የበዓል ውብ ሰላጣ. ሰላጣ, አትክልት እና እንቁላሎች ለ ማስጌጥ

ውብ ሰላጣ ቀላል በቂ አደረገ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ተስማሚ ንጥረ እና አንጸባራቂ ለማድረግ የፈጠራ የፈጠራ መግዛት ብቻ አስፈላጊ ነው.

ዛሬ እኛ እንዴት ትኩስ በመጠቀም አንድ ጥሩ ሰላጣ ማድረግ እናሳይዎታለን ቲማቲም እና ዱባ, እንዲሁም የተቀቀለ እንቁላል እና ካሮት.

መክሰስ ማጌጫ

እንዴት ማድረግ? ውብ ሰላጣ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ንጥረ ሊያካትት ይችላል. ይሁን እንጂ, አንድ በማሸብረቅ በወጭት ባልተለመደ ተሰንጥቆ አትክልቶችን አንድ የሚያስገባው ነው ከሆነ ብቻ የሚፈቀድ ነው. አንድ ቅልቅል appetizer አዘጋጅተናል ከሆነ, ከዚያም ምርቱን ማዕከል ይመደባሉ አንድ ወፍራም ምሰሶውን, መፈጠራቸውን, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሲረግፉ መግዛት የተሻለ ነው.

በሚያምር ቁረጥ አትክልቶችን

ያላቸውን መክሰስ ይዟል ከሆነ ዱባ እና ቲማቲም መካከል ሰላጣ ጌጥ ብቻ መዋል አለበት. ወደ እንግዶች ይህን የበሰለ ሳህን ከ ወዲያውኑ ግልጽ ይሆናል በመሆኑ.

ስለዚህ, ሰላጣ ጌጥ ብቻ በተቻለ ትኩስ እና ስለሚሳሳቡ አትክልቶችን ያህል ጥቅም ላይ ሊውል ይገባል. እነሱ በደንብ ውስጥ መታጠብ አለባቸው ሙቅ ውሃ. ይህም ቆዳ ከ እነሱን ለማጽዳት በዚህ ጉዳይ ላይ አይመከርም. ይህም ምስጋና ምክንያቱም እኛ ንፅፅር መፍጠር አይችሉም.

የ "ጃርት" ማድረግ

አትክልት የተሰራ የጌጣጌጥ ሰላጣ የሚሆን ፍጹም ማንኛውንም ዓይነት ሊሆን ይችላል. በጣም ታዋቂ የ "የተረጩበት" (ቲማቲም) እና "ሲረግፉ" (ኪያር) ናቸው. ዛሬ እኛ ቅመሞች አንድ ለማድረግ መቅረብ የምንችለው እንዴት ልነግርህ ወስነዋል "ጃርት." ይህ "ቁምፊ" ፍጹም የሆነ የልጆች በዓል የሚሆን ሳህን ማጌጫ. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ ክብ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ዱባ ስለሚሳሳቡ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቀይ ይቻል ነበር - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የወይራ - በርካታ የግል ኮምፒዩተሮችን;.
• ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም - ትንሽ.

ቁረጥ አትክልቶችን

እጃቸውን ጋር ሰላጣ ለ ማስጌጥ ደረጃዎች ውስጥ መደረግ አለበት. እርስዎ ይጠብ; እፈልጣለሁ ያስፈልገናል ሁሉ ቅመሞች ጋር ለመጀመር. ትኩስ ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ተከፍሎ, ከዚያም ቆዳ መተልተል እያዘገሙ መሆን አለበት. ይህ ኪያር እና ፍጁል መካከል እየቆረጡ መቁረጥ ያስፈልጋል በኋላ. በደብረ ስለ እንደ እነርሱ ቀለበቶች ውስጥ አይቆርጡም አለበት. እነዚህ ምስረታ የሚሆን ምቹ ውስጥ ይመጣሉ "ዓይን."

