ተገቢ አመጋገብ ላይ ቫይታሚን ሲ ምክሮች ውስጥ ከፍተኛ ምግቦች

በቫይታሚን - ለመደበኛ ሕልውናው ለ የሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ከባዮሎጂ ንቁ ንጥረ. እነርሱም, ያለመከሰስ ማቅረብ ወጣቶች እና ውበት ለመጠበቅ ለማገዝ, የሰውነት እና ስርዓት ጤንነት ተጠያቂ ናቸው. አካል ራሱ ብዙ ቫይታሚኖች synthesize አይችልም, ስለዚህ እነርሱ የያዙ ምግቦች አመጋገብ ውስጥ ማካተት አስፈላጊ ነው.

የ ቀዝቃዛ ወቅት አንዳንድ እያገገመ ሕመምተኞች ያስፈልገዋል, እና ጤናማ በሽታዎች እና ጉንፋን ላይ መጠበቅ ይችላሉ የቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ በተለይ አስፈላጊ ምግቦችን ነው. ነገር ግን ምንም ያነሰ ሚና እና ሌሎች ቪታሚኖችን: ኤ, ኢ, ዲ, ቢ ቡድን

ጠረጴዛ ላይ ቫይታሚኖችን

ፋርማሲ አጠገብ ክኒኖች አንድ ፓኮ ለመግዛት እና ዘዴ መውሰድ - ቀላሉ መንገድ በቫይታሚን አስፈላጊነት ለመሙላት. ነገር ግን እኛ ምርቶች ውስጥ ንቁ ንጥረ ነገሮች አንድ ብዙ ማስታወስ ይገባል. የ ምግብ በተገቢው ጤናማ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከሆነ, beriberi ያለውን ስጋት እንኳ በዚያ አይደሉም.

ይህ በውጭ ጣፋጭ አንዳንድ ዓይነት አይደለም, ነገር ግን እኛን ምግቦች የሚገኝ ነው - Nutritionists የቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ የሆኑ በርካታ ምግቦችን ብለው ይከራከራሉ. እነሱን ለመግዛት ተጨማሪ ጊዜና ገንዘብ ማሳለፍ የለብዎትም.

ቫይታሚን ሲ ምንጮች ስለ ታዋቂ ተረት

በጣም አስፈላጊ የተሳሳተ በዚህ ጉዳይ ላይ ከመዝገብ አንድ ሎሚ እንደሆነ ይናገራል. አብዛኞቹ አይቀርም, እሱ ዘወትር የሎሚ ጣዕም ለመስጠት ያለውን ታዋቂ ሳል እና ቀዝቃዛ መድኃኒቶች, ውጭ የተወለዱ ከንቱ ነው. ከቅርብ ዓመታት ውስጥ ይህን መረጃ እንጆሪ, ሽንኩርትና እና gooseberries ሎሚ ወደ አንድ አማራጭ አድርጎ በመጥቀስ, መካድ ፋሽን ሆኗል.

አይደለም እምብዛም የተለመደ ተረት ቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ ሁሉም ምግቦች አንድ ግልጽ ጎምዛዛ ጣዕም እንዳላቸው ነው. ይህ የተሳሳተ ምክንያት ሎሚ ደግሞ ምናልባት ነው.

እነዚህ ምርቶች-ደግፈው

እንዲያውም, ሁሉም በጣም የተለየ. ሎሚ 100 ግ የ እንጆሪ ውስጥ, 40 ሚሊ ቫይታሚን ሲ ይዟል - 60 mg, እና 30 አይደለም ከፍተኛውን ይዘት እና እንጆሪ ይመካል በአጠቃላይ ሳይሆን ከ የቀጋ ፍሬ: 100 ግራም ብቻ ነው 20 ሚሊ መለየት ይችላሉ.

ቫይታሚን ሲ ውስጥ ከፍተኛ ምግቦች, በሚያሳዝን ሁኔታ, ብዙ የማይታወቅ. ነገር ግን ከእነርሱ ጋር አመጋገብ ለማበልጸግ አስቸጋሪ አይሆንም ሕመም እና ወቅታዊ ወረርሽኝ ጊዜ ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው.

