ቲቸርትስ. በቆርጡስ ላይ ቁርስ ለመብላት የቀረቡ ምግቦች

ለመጀመሪያ ጊዜ, በሚቀጥለው የቡና ጠረጴዛ ላይ, ማርሞት በመባል ይታወቃል. ከሁሉም በላይ የተለያዩ ምግቦችን ለማቅረብ በጣም አመቺ ናቸው. አዎ, እና በበለጠ ምቾት ይበላሉ, እጆቹ ቆሻሻ አይቆሙም. ይህ በእንደዚህ አይነት ጉዳዮች በጣም አስፈላጊው ነገር ነው.

ይሁን እንጂ አሁን እንደ ተለጣጠሉ እና በአሰቃቂ ምግቦች ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በመደበኛው የቤት እመቤቶች ዝርዝር ውስጥ ተካትተዋል. እናም ምንም አያስገርምም, ምክንያቱም በጣም ምቹ እና በጣም የሚያምር ስለሆነ. በተለይም ሱቅ ውስጥ የተዘጋጁ ተክሎች (ሸሚዞች) ካልተገዙ, እራስዎን እራስዎ እራስዎ ምግብ ማብሰል, እና በልብ ወለድ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሚናገሩት ንግግር የሚያምሩ ቆንጆዎች, የሚሞሉ ቅመሞች እና የማመልከቻ መንገዶች ይለቀቃሉ.

እዚህ, ለምሳሌ "Pearl Tartlets". የእነዚህ ጣዕም አዘገጃጀት አሰራሮች ሁልጊዜ የሚስቡ ናቸው, እናም የመድገቱ አመጣጥ በጣም ቆንጆ ሆኖ ይታያል. ጌጣጌጦች በእንቁ ቅርፅ የተሰሩ ዕንቁዎች እና በውስጡ - አንድ ግዙፍ ጥቁር ዕንቁ-የወይራ መልክ ይሠራሉ. ቶቴልሶችን ለማዘጋጀት ፓፍ ዱቄት, እና ለሙሉ መሙላት - የአፎካዶ, የተጨማጭ ኢል, አይብ እና ወዘተ የወይራ ፍሬዎችን ማዘጋጀት አለብዎት.

ለስላሳ እንቁላሎች እንቁላሉ መያዣው ሊወጣና ሊሰፋው ይገባል. በአንድ በኩል, ሊጡ በጥሩ ሁኔታ መጫን የለበትም, ስለዚህ እንዳይነሳና ከዚህ ቦታ ቀጥ ያለ መስመሮችን በመጠቀም ቢላዋ ይጫኑ. ከዚያም ዛጎላዎቹ በመጋገጫ ጠርሙ ላይ ተሠርተው ለ 10-15 ደቂቃዎች በሙቅ ምድጃ ውስጥ ይጣላሉ. ከዛ እነሱ ይወገዳሉ, ቀዝቃዛ እና በሁለት ክፍሎች ይከፈላሉ.

ሰሜቶች የሚሠሩት ባክቴሪያዎች ቢደረደሩ ማሸግ ነው. አቮካዶ ማጽዳትና እሾህ በተቆራረጡ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ ከዛ ዘርን አጽድቶ ተቆራ. አቮካዶስ, ጣፋጭ ምግቦች እና ደረቅ የጥንቆላ በመድሀኒት ላይ ይረጫሉ እና ከ Mayonnaise ጋር የተቀላቀሉ ናቸው. ይህ ፓኬት ከላጣው የተሰሩ ዛጎሎች የተሞላ ሲሆን በላዩ ላይ ካለው የተንቆላ ጥፍል ውስጥ ይረጫል እና በመሃል ላይ የወይራ ፍሬዎችን ይከተላል.

