አዲስ ሰላጣ: ሳቢ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት. የመጀመሪያው ሰላጣ የልደት ቀን

በዓላት እና ክብረ በዓላት በሕይወታችን አንድ አካል ናቸው. ጠረጴዛው ላይ በዚህ ጊዜ ዘመዶች እና ጠረጴዛ ላይ ከጓደኞች እና ለምናውቃቸው የሚመጡትን ሰዎች ጓደኞች ይሄዳሉ ላይ የሚስብ ጣፋጭ, የተመጣጠነ እና ያልተለመደ መክሰስ, መቁረጥ, ትኩስ ምግቦች እና እርግጥ ነው, ሰላጣ, አሉ. ሁሉም ራሳቸውን ለመርዳት እና አዝናኝ አለን ጊዜ ጥሩ ያለውን ውብ ያጌጠ ሠንጠረዥ ማየት. የተሳካ በዓል ሌላው ዋና ክፍል ማብሰል ያለውን ቀላልነት ነው. ለምን? አዎን, ለደከሙት ጋባዧ በዓሉ ጥሩ ስሜት ውስጥ መሆን ዘበት ነው. ስለዚህ, በዚህ ርዕስ ውስጥ አንድ ቀላል ሆኖም አስደሳች ሰላጣ, የምግብ አሰራሮች እና ንጥረ በእነርሱ ዘንድ, እንዲሁም ያላቸውን ዝግጅት ሂደት መግለጫ ታገኛለህ.

እኛ "የእግር ኳስ ኳስ" በመዘጋጀት ላይ ነው

በዚህ በወጭት ለማግኘት የሚከተሉት ንጥረ ማዘጋጀት አለብዎት:

• ቱና ዘይት 2 ጣሳዎች;
• 3 ቁርጥራጮች አንድ መጠን ውስጥ የተቀቀለ ድንች;
• አማካኝ ዋጋ ቲማቲም - 3 ቁርጥራጮች;
• ሁለት የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል;
• 2 ሽንኩርት;
• ጨው;
• አቅራቢያዎች ለ ማዮኒዝ;
• እና ሰላጣ እኛም 3 እንቁላል, ጥቁር የወይራ, ለመዋጋት ፕሮቲኖች እና ቅጠል ስለምታስጌጡና.

አንድ ሳቢ ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል ነው; መጀመሪያ ቱና, አንድ ዓሣ ክፍት ጣሳዎች ከ ዘይት አፈሳለሁ; ከዚያም ለስላሳ የጅምላ ድረስ ሹካ ጋር እንዲቀላቅሉ ያስፈልገናል. ፕላኔቱ ወደ ቲማቲም የተመዘገበ የተቀቀለ ድንች ከዚያም ደግሞ, አነስተኛ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, የተላጠ. የጨረታ ድረስ የበሰለ እንቁላል, አንድ ድኩላ ላይ ፍርፋሪ ወደ ይፈጨዋል. ሽንኩርቶች ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወይም ደግሞ ድኩላ በኩል ማለፍ አለበት. ቀጥሎም, አብረን ክፍሎች ሁሉ ማገናኘት: የታሸገ ምግብ, ድንች, ቲማቲም, እንቁላል እና grated ሽንኩርት, ጨው ጋር ይረጨዋል; ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት.

ጌጥ እና "የእግር ኳስ" ስለ ቤተ ክርስቲያን ሰላጣ

አንድ ጥልቀት ዲሽ ወይም ትሪ ያስፈልግዎታል ማመልከት, ስለዚህ አንድ ሰላጣ ውጭ አሳልፈን እንድንሰጥ ምቹ ነበር ሲባል, ይህም ኳስ ቅርጽ ይመስላል. የሚፈለገውን መልክ መፍጠር, አንድ ሳህን ላይ ለአገልግሎት ዝግጁ ሰላጣ አድርግ. ይህን ለማድረግ, አንድ ድኩላ (በደቃቁ) ላይ ሦስት ፕሮቲን, እንቁላል አስኳሎች ደግሞ ሰላጣ ለማከል ይመከራል. ምንም ክፍተት በመተው, ወደፊት ግቦች grated ፕሮቲኖች መላውን መሬት ይረጨዋል. በደብረ ዘይት, መካከለኛ ገባዎች ተቆርጦ ስድስቶች መልክ grated ፕሮቲኖች ላይ አኖሩት ያጋደሉትን. ይህም color- እንደሚመስሉ እንዲሁ በመሆኑም መላው ሰላጣ አካባቢ ማጌጫ ኳስ. የእኔ የተቀመሙ, እነሱን እንዲደርቁ እና የተፈጨ ትምህርቶች ከቅዱሳን; ከዚያም ዙሪያ ሰላጣ አንድ ሳህን ላይ አኖረው. ይህ "ምንጣፍ" ወደ መወሰኑን የእግር ኳስ ሜዳ. ይህ ድንቅ ራሱን መጫወት ወይም በቴሌቪዥን ላይ ተዛማጆች ስርጭቱን መመልከት, እግር ኳስ ያጣታል አንድ ሰው ፍቅር ይሆናል.

