አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሸርጣኖች ጋር ፓስታ: አዘገጃጀቶች

ስፓጌቲ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ የጣሊያን ምግብ ውስጥ የቆዩና ይሆናሉ. እነዚህ በበርካታ የተለያዩ መንገዶች ውስጥ የሰለጠኑ ናቸው. ጋር በተለይ ጣፋጭ ማግኘት ለጥፍ አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ. የአሁኑ ህትመት ከገመገምን በኋላ, ሳቢ አዘገጃጀት ይገመግማሌ, ከአንድ በላይ ያገኛሉ.

ቼሪ ቲማቲም ጋር አማራጭ

ይህ ባልተወሳሰበ አዘገጃጀት ላይ የተቀመጡትን መምጣት ጋር ማቅረብ አያፍርም ነው ቁርሳቸውን እና አምጣልኝና ማብሰል በአንጻራዊ ፈጣን ሊሆን ይችላል. እርስዎ ምድጃው ላይ መቆም በፊት, አስፈላጊ ወጥ ነገር ላይ ያላቸው እንደሆነ በእጥፍ-ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ. በዚህ ጊዜ, አንተ ያስፈልግዎታል:

• ፓስታ 200 ግራም.
• ክሬም ውስጥ 150 ሚሊ.
• ሽሪምፕ 140 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት 4-5 ቅርንፉድ ነው.
• ከኮሎምቢያ ማንኪያ መሬት paprika.
• 8-9 ቼሪ ቲማቲም.
• የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ.
• ጨው እና የተቀጠፈ መሬት በርበሬ.

ጋር ቪጋን ፓስታ ወደ አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ የበለጠ ጣዕም ውጭ ዘወር ይህም arugula እና ricotta መጨመር ይቻላል.

አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

የመጀመሪያው ነገር ፓስታ ማድረግ. አንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ እና ትርፍ ፈሳሽ ሊጨርሰው ይጠብቁ, አቅልለን ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ ይቀቀላል ነው.

የ መጥበሻ የወይራ ዘይት, መስፋፋት መንፈሳቸው ሽንኩርት ይቀቡታል እና ሁለት ደቂቃዎች ያህል የተጠበሰ. ወዲያውኑ እሱ ቀለም መቀየር ይጀምራል እንደ ቲማቲም ስብርባሪዎች blanched እና የተላጠ በውስጥም ታክሏል. አንድ መጥበሻ ውስጥ እነሱን መከተል ወደ ሽሪምፕ, መላክ, እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ለማፍሰስ. ይህን ጨው, በርበሬ ሁሉ, መሬት በርበሬ ጋር ይረጨዋል; አፍልቶ ያመጣል. ከአምስት ደቂቃ በኋላ እና ሙቀት ውጪ ያለውን መረቅ የፕሬስ ሽንኩርት ቅርንፉድ በኩል የጎደለ ያክሉ. በዚህ ምክንያት, እሱ የማይረሳ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛሉ.

ስርጭት ድስቱን-የበሰለ ፓስታ ውስጥ የመጨረሻ ደረጃ ላይ እና በቀስታ አወኩአቸው. በማገልገል በፊት ሸርጣኖች ጋር ስፓጌቲ arugula ጋር ያጌጡ አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ እና ትንሽ grated ricotta ይረጨዋል.

ቀለጠ አይብ ጋር አማራጭ

በዚህ ቴክኖሎጂ ጋር የገባው ዲሽ, ይህ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህም አንድ ቤተሰብ ለእራት ሳይሆን የፍቅር እራት ብቻ ተስማሚ ነው. መምታት ጊዜ ውስጥ ጠረጴዛ ላይ አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ፓስታ ለማድረግ, በቅድሚያ ሁሉንም አስፈላጊ አካሎች ሊያከማቹ ያስፈልግዎታል. እጅ ላይ በትክክለኛው ጊዜ መኖር አለበት እርግጠኛ ለማድረግ ሞክር:

• የተላጠ የታሰሩ ሽሪምፕ 400 ግራም.
• 10% misfit ክሬም 200 ሚሊ ሊትር.
• ፓስታ 250 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል 3-4 ቅርንፉድ ነው.
• ለስላሳ ክሬም አይብ 100 ግራም.
• የወይራ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር.
• ጨው እና ቅመሞች.

በተጨማሪም, oregano, marjoram እና ታማኝነትንም ባካተተ የደረቀ ቅጠላ አንድ የተወሰነ ስብስብ ያስፈልግዎታል. እነዚህ ክፍሎች አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ የባህር ይበልጥ መዓዛ ይሆናል.