የ "ጃርት" ቅጽ

በጣም በቀላሉ የመነጩ ዱባ እና ቲማቲም መካከል "ጃርት". ይህን ለማድረግ, አንድ ሳህን ጠፍጣፋ ጎድጎድ ጎን እስከ ላይ ቲማቲም ግማሾችን ውጭ ከመስጠት ይኖርብናል. ያላቸውን ፍላጎት ላይ ተጨማሪ ቅነሳ ኪያር እና ፍጁል ውስጥ ገባዎች ማስቀመጥ. መንገድ በማድረግ, ባለፈው ንጥረ አንተ አካሄዴን ማድረግ ይኖርብናል "ጃርት." ይህንን ለማድረግ, ፍጁል ወደ ቲማቲም ወደ ግማሽ ውስጥ ተከፍሎ እና ተግባራዊ መሆን አለባቸው. ይህም የወይራ ከ እንዲረዳዉ ለማድረግ ሁለት ነጥቦች እና ማዮኒዝ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.

ይህ "ጃርት" መልካም የሆነ ሰላጣ, "ሴንዮር ቲማቲም" ለመልበስ ነው. ይህም ከሚከተሉት ንብርብሮች ጀምሮ የተዘጋጀ ነው:

• ቁራጮች ወደ የተከተፈ የተቀቀለ የበሬ;
• ኮምጣጤ ውስጥ የራሰውን ሽንኩርቶች semiring;
• አንድ ድኩላ ላይ shredded የተቀቀለ ድንች;
• አይብ;
• ወፍራም ማዮኒዝ;
• shredded ትኩስ ቲማቲም.

በተጨማሪም, ይህ ዲሽ "ጽጌረዳ" ቲማቲም እና በዱባ "ሲረግፉ" ያጌጠ ይቻላል.

እኛ ጌጥ የእንቁላል ሰላጣ ማድረግ

በማሸብረቅ እንቁላል አሰጣጥ ያሉ ሰላጣ መሆን አለበት "a", "የሱፍ" በጣም ላይ እና "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ". እንቁላል "ዴዚ" የቀረበው መክሰስ ምርጥ. እሷን ለማግኘት, እኛ ጠንክረን-የተቀቀለ ቅድመ-የተቀቀለ አለበት ይህም ብቻ ሦስት ትልቅ የዶሮ እንቁላል, ያስፈልገናል.

የመዘጋጀት ክፍሎች በኋላ እነርሱ ለማቀዝቀዝ እና ንጹህ ይኖርብናል. ቀጥሎም እንቁላል ተከምረዋል ነጮች እና አስኳሎች ይከፈላል ይኖርብናል. የመጀመሪያው አስፈላጊ ንጥረ ቀጭን ቁመታዊ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. እንቁላሉ አስኳሎች በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ መደበኛ ሹካ ጋር አንድ ድኩላ ወይም ማሽ ላይ ትንሽ ይዞሽ መሆን አለበት.

ሂደት ጌጥ

እንቁላል ዝግጁ ናቸው, እና አንድ በተነባበሩ ሰላጣ የተቋቋመ አንዴ በደህና በውስጡ ጌጥ ወደ መቀጠል ይችላሉ. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ መክሰስ ማዕከል ወደ grated እንቁላል አስኳሎች ማስቀመጥ ያስፈልጋል, እና ጠርዞች ፕሮቲኖች ባንዶች ውስጥ ዝግጅት አደረጉ. በዚህም ምክንያት, አንተ ዴዚ አንድ ዓይነት ማግኘት አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, ሰላጣ አንዱ ወለል ጥቂት እንቁላል ፍሬነት ሊሆን ይችላል. እነዚህ ውብ እይታ ሊያጣ ነበር ስለዚህ ዲሽ ጠረጴዛው ላይ ወዲያውኑ መገኘት አለበት.

