ፍጁል መካከል ሰላጣ - ጸደይ ጠረን

በየዓመቱ እያንዳንዱ ወቅት የራሱ ልዩ ሽታ አለው. በረዶ መስኮች ከ እንደሚቀልጥ, እና የፀሐይ ቀን ቅርብ ጊዜ ግን እኩለ እለቱ, የ ወጥ አረንጓዴ ሽንኩርት መዓዛ እንዲፈጸም ያደርጋል. አካል በቫይታሚን ያህል, አረንጓዴ ሰላጣ ይደሰታል ነው እጓጓ ነበር. እኛ ጸደይ ያለምንም ቅድመ ሁኔታ ያለንን ከተማ መጥቶ መሆኑን ስንገነዘብ? ይህ የመመገቢያ ጠረጴዛ ላይ ፍጁል ውስጥ ሰላጣ ያሳውቃል. እሱም ቀላል እና በጸደይ ራሱ እንደ ትኩስ የሆነ ልዩ ጣዕም, exudes. እርግጥ ነው, በዛሬው ማንኛውም አትክልት ዓመቱን መግዛት ይችላሉ. በየቀኑ ማለት ይቻላል ካፌ ዓመቱ ፍጁል አሥራ ሁለት ወራት ከአንድ ምናሌ ሰላጣ አለው, ነገር ግን እንዴት ተወላጅ የአትክልት አልጋዎች ውስጥ እያደገ ያለውን በውጭ የአትክልት መዛመድ ይችላሉ.

የ ጀምሮ ቁሳዊ ጥራት የተጠናቀቀ ዲሽ መካከል ጣዕም ላይ ይወሰናል. እዚህ ማግኘት ይቻል አንድ ቀላል በቤት ሰላጣ ነው. እርሱን ስለ ይህም ቢሆን ይመረጣል ካባውን አልጋዎች, የቅንብር አረንጓዴ ሽንኩርት, ሁለት የተቀቀለ እንቁላል ጋር, ትኩስ አትክልት ስብስብ ያስፈልግዎታል. ሁሉም ingredenty ሲያስተጋባበት, ይቻል ነበር - ተሰንጥቆ, ሽንኩርት እና እንቁላሎች - ቁርጥራጮች, ግማሽ ሳንቲሜትር መጠን. የኮመጠጠ ክሬም ጨው ጋር ወዲያውኑ ያገለግላሉ. ቅመማ ቅመም, በቂ ትኩስ ሽንኩርት እና ፍጁል ያለውን ሽታ አስፈላጊ አይደለም.

የሚመስሉ nepirityazatelnosti ጸደይ ቢሆንም አትክልት, ሰላጣ ፍጁል የተለያዩ አማራጮች ብዙ አለን. ፍጁል ጣዕም ተስማምተው ምርቶች የተለያዩ ጋር ይደባለቃል. ይህም ጥቂት ቀላል ምግቦች ትኩረት በመስጠት ጠቃሚ ነው.

ፍጁል እና ኪያር መካከል ሰላጣ - አንድ መደበኛ የቤት ወጥ ቤት. እየቆረጡ ይቆረጣል ሁለቱም አትክልቶች, መክተፍ ስንጠራቸው አረንጓዴ ሽንኩርት. በዚህ ሰላጣ ውስጥ ክፍሎች, ወርድና, ወደ ጋባዧ ምርጫዎች ነጻ የዘፈቀደ ናቸው. ጨው እንዲሁም የአትክልት ዘይት ጋር ለመሙላት ጋር ዝግጁ ሰላጣ.

ይህ መታወቅ አለበት ዘንድ በሱፍ ዘይት የኮመጠጠ ክሬም - ፍጁል ወይም ፍጁል ወደመሳሰሉ በጣም ስኬታማ ምርቶች. daikon - በግሉ የቀረበ ዘመድ አለ. እንዲህ daikon የተሻለ ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ ለመሙላት, ጣዕሙም ይበልጥ ትኩስ ለረጅም ጊዜ የተከማቸ, ነገር ግን ምክንያቱም ይህ የአትክልት ጠቃሚ ነው. የክረምት ፍጁል daikon ነዳጅ ወደ ቅመም በመጨመር, ሰላጣ በተለያዩ ሊተካ ይችላል.

በውስጡ መደበኛ ያልሆኑ ክፍሎች የተሟላ ከሆነ ይቻል ጋር ሰላጣ, አንድ በዓል ሳህን ሊሆን ይችላል. እንዲህ ይቀመማልና ሳልሞን ጋር ሰላጣ ይተርካል. ፍጁል መካከል ነዶ እና ለማንኛውም ያስፈልገናል አረንጓዴ ሰላጣ. እነዚህ እንዲጠፋ መደረግ አለበት እና ድብልቅ, የጽዋውንና የወጭቱን መሃል አከማችታችኋል ነበረች. በኮረብታው ዙሪያ የሚከበር ተሰንጥቆ ሳልሞን ቦታ. ዓሣ 200 ግራም ያስፈልጋቸዋል, ይህም ያነሰ መውሰድ የሚቻል ነው, ይህ ሰላጣ በጣም ጨዋማ አልነበረም. በተናጠል, የተፈጨ, ቀይ ሽንኩርት ይቆረጣል የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል, ውሃ (1 tablespoon), ስኳር 1 የሻይ ማንኪያ ውስጥ በጪዉ የተቀመመ ክያር. ያሽጉታል ሽንኩርቶች ዓሣ ገባዎች ላይ ያነጥፉ ነበር. ሁሉም ምግቦች በጣም ጥሩ ድኩላ በመጠቀም, ከባድ አይብ ያብሳል.

የማቻቻል እንጉዳዮች ጋር የሚስማማ ማግኘት ይቻል ነበር. ቀይ ይቻል ነበር መካከል ያለውን ምሰሶ ላይ የታሸገ እንጉዳዮች 200 ግራም, 100 ግ ሽንኩርቱ, የካም 100-150 g መውሰድ ይኖርብናል. ሁሉም ምርቶች የፈረንሳይ የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር የተቀላቀለ ብርሃን ማዮኒዝ ጋር የሚቀራረብ ገባዎች, ወቅቱ, አይቆርጡም.

ሰላጣ ይቻል ነበር ክበቦች ወይም በአገዳ መልክ ብቻ ሳይሆን, የተቀጠቀጠውን ይችላል, አንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ማሻሸት ምቹ ነው. የቻይና ጎመን ጋር ሰላጣ ውስጥ ጥቅም ላይ grated ፍጁል መልክ. ኑድል ወደ ጎመን የተቆረጠ መካከል መካከለኛ ራስ, ግማሽ የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ መልበስ ጋር ታማኝነትንም, ፍጁል, በጊዜውም የፈኩ የተከተፈ ያክሉ. የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል.

ፍጁል ቅመም ጨምሮ ለሰላጣ, ይህም በቅድሚያ ማዘጋጀት የማይቻል ነው. ጨው ፍጁል ተጽዕኖ ሥር በፍጥነት ጭማቂ, ሰላጣ ምርኮውንም ጽኑነት እና ጣዕም ማምረት ይጀምራል.

አንጀት በሽታዎች እየተሠቃዩ ሰዎች ይቻል ከ ሰላጣ የሚፈጅ ጊዜ ጥንቃቄ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. ምክንያት pectin ትልቅ መጠን ይቻላል distention እና colic. በዚህ ምክንያት, እናንተ የልጆችን አመጋገብ ውስጥ ፍጁል መጠን ሊገድብ ይገባል.