አረቄ Kahlua: መግለጫ, የተለያዩ, በተለይ

የሚያወጡ liquors በተለያዩ በመቶዎች ፈጥረዋል. ከእነርሱ መካከል ግዙፍ ንብርብር ናቸው የቡና liqueurs. ዛሬ, አንድ ቡና ተጨማሪዎችን ያቀፈ ነው ይህም መጠጥ, ጥቂቶቹ ከደርዘን ዝርያዎች ማግኘት ይችላሉ. እና የቡና ላይ የተመሠረተ ብቻ ጥቂት liqueurs አንድ እውነተኛ መሪ ነው.

ከእነርሱ መካከል አንዱ - የሜክሲኮ ሥር ያለው እና ከ 70 ዓመታት ምርት ይህም Kahlua, ምግቦችንም. እሱም የማይረሳ መዓዛ እና ብሩህ, ሙሉ ቡሩክ ጣዕም አለው. አንድ መቶ-የድሮ ባህል የለውም እንኳን ከሆነ የምርት ብዙ አፈ በ ሲያራግቡ ነበር, ነገር ግን አዘገጃጀት "ሚስጥራዊ" በሚለው ርዕስ ሥር ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋል አይደለም. ይህ "Kahlua" በምድር ሁሉ ማዕዘን ውስጥ በርካታ ደጋፊዎች ማሸነፍ, እና የጠራ አልኮል የሚወዱ ሁሉ አንድ ለማድረግ ለመከላከል ነበር.

ታሪክ

Kahlua - 1936 ላይ ማምረት የጀመረው መጠጥ,. በሜክሲኮ ከ አንድ Domesk ፔድሮ አንድ ዲግሪ ጋር አንድ ቡና መጠጥ ለማዘጋጀት ወሰንኩ. ስሙ ወዲያውኑ የተወለደው እና "ሰዎች Akolua የሚሆን ቤት" ተብሎ ተተርጉሟል ነበር (ስም Akolua መጀመሪያ በ 13 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ሜክሲኮ ሸለቆ ውስጥ የገቡ Mesoamerican ሕዝቦች ይባላል). ይህ ስም ብሄራዊ መጠጦች ተቋማት ለማጉላት ነበር. ስፔናውያን ደግሞ በተወሰነ ሳን ሁዋን ዴ Ulua ምሽግ ክብር, "Ulua" እንደ ቃል መጥራት, በራሱ መንገድ ስም ቀይረዋል.

በመጀመሪያ ምርት በሜክሲኮ ውስጥ የተመሠረተ ሲሆን በ 1994 ኩባንያው ብሔራቱ የሊዮን ተዛወረ. በ 2005 ውስጥ, የ ኩባንያ የአንበሳውን ድርሻ የፈረንሳይ ኩባንያ "Pernod Ricard" ገዛሁ. ዛሬ, Kahlua ምግቦችንም ሜክሲኮ ውስጥ ሳይሆን ዴንማርክ እና በእንግሊዝ ውስጥ ብቻ አይደለም ምርት ነው. አንድ መጠጥ ከ 120 አገሮች ውስጥ ይሸጣል. ጠቅላላ ውስጥ የሚወዱ ዓመት "Kahlua" ውስጥ መጠጥ 20 ሚሊዮን ሊትር የሚጠቀሙት.

የምርት ባህሪያት

በዓለም ላይ ምርጥ የተለያዩ ተደርጎ ነው Arabica ቡና, - ወደ መጠጥ ዝግጅት መሠረት. ከዚህም ብስኩትና ቡና, ተካትተዋል አንድ ቫኒላ ሽሮፕ አዘገጃጀት, በዚህ የሜክሲኮ አገዳ rum እና ስነጻ አልኮል.

ብቻ የሜክሲኮ arabica የተሠራ Kahlua ምግቦችንም. የቅንጣት ከባሕር ወለል በላይ ገደማ 1000 ሜትር ከፍታ ላይ በመከሩ. ባለሙያዎች ድጋፍ ከፍተኛ ተራራ ፀሐይ ቡና ልዩ ሞገስ ይሰጣል ይላሉ. በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ እንዲደርቁ - ለቃሚዎች ብቻ ripest ከዚያም ማጠቢያው ውስጥ ይወድቃሉ ይህም አደንጓሬ, እና በኋላ ይምረጡ. ይህ ሂደት መቃጠልም ተከትሎ ነው.

በተጨማሪም በሜክሲኮ ውስጥ ምርት ቡና ፈጪ, ታክሏል ይህም ቫኒላ እና አልኮል,. በተጨማሪም ምግቦችንም "Kahlua" ክፍል ነው ይህም ታዋቂ rum በዚያ ምርት ነው.

ወደ መጠጥ ጥንካሬ

አምራቹ ምሽግ በተለየ ደረጃ ጋር Kahlua ምግቦችንም ያፈራል. ይህ መጠጥ ስለ ልዩ ልዩ ላይ: ነገር ግን ደግሞ እሱ መሄድ ነበረበት ይህም ውስጥ ከውጪ አገር ህጎች, በ ብቻ ሳይሆን ይወሰናል. በአጠቃላይ, በ የአልኮል ይዘት መጠጥ መጠጥ መካከለኛ ጥንካሬ ጋር የሚያይዝ 20 36 ወደ ዲግሪ ከ ክልል ውስጥ ይለያያል.