በዚህ ዝርዝር ውስጥ ያለው መሪ, rosehips (400 ሚሊ ትኩስ ወይም 1200 የደረቀ), ደወል በርበሬ ቀይ ከእርሱ (250) ይከተላል. አንድ ጥቁር currant, የባሕር በክቶርን, ተራራ አሽ - አብዛኞቹ የቤሪ በቫይታሚን ሲ የበለጸጉ ናቸው. አንተ በሽታ ከ ራሳቸውን ለመጠበቅ ከፈለጉ, በተለይ fennel, ጎመን, በላይዳና እና ኩራቱንም ላይ, ቅጠል ስለ አትርሱ. አንድ አትክልት ውስጥ ቫይታሚን ሲ ብዙ: ብራስልስ, ቤጂንግ እና ጎመን, ብሮኮሊ እና ጎመን. እሱ ግን እንኳ ልጆች ዘንድ የታወቀ ነው, ኮምጣጤ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛል.

ምግቦች ውስጥ ቫይታሚን ኢ

ምንም እምብዛም አስፈላጊ ሌሎች ቫይታሚን ናቸው. ለምሳሌ ያህል, tocopherol (ቫይታሚን ኢ), ወጣቶች ተብሎ ቫይታሚን ምንም. ይህ የቆዳ እና ሕብረ በዳግመኛ ያስፈልጋል, ቁስል ፈውስ ያስፋፋል ዕድሜ-ነክ መጨማደዱ መካከል ክስተት ፍጥነት ይቀንሳል. የቫይታሚን ኢ ውስጥ ከፍተኛ ምግቦች በማንኛውም የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. ኦቾሎኒ, cashews, የማከዴሚያ: መዝገቡ-ያዡ ሌሎች ፍሬዎችን ተከትሎ, የለውዝ ነው. ዋልኑት በስተጀርባ ጥቂት ነው. በተጨማሪ, ብዙ tocopherol የባሕር ዓሣ ውስጥ ይዞ ነበር: ስኩዊድ, ኢል ርግቧ, ወዘተ ...

መንገድ በ rosehip እና የባሕር በክቶርን ደግሞ ሠ ብቻ ሳይሆን በቫይታሚን ሲ ውስጥ ባለ ጠጋ ነው, ነገር ግን

በቫይታሚን ቢ ምንጮች

ይህ ቡድን ጤንነት አስፈላጊ የሆኑ በርካታ ገቢር ንጥረ ነገሮች ያካትታል. ደግነቱ, እነሱ ያልተለመደ አይደለም. እኛ በቫይታሚን ቢ ውስጥ ከፍተኛ ምግቦችን ተከበናል በተለይ, እንቁላል, ለውዝ-ምርቶች በዚህ ምድብ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ብዙ.

ቫይታሚን B6 ውስጥ ከፍተኛ ምግቦች በ አመጋገብ ውስጥ ቢያንስ ሦስት ጊዜ በሳምንት መካተት አለበት. እነዚህ የበሬ ሥጋ, ወተት, ጎመን ይገኙበታል. ቢ 12 ዋና ምንጭ ዶሮ, የባህር እና አተር ነው. እና ትኩስ አትክልቶች እና የወተት ተዋጽኦዎች - ይህ ብቻ ጎተራ ነው ቫይታሚን B5.

እንዴት ብዬ ቫይታሚን D ማግኘት እችላለሁ?

ይህ አካል የራሳቸውን synthesize የሚችሉ ጥቂት ቫይታሚን አንዱ ነው. ይህ የፀሐይ ብርሃን ያስፈልገዋል. ከወጣች በኋላ ወይም ልክ ስትጠልቅ በፊት: አንተ በደህና ይሞቃሉ እንዳለብን መርሳት የለብህም.

ነገር ግን በክረምት ውስጥ ጉድለት ሊመጣ ይችላል - ፀሐይ በጣም ሞቅ ያለ አይደለም. እነዚህ ጎጆ አይብ, አይብ እና በቤት እርጎ ያካትታሉ, በመጀመሪያው ቦታ ላይ ቫይታሚን ዲ ውስጥ ከፍተኛ ምግቦችን ለመብላት ስለዚህ አስፈላጊ ነው. ጥሬ አስኳሎች, አደይ አበባ ዘሮች, ለውዝ, የባህር ላይ ይህን ክፍል አንድ ብዙ. አንድ ዘለላ ጉበት ዘይት - አንድ ይበልህ, ምግብ, ነገር ግን ደግሞ ቫይታሚን ዲ አንድ ጎተራ ብቻ ነው