ዶሮ ጋር አንድ ሰላጣ ሲዘገጃጁ

አንተ ዶሮ እና እንቁላል ጋር ጥሩ ሰላጣ ለማድረግ ከፈለጉ በስእሉ እንደሚታየው, ከዚያም አንተ ማጌጫ ይችላሉ. እንቁላል አሪፍ እና በጥንቃቄ መጽዳት, የሚፈላ ይገባል. በተጨማሪም, የፕሮቲን ግማሽ ውስጥ ተከፍሎ መሆን አለበት (አንድ እፎይታ የተቆረጠ ማድረግ ይችላሉ), እና ከዚያ አንድ ተኩል ማስወገድ, ነገር ግን ስለዚህ አስኳል ሙሉ ቅጽ ነበር. የወይራ እና የተቀቀለ ካሮት መካከል እየቆረጡ ቁርጥራጭ እርዳታ አስኳል "ዓይን" እና "ምንቃር" ማድረግ አስፈላጊ ነው. እንደ, የ "ዶሮ" የፈረንሳይ ጥብስ የመጀመሪያውን ጎጆ የተቋቋመው ወለል ላይ ሰላጣ መካከል መስቀል ሊሆን ይችላል.

እኛ ካሮት አበቦች ማድረግ

የአበባ መልክ ካሮት ውስጥ ጌጥ እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ሁሉም በኋላ በፍጥነት እና በቀላሉ ማድረግ. ይሁን እንጂ, ብቻ አንድ የተቀቀለ ካሮት የያዙ ሰላጣ የሚመከር እንዲህ ያሉ ምርቶችን መጠቀም.

ስለዚህ, አንድ በተነባበሩ መክሰስ ማጌጫ, እናንተ ትኩስ አትክልቶችን ቀጭን እና ረዥም ቅጽ መግዛት አለባቸው. ይህም ጥሩ ማጠቢያ, የጨው ውኃ ውስጥ ከዚያም በአጠቃላይ እባጩ ይጠይቃል. ይህ ካሮት በኋላ ለማቀዝቀዝ እና በቀስታ ቁሩ ያስፈልገናል. ከዚያም እናንተ አበቦች መቁረጫ መቀጠል ይችላሉ. የአትክልት አብሮ ለዚህ ዓላማ አይደለም ይበልጥ 4 ከ ሚሊሜትር ይበልጥ ማዕዘን ትልቅ ጀብዱ ጥልቀት ማድረግ ይኖርበታል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የተቆረጠ ክፍል በጥንቃቄ መወገድ አለበት.

በመጨረሻም ወደ መታከም ካሮት ቀለበት ለመከታተፍ ወደ 5 ሚሊሜትር ውፍረት ነው. እነዚህ ድርጊቶች ምክንያት, ወዲያውኑ የሰላጣ ወለል ላይ ሊደረግ የሚችል አንድ ውብ እና ደማቅ አበቦች, ማግኘት ያስፈልገናል. ምሉዕ ሲል ነው የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ታማኝነትንም ያለውን ቅጠልና መታከል አለበት.

ከነፍስ እንደተለመደው አበቦች ጀምሮ, ቀማሚዎችና ብዙውን ጊዜ ካሮት ጽጌረዳ, ለማድረግ ጥድ ኮኖች, እንዲሁ ላይ ቢራቢሮዎችን, እና. ነገር ግን ይህ ተጨማሪ ልምድ እና ችሎታ ይጠይቃል.

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሰላጣ የሚያስገባው ማጌጫ በጣም ጥቂት መንገዶች አሉ. እነዚህን ዘዴዎች በመጠቀም, ብቻ ጥሩ አይደለም መሸፈን ይችላሉ ስለ በዓል ጠረጴዛ, ነገር ግን ደግሞ ሁሉም የተጋበዙ እንግዶች ሊያስገርመን ዘንድ.

በነገራችን, እንቁላል, ካሮት, ኪያር እና ቲማቲም በተጨማሪ, appetizers ብዙውን ጊዜ መጠቀም ማስዋብ የደወል ቃሪያ, እንዲሁ ላይ በመመለሷ, ቀይ ዓሳ, ቤሪ, ለውዝ, የተለያዩ ፍሬዎችን, እና.