እጅግ በጣም ቆንጆ የእርሻ ስራ ድንች ቶቴልቴሎች. የእነዚህ ትርፍ ምግቦች ቀላል እና ቀላል ናቸው. ድንች ድንች በሶሮው ላይ መሞቅ, እንቁላል መጨመር, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም. ድንች በሻሊክ ሻጋታ ውስጥ ለቂጣ ኬኮች ውስጥ ይቀመጣሉ, እስከመጨረሻው ሳይጨርሱ. ድንች በግድግዳው ላይ ተከፋፍሏል, ስለዚህ አንድ ጽዋ ሲወጣ እና አንዳንድ ቅርፆች ከቅጽጁ ላይ እንኳ ሳይቀር ይወጣሉ, ፍርግርግ ይሠራሉ. ከዚያም ቅጹ ለግማሽ ሰዓት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል.

ባርኔጣዎች ከቅርጽ ውጭ መሆን ይኖርባቸዋል. በወፍራም ወፍራም ጥብስ ሙላ በመሙላት ብቻ ይቆይላቸዋል, ከዛም ላይ የጭንቅላቶ ወይም የጨው ዓሣን በለስ ይለውጡ እና ብርቱካን ያምሩ.

በጣም የሚጣፍጥ እና በቀላሉ የሚዘጋጁ ለስላሳ የዝርያዎች. ኦቾሎኒን ማዘጋጀት አለብን, ከተቀማ ሽታ ጋር እና ከትላልቅ ጥራጥሬ ጋር መቀላቀል እና በትንሽ ኩኪዎች ላይ, በጠረጴዛ ላይ, በሞቃት ድሬ ላይ. ጥራቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንቁራሪው ከቆሮው ውስጥ ማስወጣት እና ቀዝቃዛ ትንሽ እስኪሆን መቆየት እና የሾርባ ኬኮች ከዶሮው ፓንች ጋር በስፖታula ሊወገዱ ይችላሉ. ከዚያም የተጣበቁ መቀመጫዎች ላይ ተቀምጠዋል. አይብ በጣም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጠርሙሶቹ ሊወገዱ እና በመሙላት ምርጫው ተስማሚ በሚመስሉ እቃዎች ሊሞሉ ይችላሉ.

ስለ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች የተለየ ውይይት . ለምሳሌ በጣም በፍጥነት በኩምብ የተሰሩ ጠርሙሶች በ <ኮስት> ጉበት ላይ ይሠራሉ. ጉበት ከመጋገሚያው ውስጥ መወገዴ እና ከተቆረጠ ሹካ ጋር ከተቆራረጠ, ከተሰነጠቁ የእንቁላል እና ቀይ ሽንኩርት ጋር, የተቀቀለ አረንጓዴ ፖም እና የተከተፈ አይብ. በአነስተኛ ቅባት ለዩኦት ወይም ለሜሶይዝ መሙላት ይሙሉ. የሽምችቶቹን መያዣዎች (ፕላዝማቶች) በቅድመ-መሳሪያዎች መሙላት ብቻ ይቀርባሉ.

ሌላው እጅግ በጣም የሚስብ አማራጫ: ከጭንቅላት (ዱባ) ጋር. ምሰሶዎች በደንብ ይከተላሉ, የተከተፉ እንቁላሎች እና ትኩስ ሾርባዎች, የታሸገ በቆሎና በሜሶኒዝ ይለቀማሉ. ሰላጣ በጫማዎች ላይ ሊለጠፍ ይችላል.

የጠረጴዛው ገጽታ ምን ሊሆን ይችላል, እንግዳ ተቀባይዋን ያልጠበቁ እንግዶች ቢመጡ ምን ያደርግ ይሆን? በርግጥ, ማርካቶች. በአጠቃቀም መመሪያው ውስጥ በማንኛውም ምግቦች ላይ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. ለዚህም ነው ተርቴሎች ተወዳጅነት እያገኙ ያሉት. ከሁሉም የበለጠ ቀለል ያለውን ሰላጣ, እንኳን ተመሳሳይ «ኦሊቨር» ጭምር መሙላት ይችላሉ, ይህ በተጨማሪም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ቆንጆ ነው. በጠረጴዛው መሐል ላይ ካለው የሳባ ሳህኖች ይልቅ የበለጠ ትኩረት የሚስቡ.