ባልሆኑ የምግብ ምርቶች ውስጥ ቫይታሚኖችን

Nutritionists ቫይታሚኖች ብዙ እንኳን በተለምዶ ምግብ የእሱ ያልሆነውን እንደሆነ ባሕሎች ውስጥ የሚገኘውን እንደሆነ ግለጽ. ለምሳሌ ያህል, ቫይታሚን ሲ አይደለም የቤሪ ውስጥ ብቻ ባለ ጠጋ ነው; ነገር ግን ጥቁር currant ያለውን ወጣት ቅጠሎች. ከእነሱ ጋር, ሻይ ለማድረግ በሻይ እና tinctures ማድረግ ይችላሉ. ይህ አካል ደግሞ በመርፌ እና በመርፌ nettle ቅጠሎች ይዟል. የኋለኛው በቀላሉ በጋ ላይ ሰላጣ እና ሾርባ ሊታከል ይችላል.

Dandelion ቅጠሎች እና አልፋልፋ, ከፈላ ውሃ ጋር ጉዞዋን የተከተፈ, የተቀቀለ እንቁላል እና ማዮኒዝ (ወይም እርጎ) ማከል ይችላሉ ቫይታሚን ዲ እሱም የበለጸጉ ናቸው. ብዙ ቪታሚንና ማዕድናት የአታክልት ዓይነት የተራሮቹ ይይዛል.

በቫይታሚን የበለጸጉ ምግቦችን

ብቻ የቤተሰብ አባላት ምርጫ ለማሟላት አይደለም, ነገር ግን ደግሞ ቫይታሚኖች ብዙ የያዙ ሰዎች ምግቦች ልዩ ትኩረት በመስጠት, የጤና ለማስፋፋት እንደሆነ አመጋገብ ማሰብ. ወሳኝ ቦታ ቀይ እና የዶሮ ስጋ, የወተት ምርቶች, ትኩስ አትክልት ወዳሉበት ነው. ጥራጥሬ, በጣም ብዙ ቫይታሚኖች, ነገር ግን ዋና ዋጋ ውስጥ - ልክ እንደ አስፈላጊ የሆኑ ርዝራዥ ንጥረ ነገሮች ነው. አትክልት ምግቦች ውስጥ ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት አንድ ወቅት አለ. ምናሌ ይበልጥ ትኩስ አትክልት, ፍራፍሬ, ቅጠላ እና የቤሪ ለማስገባት ይሞክሩ. ይህ ግሩም መከላከያ beriberi ይሆናል.

ምክንያታዊ አጠቃቀም

ይህ መረዳት አስፈላጊ እና እንዴት ቪታሚኖችን ለማቆየት ነው. ሁሉም በኋላ ሁሉንም ምርቶች ጥሬ መበላት ይችላሉ. እናንተ ስጋ, ዶሮ, ዓሣ ወይም አትክልት አያያዝ ለማሞቅ እቅድ ከሆነ, ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ የሚረዱ መንገዶች መፈለግ. በጣም አስተማማኝ መንገድ ፎይል ውስጥ ጋገሩ ነው. ይህም በእንፋሎት ተከትሎ ነው. ከፈላ እና መቃጠልም - የከፋ አማራጮች አንዱ. ጥማቸውን 60% ማስቀመጥ ይችላሉ ሳለ ለምሳሌ ያህል, የበሰለ ምርት, ቫይታሚን ሲ የመጀመሪያ መጠን ብቻ 10% የሚዘልቅ ነው.

እናንተ አትክልት narezhete እንደ ይህ ደግሞ በጣም አስፈላጊ ነው. በ ያነሱ መወርወሪያዎች: የሚበዙቱ ጥቅም ሙቀት ህክምና ወቅት ጠፍቷል. የተሻለው አማራጭ - በአጠቃላይ የማዘጋጀት, አብረው ቆዳ ጋር. ሌላው ቀርቶ አንድ ተራ ፖም ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል ከሆነ wedges ወደ ይቆራርጠው ያለ ጋገረ ወይም blanch ነው.

በፍጹም አስፈላጊ አይደለም ከሆነ, ለረጅም ጊዜ ምግቦች ምግብ አይደለም, ሂደት ቆይታ ለማሳነስ ይሞክሩ. ብዙ ቫይታሚን አየር ጋር ለረጅም ጊዜ ግንኙነት በማድረግ ይጠፋሉ መሆኑን አስታውስ. በብዛት ውስጥ በቅድሚያ ፍሬ መቁረጥ ሳይሆን ይሞክሩ.

እናንተ ጣፋጭ እና ጤናማ ለመብላት የሚረዱ ቀላል ደንቦችን ይከተሉ.