አንዳንድ ግዛት ህጎች ማጽደቅ እና በትንሹ ተለቅ ምሽግ ቢሆንም ለምሳሌ ያህል, በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ, ሽያጭ ብቻ 20% Kahlua ለ ይፈቀዳል.

በጣም ጠንካራ አንዱ - 2002 በ ኩባንያ ዝርያዎች Kahlúa Especial ምርት ጀምሯል. የእሱ ጥንካሬ - 36%.

ዝርያዎች

መጀመሪያ ላይ ይህ መጠጥ ብቻ አንድ ዓይነት ምርት. እንዲሁም በ 20 ኛው መቶ ዘመን መገባደጃ ላይ, በርካታ አምራች የተባእትና ተዘርግቷል. ዛሬ ያሉ ዝርያዎች የታወቀ:

• Kahlua - ባህላዊ;
• Mocha - ቫኒላ እና ቸኮሌት;
• የፈረንሳይ ቫኒላ - ቫኒላ;
• Hazelnut - የተጠበሰ hazelnuts ጋር;
• Especial - ልዩ ጥንካሬ (36%) ጋር;
• የነጭ ራሽያኛ እና Mudslide - ዝግጁ-ወደ-መብላት ዝርያዎች ኮክቴሎች የተመሠረተ;
• ቸኮሌት የማኪያቶ - ቸኮሌት ጋር ማኪያቶ መሠረት ላይ ዝግጁ-ወደ-መጠጥ የተለያዩ;
• የተጨመረበትና Eggnog - nog የተወሰነ ተከታታይ;
• ፔፔርሚንት Mocha - ከአዝሙድና, የተወሰነ እትም;
• Kahlúa ቀረፋ የቅመም - ቀረፋ.

በተለያዩ ጊዜያት ከእነዚህ ዝርያዎች መካከል አንዳንዶቹ ርዕሶች እና ሽልማቶችን አግንተዋል. ስለ አልኮል አምራች ዓመታዊ ውድድር ላይ (ሳን ፍራንሲስኮ) Especial ክፍል ሦስት የብር ሜዳሊያ (2005-2007.) ተሸልሟል ነበር; እንዲሁም በ 2009 የነሐስ ሜዳሊያ ተቀብለዋል.

የማን ዋጋ Kahlua የቡና ምግቦችንም, ሩሲያ ለማግኘት በጣም ከፍተኛ ነው እና ይደውሉና ሁሉ ክልል ውስጥ የለም. ነገር ግን በጣም ታዋቂ ዝርያዎች አንድ ጠንካራ ጠጅ ቡቲኮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ.

ዋጋዎች

ዛሬ, በሽያጭ ላይ አንድ መደበኛ ምግቦችንም Kahlua ለማግኘት ቀላሉ መንገድ ነው. 700 ሚሊ አቅም ጠርሙስ ዋጋ 30 ዶላር ይሆናል. የ እንዲጠጉ አቅራቢዎች መተማመን እና በሽፋኑ ላይ የተቀረጸ ጽሑፍ ትኩረት መስጠት የለብህም. የመጀመሪያው መጠጥ ብቻ በሜክሲኮ, ዴንማርክ እና እንግሊዝ ውስጥ ነው. በማስጠንቀቅ እና በጣም ዝቅተኛ ዋጋ ይገባል.

ጠረጴዛው መገዛቱ እና ፍጆታ ያለውን ባህል

በውስጡ ንጹህ መልክ ሰክሮ ነው, እና ኮክቴሎች ውስጥ መጠጥ - Kahlua. እነርሱም የደጋፊ ላይ, ይላሉ, አንዳንዶች በጣም ጣፋጭ ሊመስል ይችላል: ቅመሺው. ሳይበረዝ የሚያሰክር ተግባራዊ በፊት የግድ እንዲቀዘቅዝ.

ይህ መጠጥ የ ክሬም እና ወተት ጋር ይደባለቃል. እንዲሁም ያልተለመዱ ጥምረት እና ኮክቴሎች እንደ አምራቹ አነስተኛ ስጦታ ያደርገዋል ሰዎች, ጥቂት የመጀመሪያ አዘገጃጀት ስያሜ ላይ በቀጥታ መቀመጡን. "ነጭ ራሽያኛ", "ጥቁር የሩሲያ", "Brave Bull", "B-52", "Desperato", "ጥቁር አስማት": ይህን ምግቦችንም ጋር በጣም ታዋቂ የሆኑ ኮክቴሎች. ጠቅላላ ውስጥ ኮክቴሎች የተለያዩ ተጨማሪ ከ 200 አዘገጃጀት አሉ.

Kahlua ምግቦችንም ምግብ ማብሰል ላይ የዋለው. ይህም ከእነሱ ያማረ ቡና እና ቫኒላ ጣዕም ለመስጠት, ወደ ሊጥ እና ጣፋጮች የተለያዩ ታክሏል ነው.