የተጠበሰ ዳቦ በሸፈታ ዳቦ ከ 10 ግራም አይበልጥም, ይህም ትንሽ ነው. በአብዛኛው የጃፓናውያን ምግብ አይመርጡም. በአኮካዶ ወይም በዱባ, ሳልሞን እና አይብ "ቡኩ" (ሎኩ) - ጠቃሚ, አርኪና ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ - ለጤናማ አመጋገብ ትልቅ ምሳ. በምስራቅ ይህ ምርት ለጃፓንና ለቻይና ምንም እንኳን "እንግዳ" ቢሆንም ለስለስ ያለ ጣዕም እና ለስላሳ ቅባት ያለው ከፍተኛ ዋጋ በጣም ዋጋ ያለው ነው.

"ቡኪ" በሎክ ያብሱ - መዝናኛ

ቢስ "ቡኪ" በ 1.5 ኪሎ ግራም ለሚሆኑ ምግብ ቤቶችና ለቡና መሸጫዎች እና ለቤት ውስጥ አገልግሎት በትንሽ ጥቅሎች ይሸጣል. በሱሺ ብቻ ብቻ ሳይሆን በዶሮ, በአትክልቶችና የባህር ምግቦች ጭምር ምግብ ማብሰል ይቻላል. እና ለስላሳ መጋገር, እርሱ አማልክት ነው! ኬሚካዎች, ቲራሙ, ቤሪ ጥርስ ድስቶች - ይህ ሁሉ በ "ፊላዴልፊያ" እና "ማካፓርኖ" ሳይሆን "ቡኮ" ፈንታ መጠቀም ይቻላል. አሁን በህንፃው ከፍተኛ ወጪ ምክንያት ገና ያልተተገበሩ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ይገኛሉ. ተወዳጅ በጀትዎን በደንብ ያግብሩት እና ለግሪቱ ትርፍ አያሳዩ.