ሂደት መግለጫ

የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ነው ፓስታ ማድረግ አስፈላጊ ነው. እነዚህ አቅልለን ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ነው, አንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ እና ትርፍ ፈሳሽ መጣል.

ከዚያም የባህር ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ቅድመ-የተላጠ ሽሪምፕ የቆዩበት እና በርበሬ, fennel, ዝንጅብል, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ጨው ጋር በፈላ ፈሳሽ ውስጥ ይመደባሉ, እና ከአሁን በኋላ ሰባት ደቂቃዎች በላይ ለ ይቀቀላል. ከዚያም በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ነበር.

የጦፈ የወይራ ዘይት ይቀቡታል ድስቱን, ስርጭት የተላጠ እና ግማሽ ሽንኩርት ውስጥ ተቆርጦ አቅልሎ ነው ፍራይ. ከዚያም የአትክልት መወገድ እና ይወገዳል. በ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት የተዘጋጀ ነው, እና እነሱን ስለ አምስት ደቂቃ ፍራይ ሽሪምፕ ይጠመቁ ነበር. ከዚያ በኋላ, እነርሱ ወደ ክሬም, ጨው, ቅመማ እና grated አይብ አክለዋል. የወደፊት መረቅ ጨረታ ድረስ ቢያንስ ሙቀት ላይ ይቀቀላል ነው. አስፈላጊ ከሆነ, ፓስታ ነበረ አንድ ትንሽ ፈሳሽ, ተበርዟል ይቻላል. አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ ጋር ይህን ለጥፍ ሞቃት በማዕድ አገልግሏል.

ሽንኩርት ጋር አማራጭ

ይህ ቀላል አዘገጃጀት ምስጋና ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እራት ለማብሰል በአንጻራዊ ፈጣን ሊሆን ይችላል. ይህ ዲሽ ዕለታዊ ምናሌ የተለያዩ መጨመር, ነገር ግን ደግሞ በዋጋ ሊተመን የጤና ጥቅም ያመጣል ብቻ አይደለም. ስለዚህ አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ ጋር አንድ እውነተኛ የጣሊያን ፓስታ ለማግኘት, ይህ ቅርብ የገበያ ይጎብኙ እና ቀኝ ምርቶችን ለመግዛት በቅድሚያ አስፈላጊ ነው. በዚህ ሁኔታ, በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ መገኘት አለባቸው;

• ፓስታ 200 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ ነው.
• ሽሪምፕ 200 ግራም.
• ሽንኩርት አምፖል.
• ቅቤ አንድ ፓኮ አንድ ሩብ.
• 50 ሚሊ ክሬም.
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.
• አይብ 50 ግራም ማንኛውም durum.

አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ ጋር ቪጋን ፓስታ ትኩስ ኃይለኛ ሽታ, ከላይ ዝርዝር ያገኙትን ዘንድ, ይህ ለምለም የሆነ ጥቂት ቅጠልና እስከ መሙላት የሚፈለግ ነው. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ዓላማዎች ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ይውላል.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ሽሪምፕ ከፈላ ውሃ በድስት ውስጥ ይጠመቁ ሦስት ደቂቃ ያህል ይቀቀላል. ከዚያ በኋላ ያላቸውን ቀዝቃዛ ውኃ ወደ ዝቅ እና ዛጎሎች ከ አነጻ. በጣም ትልቅ ሽሪምፕ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ይቻላል.

አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽንኩርት መረቅ ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት. ይህ እንኳን አላዋቂዎች የማብሰያ ጣጣ ያለ መቋቋም ይህም ጋር በትክክል ቀላል ሂደት ነው. የፕሬስ አለፉ ቀለጠ ቅቤ ስርጭት የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር መጥበሻ ውስጥ. ይህ ሁሉ ሦስት ደቂቃዎች በላይ ከእንግዲህ ወዲህ ቢያንስ እሳት ላይ passaged ነው. ከዚያም አንድ መጥበሻ ውስጥ, ሽሪምፕ መላክ ክሬም አፈሰሰው ተዳፍነው ይቀጥላሉ.

በ መረቅ ውስጥ ደቂቃዎች አንድ ሁለት ማለት ይቻላል ወደ የተከተፈ ቅጠላ ማከል ዝግጁ ነው በኋላ ፓስታ ቅድመ-የበሰለ. ከዚያ በኋላ, ድስቱን አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እሳት ይቀንሳል. ሰባት ደቂቃዎች በኋላ, ሙቀት ዲሽ ከ ማስወገድ እና ይዘቱን, ቆንጆ ዲሽ ወደ ፈረቃ grated አይብ ጋር ይረጨዋል; ያገለግላሉ.