የባህር ጋር ጣፋጭ ምግቦች

አንዳንድ የሚስቡ ሰላጣ, የባህር የያዙ አዘገጃጀት አሉ. እነዚህ ይገመግማሌ, እውነተኛ "የባሕር ዕንቊ". የ ሰላጣ ስለ እናንተ ማዘጋጀት ይፈልጋሉ:

• ስኩዊድ አንድ ፓውንድ;
• surimi (ወይም ጐርምጥ ስጋ) 250 ግራም;
• 4 የተቀቀለ እንቁላል;
• የተፈጥሮ (ያልሆኑ ፕሮቲን) ካቪያር 100 ግራም.

ውሃ ጋር መጥበሻ ውስጥ አኖረው ስኩዊድ እባጩ ለማምጣት እና ከዚያ 3 ደቂቃ ያህል ማብሰል. እኛ ድስቱን ከ እነሱን ለማግኘት እና ቀዝቀዝ መስጠት. አነስተኛ ቅንጣቶች crabsticks (ወይም ጐርምጥ ስጋ) ወደ ይቆረጣል በዚሁ ጊዜ. ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ስኩዊድ እንዲቀዘቅዝ ይቆረጣል. የ አስኳሎች ከ እንቁላል ነጮች ለመለያየት, ያለያዩዋቸው ናቸው አስኳሎች, እነሱ አያስፈልጋቸውም እንድናደርግ መያዝ, እና ፕሮቲኖች አንድ ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ስኩዊድ, ጐርምጥ ጭራሮ, እንቁላል እና ካቪያር - ንጹህ ሳህን ውስጥ መክተፍ ቅመሞች ቀላቅሉባት. ጨው ጋር ትዕይንት, በእርስዎ ላይ በመመስረት የግል ምርጫ, ከዚያም ማዮኒዝ ጋር ቀላቅሉባት. ቀጥሎም, አንድ ውብ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ወደ ውጭ አኖራለሁ. አንተ ከላይ ካቪያር ሰላጣ ማጌጫ ይችላሉ, እና አስቸጋሪ-የተቀቀለ ድርጭቶች እንቁላል የተላጠ ካደረግንና በላይ, አንድ ቀፎ ውስጥ ያለ ዕንቁ ያመለክታሉ ይሆናል.

በተለይ ለልጆች

ሁሉም ማለት ይቻላል ልጆች ጣፋጭ ምግቦች ይወዳሉ. እና እናቴ ተወዳጅ የቤሪ እና ሕፃን አትክልቶችን በመቀላቀል ያልተለመደ ሰላጣ, የሚስብ አሰራሮች እና አንዳንድ ጊዜ በራስህ አዲስ ጥምረት ጋር እየመጣ መገንጸል ውስጥ በመመልከት, ልጆቻቸውን አይለቅም ነው. አንድ አናናስ ውስጥ መላው ቤተሰብ ጠቃሚ 'ሰላጣ ውስጥ ያልተለመደ አቅርቦት ደስ ይለኛል. " የሚከተሉት ንጥረ ይህ ጣፋጭ ያስፈልጋል ናቸው:

• ላንቲካ አናናስ - 3 ቁርጥራጮች;
• ኪዊ መካከለኛ መጠን - 2 ቁርጥራጮች;
• የበሰለ ሙዝ - 1 ቁራጭ;
• seedless ከወይን የፈኩ;
• ግማሽ ሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂ;
• (ጌጥ ለ) ሮማን ዘሮች;
• ብርቱካናማ - 1 ቁራጭ.

ሳቢ የትውልድ ቀን ላይ ሰላጣ አናናስ ሂደት ጋር ማብሰል መጀመር: እነርሱ ውኃ ጋር ያለቅልቁ እና ለማድረቅ ፎጣ ከተመለስን ያስፈልገናል. ከዚያም 2 ግማሾችን ወደ lengthwise የአናናስ ቈረጠ. ስለታም ቢላ ጋር አገዳ አንድ ማንኪያ ቈረጠ; ከዚያም በቀስታ አናናስ ብቻ ልጣጩን ትቶ ሁሉ በገለፈቱ ማስወገድ. በመሆኑም, እኛ አናናስ አንድ ሰላጣ ሳህን ያገኛሉ.

ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል ሞቃታማ ፍሬ ተወግዷል ነው በገለፈቱ,,, አሁንም ለእኛ ጠቃሚ ነው. እነሱ አጨልማለሁ አይደለም, ስለዚህ የእኔ ወይን እና ግማሾችን ወደ ይቆረጣል, ኪዊ ፍሬ የተላጠ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ይቆረጣል, ሙዝና አጥሩ እና እየቆረጡ ይቆረጣል; ከዚያም የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ብርቱካን ጭማቂ, ለእኛ ነዳጅ ጠቃሚ ነው. ጋር አለባበስ የተከተፈ ፍሬ, ቀላቅሉባት የብርቱካን ጭማቂ, ከዚያም ተኩል አናናስ ውስጥ አኖረው. ከፍተኛ የሮማን ከገለባ ጋር ስለምታስጌጡና. ፍሬ ጭማቂ ይሰጠዋል ጊዜ ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ በሚሰበስቡበት, ሰላጣ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. እንዲህ ብርሃን ሳቢ ሰላጣ ማንኛውም ፍሬ, አትክልት ወይም ከእርሷ ቅልቅል ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በቀላሉ የ የፈጠራ ይሁን. አሞላል ደግሞ የተለየ ሊሆን ይችላል; ኮርስ ውስጥ ልኮ እርጎ, ተፈጥሯዊ ወይም fillers ጋር እና ሽሮፕ, እና እንዲያውም ጃም ይቻላል. እንጆሪ ከ ይቆረጣል ጌጥ አጠቃቀም አበቦች ያህል, ወይን እና ሌሎች ትንንሽ የቤሪ በግማሽ.

ቁርሳቸውን እና ጣፋጭ ሰላጣ ዶሮ እና እንዲያፈራ ጋር

እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ የሆነ ልዩ ሰላጣ, እና መሳጭ ወሬዎችን አለው. አንዳንድ ጊዜ, በእነርሱ ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች እርስ በርስ incongruous ይታያሉ. ነገር ግን እንዲያውም ላይ ያሉ, ቁርሳቸውን ጣፋጭ እና በዓል ዲሽ ውጭ ይዞራል "ዶሮ እና እንዲያፈራ ጋር ሰላጣ." ከእርሱ ያህል, ፍሪጅ መውጣት ያስፈልገናል:

• የዶሮ 250 ግራም, ይመረጣል ጨሰ;
• የደረቀ እንዲያፈራ 50 ግራም;
• 3 የተቀቀለ እንቁላል;
• አይብ 100 ግራም;
• እንጉዳዮች 150 ግራም;
• ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• ማዮኒዝ;
• የተላጠ walnuts;
• እኛ እኛ በርበሬ ያደርጋል ሰላጣ, ሮማን ዘሮች, እና ቅጠል ስለምታስጌጡና.

ዶሮ, ቁርጥራጮች ወደ አንድ ሰዓት የሚሆን ውሃ ውስጥ የራሰውን እንዲያፈራ ይቆረጣል; ከዚያም በደቃቁ ይቆረጣል. ቀደም የበሰለ መሆኑን እንቁላሎች ጀምሮ, እኛ አስኳል በመውጣት ትንሽ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ፕሮቲን አንድ ድኩላ ላይ ደግሞ ሦስት ነው, ነገር ግን በተለየ ሳህን ላይ አኖረው. ሦስት አይብ የተፈጨ ይቆረጣል ሽንኩርት, walnuts ፍርፋሪ እስከ አይቆርጡም. ቅቤ ውስጥ ጥብስ እንጉዳይ ወደ እርሱ ሽንኩርት መጨመር; ከዚያም ሌላ 5 ደቂቃ እሳት ለመያዝ. ዝግጅት ተጠናቅቋል.

ሰላጣ ማድረግ እንደሚቻል

እኛም የእርሱን ንብርብሮች መፍጠር, የእኛ ይገመግማሌ በማስቀመጥ ነው:

• ማዮኒዝ ለውዝ አንድ ትንሽ እፍኝ ያለውን በተጨማሪም ጋር እንጉዳይ እና ሽንኩርት;
• እንቁላል አስኳሎች;
• ማዮኒዝ ለውዝ ጋር የተቀላቀለ grated አይብ ክፍል;
• ወደ ክፍል አጨስ ዶሮ ማዮኒዝ ለውዝ ጋር;
• ማዮኒዝ walnuts ጋር የተቀላቀለ እንዲያፈራ ያጠራዋል;
• ማዮኒዝ ለውዝ ጋር ዶሮ መካከል ቀሪው ግማሽ;
• ማዮኒዝ ጋር አይብ የተቀረው;
• ማዮኒዝ ጋር grated ፕሮቲን.

የ አናቱ ንብርብር በጥንቃቄ የለሰለሱ እና Garnet ማጌጫ መሆን አለበት.

በዚህ ርዕስ ውስጥ, የእርስዎን ትኩረት ማንኛውም ጠረጴዛ ማጌጫ ይህም ሳቢ ሰላጣ, ያልተለመደ, ብሩህ, ማቅረብ.